วิเต็ก VT-4209 BW. ขนมปังกับชีสและกระเทียม

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
น้ำ	200 มล
ไข่	1 ชิ้น
น้ำมันพืช	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
นมผง	0.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล	2.5 ช้อนชา
เกลือ	1.5 ช้อนชา
กระเทียม	2 กลีบ
แป้งสาลี	450 ก
ยีสต์แห้ง	1 ช้อนชา
ฮาร์ดชีส (ฉันมีส่วนผสมของรัสเซียและดัตช์)	100-150 กรัม

วิธีทำอาหาร

หล่อลื่นชามและขันสกรูด้วยน้ำมันพืชเบา ๆ ใส่ส่วนผสม (ยกเว้นชีส) ตามลำดับที่แสดง
โหมดเครื่องทำขนมปัง: "ขนมปัง", 750 กรัมสัมผัสกับเปลือกสีเข้ม ฉันวางไว้ด้วยความล่าช้า 5 ชั่วโมง
ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามหลังบี๊บ พยายามอย่าเทลงบนแป้งที่จะนวด (มันสามารถทำให้ชีสกระจายออกไปนอกชามได้ด้วยแรงเหวี่ยง) แต่เทแป้งด้านล่าง
แม้ว่าฉันจะสัมผัสกับเปลือกสีดำ แต่ฉันก็รอโทนสีที่ต้องการ (10 นาทีหลังจากเริ่มโหมด) และปิดเครื่อง

บันทึก

ในเครื่องทำขนมปังหลายเครื่อง VITEK VT-4209 BW

ขนมปังถูกอบอย่างสมบูรณ์สุกพอดีมีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนนุ่มและยืดหยุ่น ชีสกระจายอย่างสมบูรณ์มองไม่เห็นจุดโฟกัสในโครงสร้างของขนมปัง (ยกเว้นบนเปลือกโลก) ขนมปังที่เย็นแล้วสามารถหั่นบาง ๆ ได้ด้วยมีดที่ดี ในภาพฉันตัดก้อนเนื้อร้อนออก ชีสและกระเทียมให้กลิ่นเฉพาะ