บาแก็ตยีสต์เหลว

บาแก็ตยีสต์เหลว

ประเภท: ขนมปัง Sourdough

ส่วนผสม
ผู้เริ่มต้น:
ยีสต์เหลว / น้ำยีสต์ * (ดูหมายเหตุ)	100 ก. / มล
แป้ง	100 กรัม
แป้งโด:
เริ่มต้น	ทั้งหมดนี้
น้ำ	270-310 มล
แป้งถั่ว / ถั่วชิกพี ** (ดูหมายเหตุ - ไม่บังคับ)	10 กรัม
แป้งสาลี (แบ่งได้เป็นแมนิโทบาหรือแค่อบแรง ๆ 100g และแป้ง 1 เกรด / CZ - 360g)	460 กรัม
เกลือ	1.5 ชม ล.
น้ำมันมะกอก	1 เซนต์ ล.

วิธีทำอาหาร

• เนื่องจากมีความนิยมสำหรับ "ยีสต์เหลว" ในฟอรัม - ตอนนี้การเล่าขานของขนมปังยีสต์จำนวนมากสำหรับเชื้อชนิดใหม่นี้จะเริ่มขึ้น))) ยีสต์เหลวหรือน้ำยีสต์เป็นหนึ่งในตัวเลือกการหมักเนื่องจากส่วนผสมของน้ำหมักตามธรรมชาติ (250 มล., น้ำตาล 1-2 ช้อนชาล., ผลไม้ใด ๆ (2-3 ช้อนโต๊ะล. ตัด) ใช้ยืนที่อุณหภูมิห้อง เป็นเวลาหลายวันส่วนผสมนี้จะหมักโฟมและจะมีกลิ่นบดที่น่ารื่นรมย์สิ่งเหล่านี้คือการเพาะเลี้ยงยีสต์ป่าที่มีความผันผวนและเมื่อเข้าสู่ตัวกลางสารอาหารจะเริ่มทวีคูณขึ้นในความเป็นจริง kvass ธรรมชาติ (โดยไม่ต้องเติมยีสต์อุตสาหกรรม การหมักตามธรรมชาติ) เป็นยีสต์เหลวด้วย)) คุณสามารถอบขนมปังได้ คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับยีสต์เหลวได้ที่ลิงค์ท้ายโพสต์ของฉัน (ในความคิดเห็น)
• 
• สำหรับการอบยีสต์เหลวด้วยแป้งจะมีการสตาร์ทสตาร์ทซึ่งหลังจากการหมักแล้วจะใช้เป็นแป้ง แล้ว - ขนมอบรสเปรี้ยวแบบคลาสสิก เพราะนี่คือหนึ่งในเชื้อชนิดย่อย
• ความแข็งแรงของยีสต์ที่คุณเติบโตสามารถตัดสินได้จากพฤติกรรมของผู้เริ่มต้น ถ้ามันเพิ่มขึ้นเป็น 3-3.5 แสดงว่ายีสต์ของคุณดีและจะเลี้ยงขนมปังได้ดี
• 1. ผสมผลิตภัณฑ์สตาร์ทและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นปิดด้วยกระดาษฟอยล์ แช่ประมาณ 6-8 ชม. สะดวกมากที่จะวางไว้ในตอนกลางคืนหากคุณต้องการทำขนมปังในตอนเช้าหรือตอนเช้าหากคุณต้องการในตอนเย็น ทุกอย่างเหมือนกับเชื้อ: รอให้ถึงจุดสูงสุดและช่วงเวลาที่สตาร์ทเตอร์หยุดขึ้นและค้าง นั่นหมายความว่าเขาเข้าสู่จุดสูงสุดของการหมักแล้ว หากคุณยืนเพิ่มขึ้นอีกสองสามชั่วโมงจะไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้นกับเขา
• 2. ใส่สตาร์ตเตอร์ลงในโถผสมหรือถัง HP ใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดยกเว้นน้ำมันแล้วนวด (โดยไม่ต้องใช้ความร้อนแรง) ทิ้งไว้ให้ฟู 20 นาทีใส่น้ำมันและนวดจนเนียน นุ่มยืดเล็กน้อยเมื่อหมุนหลังขอเกี่ยว / ใบมีดและค่อยๆลอยเมื่อหยุด น้ำจะต้องมีการปรับ ในช่วง 3-4 เดือนที่ผ่านมาฉันได้รับเงินสูงสุดเสมอและบางครั้งก็เกินขีด จำกัด สูงสุด แป้งบางชนิด "แห้ง" ด้วยความร้อนนี้ แต่ฉันแนะนำให้คุณเทจำนวนขั้นต่ำที่ระบุไว้ก่อนแล้วดูโกโลบ็อก เพิ่มหากจำเป็น
• 3. หมักทิ้งไว้จนขยายอย่างน้อย 2 เท่า ฉันใช้เวลา 3 ชั่วโมงคุณอาจมีมากขึ้นและน้อยลง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความแข็งแรงของยีสต์ป่าในโถของคุณความเข้มข้นของพวกมันในน้ำที่ผสมสตาร์ทเตอร์และการหมักของสตาร์ทเตอร์เอง ดังนั้นควรเน้นที่ปริมาตรของชิ้นแป้ง แต่ก็ยังใช้ได้นานกว่าการใช้ยีสต์อุตสาหกรรมเสมอ ดังนั้นประมาณเวลาของคุณ
• 4. เทแป้งลงบนแป้งเล็กน้อยแล้วแบ่งเป็น 4 ส่วน สร้างบาแกตต์ เทคโนโลยีการปั้นของพวกเขาแสดงไว้ที่นี่: การปั้นบาแกตต์
• 5. ระยะทางเพิ่มขึ้น 1.5-2 เท่า (30-40 นาที) ตัดและอบด้วยไอน้ำ (เทลงในเตาอบ - ในแผ่นอบที่ตั้งไว้เป็นพิเศษหรือกระทะ - น้ำเดือดครึ่งแก้วทันทีหลังจากใส่ ขนมปัง). โปรดทราบว่าบาแกตต์จะต้องเว้นระยะห่าง ด้วยเหตุนี้การตัดของพวกเขาจึงเปิดด้วยขอบมอมแมมแบบคลาสสิก

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 อย่าง.

บันทึก

* คุณสามารถอ่านรายละเอียดเกี่ยวกับยีสต์เหลวและรูปภาพได้ที่นี่:
ยีสต์เหลว

** รายการนี้เป็นทางเลือก คุณไม่มีแป้งถั่ว / ถั่วชิกพี - ก็มีมะเดื่อด้วย แทนที่ 10g เหล่านี้ด้วยปกติ เช่นเดียวกับแมนิโทบา แป้งถั่วเป็นอาหารที่อร่อยมากสำหรับยีสต์ (จำไว้ว่าซุปถั่วมีรสเปรี้ยวเร็วแค่ไหน) แป้งถั่วยังทำให้แป้งมีความกรุบกรอบมากขึ้น ดังนั้นหากคุณชอบบาแกตต์ - ซื้อมันราคาไม่แพงและขายได้อย่างอิสระ แน่นอนว่าแมนิโทบานั้นแปลกใหม่สำหรับหลาย ๆ คน แต่คุณไม่ควรอยู่กับมัน ใช้ได้ - ดี ไม่ - ทานเบเกอรี่ธรรมดา

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, นะตะ!
สุดยอด !!! ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารแยกต่างหาก!
บุ๊กมาร์กแล้ว! วันนี้ฉันเพิ่งใส่ยีสต์ .... ทันทีที่มันสุก - บาแกตต์ในเตาอบ!

[หุ่นไล่กา]

ตายไม่ได้ลุก! หุ่นไล่กา, นาตาชาจะทำให้คุณลืมหายใจ! นี่คือสิ่งที่คุณต้องมีเพื่อที่จะถ่ายภาพพวกมันไม่ใช่แทะทุกอย่าง ในรูป สุดท้ายกรุบกรอบ!

และรูก็เหมือนกับชีส

[Natalka]

Natalka, ฉันเขียนถึงคุณแล้วว่านี่มันระเบิดสมอง !!!!!
บาแก็ตต์สุดวิเศษ !!!!
ยีสต์คงสุกกว่านี้แล้ว !!!!
Natasha ขอบคุณและ Lyudmilochka สำหรับขนมที่จริงใจ !!!!

วันนี้เป็นวันบาแกตต์! สวย! สุดยอด!

นาตาชาทำบาแก็ตต์ได้ดีมาก แต่รสชาติแตกต่างจากบาแก็ตเริ่มต้นอย่างไร ?? แป้งถั่วชิกพีเข้าใจอะไรและแมนิโทบา? ขอบคุณสำหรับสูตร !!!!

นาตาชา! ขอบคุณจริงๆขอบคุณ! คุณทำให้ฉันมีความสุข! ฉันมีความสุขมาก! ขอบคุณสำหรับการปรับแต่งสูตรด้วยธีมใหม่ เขาสมควรได้รับมัน! ฉันจะทำลิงค์ในหัวข้อของทางรถไฟจากนั้นเมื่อฉันขออนุญาตหัวหน้าเพื่อแก้ไขหัวข้อฉันจะใส่ลิงค์ไปยังสูตรอาหารในหน้าแรก!
ขอบคุณนาตาชา! บาแก็ตต์ของคุณสุดยอดมาก!

[Sonadora]

Sonadora,

และฉันแทบจะไม่กินมันเลย ฉันใจเย็นเกี่ยวกับขนมปัง ทาเนยและชีสรัสเซียในตอนเช้าพร้อมกาแฟ และไม่ว่ามันจะตลกแค่ไหนฉันก็ไม่ชอบแป้งกรอบ ๆ (และนี่คือจุดรวมของบาแกตต์) เมื่อฉันกัดพวกเขาด้วยการกระทืบ - ฉันได้รับการกระทบกระแทกแล้ว))) ด้วยเหตุนี้ฉันจึงไม่ชอบแครกเกอร์และกินมันด้วยวิธีของฉันเองโดยไม่ต้องขบเคี้ยว (แม้ว่าฉันจะเกลียดการแช่ในชาก็ตาม) แต่สามีเป็นคนบ้า))).

Irina F.,

ไอรินคุณจะชอบมัน ฉันหมายถึงการทำงานกับยีสต์นี้ ด้วย Sourdough แบบคลาสสิกความยุ่งยากจะเพิ่มขึ้นหลายเท่า

Ang-Kay, เบา,

ฉันพยายามที่จะ

[lappl1]

นาตาชาทำบาแก็ตต์ได้ดีมาก แต่รสชาติแตกต่างจากบาแก็ตเริ่มต้นอย่างไร ?? แป้งถั่วชิกพีเข้าใจอะไรและแมนิโทบา? ขอบคุณสำหรับสูตร !!!!

คุณรู้ว่าพวกเขาทั้งหมดแตกต่างกัน เชื้อทั้งหมดของฉัน (ต่างกัน) ก็มีรสชาติที่แตกต่างกัน เนื่องจากองค์ประกอบทางจุลชีววิทยาไม่เหมือนกันทุกครั้ง แต่ละเชื้อมีลักษณะเฉพาะในแง่นี้ รสชาติเข้มข้นกว่ายีสต์ ในความหมายของขนมปังกับยีสต์แห้ง / บีบอัดธรรมดา เปลือกโลกโดยทั่วไปหาที่เปรียบมิได้ ทั้งรสชาติและความกรุบกรอบ
อ้อฉันลืมเขียนเกี่ยวกับแมนิโทบาไปทันที ... แมนิโทบาเป็นแป้งที่มีความแข็งแรงสูงสุด (W) เนื่องจากมีโปรตีนสูงมาก ประกอบด้วยโปรตีน 15 หรือ 16 กรัมต่อ 100 กรัม แป้งมาตรฐาน - 10.3 กรัม ด้วยการเพิ่มแมนิโทบาทำให้กลูเตนที่สวยงามของแป้งพัฒนาขึ้น (นอกจากนี้ !! ในหนึ่งแมนิโทบามันไม่สมจริงกับเตาอบแมนิโทบาบริสุทธิ์เหมือนยางในแป้ง) ซึ่งช่วยกักเก็บก๊าซได้อย่างสมบูรณ์แบบ (ซึ่งมีขนาดใหญ่และขนาดกลางจำนวนมาก - รูขนาดใหญ่ที่ตัดเหลี่ยม) มันเจือจางด้วยแป้งชนิดอื่นเพิ่มความแข็งแรง โดยปกติจะแนะนำให้เพิ่มในการผลิตผลิตภัณฑ์บางอย่างเช่นบาแกตต์ชาบัตต้าเค้กอีสเตอร์ / แพนเน็ตโทนและขนมอบอื่น ๆ ที่มีส่วนผสมมากมาย

lappl1

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะครับ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าด้วยยีสต์เหลวมันจะง่ายกว่าสำหรับฉัน ฉันเพิ่งได้รับ sourdough เพื่อหายใจ / เปอร์ออกไซด์ทันทีที่คุณลืมมัน)))

[นะตะ]

lappl1 ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะครับ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าด้วยยีสต์เหลวมันจะง่ายกว่าสำหรับฉัน ฉันเพิ่งได้รับ sourdough เพื่อหายใจ / เปอร์ออกไซด์ทันทีที่คุณลืมมัน)))

นะตะเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจมากที่งานอดิเรกทางรถไฟได้เริ่มขึ้นในไซต์นี้ ฉันชอบขนมปังที่มีแป้งเปรี้ยวด้วย จนถึงตอนนี้ทุกอย่างก็โอเคกับพวกเขา แต่ทางรถไฟเป็นเพลงพิเศษ ..

Blimey! ตายได้ไง dy-s-s-yrochki!

บาแก็ตคุณภาพสูง!

และตอนนี้ฉันใส่แป้งลงในคลาสสิกของ Reinhart เริ่มต้นทำที่นี่และใช้เป็นแป้ง ดังนั้นฉันไม่ได้อ้างถึง Reinhart ที่นี่เทคโนโลยีของเขาล้มเหลว และตอนนี้ฉันใส่แป้งหมักแบบกบาลลงบนสตาร์ทเตอร์ที่ทำเสร็จแล้ว (ใช้สตาร์ตเตอร์เหมือนกับยีสต์) Zojirushi ของฉันมีโหมดเตรียมแป้ง จากนั้นฉันจะใส่ในตู้เย็นเหมือนของ Reinhart หลังจากนั้นฉันจะเริ่มแป้งหลังจากตู้เย็นเท่านั้น มาดูกันว่ามีพฤติกรรมอย่างไร นี่คือคลาสสิกในธีมของ Reinhart ฉันอาจจะโพสต์

[นาทัค]

นาทัคจินตนาการได้อย่างชัดเจนว่าคุณกัดบาแกตต์ด้วยความกรุบกรอบ)))
อะฮะ! การถูกกระทบกระแทก

และตอนนี้ฉันใส่แป้งลงในคลาสสิกของ Reinhart เริ่มต้นทำที่นี่และใช้เป็นแป้ง ดังนั้นฉันไม่ได้อ้างถึง Reinhart ที่นี่เทคโนโลยีของเขาล้มเหลว และตอนนี้ฉันใส่แป้งหมักแบบกบาลลงบนเครื่องเริ่มต้นที่ทำเสร็จแล้ว (โดยใช้สตาร์ตเตอร์เช่นเดียวกับยีสต์) ใน Zojirushi ของฉันมีโหมดการเตรียมแป้ง จากนั้นฉันจะใส่ในตู้เย็นเหมือนกับของ Reinhart หลังจากนั้นฉันจะเริ่มแป้งหลังจากตู้เย็นเท่านั้น มาดูกันว่ามีพฤติกรรมอย่างไร นี่คือคลาสสิกในธีมของ Reinhart ฉันอาจจะโพสต์

นาตาชาฉันจะรอผล !!!

[Irina F.]

Irina F.,

ไม่ฉันไม่เข้าใจจริงๆว่าคุณกินมันแบบนั้นได้ยังไง? เมื่อสามีของฉันเคี้ยวมัน: ขบเคี้ยว - เคี้ยว - ฟันของฉันหล่นแล้ว

ฉันรักคุณ

บาแกตต์น่าทึ่งมาก

ฉันรักบาแกตต์อย่างไร ... และนาตาลีก็รู้อยู่แล้วว่าฉันชอบที่จะกระทืบเปลือกอย่างไร .. และอย่าตัดมัน แต่ทำลายมัน .. สนุก!
นาตาชาขอบคุณสำหรับบาแกตต์อีกชิ้น!

[นะตะ]

และฉันพลาดสูตรนี้ได้อย่างไร นะตะบาแก็ตต์แสนอร่อยบุ๊กมาร์กแน่นอน

[Albina]

Albina,

คุณยังเป็นผู้ปลูกยีสต์ที่มีเกียรติ!)))

ผู้ปลูกยีสต์ชั้นสูง!)))

นาตามีบางอย่างไม่เข้าใจในตอนท้ายของน้ำเสียง

[Albina]

Albina,

ฉันหมายความว่าตอนนี้คุณเติบโตแล้วด้วยใช่มั้ย? ดูเหมือนว่าฉันจะเห็นคุณในหัวข้อเกี่ยวกับยีสต์เหลวหรือไม่? เราคือเพื่อนร่วมงาน!)) ผู้ปลูกยีสต์ที่มีชื่อเสียงสองคน!

[นะตะ]

ใช่, นะตะยีสต์สุกบนส้มเขียวหวาน ดังนั้นฉันกำลังมองหาสูตรอาหาร เป็นไปได้มากว่าฉันจะพยายามอบบาแกตต์เหล่านี้ในวันพรุ่งนี้ น่าตื่นเต้นอยู่แล้ว

[Albina]

Albina,

เป็นเรื่องง่ายสำหรับพวกเขาจริงๆ! ฉันได้เริ่มต้นข้าวไรย์แล้ว - ฉันจะอบพรุ่งนี้ และแป้ง Reinhart - มีค่าใช้จ่ายต่อวันในตู้เย็น (ไข่มุก - อบัลเดต) ดังนั้นอย่าไปกลัวอะไร เป็นเพียงยีสต์ที่เจือจางในน้ำ

[นะตะ]

นะตะ, ขอบคุณ

แต่ฉันยังอบมัน

[Albina]

Albina,

ใช่พวกเขาสมบูรณ์แบบ!

และคุณกังวล)))

[นะตะ]

นะตะความอดทนไม่เพียงพอที่จะรอเป็นเวลานานฉันต้องการผลลัพธ์ที่รวดเร็ว ฉันเอามันออกจากเตาอบและอดไม่ได้ที่จะลอง อร่อย

[Albina]

Albina,

ดูอ้วนและใหญ่โต รูน่าจะเลิศ!

และการตัดไหม ฉันกำลังรออยู่สอง Temko!

ฉันไปซื้อของ ไม่งั้นจะไม่มีเวลาอีกแล้วในสัปดาห์

[Albina]

Albina, บาแก็ตต์สุดยอด ... ข้างนอกมีอะไรอยู่ข้างใน .. รูอะไร!. ว้าวน่ารัก!

ขอบคุณทุกคนสำหรับคำชมบาแกตต์ของฉันพวกเขาอร่อยจริงๆโดยเฉพาะเมื่อวานพวกเขายังกรุบกรอบอย่างน่าพอใจ

[นาตาชา]

นาตาชาบาแกตต์อบวันนี้เผาไปหน่อย (การ์ตูนแตกแล้ววกวน) ไม่มีรูใหญ่ แต่อร่อย!
ขอบคุณสำหรับสูตร!

🔗 🔗

[Vitalinka]

Vitalinkaคุณมีบาแกตต์ที่สวยงามเต็มไปด้วยรู! ทำได้ดี!

และในความคิดของฉันก็เต็มไปด้วยหลุม สวยมาก. อย่าใส่ร้ายรู!)))

[นาตาเลีย]

นาตาเลียบาแก็ตต์สวย ๆ

Natalia สูตรของคุณวิเศษมาก! ขอบคุณ. ฉันดูขนมปังอื่น ๆ ของคุณด้วยฉันอยากลองทุกอย่างจริงๆโดยเฉพาะธีม Reinhart ดึงดูด
ฉันอบบาแกตต์มันไม่ได้ผลดี ช่วยคิดหน่อยว่าพลาดตรงไหน มีการคาดเดามากมาย
ประการแรกสตาร์ทเตอร์ยกได้ไม่ดีมาก เป็นเวลา 12 ชั่วโมงแบตเตอรี่เพิ่มขึ้น 3 เท่า แต่ฟองอากาศมีขนาดเล็ก ฉันเริ่มเขาด้วยแป้งที่ "อ่อนแอ"แป้งที่เหลือคือข้าวสาลี 200 กรัม (โปรตีน 11.5) และ 260 กรัม CZ แป้งยังเพิ่มขึ้นไม่ดีใน 9 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าและเล็กน้อย ฟองจะเล็กอีกครั้งในครึ่งล่างนั่นคือที่ด้านบนการหมักค่อนข้างเฉื่อยชา ฉันยังคงโค่นบาแกตต์ ระยะทางคือหนึ่งชั่วโมง รูในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปก็พอใช้ได้ ไม่มีกลิ่นอะไรเลย เด็กชอบมันเช่นเคย)) แต่ฉันรู้สึกว่าเศษดูเหมือนจะสกปรก (แม้ว่าฟางจะแห้งไปแล้วก็ตาม) เธอบีบบาแกตต์อย่างดีคืนรูปร่าง แต่ชิ้นเล็ก ๆ ที่แยกจากกันจะยับง่าย ใช่ด้านข้างก็ขาดออกจากกันเล็กน้อยในระหว่างการอบ
ประการที่สองฉันคิดว่าครั้งนี้ยีสต์อาจอ่อนแอถ้าเป็นไปได้ ครั้งสุดท้ายหลังการอบฉันเลี้ยงพวกมันด้วยองุ่นแม้ว่าตอนแรกฉันจะทำกล้วยกับแอปเปิ้ลและเคยเลี้ยงพวกมันด้วยแอปเปิ้ลมาก่อน บางทีเธออาจจะไม่อดทนกับมันมากนัก - วันละครั้งและเก็บไว้ในตู้เย็น
โดยทั่วไปฉันเมาโปรแกรมเต็ม
ไม่มีกลิ่นเพราะแป้งหมักไม่ดี ดังนั้น? และนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงไม่ดีแป้ง "อ่อน" ในแป้งหรือโดยทั่วไปทั้งหมดนี้รวมกับยีสต์ ฉันเคยเริ่มแป้งด้วยแป้งข้าวไรย์แป้งสาลีที่แข็งแรงและ CZ ไม่มีเหตุการณ์เช่นนี้ Perlo เยี่ยมมากและมีกลิ่นหอมอร่อย และคราวนี้ไม่มีกลิ่นอะไรเลย
นี่คือจำนวนที่ฉันเขียนเกี่ยวกับข้อสงสัยของฉัน ฉันคิดว่าเราควรลองอีกครั้งโดยไม่รวมข้อบกพร่องในปัจจุบัน แต่

โอ้ฉันใส่มันไม่ถูกต้อง ฉันจะลองอีกครั้ง

เอ๊ะฉันทิ้งหัวข้อของคุณอีกหน่อยไม่อย่างนั้นทุกอย่างจะไม่เป็นเช่นนั้นและมองเห็นรูเล็ก ๆ น้อย ๆ เหล่านี้ได้ไม่ดี

[Dynusya]

Dynusya,

ในความคิดของฉันมันเปิดออกได้ดีมาก เศษเป็นครีมลดทอน ยินดีด้วย!

Natalia ขอบคุณ แท้จริงแล้ววันนี้รู้สึกได้ทั้งกลิ่นและรสชาติ และฉันจะทำงานกับหลุม)

[Dynusya]

Dynusyaหลุมนั้นวิเศษมาก

[อัลบีน่า]

อัลบีน่า, ขอบคุณ. โดยทั่วไปยังคงมีบางสิ่งที่ต้องดิ้นรน)

สิ่งเหล่านี้ด้วยการเติมยีสต์ที่กดลงไปเล็กน้อย: ยีสต์เหลวกลายเป็นค่อนข้างอ่อนแอและไม่ได้ยกขนมปังขึ้นตามที่ฉันต้องการ (ปาร์ตี้ต่างกันซึ่งไม่ใช่บาแกตต์เดียวกันในภาพ))

เย่!!! ฉันเลี้ยงมัน !!! มีความสุขมาก !!! และได้ผลเป็นครั้งแรก !!


ฉันอบด้วยยีสต์เหลวเท่านั้นและตามสูตรอย่างเคร่งครัด) ขอบคุณ!
ทุกคนมีความสุขมากกับการขบเคี้ยวรูและรสชาติ!

[Zhannptica]

Zhannptica,

เจ๋งจริงตรงไปตรงมา!

เรากินโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลง (ใต้อ่าง shashlik) ชุดที่สองอยู่ในตู้เย็นแล้ว ฉันกลัวที่จะทิ้งไว้ในครัวข้ามคืน หมักทันที ฉันคิดว่ามันจะไม่ทำร้ายพวกเขาเหรอ?