Jerusalem kugel ในผู้เล่นหลายคน Steba DD2 - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

เยรูซาเล็ม kugel ในผู้เล่นหลายคน Steba DD2

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ครัว: ชาวยิว

เยรูซาเล็ม kugel ในผู้เล่นหลายคน Steba DD2

ส่วนผสม
ก๋วยเตี๋ยว (หรือวุ้นเส้น)	500 ก
น้ำตาล	150 ก
ไข่ไก่	4 อย่าง
น้ำมันพืช
พริกไทยดำ
เกลือ

วิธีทำอาหาร

อาหารประเภทนี้มีหลายชื่อ: kugel และ kugol และ kigel และ kugl และคุณยายและ fatat และหม้อปรุงอาหาร! และพวกเขาสามารถปรุงอาหารได้จากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเช่นก๋วยเตี๋ยวมันฝรั่งมัตโซผักด้วยการเติมชีสกระท่อมด้วยการเติมเนื้อสัตว์หวานหรือเค็ม เสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเป็นของหวาน ...
แต่เมื่อพวกเขาพูดถึงเยรูซาเล็มคูเกลพวกเขามักจะหมายถึงสิ่งนี้เสมอ: ด้วยรสชาติคาราเมลและพริกไทยดำที่ค่อนข้างหายาก แต่กลมกลืนกันอย่างลึกซึ้ง
เช่นเดียวกับ cholent Kugel เป็นอาหารถือบวชแบบคลาสสิกซึ่งผ่านการอบด้วยความร้อนที่อุณหภูมิค่อนข้างต่ำเป็นเวลานาน
ฉันไม่ได้มีบะหมี่ไข่เส้นบางและแบนกว้าง 2 มิลลิเมตรอยู่ภายใต้มือของฉันซึ่งตามที่พวกเขากล่าวว่าเป็นเรื่องปกติที่จะปรุงอาหารเยรูซาเล็มคูเกลในเยรูซาเล็ม ผมจึงได้สปาเก็ตตี้ครึ่งกิโลกรัมมาด้วย
สปาเก็ตตี้ลวกในน้ำเค็มจนสุก (นี่คือเมื่อพร้อม แต่ยังไม่มาก) โยนลงในกระชอนล้างด้วยน้ำ
เท 2-3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะแก้วที่มีผนังหนา ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชน้ำสองสามช้อนโต๊ะน้ำตาลเทน้ำตาลและเริ่มละลายด้วยไฟอ่อนและคนให้เข้ากัน
ในขณะเดียวกันเขาก็เริ่มอุ่นสปาเก็ตตี้บนเตาถัดไป
หลังจากน้ำตาลละลายและคาราเมลกลายเป็นสีน้ำตาลอ่อนแล้วเขาก็เทคาราเมลลงในสปาเก็ตตี้ที่อุ่นแล้วคนให้เข้ากัน
ฉันเติมเกลือลงในสปาเก็ตตี้และพริกไทยดำบดที่นั่น ผสมขึ้น ตรวจสอบรสชาติ เพิ่มพริกไทยมากขึ้น ผสมขึ้น ตรวจสอบแล้ว ...
ปล่อยให้เส้นสปาเก็ตตี้เย็นลง ไข่ผสมกับเกลือและเพิ่มสปาเก็ตตี้เย็น ผสมขึ้น
จาระบีกระทะเทฟลอนด้วยน้ำมันวางและปรับระดับมวล
ฉันปิดฝาของ MB ฉันแน่ใจว่าก้ามปูยังคงเปิดอยู่ เขาเปิด MV: "เพลง" - 115 * - 4 ชั่วโมง
ในตอนท้ายของเวลาที่กำหนดไว้กลางคืนก็มาถึง ฉันเปลี่ยน MV เป็นโหมด "Heating" - 70 * - 8 ชั่วโมงแล้วเข้านอน
คูเกลเยรูซาเล็มสดชีสและมะกอกเสิร์ฟพร้อมกาแฟดำยามเช้า
อาหารเช้าอร่อยมาก!