ขนมปัง Sourdough "กระเบื้อง" กับฟักทองบดและเมล็ด

ประเภท: ขนมปัง Sourdough
ขนมปัง Sourdough กับฟักทองบดและเมล็ด

ส่วนผสม

แป้งสาลี 1 ป 285 ก
แป้งสาลีที่ใช้งานอยู่ 200 กรัม
รำข้าวสาลี 15 กรัม
ฝักทองปั่น 100 กรัม
น้ำ 75 มล.
น้ำตาล 2 ช้อนชา
เกลือ 1.3 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เมล็ด:
- ฟักทองทานตะวันและงา (ขาว) 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
- งาดำ 1 ช้อนชา
นม (ไข่) สำหรับการหล่อลื่น

วิธีทำอาหาร

  • เบรดเบรดเป็นขนมปังปกติ มีเพียงรูปลักษณ์ของเขาเท่านั้นที่ผิดปกติ ตัวเลือกการปั้นที่ง่ายและสะดวกช่วยให้คุณได้ขนมปังแบบแบ่งส่วนในรูปแบบของแผ่นคอนกรีต ขนมปังดังกล่าวสามารถอบได้จากแป้งขนมปังใด ๆ - แป้งหรือยีสต์ข้าวสาลีหรือข้าวไรย์
  • ฉันทำแป้งสำหรับกระเบื้องในเวอร์ชันต่างๆ ฉันให้ความสนใจกับคุณหนึ่งในนั้น ฉันคิดสูตรขึ้นมาเองตามสูตรสำหรับขนมปังฟักทอง และฉันได้แนวคิดในการปั้นจาก Janecheh * บน Povaryonka แทนที่จะใช้ยีสต์ฉันใช้แป้งสาลีจากแป้งสาลีและแทนที่แป้งพรีเมี่ยมด้วยเกรดแรก และสารปรุงแต่งจากเมล็ดฟักทองเมล็ดทานตะวันเมล็ดงาและรำข้าวสาลีบดเกือบเป็นแป้งทำให้ขนมปังนี้อร่อยมากมีกลิ่นหอมและแน่นอนว่าดีต่อสุขภาพ
  • ฉันใช้เครื่องทำขนมปังเพื่อทำแป้ง
  • 1. ในถังของเครื่องทำขนมปังใส่หัวเชื้อและฟักทองบดในมุมที่แตกต่างกันเมื่อวันก่อน
  • ขนมปัง Sourdough กับฟักทองบดและเมล็ด
  • ปิดถังด้วยกระดาษฟอยล์แล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
  • ขนมปัง Sourdough กับฟักทองบดและเมล็ด
  • ฉันทำแป้งสาลีตามสูตร "Sourdoughs on meat broth for Asian flatbreads" Lena-kubanochka *... แป้งนี้เพียงพอสำหรับขนมเค้ก 4-5 ชิ้น จากนั้นแป้งที่มีอยู่ในเค้กเอเชียจะสูญเสียกลิ่นและรสชาติไปและเกิดใหม่เป็นข้าวสาลีธรรมดาแม้ว่ามันจะยังคงใช้งานได้ดีและเหมาะสำหรับการอบขนมปังอร่อย
  • ขนมปัง Sourdough กับฟักทองบดและเมล็ด
  • ฟักทองบดสามารถทำได้ในไมโครเวฟตามสูตรของฉัน “ ผลไม้ (ผัก) มะขามป้อมหรือแยม” หรือวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ (อบในเตาอบหรือฟักทองนึ่ง)
  • ขนมปัง Sourdough กับฟักทองบดและเมล็ด
  • 2. ใส่แป้งร่อนน้ำอุ่น (37 * C) น้ำตาลและรำที่บดบนเครื่องบดกาแฟลงในถัง
  • ขนมปัง Sourdough กับฟักทองบดและเมล็ด
  • ใส่ถังในเครื่องทำขนมปังและในโหมดนวด (ฉันมี "Pelmeni") ผสมส่วนผสมลงในขนมปังหยาบ (1-2 นาที) ทิ้งแป้งไว้เพื่อให้เกิดการสลายตัวอัตโนมัติในเครื่องทำขนมปัง มนุษย์ขนมปังขิงกลับกลายเป็นคนอ่อน
  • ขนมปัง Sourdough กับฟักทองบดและเมล็ด
  • 3. หลังจากผ่านไป 20 นาทีให้เปิดเครื่องทำขนมปังเข้าสู่โหมดนวดเป็นเวลาเต็มรอบ (ฉันมีเวลา 20 นาที) หลังจากนวด 10 นาทีใส่น้ำมันพืชและเกลือ และก่อนสิ้นสุดการนวด 5 นาที - ฟักทองทานตะวันและงาดำ แป้งกลายเป็นนุ่มเนียนด้วยเกลียวกลูเตน
  • ขนมปัง Sourdough กับฟักทองบดและเมล็ด
  • 4. วางแป้งลงบนพื้นผิวที่โรยแป้งแล้วปั้นเป็นลูกบอล คลุมด้วยผ้าทิ้งไว้ 15 นาที
  • ขนมปัง Sourdough กับฟักทองบดและเมล็ด
  • 5. อย่างระมัดระวังพยายามอย่าบีบฟองรีดแป้งออกเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้วพับลงในซองจดหมายดังที่แสดงในภาพ
  • ขนมปัง Sourdough กับฟักทองบดและเมล็ด ขนมปัง Sourdough กับฟักทองบดและเมล็ด ขนมปัง Sourdough กับฟักทองบดและเมล็ด ขนมปัง Sourdough กับฟักทองบดและเมล็ด
  • ทิ้งแป้งไว้ 30 นาที เนื่องจากแป้งมีความเหนียวเล็กน้อยฉันจึงใส่ลงในชามบนผ้าที่มีแป้งถูลงไป
  • ขนมปัง Sourdough กับฟักทองบดและเมล็ด
  • หลังจากผ่านไป 30 นาทีให้ทำซ้ำขั้นตอนการพับแป้งลงในซองจดหมายอย่างระมัดระวัง
  • ทิ้งแป้งไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมงจนกว่าจะมีปริมาณเพิ่มขึ้น แป้งของฉันเพิ่มเป็นสามเท่า
  • ขนมปัง Sourdough กับฟักทองบดและเมล็ด
  • 6. พยายามอย่าบีบฟองออกอย่างระมัดระวังม้วนแป้งเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าให้พอดีกับแผ่นอบ (ของฉันคือ 18 x 28 ซม.)
  • ขนมปัง Sourdough กับฟักทองบดและเมล็ด
  • คุณสามารถปรับความหนาของกระเบื้องได้โดยเล่นกับความหนาของแผ่นแป้ง การวางกระเบื้องบนแผ่นอบที่มีขนาดใหญ่ขึ้นจะทำให้กระเบื้องบางลง สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อผลลัพธ์
  • 7. โอนชิ้นงานไปยังแผ่นอบแล้วตัดด้วยมีดคมเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า (ฉันได้ 9 ชิ้นขนาด 6 x 9 ซม.)
  • ขนมปัง Sourdough กับฟักทองบดและเมล็ด ขนมปัง Sourdough กับฟักทองบดและเมล็ด
  • 8.ใส่แผ่นอบที่เตรียมไว้ในที่อุ่น ๆ เพื่อพิสูจน์อักษรจนกว่าจะเพิ่มขึ้น 2 - 2, 5 เท่า (ฉันมีเวลา 50 นาที)
  • ขนมปัง Sourdough กับฟักทองบดและเมล็ด
  • 9. ใช้มีดตัดชิ้นงานอย่างระมัดระวังอีกครั้งทาไขมันด้วยนม (ไข่) โรยด้วยงาขาว
  • ขนมปัง Sourdough กับฟักทองบดและเมล็ด
  • 10. นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 250 * C เป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 200 * C แล้วอบจนนุ่ม (เวลาทั้งหมดของฉันคือ 30 นาที)
  • ขนมปัง Sourdough กับฟักทองบดและเมล็ด
  • 11. ห่อขนมปังที่เสร็จแล้วด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้เย็นสนิท
  • ขนมปัง Sourdough กับฟักทองบดและเมล็ด
  • 12. แตกเป็นกระเบื้อง
  • ขนมปัง Sourdough กับฟักทองบดและเมล็ด
  • ขนมปัง Sourdough กับฟักทองบดและเมล็ด
  • เท่านี้กระเบื้องของเราก็พร้อมแล้ว! ละเอียดนุ่มฟูโปร่ง!
  • ขนมปัง Sourdough กับฟักทองบดและเมล็ด
  • ขนมปัง Sourdough กับฟักทองบดและเมล็ด
  • คุณสามารถทานได้เหมือนขนมปังทั่วไปหรือจะทำแซนวิชก็ได้
  • ขนมปัง Sourdough กับฟักทองบดและเมล็ด
  • ขนมปังสะดวกมาก! เหมาะสำหรับการบริโภคในบ้านและนำไปรับประทานเป็นอาหารกลางวันไปทำงานและบนท้องถนน
  • ขนมปัง Sourdough กับฟักทองบดและเมล็ด
  • ข้อสังเกตที่น่าสนใจ - ถ้ามี "กระเบื้อง" และขนมปังหั่นบาง ๆ อยู่บนโต๊ะกระเบื้องก็ "ปลิวไป" ก่อน ตรวจสอบการเยี่ยมชม
  • ประโยชน์ของขนมปังนี้เห็นได้ชัด
  • ประการแรกรวมถึง รำและแป้งชั้นหนึ่งซึ่งมีอนุภาคของเปลือกเมล็ดข้าวช่วยควบคุมกระบวนการออกซิเดชั่นกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนที่จำเป็นสำหรับกระบวนการฟื้นฟูและความต้านทานของร่างกายต่ออิทธิพลของสิ่งแวดล้อม องค์ประกอบแร่ธาตุของแป้งเกรด 1 และรำข้าวสาลีช่วยเสริมสร้างขนมปังด้วยสังกะสีคลอรีนแมกนีเซียมโซเดียมเหล็กกำมะถันส่งเสริมการเผาผลาญและรักษาให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม
  • ประการที่สองขนมปังประกอบด้วย ฟักทอง... คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันนั้นแสดงออกมาไม่เพียง แต่ดิบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการอบและเมล็ดด้วยทำให้ร่างกายของเรามีเพคตินกรดอะมิโนโปรตีนคาร์โบไฮเดรตเส้นใยกลูโคสฟรุกโตสตลอดจนแร่ธาตุทุกชนิดเช่นฟลูออรีนแมกนีเซียมโพแทสเซียมทองแดง แคลเซียมสังกะสีแมงกานีสฟอสฟอรัสไอโอดีน ฟักทองมีผลดีต่อการทำงานของลำไส้และลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงหลอดเลือดโรคระบบหัวใจและหลอดเลือดไตและระบบทางเดินอาหาร
  • ประการที่สามในแผ่นขนมปังมี งาขาวและดำมีประโยชน์แม้ในปริมาณที่น้อยที่สุด ท้ายที่สุดเมล็ดงามีเส้นใยอาหารจำนวนมากที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่เป็นอันตรายและ "เหนียว" ที่สุดเคลื่อนไปตามระบบทางเดินอาหาร ในขณะเดียวกันอุจจาระก็เริ่มดีขึ้นและในขณะเดียวกันปริมาณของสารพิษและเศษซากของโปรตีนที่ถูกทำลายจะลดลง เมล็ดงามีสารต้านอนุมูลอิสระที่หายาก (เซซามินและเซซาโมลิน) ที่ช่วยชะลอความแก่ของเซลล์ และในแง่ของประสิทธิภาพในการต่อต้านเซลล์มะเร็งสารเหล่านี้เกือบจะเทียบเท่ากับยาทางเภสัชวิทยาแผนปัจจุบัน
  • และ เมล็ดทานตะวันและฟักทองเหรอ? พวกเขามีสารที่มีฤทธิ์ในการฟื้นฟูและบำรุง ติดตามองค์ประกอบโซเดียมฟอสฟอรัสไอโอดีนซิลิคอนแมกนีเซียมแคลเซียมเหล็กซีลีเนียมสังกะสีมีประโยชน์ต่อระบบต่างๆในร่างกายกระตุ้นการย่อยอาหารปรับปรุงการทำงานของตับทำความสะอาดท่อน้ำดีส่งผลต่อองค์ประกอบเลือดและการดูดซึมแคลเซียม ตามร่างกายปรับปรุงโภชนาการโทนสีเพิ่มเนื้อเยื่อและปรับปรุงผิวพรรณรวมทั้งมีผลดีต่อระบบประสาท
  • ดีและที่สำคัญที่สุด! ขนมปังนี้อบ เชื้อ... ขนมปัง Sourdough อุดมไปด้วยกรดอินทรีย์วิตามินแร่ธาตุเอนไซม์ไฟเบอร์เพคตินโดยทั่วไปแล้วสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่มีอยู่ในเมล็ดธัญพืช วิธีการย่อยสลายคาร์โบไฮเดรตในวัฒนธรรมเริ่มต้นเป็นกรดแลคติกนั้นสอดคล้องกับการเผาผลาญในร่างกายมนุษย์ การบริโภคขนมปังซาวโดดังกล่าวมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูจุลินทรีย์ในร่างกายมนุษย์
  • โดยทั่วไปแล้วไม่ใช่ขนมปัง แต่มีประโยชน์อย่างแท้จริง! ขอแนะนำ!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

9 ชิ้น

เวลาเตรียม:

5 - 6 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

* ขอบคุณ Lena-kubanochka ที่สอนวิธีทำ sourdough และ Janecheh 🔗 สำหรับแนวคิดในการขึ้นรูปขนมปังตามสัดส่วนในรูปแบบของแผ่น

Anatolyevna
lappl1, Lyudochka เป็นขนมปังที่สวยงามและดีต่อสุขภาพ! ฉันจะสังเกตรูปร่างที่น่าสนใจ
Sveta Sokolova
ว้าวช่างเป็นสูตรเด็ด! และคำอธิบาย! ทุกอย่างมีรายละเอียดและเข้าใจได้! Lyudmila ทำได้ดีมาก! ฉันเอาไปที่บุ๊กมาร์ก
Elena Kadiewa
อะไรสวย! และรูปร่างที่ผิดปกติอะไรอย่างนี้!
ฉันไม่มีทั้งฟักทองหรือแป้งเปรี้ยวฉันทำไม่ได้ด้วยซ้ำ - ไม่มีฮอปในร้านขายยา!
และมันชัดเจนแค่ไหนแม้กระทั่งสำหรับฉันกาน้ำชาหนวดก็เข้าใจได้!
Anatolyevna

ด้วยความรีบร้อนและไม่มีความคิดเห็น Lyudochka ยกโทษให้ฉันโดยไม่ได้ตั้งใจ
Anatolyevna
นาตาเลีย -NN
โอ้วววววววววววววว !!!!!!!!!!! คุณสามารถดมกลิ่นหอมได้จากจอภาพ และคุณได้ผูกมิตรกับเชื้อ ทำได้ดี.
แพทย์ 1
ลูดา! แล้ว "ฉันกลัวเชื้อ ... " พวกเขาพูดเหมือนกัน - มันไม่น่ากลัวเลย! ขนมปังสวยมาก ... ไม่มีเชื้อฉันจะชื่นชมคุณ
ทูมันชิก
Lyudmila ยอดเยี่ยมมาก! ดีมีประโยชน์เข้าใจถูกและไม่แพงสำหรับกระเป๋าสตางค์! ขอบคุณมาก!!!!
annnushka 27
โอ้ลูดาขนมปังอะไร !!! สวย! ฉันอยากจะพูดซ้ำ แต่ฉัน "กลัว" เชื้อ ฉันจะทำซ้ำกับยีสต์ธรรมดา ...
lappl1
Anatolyevna, หิ่งห้อย 1, Elena kadiewa, นาตาเลีย -65, แพทย์ 1, ทูมาโนฟาอาสาว ๆ ขอบคุณทุกคนมากที่สังเกตเห็นและชื่นชมสูตรนี้! ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่ง! นี่เป็นสูตรเครื่องทำขนมปังแรกของฉัน
ข้อความอ้างอิง: elena kadiewa
ฉันไม่มีทั้งฟักทองหรือแป้งเปรี้ยวฉันทำไม่ได้ด้วยซ้ำ - ไม่มีฮอปในร้านขายยา! และมันชัดเจนแค่ไหนแม้กระทั่งสำหรับฉันกาน้ำชาหนวดก็เข้าใจได้!
Elena kadiewa, เลนุสิก! และไม่มีสิ่งใดที่คุณระบุไว้ไม่จำเป็นสำหรับขนมปังเช่นนี้ ใช้สูตรขนมปังที่คุณชื่นชอบเพิ่มรำเมล็ดพืชทุกชนิดรูปร่างเหมือนของฉัน ... และกระเบื้องก็พร้อม ฉันเขียนสูตรเฉพาะที่นี่ แต่ฉันทำจากแป้งต่างๆรวมถึงยีสต์ด้วย มันดูสวยงามเสมอและที่สำคัญที่สุดคือสะดวกมาก - แบ่งออกแล้วกินได้
ข้อความอ้างอิง: Natalia-65
และคุณได้ผูกมิตรกับเชื้อ ทำได้ดี.
ข้อความอ้างอิง: paramed1
ลูดา! แล้ว "ฉันกลัวเชื้อ ... " พวกเขาบอกว่า - มันไม่น่ากลัวเลย!
นาตาชาเวโรนิก้า! และจริงๆแล้วฉันกลัวอะไรมานานแล้ว? มีกี่คนที่พยายามเกลี้ยกล่อมให้ฉันไปที่ sourdough แต่ฉันก็ยังขัดขืน บัลดา! ต้องขอบคุณ Lenochka-Kubanochka ที่ตอนนี้ฉันกล้าหาญมาก

lappl1
อ้างถึง: annnushka27
โอ้ลูดาขนมปังอะไร !!! สวย! ฉันอยากจะพูดซ้ำ แต่ฉัน "กลัว" เชื้อ ฉันจะทำซ้ำกับยีสต์ธรรมดา ...
annnushka 27, ย่าขอบคุณ! ลองทำขนมปังดังกล่าวด้วยแป้งขนมปังยีสต์ที่คุณชื่นชอบ สิ่งสำคัญที่นี่คือแบบฟอร์มและเนื้อหาสามารถเป็นอะไรก็ได้
มาริกะ 33
Lyudochka ขนมปังแบบไหนที่คุณกลายเป็นคนสวยเห็นได้ชัดว่ามันเขียวชอุ่มโปร่งสบาย! ขอบคุณ!
และคุณกลัวเชื้อมันน่าสนใจกว่าที่จะใช้กับยีสต์! ทุกอย่างออกมาดีมาก! ฉันบุ๊กมาร์กฉันชอบสารปรุงแต่งทุกประเภทในขนมปังพวกเขาปรับปรุงรสชาติของมัน
lappl1
Marinochkaขอบคุณสำหรับการประเมินขนมปังของฉัน!
อ้างถึง: marika33
และคุณกลัวเชื้อมันน่าสนใจกว่าที่จะใช้กับยีสต์!
โอ้ยอย่าบอกนะ แท้จริงแล้วขนมปัง Sourdough นั้นแตกต่างอย่างสิ้นเชิง! ชอบมาก! ตอนนี้ฉันก้าวกระโดดและไม่ได้อบ
Marina ฉันจะดีใจมากถ้าคุณใช้ความคิดนี้กับกระเบื้อง
ท่าจอดเรือ - มม
ลุดมิลา, สูตรเด็ด! ชัดเจนละเอียดและสวยงามเช่นเคย! ดีใจมากที่ทุกอย่างได้ผลกับเชื้อ
(ผมดูเรื่องนี้มาตลอดเราเป็นคู่สามีภรรยากันมานานแล้ว)
ฉันยังคิดเกี่ยวกับขนมปัง Sourdough ฉันตัดสินใจไม่ได้เลยต้องตัดสินใจว่าจะเริ่มจากตรงไหนก่อนจะเลือกอันไหนดี
lappl1
Marinochka, ขอบคุณ ! ฉันยินดีเป็นอย่างยิ่งกับคำชมของคุณสำหรับสูตรและคำอธิบาย
ข้อความอ้างอิง: marina-mm
ฉันกำลังดูเรื่องราวทั้งหมดนี้ เราเดินเป็นคู่กันมานาน
ฉันจำได้ฉันจำได้ ... ดังนั้นเนื่องจากเรากำลังเดินเป็นคู่แล้วก็ถึงเวลาที่คุณจะเข้าร่วมกับฉันและสร้างเชื้อ ลองใช้ Lena-Kubanochki ฉันได้รับมันเป็นครั้งแรก และตอนนี้ฉันทำอย่างที่สอง ในความคิดของฉันคนแรกกลับกลายเป็นว่าดีกว่า ทรูเจ๋งกว่าเยอะ! และลองกระโดดด้วย marika33- มารีน่า... ทุกคนประสบความสำเร็จในนั้น ฉันยังไปไม่ถึงเธอเพราะฉันยังเล่นกับฉันไม่พอ แต่ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน
Linadoc
ลูดาาาาา! คุณเป็นผู้หญิงฉลาดอะไรอย่างนี้! นี่คือขนมปัง Sourdough ที่ยอดเยี่ยม! อร่อยและดีต่อสุขภาพ!
มาริกะ 33
ลูดาและฉันได้ทำการปั้นของคุณในวันนี้จริงอยู่ที่ขนมปังของฉันเป็นข้าวไรย์ไม่สวยเท่าไหร่ ฉันอยากอบบาแกตต์เหมือนที่ Lina มี แต่ไม่มีเวลาจัดการกับมัน ดังนั้นฉันจึงรีบรีดแป้งลงบนแผ่นอบตัดมัน แต่กลัวว่าจะตัดยากเมื่อมันขึ้น
ฉันชอบวิธีปั้นขนมปังขอบคุณมาก

ขนมปัง Sourdough กับฟักทองบดและเมล็ด

ลกซา
Lyudochka ขนมปังแบบไหนเปิดออกมา !!!! ตอนนี้คุณสามารถระบุความแตกต่างระหว่างขนมปัง sourdough และขนมปังทิ้งฉันสนใจความคิดเห็นของคุณ!
ลกซา
มาริกะ 33, Marina, การปั้นขนมปังของ Lyuda ถูกใจฉันมาก!
มาริกะ 33
Oksana นี่คือการปั้นที่เร็วที่สุดและวิธีการทำเค้กที่ไม่ธรรมดาพวกเขาเคยขายตอนนี้ฉันไม่รู้ว่ามีแบบนั้นหรือไม่
ลกซา
แม่สุกรดี! เราจะอบ! ฉันจะไปเลี้ยงเชื้อ!
แอนนาในป่า
Lyudmila หน้าสูตรอาหารทั้งหมดเต็มไปด้วยความรักในสิ่งที่คุณกำลังทำ
lappl1
อ้างถึง: Linadoc
ลูดาาาาา! คุณเป็นผู้หญิงฉลาดอะไรอย่างนี้! นี่คือขนมปัง Sourdough ที่ยอดเยี่ยม! อร่อยและดีต่อสุขภาพ!
Linochka ขอบคุณมาก! ท้ายที่สุดหลังจากที่ขนมปัง Sourdough ของคุณฉันสูญเสียความสงบสุข! ดังนั้นให้พิจารณาว่าคุณให้แรงผลักดันให้ฉันกำจัดเชื้อและสูตรของ Lenochka สำหรับเชื้อในชื่อของฉันกลายเป็นแรงจูงใจอย่างมากสำหรับฉันที่จะละทิ้งความสงสัยทั้งหมดและเริ่มขั้นตอนใหม่ในการอบ ดังนั้น Linochka ขอขอบคุณสำหรับสิ่งนั้น
lappl1
อ้างถึง: marika33

ลูดาและฉันได้ทำการปั้นของคุณในวันนี้ จริงอยู่ขนมปังของฉันเป็นข้าวไรย์วีตไม่สวยนัก ... ฉันรีบรีดแป้งลงบนแผ่นอบตัดมัน แต่กลัวว่าจะหั่นยากเมื่อมันขึ้น
ฉันชอบวิธีปั้นขนมปังขอบคุณมาก

ขนมปัง Sourdough กับฟักทองบดและเมล็ด

Marinochka นี่คือประสิทธิภาพ! ทำได้ดี ! คุณกลัวที่จะตัดโดยเปล่าประโยชน์! ฉันฉีกชิ้นงานโดยไม่ต้องมีพิธีรีตอง จากนั้นนำทุกอย่างเข้าเตาอบ แต่คุณยังทำสำเร็จ! ฉันดีใจมากที่คุณชอบงานปั้นชิ้นนี้ ขอบคุณ Marinochka ที่ใช้ประโยชน์จากแนวคิดในการปั้นและรายงานภาพถ่าย!
lappl1
อ้างจาก: Loksa
Lyudochka ขนมปังแบบไหนเปิดออกมา !!!! ตอนนี้คุณสามารถระบุความแตกต่างระหว่างขนมปัง sourdough และขนมปังทิ้งฉันสนใจความคิดเห็นของคุณ!
อ้างจาก: Loksa
การปั้นขนมปังของ Luda ถูกใจฉันมาก!
เอิ๊กแสนชิค! และคุณเองก็คิดว่าตัวเอง "รู้สึกผิด" เช่นกันที่ฉันเริ่มอบขนมปังซาวโด เธอไม่ได้หยุดที่เค้ก ฉันเกือบจะฝันถึงระเบิดขนมปังของคุณในเชื้อของ Marina ในที่สุดฉันก็ครบกำหนด ซึ่งมีความสุขมาก ฉันเห็นด้วยกับทุกคนที่พยายามโน้มน้าวให้ฉันอบขนมปังด้วย sourdough นี่คือสวรรค์และโลก - ขนมปังที่มีเชื้อและมีเชื้อ ตอนนี้ฉันไม่อยากกลับไปหายีสต์ ด้วยข้อยกเว้นที่หายาก
ขอบคุณ Ksyusha สำหรับคำชม! ฉันยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้รับการติดต่อจากคุณ!
lappl1
ข้อความอ้างอิง: Anna in the Woods
Lyudmila หน้าสูตรอาหารทั้งหมดเต็มไปด้วยความรักในสิ่งที่คุณกำลังทำ
แอนนาในป่า, Anechka ฉันรู้สึกยินดีมากที่คุณสังเกตเห็นสิ่งนี้! ที่จริงฉันชอบอบขนมปังมาก และฉันชอบพูดถึงสิ่งที่ฉันถนัดจริงๆ! ขอบคุณมากย่าที่ให้ความสนใจกับสูตรของฉัน!
รดา -dms
ฉัน "ถ่ายภาพ" ขนมปังนี้ในครั้งเดียว! : girl-yes: องค์ประกอบมันเจ๋งขนาดไหนแล้วจะทำแซนวิชออกงานได้สะดวกขนาดไหน !!! ขอบคุณมากสำหรับขนมปังเองและสำหรับแนวคิดในการทำสี่เหลี่ยม!
lappl1
Olya ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ! ความคิดเห็นของคุณสำคัญมากสำหรับฉัน! ฉันจะดีใจมากถ้าคุณใช้สูตรที่สะดวกสบายนี้
Kubanochka
ฉันพลาดขนมปังแบบนี้ไปได้อย่างไร! ไอเดียการปั้นสุดยอดมาก! ฉันจะอบด้วยวิธีนี้มีรูปแบบที่เหมาะสม
lappl1
เฮเลนและขนมปังสะดวกมาก! ลองดูฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน ขอบคุณที่หยุดโดย

นอนเถอะ Lenochka ถึงเวลาแล้วเรากำลังอบขนมปัง!

นานา
Lyudochka กองทหาร "หัวเชื้อขนมปัง" ของเรามาแล้ว! ด้วยความคิดริเริ่มคุณ! ขนมปังสุดยอดมาก! ฉันจะอบมันแน่นอน แม่สามีและพ่อตาของฉันมักจะต้มฟักทองกินนิดหน่อยและลืมเรื่องที่เหลือไป ตัวเก่าแล้ว. และทันทีที่ฉันพบฉันก็เริ่มสงสัยว่าจะต้องแนบที่ไหน
ตอนนี้มันขึ้นอยู่กับเชื้อนิรันดร์ ฉันแนะนำให้คุณมีข้าวไรย์ ทางเลือกนั้นดีมาก แต่ฉันปลูกของฉันจากแป้งและน้ำผึ้ง: เรียบง่ายและมีรสนิยม และขนมปังข้าวไรย์กับ sourdough คือบางสิ่งบางอย่าง! "คนชื่อ" ของฉันไม่รู้จักร้านเลย ขอให้โชคดีและขอพรจากพระเจ้าสำหรับคุณที่รัก
lappl1
ข้อความอ้างอิง: นานา
Lyudochka กองทหาร "หัวเชื้อขนมปัง" ของเรามาแล้ว! ด้วยความคิดริเริ่มคุณ!
Ksyusha ขอบคุณ! คุณสังเกตเห็นมันดีแค่ไหน! อ๊าาา! ฉันต่อต้านมานานแค่ไหน! บัลดา ... !
ข้อความอ้างอิง: นานา
ตอนนี้มันขึ้นอยู่กับเชื้อนิรันดร์ ฉันแนะนำให้คุณมีข้าวไรย์
ขอบคุณ Ksyusha ฉันจะเรียกใช้มันแน่นอน เฉพาะกับสิ่งเหล่านี้ฉันจะเล่นให้เพียงพอ ฉันขอโทษที่ทิ้งมันไป พวกเขาแข็งแกร่งมาก!
นานา
ข้อความอ้างอิง: lappl1

Ksyusha ขอบคุณ! คุณสังเกตเห็นมันดีแค่ไหน! อ๊าาา! ฉันต่อต้านมานานแค่ไหน! บัลดา ... ! ขอบคุณ Ksyusha ฉันจะเรียกใช้มันแน่นอน เฉพาะกับสิ่งเหล่านี้ฉันจะเล่นให้เพียงพอ ฉันขอโทษที่ทิ้งมันไป พวกเขาแข็งแกร่งมาก!
ไม่ไม่อย่าทิ้งมันไป ว่างเปล่าในตู้เย็น จากนั้นพวกเขาก็เจียมเนื้อเจียมตัวเพียงแค่ให้อาหารพวกเขาในบางครั้งเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย คุณไม่มีทางรู้ว่าเมื่อไหร่พวกเขาจะมีประโยชน์
lappl1
Ksyusha แน่นอนฉันจะไม่ทิ้งมันไป! ฉันใช้และเลี้ยงเธอเป็นระยะ เหมือนใหม่ ...
นาตาลี
ลูดาปาฏิหาริย์อีก! ช่างเป็นสิ่งที่สวยงามและน่าเบื่อขอบคุณสำหรับความสุขที่ดวงตา!
lappl1
นาตาชาขอบคุณที่รัก! คุณใจดีกับฉันเสมอ! ผมรู้สึกยินดีมาก !

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง