คูลี่สำหรับเจ้าหญิง

ประเภท: สูตรการทำอาหาร
ครัว: อินเดียน
คูลี่สำหรับเจ้าหญิง

ส่วนผสม

นม 900 มล
นมเข้มข้นไม่มีน้ำตาล 1 กระป๋อง
น้ำตาล 250 ก
อัลมอนด์ 50 กรัม
พิซตาชิโอ 50 กรัม
สับปะรดพีชกล้วย 175 ก

วิธีทำอาหาร

  • คูลี่สำหรับเจ้าหญิง
  • Kulfi เป็นขนมเย็นแบบดั้งเดิมจากอาหารอินเดียซึ่งชวนให้นึกถึงไอศกรีมในรสชาติและความสม่ำเสมอ Kulfi เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ชนชั้นสูงของอินเดียเนื่องจากต้องนำน้ำแข็งมาจากแคชเมียร์
  • คูลี่สำหรับเจ้าหญิงสับถั่วให้ละเอียด นำนมไปต้มลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเทนมเข้มข้นใส่น้ำตาลและถั่วอย่างรวดเร็ว ปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-7 นาที
    คูลี่สำหรับเจ้าหญิงในขณะที่นมกำลังเดือดให้หั่นผลไม้ทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ
    คูลี่สำหรับเจ้าหญิงควรปล่อยให้ส่วนผสมของนมเย็นลงเล็กน้อยแล้วใส่ผลไม้ทั้งหมดลงไปผสมอย่างเบามือ แบ่งเป็นส่วน ๆ และแช่แข็ง
  • Bon Appetit ทุกคน


รดา -dms
ขนมอร่อย! ฉันจะทำอาหารในฤดูร้อน!
ตันยุลยา
Olya ขอบคุณ ต้องลอง.
ฉันต้องการทำลูกบอลของคุณและตอนนี้ "ไอศครีม"
olgea
รดา -dms, ตันยุลยา, ขอขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ. หวังว่าคุณจะสนุกกับมัน.
โพเซทิเทล
ช่างเป็นสูตรเด็ดในฤดูร้อนฉันจะทำอาหารให้เพื่อน ๆ สาว ๆ - คำถาม: ทำนมเข้มข้นเองได้ไหม? แล้วฉันก็มีแฟชั่น - ฉันไม่สามารถซื้ออาหารกระป๋องได้เลย (ว้าฉันกลัว) ...
olgea
โพเซทิเทล, ขอบคุณ.
ท้ายที่สุดแล้วนมข้นทำเองที่บ้านสำหรับฉันแล้วหลักการก็น่าจะเหมือนกันเพียงแค่ต้มนมทีละครึ่งโดยไม่ใส่น้ำตาล ตอนนี้ฉันพยายามค้นหาสูตรสำหรับนมเข้มข้นที่บ้าน - ฉันไม่พบบางอย่างบนอินเทอร์เน็ต
โพเซทิเทล
อ้างถึง: olgea

โพเซทิเทล, ขอบคุณ.
ท้ายที่สุดแล้วนมข้นทำเองที่บ้านสำหรับฉันแล้วหลักการก็น่าจะเหมือนกันเพียงแค่ต้มนมทีละครึ่งโดยไม่ใส่น้ำตาล ตอนนี้ฉันพยายามค้นหาสูตรสำหรับนมเข้มข้นที่บ้าน - ฉันไม่พบบางอย่างบนอินเทอร์เน็ต

ขอบคุณฉันยังหามัน - ไม่พบโอเคฉันจะต้มทีละครึ่ง ฉันอยากลองทำอาหารอินเดียมานานแล้ว - ทุกอย่างเป็นผลิตภัณฑ์จากนมอย่างน้อยฉันก็จะทำอาหารอร่อย ๆ ด้วยตัวเอง
olgea
โพเซทิเทล, ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน.
Mikhaska
อร่อย, โอลิยา! คอลเลกชันของอาหารอินเดียทั้งหมดกำลังได้รับการคัดเลือก!
olgea
Mikhaskaขอบคุณมากฉันดีใจมากที่ฉันชอบสูตรนี้
Matilda_81
โอ้โห !! และอร่อย! ก็อยากได้เหมือนกัน !!!!!
olgea
ข้อความอ้างอิง: Matilda_81
ฉันก็ต้องการเช่นกัน
ฉันเหลืออีกหนึ่งชิ้นฉันสามารถแบ่งปันได้
Matilda_81
อ้างถึง: olgea
ฉันเหลืออีกหนึ่งชิ้นฉันสามารถแบ่งปันได้
ฉันปฏิบัติตัวด้วยความยินดีอย่างยิ่ง!
เบา
และฉันมีสูตรอาหารที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่ของคุณก็น่าสนใจเช่นกัน
นาตาลี
Olya ไอศกรีมมีไขมันเบามากและผลไม้จำนวนมากเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่น่าสนใจมากว่าผลึกน้ำแข็งเป็นอย่างไร
olgea
อ้างถึง: NataliARH
น่าสนใจมากว่าผลึกน้ำแข็งเป็นอย่างไร
แน่นอนว่า Natasha นมจะแข็งตัวด้วยคริสตัลเนื่องจากไม่ผสมในเทคโนโลยีไอศกรีม แต่ก็ยังอร่อย.
เบา, สูตรของคุณคืออะไร? น่าสนใจมาก.
เบา
อ้างถึง: olgea
Svetiashka สูตรของคุณคืออะไร? น่าสนใจมาก.
olgeaฉันมี 4 คน แต่ฉันเตรียมไว้สำหรับสิ่งนี้:
สำหรับสูตรคุณจะต้อง:
นมข้นหวาน 1 กระป๋องนม 4 ถ้วยถั่วสับ (ตามระดับการใช้ - อัลมอนด์ถั่วลิสงเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไม่ใส่เกลือผสมเฮเซลนัทและวอลนัท แต่อัลมอนด์ยังดีกว่า) แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชากระวาน ( บด) - 2 ช้อนชาหญ้าฝรั่น - เพื่อลิ้มรสวานิลลา - ที่ปลายมีดอบเชย - ที่ปลายมีด
ผสมนมข้นและนมธรรมดาเข้าด้วยกัน คนตลอดเวลานำไปต้มเจือจางแป้งจนครีมเปรี้ยวข้นในสองช้อนชา น้ำใส่ในสตรีมบาง ๆ ในขณะที่กวนเป็นนมเคี่ยวต่อไปอีก 2-3 นาทีจนข้น หลังจากนำออกจากความร้อนให้ใส่บด (ไม่เป็นฝุ่นเป็นชิ้น ๆ !) ถั่วและเครื่องเทศเย็น (ในอากาศ) จากนั้นเทลงในพิมพ์แล้วนำไปแช่ตู้เย็นค้างคืน (ประมาณ 8 ชั่วโมง) แม่พิมพ์ kulfi แบบดั้งเดิมคือกระบอกดิน แน่นอนว่ามันไม่สำคัญไม่มีผลต่อรสชาติ
olgea
เบาครีมมากขึ้นอาจจะกลายเป็นเหมือนคัสตาร์ด ขอบคุณ. ฉันจะลองตามสูตรของคุณด้วย
เบา
อ้างถึง: olgea
ครีมมากขึ้นอาจจะกลายเป็นเหมือนคัสตาร์ด
ไม่มันยังแช่แข็งด้วยคริสตัล แต่อร่อยมาก
olgea
เบา, ขอบคุณ.
ทูมันชิก
Olga ขอบคุณคุณฉันเข้าใจอาหารอินเดีย! ขอบคุณ! น่าสนใจมาก!
olgea
Irina, ขอบคุณ, Ir, เยี่ยม, เยี่ยมมาก.
พ่อครัว
ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับในการแข่งขัน "สูตรอาหารยอดเยี่ยมประจำสัปดาห์"
งานกาล่า 10
Olya, ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะ!
สูตรที่น่าสนใจมากฉันจะลอง
กระจก
Olya, ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะ! 🌺💐🌹🌸🌷🌼💐💐🌹🌹
olgea
พ่อครัว, โอ้ขอบคุณมาก ๆ. ฉันไม่มีคำพูด
งานกาล่า 10, กระจก,: friends: ขอบคุณสาว ๆ
Mikhaska
โอลิยา! ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะ! สูตรเด็ด! ทุกอย่างยอดเยี่ยมมาก!
ทูมันชิก
Olga ขอแสดงความยินดี! สูตรเด็ด! และคุณเป็นผู้ชายที่ยอดเยี่ยม!
olgea
Mikhaska, ทูมันชิก, สาว ๆ ขอบคุณมากค่ะ. เมื่อวานฉันไม่เข้าใจในทันทีฉันคิดว่าฉันมีไอคอนใหม่แบบไหนในโปรไฟล์ของฉัน หลายอารมณ์มากแค่น้ำตา ฉันยังคงคำรามเหมือนเดิม ...
Ang-Kay
Olya, ยินดีด้วย!
ตันยุลยา
Olya, ยินดีด้วย! คุณมีสูตรที่ดีทั้งหมด!
ตรีชกา
olgea, ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับ, ขนมวิเศษ !!!
olgea
Ang-Kay, ตันยุลยา, ตรีชกา, สาว ๆ ขอบคุณมากค่ะ. ความสนใจของคุณเป็นที่น่าพอใจมาก
อเล็กซานดร้า
เด็กผู้หญิงเพื่อให้ไอศกรีมที่มีไขมันต่ำหรือไม่มีไขมันถูกแช่แข็งโดยไม่มีผลึกในช่องแช่แข็งจำเป็นต้องนำออกหลาย ๆ ครั้งในระหว่างกระบวนการแช่แข็งและผสมให้เข้ากัน - 3 ครั้งต่อชั่วโมง
มีเทคนิคอื่น ๆ - เติมเกลือเล็กน้อยและ / หรือแอลกอฮอล์ที่มีรสเข้มข้นสองช้อนโต๊ะต่อไอศกรีม 500-700 กรัม
กัลชนก
olgeaขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจ! บุ๊กมาร์กแล้ว!
olgea
กัลชนก, ขอบคุณมาก.

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง