การเปรียบเทียบ DeLonghi 125S กับ Moulinex 5002

ฉันไม่ใช่ NatalyaN แต่ฉันตอบได้ไหม Delongy125 สามารถตั้งโปรแกรมได้ คุณสามารถอบขนมปังได้ถึง 1.25 กก. แต่ AlainDelongy อบประมาณ 1.5 กก. ดังนั้นในสูตรสำหรับขนมปังธรรมดาในโปรแกรมหลัก (1.25 กก.) แป้ง 760 กรัมน้ำ 515 มล.

[ผึ้ง]

ผึ้ง , ขอบคุณ! Mulya เหมาะกับฉันหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ดังนั้นหากมีฟังก์ชั่นการเขียนโปรแกรมเธอจะไม่มีราคา! มองอย่างใกล้ชิดที่ Delongy - ถ้าฉันแตก ...

[ผึ้ง]

ผึ้ง , ขอบคุณ! Mulya เหมาะกับฉันหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ดังนั้นหากมีฟังก์ชั่นการเขียนโปรแกรมเธอจะไม่มีราคา! มองอย่างใกล้ชิดที่ Delongy - ถ้าฉันแตก ...

ถ้าฉันถูกต้องในหลักสูตร DeLonga มีเพียง 125 รุ่นที่ตั้งโปรแกรมไว้

ผมจึงถามถึงรุ่นนี้โดยเฉพาะ

การเปรียบเทียบนี่คือสิ่งที่ฉันสังเกตด้วยตัวเอง
- กลิ่นขนมปังเวลาอบจะแรงกว่าใน Delongy (ตอนอบใน Mule กลิ่นดีไม่หอม "ไป")
- แต่ในการใส่ขนมปังทีละชิ้นใน Delongy ไม่ได้ผลคุณต้องรอให้เตาอบเย็นสนิท ในมูล่าฉันดึงถังออกมาและในขณะที่ฉันเติมส่วนผสมฉันสามารถใส่ขนมอบชิ้นต่อไปได้
- ฉันไม่เคยทำขนมปังหายใน Delongy เช่นเดียวกับใน Mula (ฉันอยู่ที่นั่นตลอดเวลาบางครั้งฉันก็ไม่สามารถระบุได้ว่าทำไมจึงเป็นเช่นนั้น)
- ไม้พายติดอยู่ในขนมปังเพียงครั้งเดียวใน Delongy ตลอดเวลาซึ่งสำคัญมากสำหรับฉันเพราะมันติดอยู่ใน Mula ตลอดเวลา
- ขนมปังนมก้อนใหญ่อบได้ไม่ดีสำหรับฉันฉันต้องอบเพราะฉันอบขนมปังก้อนเล็ก ๆ เมื่อฉันใส่มันลงบนนมจนหมด

โดยทั่วไปสำหรับฉันฉันจะทิ้ง 2 เตาไว้สำหรับตัวเองอย่างไม่น่าสงสัยแต่ละเตามีข้อดีของตัวเองและขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจว่าเกณฑ์ใดที่สำคัญสำหรับคุณเมื่อเลือก

เย่!!!!
พวกเขาคืนถังของฉันให้ Mula ใหม่เอี่ยมและใหม่เอี่ยม
ฉันอบขนมปังก้อนแรก - คนกวนยังคงอยู่ในถัง แต่พวกเขาทำขนมปังแตก

บอกฉันว่าเป็นไปได้ไหมที่จะสร้าง (โปรแกรม) โปรแกรมทำขนมของคุณเองใน DeLonghi 125S หรือแก้ไขตามมาตรฐาน

ถ้าผมจำไม่ผิดก็แก้ไขมาตรฐาน แต่มีทั้งหมด 12 แบบและคุณสามารถปรับได้ในช่วงกว้างมาก ฉันใช้การเขียนโปรแกรมอย่างแข็งขันและฉันสามารถพูดได้ว่าไม่มีความปรารถนาหรือจำเป็นต้องสร้างโปรแกรมเองทั้งหมด

ฉันสร้างโปรแกรมของฉันเองทั้งหมด เพียงแค่คุณต้องใช้สิ่งใดสิ่งหนึ่งเป็นพื้นฐาน (ดีมีข้อกำหนดทางเทคนิค) จากนั้นย้ายจากขั้นตอนหนึ่งไปอีกขั้นตั้งค่าเวลาที่จำเป็นหรือศูนย์หากคุณไม่ต้องการขั้นตอนนี้เลย . หากคุณต้องการอบก่อนและผัดเพียงอย่างเดียวก็จะไม่ได้ผลอนิจจา ...
คุณต้องการแก้ปัญหาอะไรด้วยความช่วยเหลือของการเขียนโปรแกรม? บางทีถ้าคุณสรุปปัญหาอาจเป็นไปได้ที่จะตอบคำถามที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้นว่า "เป็นไปได้หรือไม่"
ในโปรแกรมของตัวเองฉันได้บันทึกข้าวไรย์ (นวด 20 นาที + พิสูจน์อักษรหนึ่งชั่วโมง + อบหนึ่งชั่วโมง) และ "พิสูจน์อักษร" - ไม่ต้องนวดไม่ต้องอบ - มีเพียงความร้อนคงที่เพียงเล็กน้อย ในที่อบอุ่น)
โปรแกรมที่เหลือใช้ได้กับโปรแกรมมาตรฐานและฉันไม่ต้องการแก้ไข

คุณต้องการแก้ปัญหาอะไรด้วยความช่วยเหลือของการเขียนโปรแกรม? บางทีถ้าคุณสรุปปัญหามันจะเป็นไปได้ที่จะตอบคำถาม "เป็นไปได้หรือไม่"

ตอนนี้ฉันกำลังพยายามตัดสินใจเกี่ยวกับการซื้อที่กำลังจะมาถึง
เท่าที่ฉันเข้าใจโปรแกรมของผู้ผลิตขนมปังส่วนใหญ่จะ "เหลา" สำหรับยีสต์แห้ง และฉันอยากจะลองใช้แบบคลาสสิกซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องเปลี่ยนโหมดเล็กน้อย ... อืมและปรับอุณหภูมิหรือระยะเวลาของขั้นตอนในโปรแกรมสำหรับแป้งเฉพาะหรือส่วนประกอบอื่น ๆ .
กล่าวอีกนัยหนึ่งคือการมีเครื่องดนตรีที่ปรับแต่งได้เพื่อเล่นไม่ใช่ "เปียโนลานเครื่อง"

ถ้าผมจำไม่ผิดก็แก้ไขมาตรฐาน แต่มี 12 คน

แปดริ้วไม่ใช่เหรอ
🔗

8 - คุณสามารถเขียนของคุณเองได้ แต่พร้อมแล้ว 12

เท่าที่ฉันเข้าใจโปรแกรมของผู้ผลิตขนมปังส่วนใหญ่จะ "เหลา" สำหรับยีสต์แห้ง และฉันอยากจะลองใช้คลาสสิกซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องเปลี่ยนโหมดเล็กน้อย ...

คนที่นี่อบและใช้ยีสต์สดอย่างสมบูรณ์แบบสามารถปรับระยะเวลาได้ในโปรแกรมเท่านั้น ไม่อนุญาตให้ใช้อุณหภูมิ แต่โดยหลักการแล้วมันไม่จำเป็นเพราะสำหรับการแพร่กระจายมันเป็นไปอย่างที่เป็นอยู่และจำเป็นสำหรับยีสต์ใด ๆ และสำหรับการอบด้วยโปรแกรมสำเร็จรูปที่แตกต่างกันนั้นจะแตกต่างกันเล็กน้อยดังนั้นคุณสามารถใช้โปรแกรมสำเร็จรูปที่ต้องการเป็น พื้นฐาน.

8 - คุณสามารถเขียนของคุณเองได้

แล้วอะไรล่ะ - คุณไม่สามารถตั้งอุณหภูมิการอบในโปรแกรมของคุณได้? ปรากฎว่าต้องอบขนมปัง ตัวอย่างเช่นแป้งบัควีทผสมข้าวโพดจะไม่ทำงาน?

ไม่อนุญาตให้ใช้อุณหภูมิ
แต่โดยหลักการแล้วมันไม่จำเป็นเพราะสำหรับการแพร่กระจายมันเป็นไปอย่างที่เป็นอยู่และจำเป็นสำหรับยีสต์ใด ๆ และสำหรับการอบด้วยโปรแกรมสำเร็จรูปที่แตกต่างกันนั้นจะแตกต่างกันเล็กน้อยดังนั้นคุณสามารถใช้โปรแกรมสำเร็จรูปที่ต้องการเป็น พื้นฐาน.

สามารถปรับอุณหภูมิได้ อันที่จริงในโปรแกรมที่แตกต่างกันและอุณหภูมิในการพิสูจน์อักษรนั้นแตกต่างกัน คุณเพียงแค่ต้องเลือกจากรายการที่คุณต้องการสำหรับโปรแกรมของคุณเอง ไปเลย

พูดอย่างเคร่งครัดโปรแกรมเป็นเพียงช่วงเวลาของแต่ละกระบวนการ:
- อุ่นเครื่อง;
- ชุดที่ 1;
- ชุดที่ 2;
- เพิ่มขึ้น 1;
- กระดูก 1;
- เพิ่มขึ้น 2;
- กระดูก 2;
- เพิ่มขึ้น 3;
- ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่;
- ความร้อนที่เหลือ
แต่ในโปรแกรมต่างๆอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น (การพิสูจน์อักษร) จะแตกต่างกัน - สำหรับขนมปังปกติ 30C สำหรับขนมปังธัญพืช 35C นอกจากนี้อุณหภูมิในการอบในโปรแกรมต่างๆยังแตกต่างจาก 105C (ขนมอบหวานแยม) ถึง 125C (เค้ก) ดังนั้นคุณสามารถเลือกโปรแกรมสำเร็จรูปที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณในแง่ของอุณหภูมิจากนั้นเปลี่ยนเวลาของแต่ละกระบวนการภายในกรอบ กล่าวอีกนัยหนึ่งคือช่วงกว้างพอ และมันไม่สามารถเข้าใจได้อย่างสมบูรณ์ว่าทำไม

อบขนมปัง ตัวอย่างเช่นแป้งข้าวโพดผสมบัควีทจะไม่ทำงาน

สามารถอบในโปรแกรมขนมปังโฮลมีลและไม่ต้องนึ่งด้วยโปรแกรม

[DeLonghi 125S]

ขอบคุณทุกข้อมูล!

ปรากฎว่าฉันถามคำถามหนึ่งคำถามและพวกเขาตอบฉันอีกคำถามหนึ่ง
ฉันถามว่ามีความเป็นไปได้ในโปรแกรมของฉันใน DeLonghi 125S ตั้งอุณหภูมิของแต่ละขั้นตอนโดยพลการและฉันได้รับคำตอบว่าทำไมจึงไม่ควรทำเช่นนี้และจะทำอย่างไรถ้าไม่มีมัน
แต่ฉันก็ยังตระหนักว่าดูเหมือนว่าอุณหภูมิสามารถตั้งค่าได้ภายในขอบเขตที่สมเหตุสมผล

ในเรื่องนี้เรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ของโอเดสซาอยู่ในใจ

ยิวเก่าเข้ามาในร้าน
- ชายหนุ่มปลาตัวนี้ราคาเท่าไหร่?
คือแฮม
- ฉันไม่ได้ถามคุณว่าปลาตัวนี้เรียกว่าอะไรฉันจะถามคุณว่าราคาเท่าไหร่!

[พูดอย่างเคร่งครัดโปรแกรมเป็นเพียงช่วงเวลาของแต่ละกระบวนการ]

แต่ฉันก็ยังตระหนักว่าดูเหมือนว่าอุณหภูมิสามารถตั้งค่าได้ภายในขอบเขตที่สมเหตุสมผล

เข้าใจไม่ถูก.

พูดอย่างเคร่งครัดโปรแกรมเป็นเพียงช่วงเวลาของแต่ละกระบวนการ ดังนั้นคุณสามารถเลือกโปรแกรมสำเร็จรูปที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณในแง่ของอุณหภูมิจากนั้นเปลี่ยนเวลาของแต่ละกระบวนการภายในกรอบ

แต่ในโปรแกรมต่างๆอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น (การพิสูจน์อักษร) จะแตกต่างกัน - สำหรับขนมปังปกติ 30C สำหรับขนมปังธัญพืช 35C นอกจากนี้อุณหภูมิในการอบในโปรแกรมต่างๆยังแตกต่างจาก 105C (ขนมอบหวานแยม) ถึง 125C (เค้ก) ดังนั้นคุณสามารถเลือกโปรแกรมสำเร็จรูปที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณในแง่ของอุณหภูมิจากนั้นเปลี่ยนเวลาของแต่ละกระบวนการภายในกรอบ

ใช่เพียงใส่ใจว่าในโปรแกรม "เค้ก" ที่อุณหภูมิการอบสูงสุด 125 และอัตราการพิสูจน์สูงสุด - 60 * С! เมื่อฉันพยายามทำให้เปลือกโลกเข้มขึ้นฉันก็จับได้ ฉันตระหนักได้จากกลิ่นว่ายีสต์กำลังจะตาย ดังนั้นคุณต้องพอใจกับ 115 * C บนขนมปังฝรั่งเศส หรือเปลี่ยนโปรแกรมก่อนอบ.

-USHBA-
ไปที่หัวข้อ "รายชื่อผู้ผลิตขนมปังที่ตั้งโปรแกรมได้ ... " จากนั้นคุณสามารถตัดสินใจได้เล็กน้อยว่าต้องการหรือไม่ และโปรแกรมอื่น ๆ ที่ไม่ใช่ delonghi 125 เลือกได้เลย! เตาดังกล่าวเป็นสิ่งจำเป็นหากตัวละครและความคิดของคุณอนุญาตให้คุณใช้ทั้งหมดนี้ ท้ายที่สุดคอมพิวเตอร์หลายเครื่องใช้เครื่องคิดเลขขั้นสูงในขณะที่คนอื่น ๆ สามารถซื้อตั๋วรถไฟได้โดยไม่ต้องออกจากบ้าน!