เค้กนมเปรี้ยว (กระทะไฟฟ้า "มิราเคิล")

เค้กนมเปรี้ยว (กระทะไฟฟ้า "มิราเคิล")

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
นมเปรี้ยว (แพ็ค)	200 ก
เนยเทียมนุ่ม	100 กรัม
โซดา	2/3 ช้อนชา
น้ำตาล	100 กรัม
ไข่	1-2 ชิ้น
เกลือ	1 \ 2 ช้อนชา
แป้ง	2 เซนต์
ครีมเปรี้ยว (ไม่จำเป็น)	100 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ฉันชอบการอบพายที่ไม่เปื้อนสีฉันต้องการมันอย่างรวดเร็วและน่าพอใจ))
• นี่คือแป้งวิเศษที่ดี - แป้งวิเศษ เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันมักจะใช้มันไส้ใด ๆ
• ลูกสาวชอบนมข้นต้ม (ซื้อสำเร็จรูป) ส่วนสามีชอบไส้ส้ม (หั่นส้มขนาดใหญ่ 1 ลูกหรือเครื่องเตรียมอาหาร + น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง)
• แป้ง: ผสมเนยเทียมนุ่ม ๆ กับน้ำตาลในชามใส่คอทเทจชีสไข่โซดาเกลือหรือครีมเปรี้ยว + แป้งก็ได้ ฉันใส่แป้งลงบนตาโดยสุจริตนวดไม่ให้เป็นแป้งที่แข็ง
• ฉันอบในกระทะไฟฟ้า "มิราเคิล"
• ฉันม้วน 3/4 ของส่วนหนึ่งใส่ลงในภาชนะที่ทาด้วยน้ำมันวางไส้และด้านบนด้วยแป้งที่เหลือ
• นำเข้าอบประมาณ 30 นาที
• ได้รับพายที่นุ่มและอร่อยมาก! ปริมาณมากเพียงพอสำหรับครอบครัวใหญ่)
• ที่นี่ฉันทำด้วยสีส้ม:
• 
• ในบริบท:
• 

บันทึก

ทานให้อร่อย

ฉันคิดว่าเป็นชีสเค้กแบบปิดและนี่คือแป้งเต้าหู้ที่ฉันจะต้องลองและให้สูตรแม่ของฉันด้วย: เธอมักจะทำแป้งด้วยคอทเทจชีส

Albinochka มาหาแม่และลูก ๆ ของคุณด้วยตัวเองลูกสาวของฉันชอบลดน้ำหนักและเธอก็ทำพายข้างหู

[Gulechka]

Gulechkaฉันจะทำมันอย่างแน่นอน ในภาพการตัดนั้นแย่มาก

[ซินดิ]

ซินดิ, กุลยา ชิ้นอะไร ... ตัดแป้งเหมือนยีสต์
ฉันอบมันหลายครั้งบนแป้งชีสกระท่อมและไม่เคยได้รับผลลัพธ์เช่นนี้ ฉันจะลองสูตรของคุณ บอกฉันสิว่าเนยเทียมเป็นสิ่งที่จำเป็นไม่สามารถแทนที่ด้วยเนยได้หรือไม่?

[Marinochka]

Marinochkaคุณสามารถในแบบดั้งเดิมครีมไปฉันเองแทนที่มันด้วยมาการีน มันจะเขียวชอุ่มเมื่อคุณวางครีมเปรี้ยวลงไปอาจเป็นไปได้ว่าปฏิกิริยาของโซดานั้นดี แต่ถึงไม่มีครีมเปรี้ยวก็อร่อยเช่นกัน

ยอดเยี่ยม) และชีสกระท่อมชนิดใดดีกว่า - พาสต้าหรือแห้งพร้อมธัญพืชแบบนั้น?

คอทเทจชีสปกติเป็นแพ็คไม่แห้งแน่นอน จากนั้นแป้งจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันเมื่อสุก

[กุลยา]

กุลยาขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันเอาไปบุ๊กมาร์ก ฉันชอบแป้งเต้าหู้มาก ฉันจะทำ - ฉันจะรายงาน

[Gulechka,]

ขอบคุณ, Gulechka, ฉันเข้าใจแล้ว

[กาลิน่า]

กาลิน่าเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันจะรอรายงาน

[กุลยา]

กุลยาพายนั้นยอดเยี่ยมมาก และฉันมักจะเติมกรดซิตริกลงในแป้งที่มีโซดาอยู่เสมอ (ฉันรู้สึกถึงโซดาในแป้งอย่างมากและแทบจะไม่รู้สึกถึงรสชาติของโซดาเลย) ฉันชอบแป้งนมเปรี้ยวในทุกรูปแบบ ตามรูปแบบนี้จริง ๆ (เฉพาะคอทเทจชีส 300-400 กรัม + กรดซิตริก) ฉันมักจะอบเค้กในกระทะไฟฟ้าจากนั้นหั่นเป็นตับ - รสชาติเหมือนชีสเค้ก (คุณสามารถทานกับเปรี้ยวได้ ครีม. และด้วยการเติมพายเต้าหู้ก็เป็นความคิดที่ดีและชอบกระทะไฟฟ้าคุณจะได้รับความร่วมมือกัน

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาขอบคุณมากสำหรับคำติชม

ฉันชอบจานเต้าหู้ ขอบคุณสำหรับสูตร

ลาริสซาเพื่อสุขภาพของคุณ! ปฏิบัติต่อคนที่คุณรัก

[ซินดิ]

ซินดิ พายน่ากินคั่นหน้า

... และฉันมักจะเติมกรดซิตริกลงในแป้งที่มีโซดาอยู่เสมอ (ฉันรู้สึกถึงโซดาในแป้งอย่างมากและแทบจะไม่รู้สึกถึงรสชาติของโซดาเลย) ฉันชอบแป้งนมเปรี้ยวในทุกรูปแบบ ตามรูปแบบนี้ (เฉพาะคอทเทจชีส 300-400 กรัม + กรดซิตริก) ...

ลุดมิลา ในสูตรนี้ไม่มีเหตุผลที่จะเพิ่มกรดซิตริก (กุลยา ฉันเขียนไว้ข้างต้น) เนื่องจากเมื่อใส่ครีมเปรี้ยวโซดาจะดับลงและนมเปรี้ยวก็จะทำงานได้เช่นกัน จะไม่มีรสโซดา

[ลิกร้า]

ลิกร้าฉันเห็นด้วยไม่มีเหตุผลที่จะเติมมะนาวลงในขนมอบที่มีนมเปรี้ยว

Ligrochka ขอบคุณที่รัก: a-kiss: โซดาไม่มีรสชาติเลยจริงๆ