เวย์วีทไรย์ขนมปัง

เวย์วีทไรย์ขนมปัง

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี	480 ก
แป้งไรย์	120 ก
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	2 ช้อนชา
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เซรั่มน้ำนม	280 มล
ยีสต์บีบอัด	10 ก
ข้าวไรย์มอลต์	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• รูปแบบของสูตร "แป้งไรย์" สำหรับเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-ZB2512 ละลายยีสต์ในน้ำอุ่น (40 มล.) เติมน้ำตาลทิ้งไว้ 10-15 นาที นึ่งมอลต์ด้วยน้ำเดือด (40 มล.) ปล่อยให้เย็น จากนั้นใส่ทุกอย่างตามคำแนะนำ - ส่วนผสมแห้งก่อนแล้วจึงเหลว
• นี่คือรูปถ่ายของก้อนที่ถูกตัด ฉันไม่ได้ระบุว่าจำเป็นต้องใช้น้ำอีก 80-90 มิลลิลิตรสำหรับยีสต์และมอลต์

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

900 ก

เวลาเตรียม:

4 ชม. 5 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

1, หลัก

[พาเวล]

พาเวลคุณแน่ใจหรือว่าสำหรับแป้ง 600 กรัม (รวมข้าวไรย์) + มอลต์แห้ง 280 ของเหลวก็เพียงพอแล้ว?

และฉันต้องการดูรูปถ่ายของขนมปังรวมถึงในบริบทของเศษขนมปัง