Kvass Derevensky (บนแป้งยาว - pribelka)

ประเภท: เครื่องดื่ม
Kvass Derevensky (บนแป้งยาว - pribelka)

ส่วนผสม

Rye rusks บาง
น้ำ 3 ลิตร
น้ำตาล 100-115 กรัม
แป้งยาว (ทำความสะอาด) แก้วหลายใบ 1 ใบ

วิธีทำอาหาร

  • 1. ต้มน้ำใส่ข้าวไรย์ (ทอดไรย์จนเป็นสีน้ำตาล) ปล่อยให้เดือดและเดือดประมาณ 3-5 นาทีคุณสามารถต้มได้นานขึ้น ใส่ใต้ฝาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เย็นลงสู่สภาวะอบอุ่น ใช้น้ำน้อยกว่า 3 ลิตรเล็กน้อย
  • เทน้ำที่มีเกล็ดขนมปังข้าวไรย์ลงในโถ 3 ลิตร
  • 2. เตรียมแป้งยาว (ทำความสะอาด) ปล่อยให้ยืนบนโต๊ะเป็นเวลา 20 นาที เทมัลติแก้ว 1 ใบ (160 ก.) แป้งยาว -pribelka ใช้หลังจากทำขนมปังแบบชนบท (บนแป้งยาว) ตามสูตร https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=408419.0
  • 3. เทน้ำตาล 100-115 กรัม
  • เราปิดด้วยฝาพลาสติกและวางไว้ในที่อบอุ่น (ในห้องครัวของฉันบนหน้าต่าง)
  • เวลาทำอาหารเกือบ 2 วัน
  • เราระบาย kvass ที่แข็งแรงและใส่ไว้ในตู้เย็น
  • ในสาโทที่เหลือให้ใส่น้ำตาลและน้ำต้มกับ kvass แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ (ฉันไม่มี kvass แห้ง) ในโถ 3 ลิตร
  • คุณสามารถใช้ kvass wort ได้อีก 1 ครั้ง
  • จากนั้นปรุง kvass อีกครั้ง

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3 ลิตร

เวลาเตรียม:

เกือบ 2 วัน.

บันทึก

kvass แข็งแรงดี ทุกคนชอบที่ดื่มวันนี้
สำหรับการวัดฉันใช้มัลติทาสก์ (160gr.) ฉันลืมชั่งน้ำหนัก
ฉันไม่รู้ว่าคุณสามารถใช้สาโทได้กี่ครั้ง kvass ดังกล่าวทำพร้อมกันในถังจำนวนมากหรือ 2
ฉันถามเมื่อวานนี้ขอแนะนำให้ปรุง kvass ทุกครั้ง สามารถเทสาโทได้ครั้งเดียว แต่รสชาติไม่เหมือนกัน
ติดตามระบาย kvass ตามนิยามสะท้าน เปอร์ออกไซด์รสชาติต่างกัน - เปรี้ยว
ฉันระบาย kvass ใส่ในตู้เย็น ฉันเทสาโทด้วยน้ำและเกล็ดขนมปังและเติมน้ำตาล (ฉันไม่สามารถซื้อ kvass แห้งได้) ฉันเฝ้ามอง!

lappl1
Tonya ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร Kvass มีสีสวย! ทำได้ดี !
Anatolyevna
lappl1, Lyudochka ขอขอบคุณที่ให้ความสนใจกับสูตรอาหาร kvass สวยงามและอร่อย!
Natusichka
ทอนย่า นี่คือสิ่งที่ต้องทำเช่นจุดที่ 1 ในลิงก์ไปยังขนมปัง "Village" หรือไม่? จุดที่ 2 ไม่จำเป็นอีกต่อไปใช่หรือไม่?
Anatolyevna
Natusichkaเพียงแค่นำออกจากตู้เย็น (ปรุงอาหาร) แล้วปล่อยให้อุ่นเป็นเวลา 20 นาที ผัดและเทหรือพักไว้เพื่อให้ถูกต้อง
คุณจะอบขนมปังคุณจะวางไว้ข้างๆ (เครื่องทำความสะอาดแป้ง) ในครั้งต่อไปที่คุณอบขนมปัง ที่นี่เราจะใช้มัน Opara-pribelka ยืนอยู่ในตู้เย็นของฉันเป็นเวลา 2 วัน
ทูมันชิก
ทอนย่าปลื้ม! ได้เวลา kvask แล้ว! ขอบคุณสำหรับสูตรปฏิคม!
ลกซา
Tonya ขอบคุณสำหรับสูตร! มันจะอบอุ่นแค่ไหนสำหรับเราฉันจะทำอาหาร ในขณะที่อากาศเย็นฉันดื่มชาอุ่น ๆ !
Anatolyevna
ทูมันชิก, Irochka kvass อร่อยเด่น. ชอบมันง่ายต่อการเตรียม
ลกซาขอบคุณที่สนใจสูตร!
อ้างจาก: Loksa
มันจะอบอุ่นแค่ไหนสำหรับเราฉันจะทำอาหาร
... ฉันเข้าใจคำ
แพทย์ 1
ฉันจะพูดอะไรดี Antonina - ขอบคุณ! พรุ่งนี้ฉันกำลังมองหาขนมปังของคุณส่วนสำหรับอบส่วนสำหรับ kvass ฉันเพิ่งนำกระทะสำหรับขนมปังในเตาอบและกระป๋องขนาดใหญ่ 3 ลิตร!
Anatolyevna
แพทย์ 1, Veronica Zavodi kvass เหมือนมัน ไม่มีอะไรซับซ้อน แต่มีประโยชน์มากมายและขนมปังไม่ค้างนาน เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองฉันทำไปแล้ว 4 กระป๋อง 3 ลิตร
เพื่อนมาหาลูกชายของเขาเมื่อวานนี้และกล่าวชื่นชมเขา และฉันมีความสุขมาก!
lettohka ttt
ประเสริฐ kvassik !!!! ขอบคุณ Antonina สำหรับสูตรนี้ฉันเคยทำตามสูตรอื่นตอนนี้ฉันจะลองตามของคุณ!
Anatolyevna
lettohka tttลองนาตาชา! สูตรเก่าลืม. สูตรง่ายๆที่มีประโยชน์!
Natusichka
ทอนย่า ฉันต้องการทำ kvass เมื่อวานนี้ แต่ยังมีคำถาม:

อ้างถึง: Anatolyevna
2. เตรียมแป้งยาว (ทำความสะอาด) ปล่อยให้ยืนบนโต๊ะเป็นเวลา 20 นาที เทมัลติแก้ว 1 ใบ (160 ก.)
- เทปูนขาวหลายแก้ว 1 แก้วใส่น้ำและเกล็ดขนมปังลงในขวด?
อ้างถึง: Anatolyevna
เราปิดด้วยฝาพลาสติกและวางไว้ในที่อบอุ่น
มันจะเคว้งคว้างไม่ฉีกฝาออกเหรอ?
อ้างถึง: Anatolyevna
ในสาโทที่เหลือให้ใส่น้ำตาลและน้ำต้มกับ kvass แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ (ฉันไม่มี kvass แห้ง) ในโถ 3 ลิตร
- สาโทที่เหลือมันคือสิ่งที่เหลืออยู่ที่ก้นขวดหลังจากริน kvass หรือไม่? และแครกเกอร์ที่ปรุงด้วยน้ำก็อยู่ที่นี่ด้วยหรือฉันควรทิ้งมันไปหลังจากทำ kvass (ในรูปของคุณลอยอยู่ด้านบนในขวด)?
หากฉันไม่มี kvass แห้งคุณจำเป็นต้องเพิ่ม croutons ปิ้งแทนในระหว่างการเตรียม kvass ในภายหลังหรือไม่?

และที่ห้องคลีนรูมเรา "เริ่ม" kvass เป็นครั้งแรกเท่านั้นและแค่นั้นเอง?

ทอนย่า เพื่อเห็นแก่พระเจ้ายกโทษให้ฉันที่ถามคำถามมากมาย ฉันไม่เคยทำ kvass แบบนี้ ... ฉันต้องการให้ทุกอย่างเป็นไปในครั้งแรก!
Anatolyevna
Natusichka,
อ้างถึง: Natusichka
- เทปูนขาวหลายแก้ว 1 แก้วลงในขวดพร้อมน้ำและเกล็ดขนมปัง
ถูกต้องทุกอย่าง ฝาไม่ฉีก แต่ฟองดี!
อ้างถึง: Natusichka
และแครกเกอร์ที่ปรุงด้วยน้ำก็อยู่ที่นี่เช่นกัน
ยิ่งคั่วมากเท่าไหร่สีและรสชาติของ kvass ก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น
เราเริ่ม kvass เป็นครั้งแรกที่ยุ้งฉาง คืนนี้ฉันจะเพิ่ม kvass ให้แม่ได้กี่ครั้ง (เรียกคืนสูตร)
kvass จำนวนมากถูกชงในครั้งเดียว ฉันเหลือ 2 3x สว่าง กระป๋องอะตอมจะออกซิไดซ์อย่างรวดเร็ว (อยู่กับสามีคนเดียวที่บ้าน)
ขั้นแรกวางแป้งบนขนมปังจากนั้นปล่อยให้ทำความสะอาดแป้งนาน จากนั้นใส่ kvass
ฉันชอบขนมปัง Kvass จะดียิ่งขึ้นถ้าคุณใช้เครื่องทำความสะอาดแป้งจากสูตรขนมปังนี้ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=411753.0
ฉันแค่ต้องการ kvass ไม่ดี
นี่คือคำตอบสำหรับคำถาม
รดา -dms
Tonya ฉันสนใจสูตรนี้มาก! มันอยู่บนกระทะแป้งของคุณ! ฉันจะทำอย่างแน่นอนฉันรู้สึกว่าโอโครชก้า!
Anatolyevna
รดา -dmsOkroshka เป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์สิ่งที่ถูกต้อง นำ kvass คุณจะชอบมัน!
ในขณะที่คุณสร้างนาฬิกา kvass อย่าพลาดช่วงเวลาแห่งพลัง kvass
รดา -dms
อ้างถึง: Anatolyevna

รดา -dmsOkroshka เป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์สิ่งที่ถูกต้อง นำ kvass คุณจะชอบมัน!
ในขณะที่คุณสร้างนาฬิกา kvass อย่าพลาดช่วงเวลาแห่งพลัง kvass
ไม่ต้องกังวลเรื่องนั้น! ฉันจะไม่ทำให้เสียสูตร ฉันเติบโตมากับ kvass ของคุณยายและคนนั้นมาจากภูมิภาค Voronezh เธออาศัยอยู่ในบันไดเป็นเวลาหลายปีดังนั้นฉันจึงมีประสบการณ์และนำมาใช้
Natusichka
ทอนย่าขอบคุณ!
Valyushka
ชงประเสริฐ! เราต้องใส่!
Anatolyevna
Valyushka, นำ kvass! kvass แข็งแรงอร่อยและ okroshka ยอดเยี่ยมมาก! คุณจะชอบมัน!
Kubanochka
ทอนย่าตอนนี้ฉันจะลองใส่ kvass ตามสูตรของคุณ ฉันไม่เคยต้มน้ำสำหรับ kvass มาก่อน แต่เรายังมีบ่อบาดาลที่ไม่มีคลอรีน ตอนนี้ฉันจะลองต้มกับแครกเกอร์ ขอบคุณ Rodnulya สำหรับสูตรอาหาร
Anatolyevna
Kubanochka, เฮเลนลองแล้วจะชอบ! ฮึก! สำหรับฤดูร้อนที่แสนจะร้อนระอุ

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง