ปลาแดงในน้ำบีทรูท "Workshop of the world"

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
ปลาแดง (เนื้อ)	- 500 ก.
หัวบีทขนาดกลาง	- 1 ชิ้น
น้ำตาล	- 1 กอง
เกลือหยาบ	- 1 กอง
พริกไทยป่น	- รสชาติ

วิธีทำอาหาร

1. ลอกหนังออกจากเนื้อปลา หากปลามีความมันเพียงพอก็จะทำได้ง่ายด้วยมือ ถ้าผิวลอกออกยากให้ใช้มีดช่วย
2. ถูหัวบีทบนกระต่ายขูด
3. ใส่เกลือ
4. และน้ำตาลทราย
5. ใส่ส่วนผสมของพริกป่น
6. ผสมให้เข้ากัน
7. นวดต่อไปเรื่อย ๆ ประมาณ 3 นาที ในช่วงเวลานี้หัวบีทควรให้น้ำผลไม้มาก ๆ
8. นำถาดที่เหมาะสมใส่ส่วนผสมบีทรูทครึ่งหนึ่งลงไป
9. ใส่ปลาลงไปปิดท้ายด้วยส่วนผสมที่เหลือ
10. ปรับระดับอย่างระมัดระวังปิดด้วยกระดาษฟอยล์และทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 10 ชั่วโมง
11. เราล้างปลาเสร็จ
12. หั่นเป็นชิ้น ๆ เสิร์ฟเป็นของว่างเย็น หากคุณเสิร์ฟปลาทันทีเราแนะนำให้คุณชโลมน้ำมันพืชเบา ๆ เพื่อให้เนื้อปลานุ่มขึ้น แต่ถ้าเป็นไปได้ให้ทิ้งปลาที่ล้างและล้างแล้วให้นอนอยู่ใต้ฟิล์มในตู้เย็นต่อไปอีกวัน เนื้อปลาจะนุ่มขึ้นมาก

เวลาเตรียม:

30 นาทีเวลาทำอาหาร: 10 ชม

บันทึก

ความผิดพลาดของฉัน:
เกลือเสียใจฉันคิดว่ามันจะมากเกินไป เติมเต็มแก้วได้ตามสบาย
ดองในภาชนะที่แน่นน้ำผลไม้ไม่ซึมผ่านทุกสถานที่
มิฉะนั้นฉันขอแนะนำอย่างยิ่ง