ซุปครีมฟักทอง - แครอท "Solnechny Duet"

[สำหรับการยื่น:]

ซุปครีมฟักทอง - แครอท "Solnechny Duet"

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
ฟักทองปอกเปลือก * (ฉันมีลูกจันทน์เทศ)	500 กรัม
แครอท	2 ชิ้น
หัวหอมหรือหอมแดงหรือกระเทียม	ก้าน 1pc / 2pc / 1/2
กระเทียม	2-3 กลีบ
น้ำมันมะกอกและน้ำมันพืช (เนย)	1 ช้อนโต๊ะล. ล. (30 กรัม)
น้ำซุปผัก (ไก่) หรือน้ำเดือด	ตามความต้องการ
พริกเกลือ	ลิ้มรส
ครีม 20% (หรือโยเกิร์ต)	150-200 มล
สำหรับการยื่น:
พาร์เมซานชีส (ขูดละเอียด)	50 กรัม
เมล็ดฟักทอง	กำมือ
บาแกตต์	1/3 ก้อน

วิธีทำอาหาร

• หั่นฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ
• สับแครอทหรือสับด้วยเครื่องตัดผักเบอร์เนอร์ (ใส่ 3.5 มม.)
• หัวหอม (คุณสามารถใช้สิ่งที่มีอยู่ - ฉันมีกระเทียมหอม) - ตัดโดยพลการ
• บดกระเทียมด้วยมีด
• อุ่นส่วนผสมน้ำมันพืช (หรือเนย) ในกระทะก้นหนา
• ผัดหัวหอมและกระเทียมบดในเนย - 2-3 นาที
• ใส่แครอทและผัดจนนิ่มต่อไปอีก 5 นาที
• เทฟักทองสับลงในกระทะ
• เทน้ำซุปผัก (ไก่) ร้อนหรือน้ำต้ม 1-2 ซม. เหนือระดับผัก
• ปิดไฟปานกลางประมาณ 10-15 นาทีจนฟักทองสุก
• ในขณะเดียวกัน...
• ตัดบาแกตต์ตามแนวทแยงมุมแล้วตัดแต่ละชิ้นเป็นชิ้น ๆ ตามขวาง
• หั่นชิ้นให้แห้งในกระทะที่แห้งจนเป็นสีสวย
• จากนั้นนำเมล็ดฟักทองลงทอดในกระทะเดียวกัน
• บดซุปสำเร็จรูปด้วยเครื่องปั่นมือ เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• เทครีมจนได้ความหนาตามต้องการ คนให้เข้ากัน อุ่นเครื่อง แต่อย่าเดือด
• เทซุปครีมลงในชามโรยด้วย Parmesan และเมล็ดฟักทองขูด
• เสิร์ฟพร้อม croutons
• 
• ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6 เสิร์ฟ

บันทึก

* เวลาทำความสะอาดฟักทองฉันจะเอาเมล็ดออก ฉันยังเอาผิวหนังออกจากฟักทองที่ซื้อมาด้วยเครื่องปอกผัก

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ซุปครีมฟักทองกับชีส (อายัน)

ก๋วยเตี๋ยวฟักทอง (งานกาล่า 10)

ซุปครีมฟักทองในหม้ออเนกประสงค์ Bork U700 (Iri.Ko)

Ksyusha คุณอยู่ที่โพสต์แน่นอน!. แจกความอร่อย!. สาวสมาร์ท

[AlenKa]

AlenKaคราวนี้ฉันออกจากโพสต์ ฉันหลงใหลในชีสและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

[Xen]

Xen, ฉันไม่เคยปฏิบัติหน้าที่ ... ฉันคิดว่าตัวเองเป็นทหารไม่ได้ หญิงชรา ... นั่นคือสาเหตุที่ฉันคิดว่าตัวเองเป็นเด็กที่ตั้งครรภ์ซึ่งห้ามอดอาหาร))) ..
และฉันชอบซุปครีมและซุปครีม ...
อย่างที่ฉันบอกคุณไปแล้วว่าฉันปรุงในหม้อซุป ... ในครึ่งชั่วโมงผลิตภัณฑ์แช่แข็งจะทำซุปที่ยอดเยี่ยม ... อย่างไรก็ตามเพราะคุณฉันเริ่มทอดหัวหอมเหล่านี้ในซุป ... มัน มีกลิ่นหอมขึ้นและรสชาติเปลี่ยนไปเล็กน้อย ...

โอ้หม้อซุปก็ดี ฉันเป็นแบบเก่าทั้งหมด - บนเตาไฟ (อย่างน้อยก็ด้วยเหตุผลบางอย่างที่เป็นที่ต้องการ)

สามีของฉันชอบซุปแบบนี้มาก - สุกเกินไปแล้วตามที่เขาเรียกพวกเขา ดังนั้นฉันจึงทำอาหารในขณะที่เขาอยู่ที่บ้านจากทุกสิ่งที่เป็นอยู่

หม้อซุปเป็นสิ่งที่ดี

ฉันไม่มีเครื่องล้างจานเลยซื้อหม้อซุป ... จานสกปรกน้อยลง ... เหมือนเค้กหรือขนมปังใน HP ...

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, โอ้ยยย !!!
วันนี้ฉันจะทำฟักทองบนพื้นตั้งตารอ!
นั่นเป็นเพียงสูตรในมือคุณจะต้องลองซุปแบบนี้
และฉันก็ชอบเบคอนด้วย!

จานสกปรกน้อยลง

ดังนั้นฉันจึงมีกระทะไม่มากนัก นอกจากนี้ยังมีมีดและกระดาน

[ลิลลี่]

ลิลลี่ฟักทองเร่งด่วนในการทำธุรกิจแม้กระทั่งในซุปแม้กระทั่งในขนมปังแม้กระทั่งในพายบางชนิด จำเป็นต้องอยู่ถึงเดือนมีนาคม!? ฉันไม่ได้มีของฉันมานานแล้ว

ทำด้วยเบคอน

ถูกต้องเบคอน ...ฉันยังมีเบคอน เอาล่ะฉันจะอดทนรอจนจบโพสต์

พวกเขาประหยัดเงินพวกเขานำมาจากแม่สามีและเก็บไว้ที่พื้นตามผนังทางเดินและตอนนี้เหลืออยู่หนึ่งใบ แต่ฉันต้องการนำมันไปปฏิบัติอย่างเร่งด่วนและทุกวันมีบางอย่างเข้ามารบกวน ..

ฉันมีกระทะไม่มากนัก นอกจากนี้ยังมีมีดและกระดาน

ฉันยังดึงดูดเครื่องปั่นและมันประกอบด้วยส่วนต่างๆเป็นร้อยส่วน .. ตอนนั้นฉันต้องทำให้แห้ง แต่ฉันขี้เกียจ ... ชื่อของฉันตามที่ Lena Tim ระบุไว้อย่างถูกต้อง

เครื่องปั่น

อ้อและเครื่องปั่นด้วย อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นขาของเครื่องปั่นปัจจุบันสกปรก แต่ล้างเป็นเวลาสามวินาทีหรือใส่ในเครื่องล้างจาน - หนึ่ง

ฉันเลือกหม้อซุปสำหรับตัวเองแล้วและแม้กระทั่งตามคำแนะนำของสามีฉัน .. ฉันทรมานที่นี่และ Ksyusha - Omelka และ Tatyana - Admin และ Masha - Masinen แต่ก็เลยไม่กล้าซื้อ ทุกสิ่งหยุดลง เห็นได้ชัดว่าฉันกำลังรอหม้อต้มน้ำซุปที่ "สมบูรณ์แบบ" พร้อมด้วยส่วนผสมและโอกาสพิเศษมากมาย

แมวคุณไม่รู้สึกเหมือนมัน ... และคุณมีความสุขมากกับลิ้นสีชมพูจากภาพถ่าย ... คุณไม่ได้ล้างโมนาและหม้อคุณจะเลียหนวด!

ปั๊กตัวนี้ไม่ชอบซุป ตอนนี้ถ้ามีคนเอาขวดมะกอกมาให้เลียนี่เย้ !!!