Elesh - ขนมปังที่มีชื่อเสียงของอาหารตาตาร์

Elesh - ขนมปังที่มีชื่อเสียงของอาหารตาตาร์

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: ตาตาร์

ส่วนผสม
แป้งโด
แป้ง	600 กรัม
ไข่ไก่	2 ชิ้น
เนย	6 ช้อนโต๊ะล. ล
น้ำมันดอกทานตะวัน	6 ช้อนโต๊ะล. ล
เกลือ	1 ช้อนชา
น้ำตาล	1 ช้อนชา
ผงฟู	1 ช้อนโต๊ะล. ล
การกรอก:
อกไก่	400 กรัม
หัวหอม	2 ชิ้น
มันฝรั่ง (ดิบ)	2 ชิ้น
พริกไทยดำ	1/2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ร่อนแป้งลงในชาม ใส่ผงฟูเกลือน้ำตาล กวน. ปั้นแป้งเป็นรูใส่ไข่สองฟอง ละลายเนย (5 ช้อนโต๊ะ) รวมกับน้ำมันพืช
• 
• เทส่วนผสมเนยลงในแป้ง เติมน้ำ 70 มล. นวดแป้ง
• 
• ปิดฝาแป้งทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้สุก
• ตอนนี้เราทำไส้: ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อน หั่นไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ รวมมันฝรั่งหัวหอมเนื้อสัตว์ลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มพริกไทยดำ
• 
• แบ่งแป้งออกเป็น 6-8 ส่วน ม้วน 2 ลูกขนาดเท่าไก่และไข่นกกระทาจากแต่ละส่วน
• 
• ม้วนลูกบอลขนาดใหญ่และเล็กลงในเค้กแบน ๆ วางไส้ตรงกลางขนมปังแผ่นใหญ่ ใส่เนยลงไปบนไส้หากต้องการ ใส่เค้กชิ้นเล็กที่ด้านบนของไส้ ยกขอบเค้กด้านล่างขึ้นแล้วเชื่อมต่อดังในภาพ
• ค่อยๆรวมแป้งตามขอบรวบรวมเป็นพับ ใส่ปลาไหลที่ทำเสร็จแล้วลงบนถาดอบ ทาแต่ละอันด้วยเนยละลาย
• 
• นำเข้าเตาอบ 40 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา เสิร์ฟ Elesh ร้อนๆ
• ป.ล. แป้งกลายเป็นอร่อยมาก แต่ไส้จืดไปหน่อยฉันจะเติมเนยในสูตรต่อไป (เมื่อฉันลืมปรุงมัน) และปรุงรสเล็กน้อยที่คุณชอบ ทานให้อร่อย!!!!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6-8 ชิ้น

เวลาเตรียม:

1 ชม. 20 นาที

[ลุดมิลา]

ลุดมิลามันอร่อยแค่ไหน!))) ขอบคุณสำหรับสูตร!))

อร่อยแค่ไหน!)))

อร่อย!!!!! รับลองไม่เสียใจ !!!

Lyudochka ขอบคุณสำหรับสูตรไม่งั้นเราซื้อทุกอย่างใน Bakhetle ถึงเวลาเริ่มทำเองแล้วของโฮมเมดจะรสชาติดีกว่าในช่วงต้น!

ได้เวลาเริ่มทำเองแล้วแบบโฮมเมดจะได้รสชาติดีกว่า แต่เนิ่นๆ!

ที่นี่รสชาติดีกว่าและที่สำคัญชัดเจนว่าทำมาจากอะไร ..... ขอบคุณที่สนใจสูตร

อะไรสวย

อะไรสวย

ขอบคุณมากครับผมลองแล้วน่าดู !!!

ฉันลองแล้วมันอร่อยมาก ขอบคุณสำหรับสูตรนี้ฉันจะพยายามอบเองที่บ้าน

ฉันยังซื้อ eleshi ใน Novosibirsk Bakhetle จนถึงตอนนี้ - ประทับใจ อาหารอร่อย - อา - อา! แต่ของคุณเหมือนอยู่บ้านสุดยอดมาก! ขอบคุณสำหรับสูตร!

อาหารอร่อย - อา - อา! แต่ของคุณเหมือนอยู่บ้านสุดยอดมาก! ขอบคุณสำหรับสูตร!

ขอบคุณมากที่รักดีใจมากที่มา !!!!

ฉันยังซื้อ Eleshi ใน Novosibirsk Bakhetle

และเราไม่มี ...

และอย่าเปรียบเทียบ. อย่า! ของคุณจะดีขึ้นอย่างแน่นอน!

ของคุณจะดีขึ้นอย่างแน่นอน!

: girl_wink: ขอบคุณค่ะ

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา, ซาลาเปาวิเศษ! แม้แต่พายขนาดเล็กก็อร่อย

ซาลาเปาวิเศษ! แม้แต่พายขนาดเล็กก็อร่อย

ขอบคุณมาก!!! อร่อยค่ะ ... ลองแล้วจะไม่เสียใจ !!!!

ฉันชอบสูตรนี้จริงๆ! ขอบคุณมาก!

Lyudmila สูตรที่น่าสนใจมาก ขอบคุณมากบุ๊กมาร์กไว้ฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอน!

[ir]

ir, ไอริ ณ 23ขอบคุณมากสำหรับความสนใจในสูตรฉันกำลังรอรายงานรูปถ่าย !!!!!

ทันทีที่ฉันซื้อเต้านมฉันจะทำและรายงานทันทีฉันชอบพายที่มีคาร์ซอชกะและเนื้อบนแป้งพัฟทันที แต่ฉันใส่เนยลงในแป้งน้อยกว่าในสูตรฉันชอบแป้งไร้เชื้อจากพายมากน้ำผลไม้จะไหลโดยตรงเมื่อคุณตัดมัน และนี่ก็แป้งไร้เชื้อด้วยฉันคิดว่ามันจะอร่อยมาก ฉันอยากลองแป้งของคุณในเวอร์ชั่นนี้จริงๆ

[ไอริ ณ 23]

ไอริ ณ 23ฉันกำลังรอรายงานถ้าคุณต้องการไส้ที่ฉ่ำกว่านี้ให้เพิ่มเนยและชีสเล็กน้อย .... มันจะอร่อยกว่านี้ !!!!!

lisa11441 มาบอกขอบคุณ! ตอนนี้ฉันอบในเตาย่างฟิตเนสอัตราแป้งเต็มมันกลายเป็น 6 ชิ้น แตกในครั้งเดียวเอ๊ย! สามีของฉันไม่ชอบเนื้อสับกับมันฝรั่งดังนั้นฉันจึงมีเนื้อหมู + เนื้อแกะหัวหอม 40 นาทีอุณหภูมิ 205 °การไหลของอากาศที่อ่อนแออร่อยมาก!

มาบอกขอบคุณ!

ริต้าขอบคุณสำหรับความไว้วางใจและรายงานภาพสูตรอาหารเรียกน้ำย่อย !!!!

[lisa11441]

lisa11441, Lyuda คุณไม่ทำรูที่ฝาเหรอ? ไอน้ำทำให้แป้งแตกหรือไม่? ฉันเป็นผดเล็กน้อย : girl-yes: พายอร่อย

แต่คุณไม่ทำหลุมบนฝา? ไอน้ำทำให้แป้งแตกหรือไม่? ฉันเป็นผดเล็กน้อย พายแสนอร่อย

คุณรู้ไหมฉันไม่ได้ทำสิ่งเหล่านี้ แต่ฉันทำกับผลไม้อยู่ตลอดเวลาแล้วฉันก็ลืม ... แต่มันไม่ได้แตกไม่ได้อยู่ที่ไหน ... แต่ฉันไม่รู้เหมือนกัน
ขอบคุณที่ชอบ Elyosha !!!

ขอบคุณที่ชอบ Elesha !!!

สามี Duc (อายุ 35 ปี) เป็นชาวตาตาร์

สามี Duc (อายุ 35 ปี) เป็นชาวตาตาร์

ว้าว .... เจ๋งจังเลย (Elyoshi) ประเมินถูกแล้ว !!!