คูลิชมอสโก

คูลิชมอสโก

ประเภท: อีสเตอร์

ส่วนผสม:

แป้ง	3 กก
นม	4.5 ถ้วย
ไข่แดง	15 ชิ้น
น้ำมันดอกทานตะวัน	100 กรัม
เนย	300 กรัม
มาการีน	300 กรัม
ยีสต์บีบอัด	150 ก
เกลือ	2.5 ช้อนชา
ครีมเปรี้ยว	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
วอดก้า	50 กรัม
วนิลา

วิธีทำอาหาร

• 1. ) ใส่แป้ง: นมยีสต์หนึ่งในสามของแป้ง หลังจาก 45-50 นาที เธออยู่ในจุดสูงสุดของการเพิ่มขึ้นและเริ่มจมลงเล็กน้อย


• 2. ) บดไข่แดงกับเกลือและน้ำตาลนวดแป้งใส่แป้งแล้วค่อยๆเทไขมันที่ละลายแล้ว อย่าใส่แป้งทั้งหมดในครั้งเดียวอาจจะไม่จำเป็นต้องใช้ทั้งหมด เราใส่ลูกเกดและวานิลลา แป้งไม่ควรสูงชันเกินไปควร "เดิน" เล็กน้อย


• 3. ) เรากำลังรอการเพิ่มขึ้นหนึ่งครั้งนวดหลังจากการเพิ่มขึ้นครั้งที่สองเราจัดวางในรูปแบบ




• เค้กค่อนข้างเข้มข้นและหวานซึ่งเล่าจากหนังสือเกี่ยวกับเทคโนโลยีการอบสำหรับ "มาตราส่วนอุตสาหกรรม" อย่างไรก็ตามเราอบได้ 5 กก. แป้ง ... สูตรนี้เป็นที่ชื่นชอบในครอบครัวของเรามาหลายปีแล้วแม้ว่านกอีก๋อยทุกตัว ...



• วันนี้ฉันได้รับการตั้งชื่อตามชื่อถนนของฉัน))) ฉันลอกเลียนแบบที่ลูกเกด)))