Fiadone ในภาษาอิตาลี

Fiadone ในภาษาอิตาลี

ประเภท: ขนม

ครัว: อิตาเลียน

ส่วนผสม
ริคอตต้า	250 ก
ไข่	3 ชิ้น
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
แป้งข้าวโพด	1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เกลือ	หยิก
วานิลลิน	1 ช้อนชา
ความเอร็ดอร่อยของมะนาว	ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร

• ของหวานที่มีชื่อเสียงของอิตาลีมีรสชาติเหมือนไข่เจียวและหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในเวลาเดียวกัน Ricotta สามารถแทนที่ด้วยชีสกระท่อมสีซีดหรือคอทเทจชีสปกติถูผ่านตะแกรง
• เริ่มกันเลยตีไข่กับน้ำตาลทรายขาว เรามีฟันหวานดังนั้นฉันจึงเติมน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ แต่เปล่า ๆ มันก็หวานเกินไป ใส่แป้งเกลือวานิลลาและความเอร็ดอร่อย (ไม่จำเป็น) ฉันเพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวแห้ง เอาชนะทุกอย่างได้ดี จากนั้นเพิ่มริคอตต้าและตีด้วยความเร็วต่ำเป็นเวลา 1 นาที แป้งกลายเป็นของเหลวหนากว่าแพนเค้กเล็กน้อย เราเรียงแบบฟอร์มด้วยกระดาษรองอบ (ฉันใช้แผ่นเทฟลอน) เทมวลที่ได้ออกมาแล้วอบในเตาอบประมาณ 30-40 นาทีที่ 180 องศา
• สูตรจากเว็บไซต์ Povarenok ผู้เขียน L-Lechka 23

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

50 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

มันอร่อยชีสและนุ่ม

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าขนมนี้จะทำออกมาได้ดีมากในหม้อหุงช้า)
ต้องลอง!

ตอนนี้เป็นช่วงเวลาที่น่าอัศจรรย์ริคอตต้า "ทุกวัน" ใน Auchan ราคาถูกกว่าคอทเทจชีสดังนั้นฉันจึงอบขนมนี้แทนหม้อปรุงอาหาร ฉันไม่ได้ลองเตาอบแบบหลายคนในเตาอบจะได้เปลือกบาง ๆ ที่น่าอร่อยอยู่ด้านบน

สูตรเด็ดขอบคุณ! เราต้องไปที่ Auchan อย่างเร่งด่วนเพื่อซื้อริคอตต้า))