เบคอนโฮมเมด "ลาก่อนเอว"

ขอบคุณที่รักสำหรับการรักษาที่แสนอร่อย!

ตรงดีใจมากที่ฉันชอบสูตรนี้!
ฉันยังมีน้ำมันหมูอยู่ในตู้เย็นตอนนี้ทำให้สุกภายในสิ้นสัปดาห์เพื่อลิ้มรสบูม!
Irishka ขอขอบคุณที่ไว้วางใจสูตรนี้!

Ksyusha ลืมเอามาขอบคุณ !!! ฉันทำครั้งเดียวมันออกมาดีมากมันเป็นซอลโกนุ่ม ๆ เรากินไปแล้ว ... วันนี้ฉันจะทำเกลืออีกครั้งฉันไปหาสูตรและไม่พบว่าฉันรู้สึกขอบคุณสำหรับคุณ สูตรอาหารดังนั้นฉันกำลังแก้ไข

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Vika ขอบคุณสำหรับคำชมดีใจที่ชอบเบคอน!

[ตรีชกา]

อากาศหนาวฉันต้องการเบคอน เป็นเรื่องยากที่จะซื้อเบคอนสดจากเราพวกเขาขายทุกอย่างสำเร็จรูปทำด้วยวิธีนี้วิธีนั้น
ตรีชกา, Ksyusha ขอบคุณสำหรับเบคอนที่ยอดเยี่ยม

[ครืน]

ครืน, Svetlana, คุณมีเบคอนดิบในตลาดพร้อมกับเนื้อสดหรือไม่?
บางครั้งคุณสามารถหาได้ที่นี่
ปีนี้ฉันมักจะซื้อหน้าอกในเมโทรในสุญญากาศไม่มีกระดูกฉันโชคดีและฉันทำมันออกมามันยอดเยี่ยมมาก!

[ตรีชกา]

ตรีชกาประเด็นทั้งหมดคือฉันไม่ได้พบกับเบคอนสดฉันเจอเค็มต้มพริกไทย ...
มีหลายครั้งที่คุณมาที่ตลาดแล้วมีเบคอนสดชิมัตอันหนึ่งสวยกว่าอีกอัน

ที่นี่ฉันถูกทรมานทรมานกับตลาดและทันใดนั้นฉันก็เห็นหน้าอกในรถไฟใต้ดินฉันตัดสินใจว่าทำไมไม่?
คุณมีรถไฟใต้ดินหรือไม่? ฉันสามารถดูได้ที่นั่นหรือไม่? น่าเสียดายที่ตอนนี้ฉันจำไม่ได้ว่ามาจากผู้ผลิตหรือ Miratorg หรือ Near Slides ...

[ตรีชกา]

ตรีชกาแน่นอนว่ามีรถไฟใต้ดิน แต่ร้านนี้ไม่สะดวกสำหรับฉัน

น่าเสียดาย ... บางทีเขาอาจจะเจอร้านอื่น

Ksyusha ดูสิ! จนถึงตอนนี้ทุกอย่างเป็นไปตามแผน? ประมาณนั้นแหละ?

คุณไปที่ tovarischi ทางที่ถูกต้อง




เบาแล้วมันก็ลอยอยู่ในน้ำเกลือคุณไม่เห็นมันจากรูปถ่ายเหรอ?

ใช่ Ksyusha มันถูกกดลงด้วยฝาแก้ว และไม่มีช่องว่างระหว่างมันกับน้ำ!

คุณเป็นคนบ้าอะไร ??? !!!)))

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, แนท! ดังนั้นไขมันจึงเบิร์น!
หน้าหนาว .... ไดเอท: น้ำมันหมู - หอม - กระเทียม!

สำหรับคนที่

Gyyy ชาว Saloooo

ใช่ Ksyusha มันถูกกดลงด้วยฝาแก้ว และไม่มีช่องว่างระหว่างมันกับน้ำ!

ฉันกำลังรอต่อไป

Ksyusha ฉันขอโทษ แต่มีเพศสัมพันธ์ดังนั้นมีเพศสัมพันธ์ขึ้น!

เราเอาน้ำมันหมูในอนาคตออกจากน้ำเกลือแล้วขูดด้วยมีดด้านทื่ออีกครั้ง

1) ทำไมต้องทำความสะอาดอีกครั้งหลังจาก "แช่"? อะไรจะติดอยู่ในน้ำเดือด?

เราห่อด้วยผ้าลินินในถุงพลาสติกฉันใส่ในภาชนะที่มีฝาปิดแน่นหนา

2) ฉันสามารถไปโดยไม่ใช้ผ้าขนหนูได้หรือไม่? ไม่มีแพ็คเกจ? ตรงไปยังตู้คอนเทนเนอร์หรือไม่?

3) ในตู้เย็น? หรือในช่องแช่แข็ง? หรือเป็นไปได้ในภาชนะภายนอก? แต่เรามี -10 ซึ่งเย็นกว่าในช่องแช่แข็งบางตัว

ขออภัยฉันต้องการ "เบคอนที่สมบูรณ์แบบ"! และยังไม่มีใครยกเลิก "การยับยั้ง" แต่อย่างใด

ฉันตอบ.
1) เมื่อสัมผัสกับน้ำเดือดมันจะถูกปกคลุมไปด้วย "ไขมัน" ชั้นเล็ก ๆ ดังนั้นถ้ามันไม่รบกวนคุณคุณก็ไม่ต้องขูดมันก็เป็นช่วงเวลาแห่งความสวยงามมากกว่า
ถ้าอย่างนั้นก็ต้องโรยด้วยพริกไทยและกระเทียมบางทีเวลาขูด (กระเทียม) แล้วจะดีขึ้นมั้ย?
2) ผ้าขนหนูเพื่อให้กานพลูของกระเทียมติดกันและถุงเพื่อไม่ให้มีกลิ่น
ฉันห่อด้วยผ้าขนหนูจากนั้นใส่ถุงและในภาชนะเท่านั้น ... กลิ่นของฉันมีกลิ่น
3) หลังจากข้างบนเขาต้องทำให้สุกดังนั้นเราจึงไม่ได้ใส่ไว้ในช่องแช่แข็ง แต่อยู่ในตู้เย็น !!!
จากนั้นเราทำความสะอาดน้ำมันหมูที่เสร็จแล้วจากกระเทียมในกระดาษฟอยล์ฉันยังห่อด้วยฟิล์มอีกครั้งเพื่อไม่ให้ทุกอย่างมีกลิ่นของกระเทียมในช่องแช่แข็งจากนั้นใส่ถุง / ภาชนะขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณจะเก็บ ...
แม้ว่าจะปิดภาชนะอย่างแน่นหนา แต่ฉันคิดว่ามันเป็นไปได้ถ้าไม่มีฟอยล์และถุง

ขออภัย

แต่นี่เป็นเรื่องฟุ่มเฟือย

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, แนท! ดังนั้นไขมันจึงเบิร์น!
หน้าหนาว .... ไดเอท: น้ำมันหมู - หอม - กระเทียม!

แค่นั้นแหละ!! ฉันชอบเบคอน - ลองเดตตอนนี้กระแสและฉันคิดว่า - ฉันต้องซื้อทริปและรบกวนตามสูตรของคุณ !! แม้ว่าฉันจะเป็นผู้สนับสนุนเบคอนดิบ แต่คุณต้องลอง !!))

และรบกวนตามสูตรของคุณ !! แม้ว่าฉันจะเป็นคนชอบทานเบคอนดิบ แต่ก็ควรลองของคุณ

ลองดูบางทีคุณอาจจะชอบมันมีเกลืออยู่ไม่มากนักดังนั้นต้องลอง!

เกลือไม่เยอะมากทดลอง!

Ksyusha สามีของฉันพยายามพยายามตลอดทั้งคืนเมื่อวานนี้! เขาบอกว่าเสร็จแล้วเหรอ?

ใช่ไปกันเถอะตามเวอร์ชั่นที่เรียบง่าย โดยไม่ต้องเต้นชาแมน! เราจะไม่ขูดกันเราจะกดกระเทียมด้วยผ้าเช็ดปากที่ไม่ทอ Ashanovsky เพราะไม่ใช่มะเดื่อ! แม้กระทั่งแฟลกซ์ที่มีราคาแพงในการถ่ายเทไขมัน! หลังจากนั้นล้างคราบไขมันออก! ฉันขี้เกียจ!
อาซุนมากขึ้น! ฉันดูรูปคุณมีเบคอนหนา 6-7 ซม. ใช่มั้ย? ไม่งั้นกลัวจะไม่เค็ม ...

มันอาจจะแตกต่างกันสำหรับฉัน แต่ฉันพยายามที่จะใช้มันเพื่อไม่ให้มันหนาโดยทั่วไปตอนนี้ฉันใช้หน้าอกจะมีรสชาติที่ดีขึ้น
และบอกสามีของคุณว่าให้รออีก 5 วันในตู้เย็นและอีกอย่างก็อย่างน้อยวันละในช่องแช่แข็ง

[ตรีชกา]

ตรีชกา, คยูชา! ฉันมีคุณอยู่ในทาร์ตเล็ตที่อ้างถึงเครื่องทิ้งเห็ดที่ยอดเยี่ยม!

นี่สำหรับคุณ! ขอบใจจ้ะที่รัก. เด็กชายของฉันมีความสุข

ฉันเห็นเห็ดแล้ว!
และไขมันคือความตาย!
ดีใจที่ชอบ ..

[Ksyusha]

Ksyushaและฉันเค็มเบคอนของคุณแช่ในน้ำ พรุ่งนี้ฉันจะเสกด้วยเครื่องเทศ ...

เยี่ยมมากฉันกำลังรอผล!

ฉันถูน้ำมันหมู - กระเทียมผ่านการกดกระเทียมเพื่อเพิ่มความหอมผสมกับพริกไทยดำถูทีละชิ้น ห่อด้วยฟิล์ม
เราจะเข้าพักในวันศุกร์

ผู้หญิงสวย !!!

[เลนุสยา]

เลนุสยา, อี - ของฉัน! ฉันละอายใจกับชิ้นส่วนโกงของฉัน ...

มีบางอย่างที่ต้องมุ่งมั่น

[สเวตลานา]

สเวตลานา, ahaha, ภาพลวงตา! มันก็แค่กิโลกรัมนั้นเอง)))

[Ksyusha]

Ksyusha, ฉันรายงาน. ใช้เวลา 5 วันในการทำให้สุกในตู้เย็น
ฉันชอบความสม่ำเสมอ - ไม่นุ่มและไม่แข็งผิวเคี้ยวและอร่อยมาก
ตอนนี้ฉันจะใส่เกลือตามสูตรของคุณเท่านั้น!

แปลกมีเกลือ "pood" มากมาย แต่คุณทำจากหินใช่หรือไม่?
แม้ว่ามันจะยังดีอยู่ก็ตาม ...
และคุณไม่สับสนช้อนโต๊ะกับชั่วโมงชา ???
ทุกอย่างดูเหมือนจะเขียนอย่างถูกต้องในสูตรอาหาร

เกลือสินเธาว์ใส่เนินเขาหนึ่งช้อนโต๊ะ บางทีคุณอาจได้รับเกลือที่ไม่มีเกลือ?

น่าแปลกใจที่สามีของฉันพูดที่นี่ว่าตรงกันข้ามเขาได้รับชิ้นส่วนเกิน ...
ใช่แล้วยังคงต้องเพิ่มกระแสเกลือมากขึ้น

และวันนี้ฉันเค็มอีกครั้งฉันชอบสูตรนี้มาก เรียบง่ายและอร่อย ...

และเราเกือบจะเสร็จแล้วเราต้องได้รับหน้าอก ...

[Ksyusha]

Ksyusha และฉันก็ได้ชิ้นส่วนดังกล่าว สามีหั่นจากด้านบนเล็กน้อยเนื่องจากเขาตัดซี่โครงออก 3 ซี่
หลักการใส่เกลือเหมือนกันหรือไม่? เนื้อจะไม่เหนียวเหรอ?
โอ้เราติดไขมันนี้ ...

ใช่ฉันคิดว่าเกลือก็เหมือนกันตอนนี้ฉันพยายามที่จะไม่เอาน้ำมันหมู แต่ใส่เนื้ออกและเพื่อให้มีเนื้อมากขึ้น!

หลักการใส่เกลือเหมือนกันหรือไม่? เนื้อจะไม่เหนียวเหรอ?

ใช่ฉันคิดว่าเกลือก็เหมือนกันตอนนี้ฉันพยายามที่จะไม่เอาน้ำมันหมู แต่ใส่เนื้ออกและเพื่อให้มีเนื้อมากขึ้น!

สาว ๆ ฉันจะรอคำติชมของคุณ
พวกเขาให้ชิ้นส่วนเล็ก ๆ ที่ดีของเราเอง
Ksyushik ขอบคุณที่แบ่งปันสูตร
สามีชอบมาก
เขาขอแค่ไม่ทากระเทียมเขาชอบกินกระเทียมกับกระเทียมสักหน่อย

รอความคิดเห็นของคุณ

แล้วจะรอทำไมฉันทำอาหารแบบนี้มานานกว่าหนึ่งปีแล้วทุกอย่างก็โอเค!

[ตรีชกา]

ตรีชกา, Ksun, และเนื้อของคุณกำลังเค็มในหนึ่งวัน? วันของฉันยืนขึ้นฉันไม่ชอบมันฉันยัดกระทะที่มีน้ำเกลือและเบคอนลงในตู้เย็นทิ้งไว้อีกคืน สามีของฉันสาบานว่าจะดีกว่าถ้าจะอบตามปกติ (ครั้งแรกใส่เกลือ) แต่ฉันยังคงป้องกันไว้

ใช่ทุกอย่างเค็ม!
ทำไมถึงไม่ชอบล่ะ?

ทำไมถึงไม่ชอบล่ะ?

ข้างในเป็นสีชมพู แต่ไม่แรง

เมื่อเราเกลือด้วยเกลือแห้งมันจะยังคงเป็นสีแดง / เบอร์กันดี
ฉันคิดว่าฉันมีมันอยู่ข้างในฉันไม่เคยตรวจสอบเราไม่ได้ปรุงมัน

คุณสามารถพูดได้ว่าฉันได้รับการประกันใหม่ชิ้นหนา
ที่นี่พลาดไปแล้วเกลือ (ค่อนข้างเนื้อ) กับกระเทียมพริกไทย

[มองโลกในแง่ดี]

มองโลกในแง่ดีแสดงเครื่องตัดไหม

[มงกุฎ]

มงกุฎเครื่องตัดจะอยู่ใน 3 วัน)

[มงกุฎ]

มงกุฎเครื่องตัดจะอยู่ใน 3 วัน)

ไม่มีคำถามเราจะรอ

ซัลโซ

!