ไอศกรีมข้าวโพดกับกระวานและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

ไอศกรีมข้าวโพดกับกระวานและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
ข้าวโพด	2 ชิ้น
นม	1 ชม
ครีม	1/2 ชม
น้ำตาลทราย	1/4 ชม
ฝักกระวาน	5 ชิ้น
เกลือ	หยิก

วิธีทำอาหาร

• ต้มข้าวโพด.
• ตัดเมล็ดข้าวโพดออกแล้วบดในเครื่องเตรียมอาหารใส่นมสองสามช้อนโต๊ะ
• ในกระทะขนาดเล็กผสมครีมนมน้ำตาลกระวาน
• นำส่วนผสมไปตั้งไฟปานกลาง ในขณะที่อุ่นขึ้นให้ใส่ข้าวโพดสับลงไป
• นำไปต้ม แต่อย่าให้เดือด นำออกจากความร้อนปิดฝาและปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 30 นาที
• กรองส่วนผสมผ่านตะแกรงใส่เกลือเล็กน้อยเทลงในแม่พิมพ์แล้วแช่แข็ง
• ราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลก่อนเสิร์ฟ
• 

[กาล่า]

กาล่าการนำเสนอสวยงามมาก ... และไม่มีอะไรมาก
ที่น่าสนใจคือข้าวโพดเกือบทั้งหมดจะยังคงอยู่ในตะแกรงหรือไม่? หรือคุณบดมันบางมาก?
คุณได้ยินมันบนเพดานปากหรือไม่?

[กาล่า]

กาล่าช่างเป็นการนำเสนอที่สวยงาม - ดั้งเดิมมาก!
ภาพ - คุณไม่สามารถละสายตาได้

ฉันทำข้าวโพดด้วยเช่นกันส่วนผสมไม่เหมือนกันทั้งหมดและการเสิร์ฟก็แตกต่างกันฉันไม่รู้ตอนนี้ฉันควรเอามันออกไหม

ฉันทำข้าวโพดด้วยเช่นกันส่วนผสมไม่เหมือนกันทั้งหมดและการเสิร์ฟก็แตกต่างกันฉันไม่รู้ตอนนี้ฉันควรเอามันออกไหม

ฉันเข้าใจว่าคำถามนี้ไม่ใช่สำหรับฉัน แต่ฉันชอบที่จะเห็นมัน

[กาล่า]

กาล่าช่างเป็นการนำเสนอที่สวยงาม - ดั้งเดิมมาก!

ฉันทำข้าวโพดด้วยเช่นกันส่วนผสมไม่เหมือนกันทั้งหมดและการเสิร์ฟก็แตกต่างกันฉันไม่รู้ตอนนี้ฉันควรเอามันออกไหม

ท่าจอดเรืออย่าลืมอัปโหลดเวอร์ชันของคุณ!

กัลยาการออกแบบที่น่าประทับใจมากขอบคุณสำหรับสูตรดั้งเดิมและการออกแบบ!

[กาลิน่า]

กาลิน่า. ในฤดูข้าวโพดฉันมีข้าวโพดสำหรับมื้อเช้ามื้อกลางวันและมื้อเย็น! ฉันยังสามารถซื้อได้ที่ชายหาด (ไม่เช่นนั้นพระเจ้าห้ามฉันจะลดน้ำหนัก) แต่คุณตีฉันด้วยไอศกรีมข้าวโพด! ฉันนึกไม่ถึงรสชาติของมัน! เข้าใจว่าน่าจะอร่อย ...
ฉันจะไม่อยู่จนถึงเดือนสิงหาคมฉันจะซื้อเมล็ดข้าวโพดต้ม สาวและคำถามเกี่ยวกับสูตรทันทีจะซื้อครีมไขมันอะไร? แล้วถ้วยละเท่าไหร่?

มารีน่าอย่าลืมอัปโหลดเวอร์ชันของคุณ!

จำเป็นต้องปรึกษากับ Galinka (ฉันหวังว่าเราจะไม่แข่งขันที่นี่ แต่เพื่อ "ความแปลกใหม่ทางวิทยาศาสตร์" เพื่อประโยชน์ของ)

บอกตามตรงว่าไม่มีเวลาเลย - เราได้เริ่มซ่อมแซมเดชาแล้วดังนั้นตอนนี้คนงานที่มีพลั่วอยู่ข้างหลังฉันทุกที่ ... รูปภาพได้รับการอัปโหลดเป็นเวลา 10 วันแล้วสำหรับ 3 สูตรและมีการหยุดชั่วคราว ..

[เครื่องหมายถูก,]

เครื่องหมายถูก,มันแปลกมากเลยนะ! ขอบคุณ. คุณกำลังแบ่งปันอะไร

[Olya,]

ที่น่าสนใจคือข้าวโพดเกือบทั้งหมดจะยังคงอยู่ในตะแกรงหรือไม่? หรือคุณบดมันบาง ๆ ?
คุณได้ยินมันบนเพดานปากหรือไม่?

Olya, ฉันทำไอศกรีมนี้หลายครั้งและแต่ละครั้งในรูปแบบที่แตกต่างกัน ถ้าคุณบดข้าวโพดในเครื่องปั่นธรรมดาแล้วกรองออกมาจะมีเปอร์เซ็นต์ที่ค่อนข้างใหญ่อยู่ในตะแกรง แต่จะรู้สึกได้ถึงรสชาติของไอศกรีมมันจะถูกกำหนดโดยกระวานอย่างสมบูรณ์แบบ ฉันไม่ต้องการกรองข้าวโพดฉันบดมันในเครื่องปั่น Vitamix คุณจะได้รับความสม่ำเสมอที่ราบรื่นอย่างสมบูรณ์รสชาติของไอศกรีมก็ยิ่งเข้มข้นขึ้น

[ท่าจอดเรือ]

ฉันทำข้าวโพดด้วยเช่นกันส่วนผสมไม่เหมือนกันทั้งหมดและการเสิร์ฟก็แตกต่างกันฉันไม่รู้ตอนนี้ฉันควรเอามันออกไหม

ท่าจอดเรืออย่าลืมอัปโหลด ส่วนตัวผมจะสนใจมาก

ฉันหวังว่าเราจะไม่แข่งขันกันที่นี่ แต่เป็น "ความแปลกใหม่ทางวิทยาศาสตร์" เพื่อประโยชน์ของ

นี่คือลักษณะที่เป็นอยู่

บอกตามตรงว่าไม่มีเวลาเลย - เราได้เริ่มปรับปรุงกระท่อมฤดูร้อน ...

และเราจะไม่จบเป็นปีที่สอง แต่ ...อีกนิดอีกนิด ...

[Ilona]

ฉันจะซื้อเมล็ดข้าวโพดต้ม สาวและคำถามเกี่ยวกับสูตรทันทีจะซื้อครีมไขมันอะไร? และถ้วยละเท่าไหร่

Ilonaฉันทำและจากข้าวโพดสำเร็จรูปเช่นกัน ครีมใด ๆ ฉันมี 20% ถ้วย 240 มล.

สาว ๆ Olya, Marina, Tanya, Ilona, ​​Angelaขอบคุณสำหรับความสนใจและคำพูดที่ดี!

สูตรเด็ดที่น่าสนใจ! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน! การนำเสนอฉลาดมาก! ฉันรักคนนี้!

[กัลยุน!]

นี่คือไอศกรีม กัลยุน! สำหรับฉันโปรดจานที่มีพีระมิด! ข้าวโพดรสชาติแปลก ๆ ! เหมือนไม่มีอะไรบนโลก. ชอบมาก!

Ilona ฉันทำจากข้าวโพดสำเร็จรูปเช่นกัน ครีมใด ๆ ฉันมี 20% ถ้วย 240 มล.

ใช่ฉันกำลังเขียนมันลงไป ขอบคุณ!

[Olya, ไอรา]

Olya, ไอรา, ขอบคุณ!
อิราทำอะไรก็ได้ที่คุณชอบฉันจะทำยังไง

Galina สูตรของคุณสามารถจดจำได้ทันทีจากภาพถ่าย! น่ากินมาก! ขอบคุณสำหรับสูตร! บุ๊คมาร์ค - อยากลอง!

[Irina]

ขอบคุณ!
Irinaเราอยู่กับคุณจริงๆหรือ? ดูเหมือนพวกเราจะเป็นของคุณทั้งหมด

[Irina]

ขอบคุณ!
Irinaเราอยู่กับคุณจริงๆหรือ? ดูเหมือนพวกเราจะเป็นของคุณทั้งหมด

นี่คือการแสดงความเคารพต่อ "สูตรอาหารของคุณ"

ใช่ ..... นี่เรียกว่า "ยิงปืนนัดเดียวได้นกสองตัว"! ฉันจะทดสอบมันอย่างแน่นอน

[กาล่า]

กาล่า,

Galya ขอบคุณสำหรับไอศกรีม! มันสุดยอดมาก ... หอมอร่อย ...
ฉันทำกับธัญพืชฉันปรุงข้าวโพดเพียง 20 นาที มันอร่อยสำหรับฉันที่ไม่มีสารปรุงแต่ง (ฉันอาจจะพลาดข้าวโพดต้ม) และสามีของฉันก็ราดน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
ไม่รู้จะถ่ายรูปยังไงการเสิร์ฟก็แย่และแสงก็แย่ แต่ ...



และนี่คือนอกเหนือไปจาก หม้อตุ๋น polenta



PS: ฉันปรุงโดยไม่ใช้กระวานในครอบครัวของฉันที่มีเครื่องเทศเฉพาะไม่ได้เป็น "เพื่อน" เสมอไป

อีกหนึ่งความตกใจจากการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐาน
และภาพถ่ายก็สวยงามจริงๆ

[นาตาเลีย]

นาตาเลียขอบคุณสำหรับรายงาน! ภาพถ่ายที่ยอดเยี่ยม ฉันดีใจมากที่สูตรอาหารมีประโยชน์

ฉันทำด้วยธัญพืช

สามารถทำได้ด้วยธัญพืช (ขึ้นอยู่กับเครื่องปั่นที่จะบดมวล) ไอศกรีมไม่ได้อร่อยน้อยลงจากนี้ ฉันชอบทั้งธัญพืชและเครื่องแบบ

ทัตยา,

[กาลิน่า]

กาลิน่าสูตรนี้ดึงดูดสายตาของฉัน ในขณะที่ฤดูข้าวโพด
และถ้าคุณใช้กระวานบดแล้วจะต้องใช้เท่าไหร่?

[M @ rtochka]

M @ rtochka,
Dasha ในขณะที่ Gala หายไปฉันจะพยายามเพิ่มกระวานบดซึ่งโดยปกติจะเป็นเครื่องเทศคุณภาพต่ำด้วยห้าเซ็นต์ของฉัน ส่วนตัวฉันจะเกี่ยวกับตลอดชีวิตส่วนใหญ่ของฉันฉันคิดว่าฉันไม่สามารถยืนกระวานได้ (ท้ายที่สุดแล้วมีเพียงกระวานพื้นดินเท่านั้นที่มีอยู่ในยุคโซเวียต) จนเป็นไปได้ที่จะซื้อทั้งกล่อง: เอาเมล็ดออกบดและทิ้งเปลือกเพราะมันอยู่ในเมล็ดที่ทั้งช่อและเปลือก (หลังจากตากลมส่วนเล็ก ๆ ของกลิ่นหอมจากเมล็ดข้าว ) มีของตัวเองไม่ค่อยดี กลิ่นหอม - ในกระวานที่ขายแล้วเป็นแกลบที่ใช้ในปริมาณที่มากขึ้นหากไม่สมบูรณ์ 100% ... กำไรก็เป็นเช่นนั้น ...

คุณสามารถลองได้ แต่ถ้าคุณชอบกระวานบดของคุณจริงๆ ... มิฉะนั้นข้าวโพดจะไม่สุก

[Irina]

Irinaไม่ใช้มิสเทอร์กันเถอะ "?
ฉันเข้าใจเกี่ยวกับกระวาน แล้วคำถามคือจะเอากล่องมาจากไหน?
มีอะไรให้ดูในตลาดที่ขายเครื่องเทศจำนวนมาก ...
แต่ฉันรักกระวาน! เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันไม่ได้ใช้มันหรือแม้แต่ส่งไปในกาแฟและในขนมอบแทนซินนามอน

[ดาเรีย]

แล้วคำถามคือจะเอากล่องมาจากไหน?

ดาเรียฉันซื้อที่ร้าน "Indian Spices" อาจเป็นไปได้ว่าในตลาดผู้ขายที่ขายเครื่องเทศก็มีเช่นกัน
Irisha, Nagiraขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือ!