เค้กสปันจ์ใส่อินทผาลัมและถั่ว

[เค้กฟองน้ำ:]

เค้กสปันจ์ใส่อินทผาลัมและถั่ว

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
เค้กฟองน้ำ:
ไข่	5 ชิ้น.
น้ำตาล	5 ช้อนโต๊ะล. ล.
วนิลา	ลิ้มรส
เกลือ	หยิก
แป้ง	160 ก
เค้กชั้น:
โปรตีน	5 ชิ้น.
วันที่ b / c	50 กรัม
ถั่วบด	50 กรัม
น้ำตาล	5 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ครีม:
เนย	250 ก
นมข้นต้ม	380 ก
________________________ _______
จานอบ	D = 26 cv

วิธีทำอาหาร

• เค้กชั้น:
• แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
• บดถั่วใด ๆ
• ตัดวันที่เป็นเส้น ๆ
• ผสมแป้งอินทผาลัมและถั่ว
• ตีไข่ขาวจนตั้งยอดแข็งค่อยๆใส่น้ำตาล
• ค่อยๆใช้ตะหลิวตะล่อมใส่ส่วนผสมแห้ง
• ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษ (ฉันทาไขมันด้วยเนยเทียม)
• วางแป้งโปรตีน
• อบที่อุณหภูมิ 120-130 องศาเป็นเวลา 2.5-3 ชั่วโมง
• เนื้อเค้กจะมีลักษณะนุ่ม มันจะแห้งเมื่อมันเย็นลง
• เค้กฟองน้ำ:
• ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือจนเพิ่มปริมาณขึ้น 3 เท่า
• ส่วนผสมจะพร้อมถ้ามันไม่หลุดออกจากนิ้วของคุณ
• ใส่แป้งทีละน้อย
• ฉันยุ่งกับมันด้วยมือของฉันกางนิ้วออกเหมือนคราด
• หากคุณไม่ต้องการใช้วิธีนี้ให้เพิ่มแป้งอย่างระมัดระวังและผสมกับ SHOVEL โดยการพับ
• ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษรองอบทาไขมันด้านข้าง
• นำเข้าอบที่ 170-180 องศาประมาณ 25-30 นาที
• ครีม:
• ละลายดีมากตีเนยด้วยเครื่องผสมจนขาว
• ใส่นมข้นทีละน้อย
• ครีมสามารถปรุงแต่งด้วยวานิลลาหรือคอนญัก
• การประกอบ:
• ตัดเค้กบิสกิตเป็นเค้กสองชิ้น
• เค้กสปันจ์ครีม
• เค้กโปรตีนครีม
• เค้กสปันจ์ครีม
• จาระบีด้านข้างด้วยครีม
• การตกแต่งหรือไม่ขึ้นอยู่กับคุณ
• เค้กสามารถแช่ในน้ำเชื่อม ฉันไม่ได้แช่ เค้กก็ไม่แห้ง
• ปล่อยให้เค้กยืนสองสามชั่วโมง แต่กลางคืนจะดีกว่า เราตัดและสนุก
• 
• เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

บริษัท

เวลาเตรียม:

4 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องผสมเตาอบ

บันทึก

แนวคิดในการเพิ่มวันที่ลงในเลเยอร์ถูกสอดแนมโดยเว็บไซต์ dreamfood ของ Ivanka ขอบคุณมากสำหรับไอเดีย
เค้กที่อร่อยมากเปิดออก ฉันแนะนำ.

[แองเจล่า]

แองเจล่าฉันสนใจในเลเยอร์! น่ากินจังค่ะ แต่ทำไมใช้เวลาอบนานจัง? ปรากฎว่าแห้งที่อุณหภูมิต่ำ? คุณสามารถลองอบที่อุณหภูมิประมาณ 150-160 กรัมและอบประมาณ 40-50 นาทีเช่นเดียวกับในชั้นงาดำในเค้กยูโฟเรีย
ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า, การคั่นหน้า. เดี๋ยวพรุ่งนี้จะลองอบดู

[สเวตลานา]

น่ากินจังค่ะ

อย่างสูง!

ปรากฎว่าแห้งที่อุณหภูมิต่ำ?

ใช่. ฉันทำให้มันแห้ง

คุณสามารถลองอบที่อุณหภูมิประมาณ 150-160 กรัมและอบประมาณ 40-50 นาที

คุณสามารถอบที่อุณหภูมิสูงขึ้นแล้วทำให้แห้งเล็กน้อยอย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับเมอแรงก์ถ้าฉันอาจจะบอกว่างั้นก็เพิ่ม ฉันจะพยายามทำตามที่คุณแนะนำอย่างแน่นอน

ในเค้ก Euphoria

ฉันจ้องมองเขามานานแล้ว แต่ทุกมือไม่ถึง.สเวตลานาขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำและความสนใจของคุณ ฉันยินดีที่ปรมาจารย์เค้กอย่างคุณก็สนใจเวอร์ชั่นของฉันเช่นกัน

[Irina]

Irinaฉันหวังว่าทุกอย่างจะออกมาและชอบ ฉันกำลังรอด้วยความประทับใจ

ถึงรสชาติก็นำเสนอ !! มาก !!!!!! คั่นไว้! ดูเหมือนว่าสำหรับฉันฉันตรงของฉัน!

[Olya,]

เอาไป,Olya,เอาไป. และอย่ารอช้า! : girl_haha: อร่อยฝุด ๆ อย่าหลุดออกมา

และอย่ารอช้า!

ฉันไม่สัญญาจนถึงเดือนสิงหาคม! แต่ฉันตกหลุมรักเขาชะมัด!

ฉันพร้อมสำหรับการรักษาเช่นนี้ ขอบคุณสำหรับสูตรโดยเร็วที่สุด

แองเจล่า! สวย - มากมากแค่ไหนฉันนึกรสชาติออก!

[แองเจล่า!]

เค้กที่อร่อยมากเปิดออก

ใครจะสงสัย แต่ไม่ใช่ฉัน! และบิสกิตเมอแรงก์และถั่วกับอินทผลัม! เค้กที่อุดมไปด้วย แองเจล่า! ครูราโซต้า!

[นิกก้า]

นิกก้า, ท่าจอดเรือ, Irina, ขอบคุณที่รักของฉัน! ฉันแนะนำเตาอบ! เค้กอร่อยและไม่ยุ่งยาก

อาฮาตอนนี้คุณจะยั่วยวนพวกเราด้วยเค้กซาดิอุก้า! นี่คือโดยไม่ต้องดูดช้อนและคุณไม่สามารถมองดูมันน่ากินขนาดนี้ และฉันยังไม่ได้ทานอาหารเช้า ... ฉันจะไปอย่างน้อยขนมปังสักก้อน (ตามสูตรของคุณ) โรยน้ำตาลก้อนหนึ่งด้วยน้ำตาลแล้วกินใต้หม้อกาแฟ!
ขอบคุณสำหรับสูตร!

ฉันไม่ใช่ซาดิโอกะ: girl_cray: ฉันแค่เรียนรู้

ฉันแค่เรียนรู้

ใช่? : เป็นการเรียนแบบมืออาชีพมาก!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่าอีกหนึ่งรายงาน! ขอบคุณสำหรับสูตร! มันกลายเป็นเค้กที่อร่อยมาก

[Elena]

Elenaคุณแค่ทำให้ฉันเสียเวลาด้วยรายงานเค้กที่ยอดเยี่ยมของคุณ) ขอบคุณสำหรับความไว้วางใจและประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันหวังว่าคุณจะอบมันมากกว่าหนึ่งครั้ง)

[Ang-Kay]

Ang-Kay, แองเจล่า, ขอบคุณ! มันง่ายมากและน่าพอใจในการปรุงอาหารตามสูตรของคุณทุกอย่างชัดเจนกำหนดเวลาทุกอย่างจึงไม่มีคำถาม และเค้กก็อร่อยมาก! สูตรในกระปุกออมสิน! ฉันจะทำอาหารให้มากขึ้น! มีสูตรที่น่าสนใจมากมายฉันอยากลองทุกอย่าง

[Elena]

Elena, ขอบคุณ. ฉันตรง

ฉันชอบการผสมผสานของผลิตภัณฑ์นี้มาก ขอบคุณสำหรับสูตร

[Olga จาก Voronezh]

Olga จาก Voronezh, ขอบคุณ)