เกี๊ยว

แม่บ้านขี้เกียจโปรดอย่ากังวล - สูตรสำหรับแม่บ้าน OOOOOOOO - ขี้เกียจมาก เปิดโดยสามีของฉัน (!) ใส่เนย 100 กรัมเทน้ำ 100 มล. เทขนมจีบ (500 กรัม) เปิดเตาอบเป็นเวลา 20 นาที ทุกคนฟรี! คุณสามารถผสม

สุดยอด! จริงอยู่ฉันกินมากเกินไปบาปของเราร้ายแรง ... ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

และฉันบอกว่าขอบคุณมันออกมาอร่อยมากเมื่อวานนี้ฉันลองทำสูตร แต่มีเนยไม่มากฉันใส่ 50 กรัม แต่ก็ยังอร่อยจนน่าขายหน้า

สูตรคือการช่วยเหลือ! ตอนนี้เป็นวิธีเดียวที่เราทำ ขอบคุณ.

เรายังใช้สูตรนี้บ่อยๆขอบคุณ

สูตรเดียวกันกับ Plov ก็อร่อยเช่นกันจากนั้นเกี๊ยวจากด้านล่างจะกลายเป็นทอด (ผู้เขียนแนวคิดคือ Svetla77 จากพ่อครัวที่ดี)

ที่น่าสนใจคืออาจจะต้มในบัควีทก็ไม่มีใครได้ลอง?

ฉันปรุงเกี๊ยวในโหมด "นึ่ง" แต่คุณต้องคอยดูเพื่อไม่ให้โฟมหลุดผ่านวาล์ว)))

เมื่อวานฉันจัดการทำเกี๊ยว แต่จากแป้งบาง ๆ ที่ทำในกระทะฉันไม่ได้สังเกตทันทีว่าพวกมันเริ่มห่างกัน พวกเขากินและหัวเราะ วันนี้ฉันกล้าทำอาหารอีกชุดสองสามนาที ใส่แล้วพอปิดก้น มันน่ากลัวที่จะเปิดมันหลังจากฉี่ ... เปล่า ๆ ! แค่ 2 ชิ้นแตกระหว่างการโอนใส่เนยด้านบน - รสชาติแตกต่างอย่างสิ้นเชิง! ไม่แย่ลงแตกต่างกันเพียง การ์ตูนช่วยฉันจากความผิดหวังอีกครั้ง !!!!

และฉันชอบสูตรที่ Ksenia ให้ไว้สำหรับทำเกี๊ยวในโหมดอบ สำหรับเกี๊ยวหนึ่งซองน้ำ 100 มล. เนย 100 กรัม (ฉันใช้เนยไม่เกิน 20 กรัม) โหมดอบเป็นเวลา 20 นาทีอย่าใส่เกลือ
ลูกชายของฉันทำเองเมื่ออยู่บ้านคนเดียว - เขาดีใจมาก ... พวกเขาเป็นแบบสำเร็จรูปแถมยังทอดเล็กน้อย ...

อเล็กซานดราและสามีของฉันกำลังสนุกกับการเตรียมเกี๊ยวในการ์ตูนกล่าวว่า: "เอาเกี๊ยวใส่น้ำหยดที่ด้านล่างจากนั้นเกี๊ยวเนยด้านบนทอดแครอทและหัวหอมโรยด้วยขูด เปิดเครื่องเรามีเกี๊ยวต้มที่มีเปลือกสีน้ำตาลทองด้านล่างมีชีสละลายอยู่ด้านบน .... "บอกเลยว่าไม่ต้องอวดมีสูตรแบบนี้ก็ทำไม่ได้ รู้ไว้ ...

เพียง แต่เขาไม่ได้เพิ่มในตอนแรกเรายังทำการ์ตูนเรื่องเดียวกันในเรื่องการอบด้วย

บอกฉันว่าคุณต้องโยนเกี๊ยวแช่แข็งหรือไม่?

[อืมซาบีร์]

อืมซาบีร์แต่ในโหมด "นึ่ง" โฟมจะหมดไปได้อย่างไร?
หลังจากนั้นคุณใส่เกี๊ยวในถ้วยพลาสติกและน้ำเดือด 3-4 ถ้วยลงไป
35-45 นาทีและเกี๊ยวนึ่งพร้อม ...

นาวิน คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับการละลายน้ำแข็งหรือไม่?
พวกเดียวกันสับสนและปรุงเท่านั้น ...

สูตรเดียวกันกับ Plov ก็อร่อยเช่นกันจากนั้นเกี๊ยวจากด้านล่างจะกลายเป็นทอด (ผู้เขียนแนวคิดคือ Svetla77 จากพ่อครัวที่ดี)

เมื่อวานฉันลองใช้โหมด "Pilaf" เกี๊ยวนั้นยอดเยี่ยมมาก พวกเขาค่อนข้างทอด - ถูกต้อง ก่อนหน้านี้ฉันพยายามทำในการ์ตูนสำหรับคู่รักบางคนก็กลายเป็น ...

[อืมซาบีร์]

อืมซาบีร์แต่ในโหมด "นึ่ง" โฟมจะหมดไปได้อย่างไร?
หลังจากนั้นคุณใส่เกี๊ยวในถ้วยพลาสติกและน้ำเดือด 3-4 ถ้วยลงไป
35-45 นาทีและเกี๊ยวนึ่งพร้อม ...

นาวิน คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับการละลายน้ำแข็งหรือไม่?
พวกเดียวกันสับสนและปรุงเท่านั้น ...

ฉันโยนเกี๊ยวลงในน้ำ)))))
หากคุณติดเกี๊ยวและปรุงทันทีแสดงว่าพวกเขาไม่ได้แช่แข็ง
ฉันมักจะทำเช่นนี้

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
เกี๊ยว 500 กรัม \ เอา Ostankino
ครีมเปรี้ยว 250 กรัมใช้เวลา 20 เปอร์เซ็นต์
เกลือและเครื่องปรุงสำหรับเกี๊ยว \ เพื่อลิ้มรส
ผสมครีมเปรี้ยวเกลือและเครื่องปรุงรส
ทาด้านล่างด้วยส่วนผสมหลายอย่าง
กระจายเกี๊ยวและกระจายส่วนผสมอย่างเท่าเทียมกัน
ในโหมดอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
และต้มและทอด (y) ค่อนข้างอบ!
ออกจากการทดลองเพื่อให้ความร้อน 10 ชิ้น
ฉันดึงส้นเท้าออกหลังจากผ่านไป 10 นาทีพวกมันแห้งและแน่นขึ้นแล้ว
หลังจากนั้นอีก 10 นาที 5 ชิ้นที่เหลือก็กลายเป็นยางบางชนิด
ดังนั้นฉันไม่แนะนำให้คุณเย็นลงโดยใช้เครื่องทำความร้อน
จะเป็นการดีที่จะโรยด้วยชีสขูดอีก 20 นาทีหลังจากเริ่ม

แน่นอน! นั่นคือถ้าคุณ ... ฉันจะวางมันได้อย่างไร ... ภรรยาและปฏิคมที่น่าทึ่งเช่นนี้คุณปั้นพวกเขาด้วยตัวเองก็ไม่มีปัญหาเช่นกัน - เทมัน !!! แต่สูตรสำหรับ OOOO ขี้เกียจมาก !!!

ดังนั้นฉันมีคำถาม ฉันปรุงเกี๊ยวได้ 2 วิธีเสมอคือนึ่งและอบ (น้ำ 100 กรัมน้ำมันและ 20 นาที) ฉันชอบทั้งสองสูตร แต่ฉันต้องการมากกว่านั้น: วิธีปรุงเกี๊ยวด้วยน้ำซุปในการ์ตูนเพื่อไม่ให้เดือด เนื่องจากฉันขี้เกียจเครื่องทำขนมปังจึงรบกวนแป้งจากนั้นเครื่องรีดแป้งจะม้วนออก + ปั้นแบบเกี๊ยวโซเวียต (มีแบบอื่น ๆ แต่อันนี้ปรากฎเร็วกว่า) แป้งมีความบางโปร่งแสง เมื่อใช้สองวิธีแรกในการทำอาหารแป้งจะไม่แตกและฉันไม่กล้าปรุงในน้ำซุป ... อาจมีใครรู้วิธีปรุงเกี๊ยวจากแป้งบาง ๆ ในน้ำซุปหลายชั้น? ฉันได้พิจารณาตัวเลือกในการราดเกี๊ยวสำเร็จรูปกับน้ำซุปแล้ว แต่อย่างไรก็ตามการปรุงน้ำซุปแยกจากกันไม่ดีเท่าไหร่ ...

ฉันพยายามทำเกี๊ยวด้วยตัวเองในน้ำซุปในการ์ตูน สูตรเหมือนกัน - เกี๊ยวเนยเพื่อลิ้มรส + เกลือเล็กน้อยและไอศครีมสีเขียวหนึ่งกำมือหรือหัวหอมพริกไทยแห้งเป็นชิ้น ๆ (หวาน) + น้ำที่ครอบคลุมเกี๊ยวอย่างสมบูรณ์ (หนึ่งส่วน) โหมดอบ 20 นาที เกี๊ยวต้มในน้ำซุปแสนอร่อย ไม่ได้อยู่ในน้ำเพียงแค่ในน้ำซุป โดยปกติแล้วเมื่อเดือดเกี๊ยวจะพองตัวเหมือนคางคกซึ่งมองเห็นได้เมื่อเปิดฝาดังนั้นในอนาคตพวกมันจะยวบและได้รับลักษณะพับยับ รู้สึกประหลาดใจอีกครั้งกับปาฏิหาริย์ของกระทะ - กลายเป็นเกี๊ยวต้มนึ่งและทอดด้วย !!!!!!!

และเหมือนกันวิธีการนึ่งคุณสามารถใช้จุดที่จะใส่อะไรและสิ่งที่จะเทและปริมาณน้ำที่จะเทลงไปฉันใหม่ แต่ฉันอยากจะลองจริงๆเพื่อที่จะได้ไม่มีปัญหาขอบคุณสำหรับ ความเข้าใจ

ขอบคุณสำหรับสูตร! นอกจากนี้ยังใช้ได้กับเกี๊ยวอย่างสมบูรณ์แบบ

และเช่นเดียวกันวิธีนึ่งให้สุกทีละจุดว่าจะใส่อะไรราดอะไรและเทน้ำลงไปเท่าไหร่ ฉันใหม่ แต่ฉันอยากจะลองใช้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ ขอบคุณสำหรับความเข้าใจของคุณ

สำหรับนึ่ง. จาระบีที่นึ่งด้วยเนยใส่เกี๊ยว / ราวีโอลี่ / มันติ / เกี๊ยว / คินกาลี เทน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ (น้ำเดือด) ลงในกระทะหลายเครื่องแล้วเปิดโหมด STEAM BOILING สำหรับ "เกี๊ยวน้อย" - 15 นาทีสำหรับ manti / khinkali - 35-40 นาที

และทุกอย่างติดกันสำหรับฉัน ฉันเอาน้ำ 100 มล. สำหรับเกี๊ยว 500 กรัมน้ำมันเพียงช้อนโต๊ะล. ฉันจึงเพิ่มครีมเปรี้ยวโฮมเมดช้อนสองสามช้อนและขนมอบเป็นเวลา 25 นาที รสชาติดีมาก แต่วิว

สูตรเด็ด - ขอบคุณ!

ได้แล้ววันนี้ขอบคุณ! สามีของฉันชอบมัน ฉันไม่กินดึกนัก แต่ในตอนเช้าฉันได้วางแผนที่จะทำซ้ำแล้ว

+1 !
คำต่อคำเรื่องราวของฉันด้วยสูตรนี้!
ขอบคุณผู้เขียน!

และฉันปรุงเกี๊ยวด้วยวิธีนี้ น้ำมันเล็กน้อยผักแช่แข็งและเกี๊ยวแน่นอน ฉันเปิด "นึ่ง" ใน Polaris 508 ของฉันและเพียงแค่นั้นหลังจากนั้นไม่นานเกี๊ยวก็พร้อม