คุกกี้ช็อกโกแลต "แคร็ก"

คุกกี้ช็อกโกแลต "แคร็ก"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เนย (ฉันมีเนยเทียม)	100 กรัม
น้ำตาล	200 กรัม
ไข่ (SB)	2 ชิ้น
ช็อกโกแลตนม *	100 กรัม
ผงโกโก้	45 กรัม
ผงฟู	1 ช้อนชา
แป้ง	200 กรัม
เกลือ	หยิก
ผงน้ำตาล	ประมาณ 3-4 ช้อนโต๊ะ. ล

วิธีทำอาหาร

• ตีเนยเทียมนุ่ม ๆ (หรือเนย) กับน้ำตาล ขับในไข่ผสมให้เข้ากัน
• 
• ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟใส่ส่วนผสมของเนย - ไข่
• 
• ใส่โกโก้ที่ร่อนไว้และเกลือลงไปผัด
• 
• ค่อยๆใส่แป้งและผงฟูที่ร่อนไว้
• 
• นวดแป้งเหนียวนุ่ม ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• 
• ร่อนน้ำตาลไอซิ่งลงในชาม นำแป้งออกจากตู้เย็นปั้นเป็นลูกขนาดเท่าวอลนัทแล้วม้วนเป็นผง วางคุกกี้ลงบนถาดรองอบที่บุด้วยกระดาษรองอบ
• 
• นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 180 องศาประมาณ 15-20 นาที
• 
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

27-28 ชิ้น

บันทึก

* ช็อคโกแลตสามารถมีรสขมและโกโก้สามารถลดลงเล็กน้อย

ฟอรัมมีสูตรอาหารที่คล้ายกันสองสูตรสำหรับ Mariska Sonadora และที่ อินโนชกิโครชิเวอร์ชันของฉันแตกต่างจากทั้งสองสูตร อาจจะมีคนเข้ามาสะดวก ...

คุกกี้ช็อคโกแลตขนาดใหญ่! ฉันเอาไปทำงาน - เพื่อนร่วมงานของฉันชื่นชมมัน พวกเขาบอกว่าดูเหมือนขนมปังขิงช็อคโกแลตมากกว่า

[ลีนา]

ลีนาขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันชอบช็อคโกแลตทุกอย่าง! บูมลอง
สูตรอาหารนั้นแตกต่างกันออกไปดังนั้นทุกคนจึงสามารถหาสิ่งที่เหมาะกับตัวเองได้

[Alyona]

Alyonaเพื่อสุขภาพของคุณฉันหวังว่าคุณจะชอบคุกกี้ ฉันชอบช็อคโกแลตด้วย

คนสวย!

[แองเจล่า]

คนรักช็อคโกแลตอีกคนดึงตัวเองขึ้นมาใช่มั้ย?
แองเจล่าได้โปรด

คนรักช็อคโกแลตอีกคนดึงตัวเองขึ้นมาใช่มั้ย?

ถ้ามีการส่งข้อความถึงฉันล่ะก็ .... ใช่! ใช่ ใช่

ถ้ามีการส่งข้อความถึงฉันล่ะก็ .... ใช่! ใช่ ใช่

ฉันรู้ว่าคุณเป็นคนชอบช็อกโกแลตมากเช่นกัน

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! อร่อยไม่จริง

ปล. ผมลงแป้งมากกว่านี้

[Alyona]

โอ้ Alyonaคุณรู้สึกดีใจแค่ไหนที่คุณชอบคุกกี้

ฉันได้แป้งมากขึ้น

ใช่มีแป้งที่แตกต่างกัน ... ด้วยเหตุผลบางอย่างคุกกี้ของคุณลอยฉันก็คิดว่ามันจะเบลอแป้งก็เหนียว ... แต่ไม่มีอะไรมันไม่คืบ
คุณใส่แป้งในตู้เย็นหรือไม่?

ใช่ฉันใส่ไว้ในตู้เย็น บางทีคุณอาจต้องการช็อคโกแลตอื่น?) ฉันเจออันที่ละลายในอ่างน้ำก่อนที่น้ำจะต้ม
แต่ไม่ว่าในกรณีใดมันก็อร่อยมาก!
ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร!

[Alyona]

Alyonaเพื่อสุขภาพของคุณ! ที่สำคัญคือพวกคว้าไม่น่าลอยเพราะช็อคโกแลตน่าจะเป็นเพราะแป้ง ..

[ลีนา]

ลีนาขอบคุณสำหรับการรักษาที่อร่อย อยู่ในบุ๊กมาร์กมาเป็นเวลานานและในที่สุดก็เสร็จสิ้นอย่างรวดเร็วใช้เวลานานกว่าจะพร้อม
มันอร่อยมาก แป้งกรอบข้างในนุ่ม. ฉันรีดแป้งเล็กน้อยหรือแม้กระทั่งปัดมันออกฉันคิดว่ามันจะฟุ่มเฟือยดังนั้นจึงไม่มีบานสีขาวที่เห็นได้ชัด คราวหน้าจะไม่เสียดายแป้ง

[Ksenia]

Kseniaเกี่ยวกับสุขภาพคุกกี้ที่สวยงามมากกลายเป็น! ขอบคุณสำหรับรายงาน!

เป็นเวลานานในบุ๊กมาร์กและตอนนี้ในที่สุดมันก็เกิดขึ้น

มาสายดีกว่าไม่มาเลย

คราวหน้าจะไม่เสียดายแป้ง

แต่ถูกต้องแล้ว! แป้งจะไม่ฟุ่มเฟือยที่นี่

สวัสดีทุกคน! ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นและรูปภาพพวกเขามีประโยชน์มาก แป้งของฉันก็เหลวมากเช่นกันมันไม่ได้จับแม่พิมพ์เลยและมันอยู่ที่อุณหภูมิห้องและในเตาอบมันจะแย่กว่านั้น ดังนั้นฉันจึงเพิ่มแป้งมากขึ้นหลังจากที่ตู้เย็นในเตาอบแบบฟอร์มก็จับตัวได้ดีอยู่แล้ว แต่มีเพียงการเติบโตของคุกกี้เท่านั้น นอกจากนี้เธอยังใส่น้ำตาลน้อยลงเล็กน้อยเธอกลัวที่จะใส่น้ำตาลมากเกินไป

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 08 มิ.ย. 2559 15:13 น

นี่คือภาพถ่าย

[afed64]

afed64คุกกี้สวย ๆ ออกมาขอบคุณมากสำหรับความสนใจในสูตรนี้
ด้วยค่าใช้จ่ายของแป้งฉันเห็นด้วยมันจะดีกว่าที่จะได้รับคำแนะนำจากความสม่ำเสมอของแป้ง พวกเขาทำสิ่งที่ถูกต้องโดยการเติมแป้ง

สาว ๆ ทุกคนสามารถทราบวิธีการจัดเก็บคุกกี้เหล่านี้ได้หรือไม่? ฉันต้องการส่งพัสดุและไม่ชัดเจนว่าจะใช้เวลานานแค่ไหน ... จะเป็นอย่างไรหากสินค้าเสียมา))

ฉันมาพร้อมกับรายงานและคำขอบคุณอย่างอบอุ่นสำหรับสูตรที่ยอดเยี่ยม)) คุกกี้ที่ยอดเยี่ยม: หอมอร่อยแปลกตาฉันจะบอกว่ามีเสน่ห์)) นรกด้วยการเปลี่ยนแปลงเพียงอย่างเดียว: ฉันเพิ่มเหล้ารัมสีเข้มเล็กน้อยและไก่เล็กน้อยพวกเขาแรเงา กลิ่นหอมของช็อคโกแลตและหันหัวของเรา))) ขอบคุณ))