ไอศกรีมลูกเกด

ประเภท: อาหารประเภทนมและไข่

ส่วนผสม
นม	300 กรัม
ไข่แดง	4 อย่าง
แป้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำตาล	100 กรัม
นมเปรี้ยวครีมชีส	250 ก
ครีม 25%	400 ปีก่อนคริสตกาล
ผงน้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ลูกเกด	300 กรัม

วิธีทำอาหาร

ฉันชอบไอติมมาก นี่คือความผ่อนคลาย .... ไอศกรีมรสหวานเย็นละมุนพร้อมความเปรี้ยวจากผลไม้ ถ้าคุณไม่ได้ทุบตีด้วยตัวเองฉันสามารถฮุบได้ไม่ จำกัด จำนวน))) ไอศกรีมนั้นเปิดออกมาเองโดยอ้างอิงจากผลิตภัณฑ์ในตู้เย็น มันอร่อยมากซึ่งเด็ก ๆ และฉันได้กินในที่นั่งเดียว ฉันใช้ครีม "Plombir" เป็นพื้นฐาน https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=422514.0 ลาริสซาลาร์ชิก 79... ขอบคุณมาก.
ดังนั้น. ผสมไข่แดงกับน้ำตาลใส่แป้งนมและไมโครเวฟประมาณ 4-5 นาที ในตอนท้ายของทุกนาทีให้นำออกมาผสมกับตะกร้อ ผลลัพธ์ที่ได้คือครีมคัสตาร์ดข้น ปิดฝาและทิ้งไว้ให้เย็น
เมื่อครีมเย็นลงตีครีม (โดยไม่ต้องคลั่งเล็กน้อย) แนะนำครีมชีสหรือนมเปรี้ยวซึ่งก็คือ หากมีมวลนมเปรี้ยวคุณต้องปรับความหวานในครีมและลูกเกด
ตีลูกเกดด้วยเครื่องปั่นใส่น้ำตาลผงลงไป เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งสาม และใส่ในเครื่องทำไอศกรีม. ฉันใช้เวลา 40 นาทีในการแช่แข็งหลังจากนั้นฉันก็ส่งไปที่ช่องแช่แข็ง
เป็นผลให้หลังจากแช่แข็งคุณจะได้ไอศกรีมที่ดีที่ไม่ละลายเร็ว