หม้ออัดแรงดันอเนกประสงค์ Redmond RMC-P350

สวัสดีทุกคนฉันยังซื้อหม้ออัดแรงดัน p350 เมื่อสัปดาห์ที่แล้วและเมื่อวานนี้ฉันได้ลองใช้เป็นครั้งแรก บอกตามตรงว่าฉันผิดหวังเล็กน้อยเพราะซื้อมาเพื่อประหยัดเวลา ... แน่นอนฉันอ่านล่วงหน้าแล้วว่าความดันสะสม 10 นาทีจากนั้นก็เย็นลงเหมือนเดิม แต่ในความเป็นจริงมันใช้เวลานานกว่านั้น . ฉันพยายามตุ๋นผักแช่แข็งในโปรแกรมการตุ๋นและในขณะเดียวกันก็ใส่ปลาแซลมอนทอดแช่แข็งสำเร็จรูปลงบนตะแกรงนึ่งราวกับว่าจะอุ่นผักในขณะที่ตุ๋น ฉันกลัวว่าจะมีของเหลวเล็กน้อยผักมีความเสี่ยงถึง 1.5 ลิตรดังนั้นฉันจึงเทน้ำประมาณหนึ่งลิตรน้ำเดือดใส่ไว้ 10 นาที ความดันถูกรวบรวมเป็นเวลา 15-20 นาทีมันกำลังทำอาหาร 10 ฉันหมดเวลาและหลังจากสิ้นสุดโปรแกรมฉันต้องปล่อยไอน้ำทันทีโดยใช้ผ้าขนหนู ผลลัพธ์ที่ได้น่าผิดหวังมาก rutabaga และแครอทปรุงสุกตามปกติแครอทถูกย่อยแม้กระทั่งสี กะหล่ำปลี bulg. พริกไทยก็กระจุยฉันยังใส่เครื่องปรุงสำหรับผักด้วยเช่นกันผักและแหวนหลายอย่างชามและทุกอย่างที่อยู่รอบ ๆ มีกลิ่นของเครื่องปรุงรสและปลาเหล่านี้ ... กลิ่นค่อนข้างแรงยังคงอยู่แม้หลังจากล้างฝาแล้วและ ชามและตะแกรงสำหรับนึ่งก็ไม่มีกลิ่นนี้หลุดรอดไปได้ จากนั้นฉันก็เอามัลติคุ้กเกอร์ที่ล้างแล้วไปไว้ในห้องอื่นหลังจากนั้นไม่นานฉันก็เข้าไปที่นั่นเหมือนกันกลิ่นทั้งหมดนี้ก็แรงเช่นกัน โดยทั่วไปฉันไม่รู้ว่าจะปรุงอย่างไรต่อไปถ้าหลังจากแต่ละจานคุณต้องต้มมะนาวครึ่งลูกตามที่เขียนไว้ในคำแนะนำคุณสามารถเจ๊งกับมะนาวได้และนอกจากนี้ยังเขียนว่าต้ม มะนาวนานถึง 15 นาทีสำหรับคู่สามีภรรยา แต่ไม่ได้ระบุว่ามะนาวในน้ำหรือบนตะแกรงและน้ำด้านล่างเป็นอย่างไร? ก่อนปรุงอาหารครั้งแรกฉันต้มด้วยไอน้ำในน้ำเพื่อให้เศษมะนาวติดชามและไม่ถูออก แต่อย่างใด โดยทั่วไปหลังจากปลาเสร็จคุณต้องต้มมะนาวที่เหลืออีกครึ่งลูกแล้วคิดว่าจะทำอย่างไรต่อไป ... ฉันมีเวลาทำอาหารทั้งหมดเพียง 1.5-2 ชั่วโมงพร้อมกับทำความสะอาดผักและ ล้างจาน แต่การ์ตูนกลายเป็นผู้ช่วยที่ช้ามากหรือฉันยังไม่ได้คิดออกทั้งหมด ...

[จูเลียต]

จูเลียต,
ทันทีความคิดของฉันเกี่ยวกับ.

คุณไม่ได้ตุ๋นผัก แต่ปล่อยให้สุก (ต้มในของเหลวเล็กน้อย) มีผักกี่ชนิด? หากมีปริมาณมากแม้ว่าน้ำจะร้อน แต่ผักแช่แข็งก็ทำให้เย็นลง ดังนั้นความดันไม่ได้สร้างขึ้น
แน่นอนว่าน้ำผลไม้จากปลาตกลงไปที่ผัก แต่คุณต้องการอะไร? คุณสามารถห่อปลาด้วยกระดาษฟอยล์

อาหารเหล่านี้ปรุงได้ดีที่สุดโดยไม่ต้องใช้แรงกด และปลาอยู่ด้านล่างผักด้านบน.

การ์ตูนและแผ่นรองสามารถระบายอากาศได้พวกมันจะหยุดส่งกลิ่นเมื่อเวลาผ่านไปและไม่มีมะนาว หรือปรุงอาหารที่มีรสชาติ (เช่นแกงเนื้อ ฯลฯ ) แต่นี่เป็นดาบสองคมดังนั้นมันเป็นเรื่องยากที่จะปรุงหวาน
คุณสามารถต้มด้วยน้ำและน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนเต็ม

น้ำประมาณหนึ่งลิตรน้ำเดือด

นี่เป็นข้อผิดพลาดไม่จำเป็นต้องเทน้ำเลยอย่างน้อยสองสามช้อนโต๊ะ
ประการแรกด้วยเหตุนี้ความดันจึงสะสมเป็นเวลานานเนื่องจากมีของเหลวจำนวนมาก
ประการที่สองดังนั้นผักบางชนิดจึงต้มมาก และการต้มน้ำสำหรับผักแช่แข็งก็เป็นความร้อนสำหรับพวกเขาซึ่งเป็นการสูญเสียโครงสร้าง

[RepeShock]

RepeShock,
ที่นี่ฉันก็เหมือนกัน น้ำเย็นลงจากจุดเยือกแข็งและแม้กระทั่งปริมาณมาก ในขณะที่มันเดือดในขณะที่ไอน้ำออกไปในขณะที่วาล์วปิด ...
และเป็นฤดูกาลที่ยาวนานและแม้จะอยู่ภายใต้ความกดดันก็ไม่มีเสียงกระหึ่มสำหรับผัก

[จูเลียต]

จูเลียตคุณมีส่วนผสมของผักสำเร็จรูปหรือไม่? เพียงแค่องค์ประกอบนั้นแปลกมากรูตาบากะและแครอทต้มนานกว่ากะหล่ำดอกซึ่งใช้เวลาไม่กี่นาที! ไม่ใช่ 20 นาทีและแม้กระทั่งเวลาในการตั้งความดันในระหว่างที่ผักกำลังเดือดและน้ำในปริมาณมากเป็นอย่างมากสำหรับการตุ๋นผักน้ำผลไม้ก็จะถูกปล่อยออกมาในระหว่างการปรุงอาหารและค่อนข้างมากถ้าพวกเขาถูกตัดออก คุณทำอาหารที่คล้ายกันอย่างอื่นในเมนูอื่นหรือบนเตาหรือไม่? ได้ผลหรือไม่?
ฉันใช้หม้ออัดแรงดันนี้ตลอดเวลาฉันดีใจมากฉันชอบทุกอย่าง แต่คุณต้องคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของการปรุงอาหารในหม้ออัดแรงดันด้วย ฉันชอบที่จะทอดในนั้นนึ่งอะไรก็ได้น้ำซุปใน 20 นาที (เนื้อเพิ่งต้ม) ขนมอบที่ยอดเยี่ยมและอื่น ๆ

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซีย,
ฉันชอบเนื้อเยลลี่สตูว์พืชตระกูลถั่ว และยังปรุงผักทั้งต้นสำหรับน้ำผลไม้และสลัด

[mur_myau]

mur_myauใช่แน่นอน - และเนื้อเยลลี่ถั่วและถั่วชิกพีและหัวบีทสำหรับบอร์ชและสลัดและทุกอย่างมากมาย ฉันมีความสุขมากกับเธอ!

mur_myau, RepeShok ใช่คุณพูดถูกฉันรู้ทันทีหลังจากปรุงอาหารว่าฉันเทน้ำมากเกินไปฉันกลัวว่า rutabaga จะปล่อยน้ำไม่เพียงพอและคำแนะนำบอกว่าปริมาตรขั้นต่ำของของเหลวสำหรับหม้ออัดแรงดันคือ 2 มิลลิวินาทีของของเหลว ฉันไม่มีส่วนผสมที่ซื้อจากร้าน แต่เพียงแค่รูตาบากัสหั่นบาง ๆ และแช่แข็งแครอทพริกหวานและดอกไม้ กะหล่ำปลี. ยังไงก็ขอขอบคุณสำหรับคำแนะนำที่ให้ใส่ฟอยด์เพื่อไม่ให้น้ำผลไม้ไหลออกมา ...
โดยทั่วไปในวันที่สองชามแทบไม่มีกลิ่นแหวนยังคงมีกลิ่นเล็กน้อยแม้หลังจากล้างด้วยผลิตภัณฑ์และเช็ดด้วยมะนาวฝาน

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 29 เมษายน 2559 23:43 น

จากนั้นฉันก็คิดว่าควรโยนพริกไทยและกะหล่ำปลีลงบนตะแกรงพร้อมกับปลาจากนั้นพวกเขาก็ไม่ได้ต้มมากและแช่ในน้ำ ... มีน้ำมากจนต้องสะเด็ดน้ำในตอนท้าย เกือบจะเป็นลิตรเดียวกัน ฉันไม่เคยเตรียมส่วนผสมแบบนี้บนเตาต้ม rutabaga และแยกสีเสมอ กะหล่ำปลี.

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 29 เมษายน 2559 23:49 น

AnastasiaK, mur_myau ถ้าเป็นไปได้ฉันจะติดต่อคุณเพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับเจ้าของรุ่นนี้ที่มีประสบการณ์เนื่องจากฉันเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่เริ่มต้นไม่เพียง แต่มีหม้อหุงช้าเท่านั้น แต่โดยทั่วไป ...
ฉันตัดสินใจที่จะซื้อไฟฟ้าอย่างเร่งด่วน ชั่งและเริ่มทำอาหารอย่างเคร่งครัดตามตำราตามที่เขียนไว้ในคำแนะนำ ...

[จูเลียต]

จูเลียต, โปรดติดต่อ! ฉันยินดีที่จะช่วยเหลือ และไม่นับรวมในหนังสือจะดีกว่าถ้าใช้สูตรจากฟอรัมพวกเขาได้รับการทดสอบโดยคนจริงพวกเขาเหมาะกับหม้ออัดแรงดันเกือบทุกชนิดเวลาเท่านั้นที่แตกต่างกัน แต่ความหมายของการปรุงอาหารภายใต้ความกดดันนั้นเหมือนกัน . ตอนนี้ฉันจะปรุงมันฝรั่งตุ๋นที่มีเนื้ออยู่ - ฉันจะทอดในโปรแกรมการทอด (เพียงแค่ปล่อยให้โปรแกรมอุ่นเครื่องตามสัญญาณจากนั้นเวลาจะเริ่มนับถอยหลัง) หัวหอมแครอทเนื้อ - ใช้เวลา 7-10 นาที เพิ่มเครื่องปรุงใส่มันฝรั่งสับหยาบและน้ำครึ่งแก้วจากกาต้มน้ำเล็กน้อยและตั้งโปรแกรม Simmering (คุณสามารถเลือกอะไรก็ได้) เป็นเวลา 15 นาที ทั้งหมด! คำนึงถึงว่าชามและอาหารร้อนจะใช้เวลาประมาณหนึ่งหรือสองนาทีในการสร้างแรงกดจนกว่าฉันจะคลุมโต๊ะความดันจะลดลงเล็กน้อยคุณสามารถบังคับให้ปล่อยออกและคุณสามารถเสิร์ฟได้!
ยังคง - หลังจากอาหารที่มีกลิ่นฉันพยายามนึ่งอะไรบางอย่าง (เช่นไข่เป็นเวลา 5 นาที) ไอน้ำสะอาดจะล้างทุกอย่างออกจากกลิ่นอย่างรวดเร็ว

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียขอบคุณสำหรับสูตรและคำแนะนำในการอบไอน้ำฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ก่อนหน้านี้คุณเคยเผยแพร่สูตรอาหารสำหรับเธอที่ไหนสักแห่งในหัวข้อนี้หรือไม่? หรือฉันควรค้นหาในข้อความของคุณ? ..

เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 30 เมษายน 2559 เวลา 11:08 น

อนาสตาเซียแต่บอกวิธีต้มไข่ว่าต้องใส่น้ำเท่าไหร่แล้วแค่ใส่ไข่ลงบนตะแกรง?

[จูเลียต]

จูเลียตฉันไม่มีสูตรอาหารฉันทำทุกอย่างจนเป็นที่รู้กันดีว่าไม่มีอะไรจะเขียน เกี่ยวกับไข่ - ฉันใส่ตะแกรงตะกร้าไข่ลงไปน้ำเล็กน้อย 300-400 มล. คุณสามารถทำได้จากกาต้มน้ำไม่จำเป็นต้องเป็นน้ำเดือดน้ำอุ่นใด ๆ และโปรแกรม Steam เป็นเวลา 5 นาที (เอาเข้า พิจารณาการตั้งค่าและการปลดปล่อยความดันไข่จะเพียงพอ) เสร็จแล้ว!
หรือจะปรุงผักเป็นสลัดใส่ไข่ก็ได้ทุกอย่างก็พร้อมในคราวเดียว

แล้วสีเขียวนี่คืออะไร?

[จูเลียต]

จูเลียต, ถั่ว.

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียวันนี้ฉันลองทำตามสูตรของคุณแล้วทุกอย่างก็ออกมาอร่อยมากขอบคุณ!

[จูเลียต]

จูเลียตสามีของฉันก็ชื่นชมเช่นกัน))) มันอร่อยมากสำหรับเขาเขาเลียริมฝีปากของเขา))และหม้ออัดแรงดันทั้งหมดของเราทำได้ดีมาก!

ฉันซื้อเครื่องซีลสูญญากาศให้กับสาว ๆ มันกลับกลายเป็นอีกครั้งเรดมอนด์เรามีมิตรภาพที่ถูกบังคับฉันเลือกอีกอันหนึ่ง แน่นอนวันนี้ฉันทำอกไก่ซูสดีหรือตาม: D หมักตอนเย็นรีดเป็นสุญญากาศและอื่น ๆ ฉันทำครั้งแรกดังนั้นจึงไม่มีอะไรจะเปรียบเทียบได้ ฉันทอด 65gr ในโปรแกรมเป็นเวลา 2 ชั่วโมง (ฉันตั้งไว้ 2 ครั้ง) แต่ก่อนอื่นฉันตรวจสอบอุณหภูมิ เธอเทน้ำร้อนจากก๊อกเปิดโหมดและเต้นด้วยหัววัดอุณหภูมิ ฉันไปถึงอุณหภูมิที่เหมาะสมอย่างรวดเร็วถือได้ดี ฉันดึงมันออกทันทีไม่ได้รดน้ำด้วยน้ำเย็นสามีของฉันไม่รู้จักอกไก่ (เขาไม่ชอบมัน) บอกว่ามันเป็นขาไก่ม้วนมีหลายชิ้นในแพ็คเกจ แต่กลับกลายเป็นเหมือนม้วนกระดาษ อร่อยและละเอียดอ่อน แต่อีกครั้งเครื่องเทศมีพฤติกรรมที่แตกต่างจากในการ์ตูนง่ายๆฉันใส่พริกไทยเล็กน้อยลงไป แต่มันก็มากเกินไป แต่อาจมีเกลือมากกว่านี้แม้ว่าเกลือจะดูดีก็ตาม ไม่ได้ทอดอดใจรอไม่ไหวที่จะลอง!
ฉันเข้าใจถูกต้องหรือไม่ว่าอุณหภูมิสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการทอดในหม้ออัดแรงดันเท่านั้น
url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/122478/P1010058.JPG]

คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าโปรแกรมสุญญากาศทำงานอย่างไรในหม้ออัดแรงดันเรดมอนด์

[โครนัท]

โครนัทไม่มีโปรแกรมสูญญากาศใน Redmond 350 ...

[Marlanca]

Marlanca, ขอบคุณ. ที่ 380 ฉันคิดว่าเนื่องจากอันนี้ทันสมัยมากขึ้นก็จะเป็นเช่นกัน ฉันไม่เข้าใจความหมายของโปรแกรมนี้ แต่อย่างใด

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 19 ต.ค. 2559 17:53 น

ฉันพบหัวข้อแยกต่างหากในรุ่น 380 ฉันจะถามที่นั่น

[โครนัท]

โครนัทใช่โปรแกรมนี้ไม่ได้ทำอะไรเป็นพิเศษ แต่มีการปรับอุณหภูมิ 30-160 องศาเช่นเดียวกับโปรแกรมอื่น ๆ ควรใช้เครื่องดูดฝุ่นในการเตรียม sous-vide ซึ่งต้องใช้อุณหภูมิที่แม่นยำและต่ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง นั่นคือใน 380 ซึ่งในหม้ออัดแรงดัน 350 คุณสามารถทำได้ แต่ที่ 350 ในโปรแกรมการทอดคุณสามารถตั้งอุณหภูมิที่ต้องการได้ แต่ไม่มีเครื่องดูดฝุ่นแยกต่างหาก ชื่อนี้ทำให้เข้าใจผิดมันจะชัดเจนกว่าที่จะเรียกว่า Su-vid

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซีย, ขอบคุณ. ฉันไม่ได้คาดหวังว่าจะพบโปรแกรมดังกล่าวในหม้ออัดแรงดัน ละเอียด.

เพิ่มวันพุธที่ 19 ต.ค. 2559 06:21 น

ยิ่งไปกว่านั้นการออกแบบของเธอยังดูเงอะงะ และทันใดนั้น suvid

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซีย, ขอบคุณ. ฉันไม่ได้คาดหวังว่าจะพบโปรแกรมดังกล่าวในหม้ออัดแรงดัน ละเอียด.

เพิ่มวันพุธที่ 19 ต.ค. 2559 06:21 น

ยิ่งไปกว่านั้นการออกแบบของเธอยังดูเงอะงะ และทันใดนั้น suvid

เป็นที่น่าสังเกตว่าที่นี่ในโปรแกรมการทอดเวลาที่แน่นอนสามารถตั้งได้ตั้งแต่ 5 นาทีถึง 1 ชั่วโมง ... ดังนั้น suvid ที่เต็มเปี่ยมจะไม่ทำงาน ...

[Marlanca]

Marlancaใช่คุณแค่เปิดโปรแกรมหลาย ๆ ครั้งเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย หากคุณต้องการจริงๆ ถ้าฉันไม่มี Marta ที่ควบคุมอุณหภูมิฉันจะทำที่ 350 และที่ 380 ในเครื่องดูดฝุ่นดูเหมือนว่าจะถึง 10 โมง
โครนัทและการออกแบบใดที่เงอะงะ - 350 หรือ 380?

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซีย,
ใช่นี่เป็นเรื่องที่เข้าใจได้ แต่ไม่สะดวก .. .. แน่นอนว่าถ้าคุณไม่ได้เครียดที่บ้าน แต่ถ้าคุณออกไปหรือวางไว้ในตอนกลางคืนมันก็ไม่ถูกต้อง .....

เพิ่มวันพุธที่ 19 ต.ค. 2559 21:11 น

การออกแบบของ 350th ฉันดีมาก แบบ ...... มัน "เงอะงะ" ตรงไหนก็ไม่รู้ ....
ตรงเพื่อนที่มีสไตล์เช่นนี้เมื่อฉันแสดงดังนั้นจึงทำให้ตาพอใจ ...

[Marlanca]

Marlancaทั้งหมดนี้เป็นการประนีประนอม ใช่ฉันอยู่ที่บ้านและมีเวลา 4-5 ชั่วโมงในการดูแล sous vide แต่ฉันมีตัวเลือกอีกสองสามอย่างสำหรับผู้เล่นหลายคนที่มีระบบควบคุมอุณหภูมิดังนั้นจึงไม่มีปัญหา ฉันจะอยู่คนเดียวฉันจะใช้ตัวเลือกที่เรามี อย่างที่เราเคยทำโยเกิร์ตใน Panasonic โดยไม่มีโปรแกรมหรือปรับแต่งใด ๆ เลย และมันได้ผล
คุณสามารถใส่ใจกับ 380 มีโปรแกรมที่ยาวนานและหลายโปรแกรมมีความสามารถในการเปลี่ยนอุณหภูมิ แต่มันมีขนาด 6 ลิตรไม่ใช่ทุกคนที่เหมาะสมเช่นกัน
และหม้อหุงช้าทั้งหมดของฉันถูกใจฉันมาก ทั้งภายนอกและตามหน้าที่ ฉันรักพวกเขามาก

350 นั้นมีสไตล์และมีระดับอย่างแน่นอน รุ่น 380 ดูเหมือนงุ่มง่ามสำหรับฉัน
เราเพิ่งซื้อมา วันนี้หลังจากอ่านกระทู้ทั้งหมด (ถึงสามข้อ) ในฟอรัมฉันตัดสินใจว่าฉันต้องการ 380ฉันชอบที่มันมีปุ่มของตัวเองสำหรับแต่ละโปรแกรม แล้วแม่ของฉันก็มีจอแสดงผลดังนั้นในขณะที่คุณคลิกไปที่โปรแกรมที่ต้องการ ... และถ้าคุณพลาด ... และแบบอักษรมีขนาดเล็กฉันมักสงสัยว่าพ่อแม่จะรับมือกับสิ่งนี้อย่างไร ฉันตรวจสอบกับตลาดยานเดกซ์ราคาที่ดีที่สุดคือ 5,192 รูเบิล แต่แน่นอนว่าพวกเขาจะต้องจ่ายเงินสำหรับการจัดส่งนอกถนนวงแหวนมอสโก จากนั้นเราก็ไปที่ Globe เพื่อซื้อของชำและที่นั่นโปรดรุ่นที่เหมาะสมสำหรับ 5 399r พวกเขาพลิกกลับคลิกบันทึกในการจัดส่งและซื้อทันที แน่นอนว่าการออกแบบของมันล้าหลังรุ่น 350 แต่มันก็ดูไม่เกะกะอีกต่อไป

เพิ่มวันพุธที่ 19 ตุลาคม 2559 22:56 น

สำหรับ Suvid ฉันมี Anova ที่ยอดเยี่ยมมาสองสามปีแล้วเทอร์โมสตัทแบบแช่ที่มีความแม่นยำ 0.1 C ฉันแนะนำให้ทุกคนอย่างแน่นอน
ฉันผัดหม้ออัดแรงดันก่อนหน้านี้บนเตาเมื่อวานนี้ พลาสติกทั้งหมดไหลออกมาจากด้านล่างด้านในสายไฟเหล็กแหลมทั้งหมดถูกเปิดออก ตอนนี้มันน่ากลัวที่จะใช้มัน (และมีของขวัญวันเกิดที่สวยงามไม่ใช่เพื่อความสุขเราใช้มันมาสามปีแล้ว) Redmond เช่น 380 แต่เรียบง่ายกว่าเล็กน้อยโดยไม่ต้องสูญญากาศ แต่มีป๊อปคอร์น ไม่มีฝาปิดที่ถอดออกได้ - สำหรับฉันข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียว รุ่นผมจำไม่ได้
ฉันเริ่มเลือกอุปกรณ์ทดแทนและพบกับโปรแกรมสูญญากาศ ฉันรู้สึกประหลาดใจมาก
นอกจากการออกแบบแล้วฉันชอบทุกอย่างมาก ในฟอรัมหลายคนยกย่อง Shteba - เธอไม่ชอบรูปลักษณ์ของเธอ และ Urson แต่อันนี้มีราคามากกว่า 12,000 และคุณสมบัติน้อยกว่า Redmond ด้วยซ้ำ และมันก็เกิดขึ้นที่เราซื้อมันในวันนี้

หายไปไหนหมด. ฉันต้องการซื้อความมหัศจรรย์ของเทคโนโลยีนี้ ในฐานะความประทับใจและความสำเร็จความคิดเห็น

เพื่อนร่วมงานฉันมีคำถาม ฉันเพิ่งแกะกล่องที่มีมัลติคุกกี้และมีเครื่องหมาย 4L บนชาม ฉันแค่อารมณ์เสียชะมัด .. ชาม 4L รึเปล่า?
เพราะบนโถ 5 ลิตรเก่าของฉันเขียนว่า 5 ลิตร และมันก็ดูตรงไปตรงมาน้อยกว่ามาก: ((((และมันก็อยู่ใน multi เหมือนเดิมฉันจะบอกว่า backlash .. มันควรจะเป็นหรือเปล่า?)
เจ้าของถ้วยของคุณคืออะไร? ฉันขอถ้วยจากเธอไม่ได้เหรอ? ฉันซื้อมันในโอโซน

[นีโอ]

นีโอตอนนี้ฉันไปที่ multicooker เป็นพิเศษเขย่าชาม) - มันเดินโซเซคุณสามารถเรียกมันว่าฟันเฟือง นี่เป็นปกติ. คำจารึกเกี่ยวกับความเสี่ยงด้านบนคือ 4L จริงๆ แต่ยังมีอีกหนึ่งลิตรที่ด้านบนสุดของชาม (นี่คือปริมาตรเล็กน้อยที่ขอบชาม) แต่แน่นอนว่ามันจะไม่สามารถเทและปรุงอาหารได้ ปริมาตรเท่ากับ 5 ลิตร แต่พวกเขามักจะเขียนถึงเรื่องนี้ให้กับโอโซนเสมอ - ปริมาตรมีค่าเล็กน้อยในความเป็นจริงคือ 5 ลิตร แต่ปริมาณที่มีประโยชน์สำหรับการปรุงอาหารนั้นน้อยกว่า ผมใช้งานมากว่า 2 ปีเที่ยวบินปกติ ฉันพอใจมาก ฉันยังซื้อที่โอโซน

ขอบคุณมาก!

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซีย, Nastya และฉันมีชามที่มีการเคลือบสีเข้มและมีเครื่องหมายสูงสุด 3.5 ลิตรเพียง 4 ลิตร

[Annutka]

Annutka, ครับ? และนี่คือรุ่น 350? ตอนนี้ฉันมองไปที่ชามโดยเฉพาะอีกครั้ง - ดูเหมือนว่าฉันจะไม่สับสนอะไรเลยโถขนาด 5 ลิตรมาตรฐานและการเคลือบไม่ใช่สีดำถ่านหินทั้งหมด แต่เหมือนกับหอยมุก
และฉันมีสองชามจากรุ่นก่อนหน้า 110 และทั้งคู่พอดี 350 นั่นคือขนาดและปริมาตรเดียว

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียใช่ฉันมีรุ่น 350 และเครื่องหมายแปลก ๆ ระบุสูงสุดที่ประมาณ 3.5 ลิตร แต่ฉันไม่ได้แขวนอยู่กับเรื่องนี้เท่าไหร่จานสำเร็จรูปก็เพียงพอแล้วสำหรับเรา มันดีมากที่ชามจากรุ่น 110 พอดีแม้ว่าคนพื้นเมืองจะยังคงมีพฤติกรรมค่อนข้างดี

สาว ๆ โปรดตอบคำถาม!
ฉันปรุงน้ำซุปในโหมดหม้ออัดแรงดันโดยปิดเครื่องทำความร้อน การกระทำของฉันต่อไปคืออะไร? เปิดวาล์ว? ทันทีหรือหลังจากนั้นนานแค่ไหน?



แต่ถ้าคุณปรุงอาหารในโหมดหม้ออัดแรงดันและปิดเครื่องทำความร้อนจะช่วยลดแรงกดดันได้เองหรือไม่? หลังจากจบรายการนานแค่ไหน? (เต็มบ่อยขึ้นอย่างน้อยเวลาโดยประมาณ)



เงียบ ๆ กับตัวเอง :))))
ดูขั้นต่ำ 10 กว่าจะเห็นว่ากำลังจะทิ้งไอน้ำ ... ถ้ากดปุ่มมันจะพุ่งออกจากวาล์วอย่างแรง ...



และอีกคำถามก็สุกงอม เจ้าของคุณล้างฝาอย่างไร? หลังจากน้ำซุปเช็ดด้วยผ้าก็ไม่สมจริง ...
ในการ์ตูนเก่า vitesse ฉันใส่หมากฝรั่งปิดผนึกบนปะเก็นและฉันล้างมันแยกกันฝาสามารถเช็ดได้จริงๆ ...

ฉันไล่อ่านการ์ตูนมาหนึ่งเดือนแล้วและแม้ว่าคำแนะนำจะบอกว่าคุณไม่สามารถล้างฝาใต้ชุดน้ำได้ แต่ฉันก็ยังต้องทำไม่เช่นนั้นฉันไม่รู้ว่าฉันจะหยิบโจ๊กออกมาได้อย่างไร วาล์ว. จากนั้นถือฝาในแนวตั้งที่มุมและทำให้แห้ง เธอวางเศษผ้าลงน้ำจำนวนมากรั่วไหลออกมาในตอนกลางคืน และไม่ใช่ของฉัน ... โดยหลักการแล้วทุกอย่างสะอาดและแห้งหลังการปรุงอาหาร



สาว ๆ มีใครเห็นรุ่น 400 บ้างคะ? โดยทั่วไปฉันไม่เห็นข้อมูลเกี่ยวกับเธอในฟอรัมใด ๆ แม้ว่าจะปิดอยู่ก็ตาม เว็บไซต์มี ฉันอ่านคำแนะนำและโปรแกรมจะคล้ายกัน จากนั้นมีคนถามเกี่ยวกับการทำอาหารหลายอย่างในโปรแกรมทอดในรุ่นนี้คุณสามารถตั้งค่า 35-180 องศาได้ และที่ 400 ในโปรแกรมจะมีสูญญากาศ
_________________
ยังคงสงสัยว่าคุณได้รับโจ๊กได้อย่างไร? kapets ของฉันกำลังเดือด แน่นอนว่ามีสองสามครั้งที่ทุกอย่างได้ผล แต่นี่ไม่ใช่สูตรอาหารมาตรฐานของฉันและฉันไม่เข้าใจเลยว่าตรรกะของโหมดนี้คืออะไร โจ๊กเดือดโดยเฉพาะจากนั้นทุกอย่างผ่านวาล์วและฉันได้ยินมันคลิกเป็นครั้งที่สองมันสามารถเห็นได้ว่ามันปิดวงกลมแล้วมันก็ให้ความร้อนอีกครั้ง ฉันพยายามวางไว้ที่ 95 องศาฉันอยู่ใกล้ ๆ ได้ดีและยังเดือดอยู่ไม่ใช่แค่ฟองอากาศ และ 90 ฟองอากาศขนาดเล็กเพิ่มขึ้น ครั้งหน้าจะใส่ไว้ที่ 90 ตอนแรกแล้วดูว่าจะเกิดอะไรขึ้น เป็นเรื่องปกติหรือไม่? ทำไมเธอถึงวัดอุณหภูมิไม่ถูกต้อง? เซ็นเซอร์ควรให้สัญญาณว่าอยู่ที่ 100 องศาแล้วและทุกอย่างกำลังเดือดและจะไม่อุ่นขึ้นอีกต่อไปหากฉันตั้งไว้ที่ 95 องศา นี่คือการแต่งงาน? แล้วคุณล่ะ?

โดยทั่วไปฉันไม่เข้าใจโปรแกรมโจ๊ก .. ตอนนี้ฉันมีระบอบการปกครองแบบนี้ - ลูกกับพ่อหลังจากป่วยเป็นโรคหลอดเลือดสมองดังนั้นโจ๊กทุกเช้า ตอนนี้มันง่ายกว่ามากสำหรับฉันที่จะทำอาหารบนเตา และเร็วขึ้นและเชื่อถือได้มากขึ้น ... ฉันใช้เกล็ดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วหรืออะไรทำนองนั้นและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งนาทีหลังจากเดือด ...
ฉันลองการ์ตูนเรื่องนี้ในวันแรกบัควีทยัดเข้าไปในวาล์วและฉันตัดสินใจที่จะไม่ทดลองอีกต่อไป :))

ขอบคุณสำหรับคำตอบเนื่องจากฟอรัมถูกทิ้งร้างและฉันจำเป็นต้องรู้ว่าโหมดนี้ทำงานอย่างไรเพราะฉันไม่ต้องการส่งมอบการ์ตูน ฉันปรุงทุกอย่างในนั้น ฉันลองใช้ตัวเลือกต่างๆและเกือบจะได้ตัวที่ Polaris การ์ตูนเก่าของฉันกำลังทำอาหารอยู่ เธอไม่ได้ทำโจ๊ก แต่ทรมาน ลูก ๆ ของฉันกินโจ๊กทุกชนิดแล้วและอยู่ภายใต้ความกดดันพวกเขาไม่กินมันฝรั่งที่ปรุงสุกและเพียงแค่มันฝรั่งบดสำหรับเด็กเลยไม่ว่าจะกับโยเกิร์ตหรือกับแยม และฉันเพิ่มโจ๊กนี้เฉพาะน้ำตาลและเกลือ คุณยังสามารถใช้เนยได้ แต่ก็แล้วแต่ความชอบของคุณ สัดส่วนของข้าวและลูกเดือยคือ 1 ถึง 5 ฉันใส่อาหารหลายอย่าง 85 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ทำไมอายุ 85 อย่าตื่นตระหนกจากประสบการณ์การ์ตูนเรื่องนี้เข้าใจดีว่ามันร้อนขึ้นอย่างมากและในความเป็นจริงแล้วอาจจะมากกว่าองศาที่ 90 มีโจ๊กฟองเงียบ ๆ 85 ดูเหมือนจะมีอุณหภูมิต่ำเกินไปเล็กน้อย ฉันจะลองครั้งต่อไปที่ 87 และ 90 องศาฉันจะเปรียบเทียบ ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือต้องใช้เวลานานในการเตรียมการ แต่ไม่มีอะไรจะหนีไปได้ ฉันไม่รู้ว่าจะชะลอการทอดได้ไหมในความคิดของฉันมันไม่ใช่ แต่โจ๊กอร่อยมาก ฉันจะสลัดภาพออกไป และไม่ข้นและไม่อมน้ำสม่ำเสมอ แต่อย่างที่เรารัก

ตอนนี้ฉันจะปรุงมันฝรั่งตุ๋นที่มีเนื้ออยู่ - ฉันจะทอดในโปรแกรมการทอด (เพียงแค่ปล่อยให้โปรแกรมอุ่นเครื่องตามสัญญาณจากนั้นเวลาจะเริ่มนับถอยหลัง) หัวหอมแครอทเนื้อ - ใช้เวลา 7-10 นาที เพิ่มเครื่องปรุงใส่มันฝรั่งสับหยาบและน้ำครึ่งแก้วจากกาต้มน้ำเล็กน้อยและตั้งโปรแกรม Simmering (คุณสามารถเลือกอะไรก็ได้) เป็นเวลา 15 นาที ทั้งหมด! คำนึงถึงว่าชามและอาหารร้อนจะใช้เวลาประมาณหนึ่งหรือสองนาทีในการสร้างแรงกดจนกว่าฉันจะคลุมโต๊ะความดันจะลดลงเล็กน้อยคุณสามารถบังคับให้ปล่อยออกและคุณสามารถเสิร์ฟได้!

อนาสตาเซียช่วยบอกฉันหน่อยว่าคุณทำเนื้อสัตว์แบบไหน? และเนื้อและมันฝรั่งเท่าไหร่?

[แอนนาดี]

แอนนาดีเนื้อ - ใด ๆ ส่วนใหญ่ฉันมีเนื้อวัวปริมาณน้อยฉันคิดว่าประมาณ 200-300 กรัมมันฝรั่งตามลำดับ 6-8 ขนาดกลาง ขึ้นอยู่กับการเสิร์ฟปกติประมาณ 3-4 ครั้ง เราไม่ต้องการมันอีกต่อไป

ขอบคุณเข้าใจแล้ว ถ้าคุณใช้เวลามากกว่านี้คุณอาจต้องเพิ่มเวลา ... ฉันมีครอบครัวใหญ่มันคงไม่เพียงพอสำหรับเรา

[แอนนาดี]

แอนนาดีแน่นอนว่าเพิ่มเวลาตามสัดส่วนถ้าส่วนเป็น 5-6 แล้ว 30-35 นาทีก็เพียงพอแล้วฉันคิดว่า

สวัสดีโปรดบอกฉันว่าโหมดอิดโรยและโหมดดับใน R-350 แตกต่างกันอย่างไร?



มีใครสามารถค้นหาตาราง Pivot ตามโปรแกรมได้หรือไม่? ความแตกต่างของอุณหภูมิเวลาความดัน ... อิดโรย / ดับ; ขนมปัง / ขนมอบ; ซุป / การปรุงอาหาร - ตัดสินจากชื่อโปรแกรมเหล่านี้เหมือนกัน ... โดยแบ่งพารามิเตอร์อะไรบ้าง



รบกวนหน่อยนะคะ ... เจอป้ายหน้าแรกค่ะ))



สวัสดี! เรียนผู้ใช้ P-350 มีใครทดสอบโปรแกรมขนมปังบ้างไหม ฉันต้องการทราบความคิดเห็นของคุณ

สวัสดี! เรียนผู้ใช้ P-350 มีใครทดสอบโปรแกรมขนมปังบ้างไหม ฉันต้องการทราบความคิดเห็นของคุณ

ถ้ายังมีใครเกี่ยวข้อง. ขนมปังอบได้ดี โหมดเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ชั่วโมงแรกคือการพิสูจน์อักษรจากนั้นก็อบเป็นเวลา 2 ชั่วโมง แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่า 2 ชั่วโมงสำหรับด้านหนึ่งนั้นค่อนข้างมาก อาจใช้เวลาประมาณ 50 นาทีจากที่อื่น 20 นาที และนี่คือเวลาสำหรับขนมปังหนึ่งก้อนสำหรับทั้งกระทะ หนังสือเล่มนี้บอกว่าถ้าคุณใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงหรือน้อยกว่าในโหมดขนมปังการอบจะดำเนินไปทันที มันไม่เป็นความจริง มีเวลาพิสูจน์หนึ่งชั่วโมงเสมอ ดังนั้นหากคุณต้องการอบทันทีให้นำไปอบและโดยทั่วไปคุณสามารถใส่พายที่ต้องการขึ้นได้ให้เข้าสู่โหมดขนมปัง เวลาปรับเท่านั้น. ฉันจะแนบรูปถ่ายของขนมปัง แต่ไม่รู้วิธี

สวัสดีทุกคน! ฉันใช้หม้ออัดแรงดัน / หม้อหุงข้าว Redmond-400 เพียง 3 สัปดาห์เท่านั้น ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ซื้อเพราะมีโปรแกรม Bread, Vacuum, Slowing, Yogurt / Dough ที่ผิดปกติ ทุกอย่างกำลังเตรียมการอย่างสมบูรณ์แบบ โหมดหลายโหมดของเรามีลักษณะคล้ายกัน แต่มีลักษณะที่แตกต่างกัน ฉันซื้อชามเพิ่มให้เธอในโอโซนราคา 1.290 รูเบิล พร้อมส่วนลด หนังสือสูตรอาหารที่ดีมากทุกอย่างเรียบง่ายและมีรายละเอียดอธิบายวิธีการเตรียมอาหารและระยะเวลาและอุณหภูมิเท่าใด ในโปรแกรมสูญญากาศอุณหภูมิตั้งแต่ 35 * ถึง 100 * ไม่เกิน ก้าวใน 1 * เวลาใน 1 นาที ตั้งแต่ 1 นาทีถึง 10 ชั่วโมง ฉันปรุงปลาเทราท์เป็นเวลา 1 ชั่วโมง - t 60 * ปกติฉันเค็มเครื่องเทศสำหรับปลาผักใบเขียวเล็กน้อย (ผักชีฝรั่ง + ผักชีลาว) ดูดฝุ่น ฉันนอนบนโต๊ะประมาณ 30 นาทีเพื่อให้เกลือและเครื่องเทศซึมเข้าไป ขั้นตอนต่อไปคือโหมดชะลอการปรุงเนื้อซี่โครงหมู

[เวลลี่]

เวลลี่สวัสดีฉันมีโอกาสที่จะเปรียบเทียบทั้ง multicooker ของคุณไม่คมชัดนักในแง่ของอุณหภูมิ รุ่น 350 มีความแข็งแรงกว่าในการอบการทอด ที่ 350 ค่าเริ่มต้นของการอบคือ 140 องศา - มากเกินไปฉันเปลี่ยนเป็น 125 ตลอดเวลาที่ 400130 องศาและจะร้อนขึ้นอย่างละเอียดอ่อน ดูเหมือนว่ามันฝรั่งหรือซุปจะปรุงนานกว่าเล็กน้อยอาจจะต่างกัน 5 นาที แต่ก็เกือบจะเหมือนกัน และที่ 400 ในความคิดของฉันพวกเขาสร้างตัวเก็บรวบรวมคอนเดนเสทขนาดเล็กเกินไปได้รับการคัดเลือกอย่างรวดเร็วและไม่สะดวกที่จะดึงวาล์วร้อนออกหากยังมีความต้องการ ไม่งั้นทุกอย่างสุด ๆ คุณช่วยวางลิงค์ไปยังชามสำหรับหลาย ๆ ของคุณได้ไหม เนื่องจากเราเพิ่งมีชีวิตอยู่ไปวัน ๆ จึงเริ่มปีนขึ้นไป ฉันยังสังเกตเห็นคุณสมบัติที่น่าสนใจ แม้ว่าผู้ผลิตจะอ้างว่ามีการเคลือบ Daikin เพียงชิ้นเดียว แต่ชามใน multicooker นั้นแตกต่างกัน ที่ 350 เป็นพื้นผิวด้านและทนทานมากขึ้นและที่ความมัน 400 และตอนนี้มันเริ่มลอกออกโดยใช้ไม่บ่อยนักพวกเขาปรุงสตูว์และซุปเป็นหลัก

[Sannyshka]

Sannyshka, วิกตอเรียฉันซื้อถ้วยที่โอโซนในราคา 1290 รูเบิล ตอนนี้มีส่วนลดโปรโมชั่นในความคิดของฉันพวกเขาไม่สามารถใช้ได้เช่นเดียวกับหม้ออัดแรงดันเอง การเคลือบชามทั้งในชุดที่ซื้อและในชุดไดกิ้นจะเหมือนกันกับการรวมเปลือกหอยมุกบางส่วนที่ด้านล่างของชาม ฉันกำลังอบพิซซ่าในชามใหม่ (Borscht กำลังเย็นลงในชามหลัก) และมันก็กลายเป็นแค่พิซซ่าสุดยอด! อบในโหมด Baking 35 นาที อุณหภูมิไม่ได้เปลี่ยนทุกอย่างที่อบแม้ว่าฉันจะใช้แป้งพิซซ่ามากถึง 280g ก็ตาม แทนที่จะเป็น 160gr. ตามสูตรจากตำราอาหาร ฉันทาแป้งด้วยซอส (ซอสมะเขือเทศ + มายองเนส) และพยายามทาด้านข้างด้วยแปรงอย่างระมัดระวังเพื่อให้ได้สีที่สวยงาม เธอหยิบชามพิซซ่าออกมาจากโถส้วมและปล่อยให้มันยืนอยู่บนโต๊ะสักพักเพื่อให้ชีสจับตัวเล็กน้อยและเมื่อหยิบพิซซ่าออกมาจะได้เป็นระเบียบและสวยงาม พิซซ่าดูเหมือนมาจากเตาอบ ถาดรองน้ำมีขนาดเล็กมากและไม่ค่อยสะดวก แต่นี่เป็นเรื่องไร้สาระและข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียวสำหรับฉันคือ

รวมอยู่ในชุดของ Daikin ซึ่งมีประกายมุกที่ด้านล่างของชาม

ใช่นี่คือสิ่งที่เรามี มันแตกต่างจาก 350 ฉันไม่ชอบมันมาก เป็นที่น่าสนใจว่าลูกไก่ตัวเล็ก ๆ โผล่มาที่ไหนเคลือบหลุดออกมาดูเหมือนสนิมผมกังวลเรื่องนี้ แต่ในกรณีใด ๆ กระทะก็ทำหน้าที่ได้ดี ใช้งานมานานกว่าหนึ่งปีแล้วและโอเคฉันจำไม่ได้ว่าซื้อมาเมื่อไหร่ และ 350 ของฉันน่าจะเกือบ 3 ปี)

อบ 35 นาที อุณหภูมิไม่ได้เปลี่ยนทุกอย่างที่อบแม้ว่าฉันจะใช้แป้งพิซซ่ามากถึง 280g ก็ตาม แทนที่จะเป็น 160gr. ตามสูตรจากตำราอาหาร

มันอบได้ดีแม้ว่าฉันจะอบมัฟฟินและบิสกิต ทำจากไข่ 4 ฟอง พร้อมใน 50 นาที แต่ฉันยังไม่เคยลองพิซซ่าฉันจะต้องเชี่ยวชาญให้ได้

[วิกตอเรีย]

วิกตอเรียและฉันไม่เคยอบมัฟฟินหรือบิสกิตเลยฉันไม่ชอบการอบแบบนี้มาตั้งแต่เด็ก แต่ฉันต้องลองว่า s / v ของฉันจะรับมือกับคัพเค้กและบิสกิตในร้านเบเกอรี่อย่างไร ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับและสูตรสำหรับบิสกิตโปรดแบ่งปัน!

[เวลลี่]

เวลลี่ไม่มีปัญหา) สูตรอาหารที่พบบ่อยที่สุดใน YouTube ไข่ 4 ฟองน้ำตาล 2 แก้วแป้งสาลี 2 แก้ว ทุกอย่างเป็นไปตามปกติฉันแค่ชอบที่แก้วอยู่ในมือและฉันไม่ได้รับบิสกิต แต่มันกลับกลายเป็น ฉันตีไข่กับน้ำตาลในครั้งเดียวโดยไม่ต้องเต้นรำกับรำมะนาและค่อยๆใส่แป้งลงในชามด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำสุดเพียงเล็กน้อย จากนั้นลงในชามทันทีฉันไม่ได้อุ่นอะไรเลย นี่เป็นเพียงใน rmc-400 ของคุณหลายอบเพียง 50 นาทีสำหรับการอบ (เป็นไปได้หนึ่งชั่วโมง แต่ฉันไม่ชอบเมื่อด้านล่างถูกอบ) ทุกอย่างเรียบร้อยดีเมื่อพร้อม คุณไม่มีทางรู้เลยว่าจู่ๆก็จะชื้นจากนั้นอีก 10 นาที แต่ไม่น่าเป็นไปได้เพราะมีการพยายามมากกว่าหนึ่งครั้ง ยังไงก็ตามสูตรเดียวกันสำหรับชาร์ลอตต์เพียงแค่ใส่แอปเปิ้ลเพื่อลิ้มรส (ประมาณ 0.5 กก.) พวกเขาก็อบได้อย่างสมบูรณ์แบบ

[วิกุลยา]

วิกุลยาขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้! อันที่จริงแล้วทุกอย่างถูกวัดอย่างง่ายดายและสะดวกด้วยแว่นตาหลายอันธรรมดาซึ่งอยู่ใกล้มือเสมอ และคุณไม่จำเป็นต้องแขวนอะไรเลย! จำเป็นต้องลองชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลตามคำแนะนำ ฉันดีใจที่ได้พบเพื่อนร่วมงานคนที่ 400! สมน้ำหน้า! มีคำถามเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่อาจไม่ได้อยู่ในหัวข้อ 350 พวกเขายังสามารถชี้ไปที่ "ประตู" ได้