Citrus sorbet (ไม่มีทางเลือกอื่น)

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
ส้มโอขาว (เล็ก)	1 ชิ้น
มะนาว	0.5 ชิ้น
มะนาวหวาน	0.5 ชิ้น
ส้ม	1 ชิ้น
เอร็ดอร่อยมะนาว	0.5 ชิ้น
น้ำ	100 มล
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
มิ้นท์หรือเลมอนบาล์มสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำอาหาร

เชอร์เบทนี้เรียกว่าไม่มีใครโต้แย้งเพราะควรใช้ผลไม้รสเปรี้ยวอย่างน้อย 3 ชนิด ข้อ จำกัด นี้ทำให้คุณได้รับรสชาติที่เข้มข้นและหอมสดชื่นในขนมที่นำเสนอ ฉันมีผลไม้รสเปรี้ยว 4 ชนิด
การเตรียมการ
- ผ่าครึ่งส้มโอแล้วค่อยๆดึงเนื้อออกโดยไม่ต้องมีเส้นสีขาวด้วยช้อนชา บีบน้ำ.
- บีบน้ำจากมะนาวครึ่งซีกแล้วขูดผิวให้เอร็ดอร่อย
- คั้นน้ำจากส้มหนึ่งลูก
- บีบน้ำมะนาวครึ่งลูก
- ผสมน้ำผลไม้และเนื้อเกรพฟรุตทุกชนิดกับผิวมะนาวในเครื่องปั่น เติมน้ำและน้ำตาล ผสมอย่างรวดเร็วในเครื่องปั่นและถูผ่านตะแกรงเพื่อความสม่ำเสมอ (โดยหลักการแล้วสามารถละเว้นได้) คุณควรได้รับมวลประมาณ 250 มล. ถ้าคุณเพิ่มขึ้นอีกหน่อยก็ลองเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย
- เทมวลลงในภาชนะแล้วใส่ในตู้เย็น หลังจากนั้นประมาณ 40 นาทีผสมให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ 1 ครั้ง จากนั้นในระหว่างขั้นตอนการแช่แข็งให้คนอีก 2 ครั้งเพื่อไม่ให้มีน้ำแข็งมากเกินไปและทำให้เชอร์เบทมีโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- ก่อนเสิร์ฟปล่อยให้เชอร์เบทอุ่นเล็กน้อยแล้วปั้นเป็นลูกด้วยช้อนไอศกรีม เสิร์ฟในส้มโอครึ่งถ้วยโรยหน้าด้วยบาล์มสะระแหน่หรือเลมอน
- การถอนมักจะละลายในระหว่างการรับประทานดังนั้นเราเพียงแค่ดื่มน้ำองุ่นที่เก็บก้นถ้วยจากองุ่นดัดเปลือกเพื่อความสะดวกในการนั่งเรือ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2 เสิร์ฟ

MariS

สวย - ดอกไม้มีเสน่ห์! และได้รับวิตามินเชอร์เบทแบบไหน.

ทูมันชิก

โอลก้านึกได้ว่ามันอร่อยแค่ไหน! เศษน้ำแข็งที่มีกลิ่นหอมกลายเป็นอีกหนึ่งการค้นพบที่น่าพอใจสำหรับฉัน ฉันไม่เคยปรุงอะไรมาก่อนและดูด้วยความหวาดหวั่น - มีน้ำแข็งไหม ??? ปรากฎว่าไม่ธรรมดา !!!! ขอบคุณสำหรับความสวยอีกรอบ !!!

รดา -dms

MariS, ทูมันชิก, สาว ๆ ! เรียนทุกท่าน! ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน! ฉีกความอร่อยที่ไม่ซับซ้อนออกไปเราจะได้รับการเสริมกำลัง - ตอนนี้เรามีขนมฤดูร้อนดีๆมากมายขอบคุณที่คุณสามารถทำอาหารที่ไม่ธรรมดาได้ทุกวัน แต่เพียงพอสำหรับหลายฤดูกาล! ถ้าแค่ฤดูร้อนไม่ล้มเหลว!

อีวานอฟนา 5

ฉันชอบผลไม้รสเปรี้ยวจากตู้เย็นเมื่อฉันกระหายและหิว และนี่คือช่อดอกไม้! ฉันลากมันออกไปฉันจะพยายาม

รดา -dms

อีวานอฟนา 5, ย่าขอบคุณที่ใส่ใจสูตร !! ลองใช้กับสุขภาพของคุณฉันแนะนำให้คุณปฏิบัติตามเทคโนโลยี แต่องค์ประกอบขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณแม้กระทั่งส้มเขียวหวานแม้แต่ส้ม ฯลฯ