ขนมปังชีสฝรั่งเศส "นิ่ม"

[นี่คือขนมปังที่รวดเร็วดีต่อสุขภาพอร่อยนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการโดยไม่มีปัญหาซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับประสาทของคนทำอาหาร! (:]

ขนมปังชีสฝรั่งเศส "นิ่ม"

ประเภท: ขนมปังพิเศษ

ครัว: ฝรั่งเศส

ส่วนผสม
sourdough (หรือยีสต์แห้ง 7 กรัมของชนิด safe-moment)	35 ก
น้ำอุ่น	250 มล
น้ำตาล	1 ช้อนชา
เกลือ	0.5-1 ช้อนชา ขึ้นอยู่กับประเภทของชีส
น้ำมันมะกอก	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ชีส	100 กรัม
รำข้าว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้งสาลี	300-350 ก

วิธีทำอาหาร

• นี่คือขนมปังที่รวดเร็วดีต่อสุขภาพอร่อยนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการโดยไม่มีปัญหาซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับประสาทของคนทำอาหาร! (:
• 
• ละลายเชื้อเริ่มต้นในน้ำอุ่นพร้อมน้ำตาลและทิ้งไว้ 30 นาที (ถ้าจากตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง)
• ฉันยังมีมันอยู่ในตู้เย็น (ข้าวไรย์ - ข้าวสาลี)
• (ใครสนใจก็ชอบที่นี่: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...option=com_smf&topic=41.0ทำจากแป้งข้าวไรย์และฉันให้อาหารข้าวไรย์ 50/50 / ข้าวสาลี)
• หากคุณใช้ยีสต์โปรดดูคำแนะนำการใช้งานบนบรรจุภัณฑ์
• ใส่เกลือเนยชีสขูดหนึ่งในสามของแป้งแล้วนวดแป้ง จากนั้นใส่แป้งที่เหลือลงไปนวดให้เข้ากันจนไม่เหนียวติดกับแป้ง
• 
• ถ้าแป้งเป็นแป้งให้อุ่นทิ้งไว้ 30 นาที
• แผ่เค้กเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าตัดด้วยมีดวางบนแผ่นอบและยืดขนมปังไปด้านข้างเพื่อให้รูเกิดขึ้นที่บริเวณรอยตัดปิดฝาและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง (ถ้ามีแป้ง) ครึ่งชั่วโมง (ถ้ายีสต์) - จนแป้งขึ้นฟู (:
• 
• นำเข้าอบ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา (หลังจาก 15 นาทีฉันลดเป็น 180 และอบต่อไปอีก 10 นาที) จนสุกเหลือง
• ขอแนะนำให้เพลิดเพลินกับขนมปังหอมชีสหลังจากที่เย็นสนิทแล้ว

บันทึก

ประโยชน์ของขนมปังนี้มีส่วนประกอบดังนี้
ข้าวสาลี ในทางการแพทย์พื้นบ้านและทางการแพทย์เมล็ดข้าวสาลีได้รับการยอมรับว่าเป็นแหล่งวิตามินอีที่ดีที่สุดด้วยความช่วยเหลือของมันจะรักษาสภาพที่ดีเยี่ยมของกล้ามเนื้อโครงกระดูกและหัวใจ
“ เพคตินและไฟเบอร์ที่มีอยู่ในแป้งสาลีช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้ปรับกระบวนการสลายตัวให้เป็นกลางและช่วยในการรักษาเยื่อเมือก เกลือแมกนีเซียมมีประโยชน์ต่อระบบประสาทและมีส่วนในการสร้างกระดูกโพแทสเซียมช่วยกระตุ้นหัวใจ ใน 100 กรัม วิตามินแป้งสาลี (เป็นเปอร์เซ็นต์ของมูลค่ารายวัน): B1 - 28%; B3 - 18%; B6 - 30%; E - 23%; PP - 40% " 🔗
อย่างไรก็ตามเกี่ยวกับองค์ประกอบของแร่ธาตุสามารถสังเกตได้ว่าแคลเซียมเป็นผลิตภัณฑ์ที่หายากที่สุดในขนมปังโดยเฉพาะจากแป้งสาลี 1 ซึ่งเป็นเกรดสูงสุด
นอกจากนี้ยังไม่มี vamines A, C และ D ในธัญพืชและขนมปังอย่างแน่นอนวิตามิน B12 แทบจะไม่มีอยู่ในอาหารจากพืชรวมทั้งขนมปังด้วย
วิตามินที่พบในเมล็ดพืชและผ่านเข้าไปในแป้งและขนมปังจะกระจายอย่างไม่สม่ำเสมอในเมล็ดข้าว เนื้อหาต่ำสุดอยู่ที่ส่วนกลางของเมล็ดพืชและสูงกว่ามากในตัวอ่อนและเปลือกหอย นั่นคือเหตุผลว่าทำไมแป้งโฮลเกรนจึงมีประโยชน์เช่นเดียวกับรำข้าวและสารเติมแต่งและฟิลเลอร์สำหรับขนมปัง "ขาว" ควรสังเกตว่าจะมีการเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุเพิ่มเติมในขนมปังด้วย เชื้อเนื่องจากจำนวนของพวกมันเพิ่มขึ้นเนื่องจากกิจกรรมที่สำคัญของสิ่งมีชีวิตยีสต์
ผลิตภัณฑ์ขนมปังและขนมปังมีบทบาทสำคัญในการตอบสนองความต้องการของผู้ใหญ่สำหรับวิตามินเช่น E, B1, PP, B6 และ B9
และแร่ธาตุและวิตามินที่ขาดหายไปซึ่งฉันได้เขียนถึงข้างต้นจะเพิ่ม CHEESE และรำลงในขนมปัง
รำข้าว เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ยอดเยี่ยม ประกอบด้วยเส้นใยอาหารเส้นใยวิตามิน A, B1, B2, B6, E และธาตุจำนวนมาก โพแทสเซียมแมกนีเซียมสังกะสีโครเมียมซีลีเนียมทองแดงเป็นต้นรำช่วยทำความสะอาดลำไส้ขจัดสารพิษสารพิษออกจากร่างกายและลดปริมาณน้ำตาลในเลือดซึ่งช่วยขจัดอาการท้องผูกผมและผิวหนังมีสุขภาพดีและสวยงามมากขึ้น มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่มีน้ำหนักเกิน
(มากกว่า: 🔗)
การขาดแร่ธาตุและวิตามินรวมทั้งโปรตีนที่ไม่ดีในแป้งจะทำให้ชีส
ๆ ชีส - นี่คือความซับซ้อนของสารและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายซึ่งขึ้นอยู่กับความงามภายนอกและภายในของร่างกายของเรา
ประโยชน์ของชีสอยู่ที่คุณค่าทางโภชนาการและมีไขมันสูง อย่างไรก็ตามชีสได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดเนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการช่วยให้คุณไม่เพียง แต่ตอบสนองความหิวเท่านั้น แต่ยังได้รับสารอาหารรองที่มีประโยชน์มากที่สุดเท่าที่เราจะได้รับจากอาหารอื่น ๆ เพียงแค่รับประทานในปริมาณมาก ตัวอย่างเช่นชีส 100 กรัมมีประโยชน์เทียบเท่ากับนมวัว 1.5 ลิตร นอกจากนี้ไขมันชีสในปริมาณที่น้อยที่สุดจะถูกดูดซึมโดยผนังลำไส้โดยไม่ตกค้างในร่างกายในรูปแบบของการพับและน้ำหนักส่วนเกิน
ชีสมีวิตามินบีซึ่งจำเป็นต่อระบบประสาทและรักษาสมดุลของพลังงาน วิตามินเอช่วยให้ผิวของเราดูดี ด้วยความช่วยเหลือของวิตามินดีแร่ธาตุและธาตุทั้งหมดที่เข้าสู่ร่างกายจะถูกดูดซึมได้ดี ประโยชน์ของชีสยังอยู่ในสังกะสีฟอสฟอรัสแมกนีเซียมแคลเซียมที่มีอยู่ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของกล้ามเนื้ออย่างเหมาะสมและใช้งานเพื่อกระตุ้นกิจกรรมทางเพศเพื่อให้สมองทำงานและสุขภาพของกระดูก นอกจากนี้โปรตีนที่ประกอบเป็นชีสจะเข้ามาแทนที่เนื้อสัตว์ได้อย่างเต็มที่ การกินชีสจะทำให้คุณมีพลังงานและแข็งแรง ประโยชน์ของชีสเป็นสิ่งล้ำค่าสำหรับทุกคนและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกีฬา: ช่วยให้คุณมีหุ่นที่เพรียวกระชับกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อหนาแน่น
กินเพื่อสุขภาพ!

และขนมปังที่ฉลาดจริงๆ! อร่อยมาก ... และฉันรู้สึกว่ามันหอมแค่ไหน!

คุณช่วยฉัน: ฉันแค่คิดว่าพรุ่งนี้จะอบอะไรดี ฉันแค่อยากจะชี้แจง (ฉันไม่ใช่คนทำอาหารมากประสบการณ์): ถ้าฉันมียีสต์ (ไม่ใช่แป้งเปรี้ยว) ฉันควรเจือจางด้วยน้ำตาลในน้ำก่อนและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงหรือไม่?
ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับการชี้แจง

[นิกก้า]

นิกก้าต้องทำด้วยยีสต์ตามที่ระบุไว้ในห่อ .. ปกติจะใส่พร้อมแป้ง ..
ท่าจอดเรือใช่และนุ่มมาก

[นิกก้า]

นิกก้าต้องทำด้วยยีสต์ตามที่ระบุไว้ในห่อ .. ปกติจะใส่พร้อมแป้ง ..

ขอบคุณฉันทำยีสต์ก่อนน้ำอุ่นน้ำตาลแป้งเล็กน้อยจนเกิดฟอง จากนั้นเธอก็เพิ่มทุกอย่าง และเพียงแค่ดื่มชากับขนมปังที่เพิ่งอบเสร็จ นี่คือของเด็ดและอร่อย! ในระยะสั้นตอนนี้คุณจะต้องใส่มันเพราะมันกราวด์ในครั้งเดียว ตอนนี้อยากโรยงาด้านบน และทำให้เค็มขึ้นหน่อย (ใครจะเอาเบียร์?) ในระยะสั้นสูตรนี้ได้รับการยอมรับในบ้านของเราสำหรับการอยู่อาศัยถาวร ฉันแนะนำทุกคน!

สูตรด่วนสุด ๆ และขนมปังที่สวยงามเช่นนี้ออกมาแล้วนำไปที่บุ๊กมาร์ก

[นิกก้า]

นิกก้าทำได้ดีมาก! ... สามีของฉันทำมันคนเดียวเสียงดังก้องเหมือนแมว
วิกตอเรีย, ขอบคุณ ..

[ย่า]

เมื่อวานฉันอบขนมปังตามสูตรนี้ฉลาดจริงๆง่ายรวดเร็วและอร่อย! เผาในเจ้าหญิง.
ย่าขอบคุณมากสำหรับสูตร!

ฉันเอาแป้งเป็นพื้นฐานสำหรับพิซซ่ารสชาติคือ ... อืมมม ... อีก 10 นาทีแล้วฉันจะมีความสุข :-)

ฉันจะต้องลองอบพิซซ่าด้วย ฉันลืมบอกเกี่ยวกับความหอมสำหรับฉันดูเหมือนว่าฉันจะมีกลิ่นเหมือนเค้กคัสตาร์ดและไม่เพียง แต่สำหรับฉันเท่านั้น ในขณะที่ขนมปัง (ฉันได้เค้ก 2 ก้อน) กำลังเย็นตัวลงแมวกำลังหมุนไปรอบ ๆ เธอชอบใบชาและบางครั้งก็ขโมยเมื่อฉันสูญเสียความระมัดระวัง

แป้งอร่อยมาก !!! ทุกคนชอบมัน :-)

[Olga]

Olga, ว้าว! ... แล้วทำไมฉันถึงเข้ามาในคืนนี้!?
นาตาเลียแล้วมาเล่าความประทับใจหลังทาน ..

ความคิดที่ดี! ฉันอบขนมปังวานิลลาและตัดสินใจลองสูตรนี้ในเวลาเดียวกันเนื่องจากเตาอบร้อน)) ลูกชายของฉันก็เลยกินขนมปังเกือบหมดและขนมปังก็ "ไม่พอดี" ฉันเจออะไรแบบนี้ แต่มันไม่ใช่อย่างใด เขียนสะดวกมากที่นั่น ฉันเอาสูตรเข้ารับบริการ

ดังนั้นฉันจึงชอบการปั้นขนาดเล็กเช่นนี้เมื่อได้มาหลายชิ้นก็จะได้เปลือกโลกมากมาย

[AnaMost]

AnaMostขอบคุณสำหรับสูตรอาหารเย็นเมื่อวานนี้ ฉันชอบขนมปังมาก ตอนนี้ฉันจะทำบ่อยขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่มีเวลาในการหมักนาน ขนมปังดีมาก

ฉันทำอีกครั้งคราวนี้ฉันใส่ไส้กรอกรมควันมากขึ้นในไส้ (สำหรับวันหยุด) กับชีสและสำหรับตัวฉันเองฉันคลุกเค้กกับมันฝรั่งมันกลายเป็นเรื่องขี้ขลาด

[ย่า]

ต้องบุ๊คมาร์ค! ฉันพลาดขนมปังที่น่าสนใจและไม่ซับซ้อน! ขอบคุณย่าต่อสูตร