วาฟเฟิลกรอบกับแป้ง "Charm" - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

วาฟเฟิลกรอบกับแป้ง "Ocharovanie"

ประเภท: ขนมปัง Sourdough

ส่วนผสม
แป้งสาลี	150 ก.
แป้งข้าวไรย์กลั่น	200 ก.
ผงฟู	1 ชม ล.
โซดา	1/2 ช้อนชา
เกลือ	1/2 ช้อนชา
น้ำตาล	1/4 ช้อนโต๊ะ.
ครีม 30-35%	1.5 ถ้วย
ไข่	3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

ฉันต้องการเสนอสูตรวาฟเฟิลแสนอร่อยให้คุณ!
สูตรนี้ดีเมื่อคุณต้องการเพิ่ม Sourdough ที่ใดที่หนึ่ง
ฉันมีแป้งข้าวไรย์ 100% จาก Viki
ทุกอย่างก็เรียบง่าย ....
นี่คือสิ่งที่เราต้องการ:
เราผสมแป้งน้ำตาลเกลือผงฟูโซดา ผสมแป้งเปรี้ยวครีมไข่แยกกัน
ตอนนี้ผสมแป้งและของเหลวให้เป็นเนื้อเดียวกัน
เธอดูเหมือนฟองสบู่ให้เรายืน 20 นาทีพักผ่อนเพิ่มความแข็งแรง ...
เราอบวาฟเฟิลของเราจนเป็นสีน้ำตาลทอง
ฉันอบด้วยเหล็กวาฟเฟิล Mulinex สำหรับวาฟเฟิลหนา

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

10-15 ชิ้น

เวลาเตรียม:

45 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

วาฟเฟิลเหล็ก

บันทึก

กำลังหาสูตรเพิ่มหัวเชื้อ ...
ปรากฎว่าอร่อยและแปลกตาอย่างไม่คาดคิด! ...

สูตรนี้นำมาจากเว็บไซต์ Saj7

ผู้เขียนเขียนว่าครีมต้องมีไขมัน 30-35% มิฉะนั้นวาฟเฟิลที่ทำเสร็จแล้วจะไม่กรอบ!
คราวนี้ครีมของฉันเหลือแค่ 10% และวาฟเฟิลก็ไม่ได้กรอบมาก แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างหลังจากนอนบนโต๊ะจนเย็นพวกเขาก็เริ่มกรุบ .....

คราวหน้าจะเอาครีมที่ใช่มาลองด้วย

Bon Appetit ทุกคน!
ปรุงเพื่อความสุขของตัวคุณเองและคนที่คุณรัก !!!