ฮอป sourdough ที่ง่ายที่สุด

มารีน่าเติมแป้งลงไป แต่มันกลับกลายเป็นเพียงเล็กน้อยในตอนท้ายขนมปังมีรสเปรี้ยวและทั้งข้าวสาลีและข้าวไรย์ แต่ผู้กินของฉันไม่ได้สังเกตเห็นมันดังนั้นพวกเขาจึงกินมัน

ฉันไม่ได้ใส่น้ำผึ้งลงในแป้งเสมอไป หากมีการใช้งานแป้ง Sourdough ก็จะหมักได้ดีโดยไม่ต้องมีขนมหวาน แต่ฉันมักจะใส่แป้งลงบนแป้งข้าวไรย์

ใช่ฉันสังเกตเห็นมานานแล้วว่าแป้งข้าวไรย์มีแป้งที่ออกฤทธิ์มาก แต่ไม่ใช่แป้งสาลี เหงื่อข้าวสาลีเมื่อแป้งขึ้นมาจับตัว
จากนั้นบางทีฉันก็มีทุกอย่างเป็นเวลานานดังนั้นความหวานทั้งหมดจึงกลายเป็นกรด? และเชื้อไม่ได้ใช้งานมากนักเพราะมันขออะไรหวาน ๆ ?

มารีน่าซาวโดต้องมีน้ำตาลหรือน้ำผึ้งมิฉะนั้นเธอจะหิว มันไม่สามารถยืนและเปอร์ออกไซด์มากเกินไป คุณไม่ได้รายงานน้ำตาลนั่นเป็นสาเหตุว่าทำไมมันถึงออกเปรี้ยว

[มิสเซิลโท]

วันนี้ฉันอบขนมปังมัสตาร์ด ตามใบสั่งแพทย์ มิสเซิลโท.
คนของฉันบอกว่าขนมปังวิเศษมากและยืนยันด้วยความจริง ก้อนหายไปแล้ว ฉันชอบมันด้วยเมล็ดมัสตาร์ดฝรั่งเศสทำให้ขนมปังมีรสเผ็ด

แทนที่จะใช้เบียร์ฉันใช้ไม้เบิร์ช

มารีน่าฉันมีน้ำผึ้งในแป้งไม่เปรี้ยวฉันได้ลองแล้ว
เลยปรุงแค่ครั้งเดียว ฉันไปใส่แป้งพรุ่งนี้เราต้องการขนมปัง

ผมไปใส่แป้ง

นี่เป็นสิ่งที่ดี! ขอให้โชคดี Marish ที่จะทำให้ขนมปังของคุณโปร่งและอร่อย!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือ, ขอบคุณ!

[มาริกะ 33]

มาริกะ 33, มาริน่าขนมปังสวย!

[ลกซา]

ลกซา, Oksana ขอบคุณมากไม่ใช่แค่สวย แต่ยังอร่อยมาก!

Marinochka ขนมปังเป็นภาพที่น่ารัก! ฉันมีคำถามสำหรับคุณทันที: เมล็ดมัสตาร์ดแข็งในขนมปังหรือไม่บอกฉันว่าขนมปังนี้เข้ากันได้ดีกับชาและคุณทำทุกอย่างตามสูตรของ Ksyusha หรือไม่?

[ลกซา]

ลกซา, Oksana,

Olga ขนมปังกลายเป็นสวยงามมาก! คุณกำลังทำทุกอย่างทำไมต้องแปลกใจ!

สวัสดีสาว ๆ!
ขอบคุณมากสำหรับการแบ่งปันประสบการณ์ความสำเร็จและความล้มเหลวของคุณที่นี่
ฉันยังทำฮอปซาวโดว์และขนมปังงาอบในนม ตามใบสั่งแพทย์ มิสเซิลโท. ฉันทำตามสูตรเป๊ะ ๆ แม้เวลาทุกอย่างจะตรงกัน และขนมปังกลายเป็นสีเขียวชอุ่มสูง (น่าเสียดายที่ฉันไม่มีเวลาถ่ายภาพ - สามีของฉันพามันไปทำธุรกิจฉันจะแก้ไขในครั้งต่อไป)
มีอย่างเดียว แต่ขนมปังมีรสเปรี้ยว มีเหตุผลอะไรบอกฉันที! เป็นไปได้มากที่สุดใน sourdough ... ฉันใช้งานได้ แต่ช้าเนื่องจากฮ็อพ "ไม่ใช่ความสดครั้งแรก" Sourdough อาศัยอยู่ในตู้เย็นของฉันประมาณหนึ่งเดือน และขนมปังทั้งหมดที่ฉันพยายามอบก็มีรสเปรี้ยว สำหรับขนมปังดำนี่ยังพอรับได้ แต่สำหรับขนมปังขาวไม่ค่อยดีเท่าไหร่
คุณมีขนมปังที่มีรสเปรี้ยวด้วยหรือเป็นแค่ฉัน?

[Ninza]

Ninza,

ฉันมีคำถามสำหรับคุณทันที: เมล็ดมัสตาร์ดนั้นแข็งในขนมปัง

Ninochka. เมล็ดมัสตาร์ดในขนมปังไม่แข็งและค่อนข้างนิ่มกว่าก่อนอบด้วยซ้ำ

บอกว่าขนมปังนี้เข้ากันได้ดีกับชา

นีน่าฉันสงสัยเล็กน้อยว่ามันจะเหมาะกับชาไหมฉันถาม Ksyusha ด้วย ในความเป็นจริงเราดื่มชากับขนมปังและครีมเปรี้ยวสำหรับขนมปัง ธัญพืชไม่รบกวนหรือทำให้รสชาติแย่ลงการรวมกันเป็นที่ยอมรับ

ทำทุกอย่างตามสูตรของ Ksyusha หรือไม่?

ฉันเพิ่งเปลี่ยนเบียร์ด้วยต้นเบิร์ช
Dana_N, Dana ฉันยังไม่ได้อบขนมปังตามสูตรของ Ksyusha แต่ขนมปังของเธอไม่เปรี้ยวอย่างแน่นอน
คุณอาจมีสาเหตุหลายประการเชื้อเป็นกรดมีน้ำผึ้งหรือน้ำตาลไม่เพียงพอ หากมีอุณหภูมิสูงขึ้นและแป้งมีรสเปรี้ยว
ในกรณีของฉันอบขนมปังไม่มีความเป็นกรดในขนมปัง และด้วยโฮปส์ sourdough ทำให้ขนมปังไม่ค่อยมีรสเปรี้ยว
รีเฟรชสตาร์ทเตอร์มากกว่าหนึ่งเดือนก็มีมากแล้วคุณสามารถรีเฟรชด้วยน้ำผึ้งแป้งและยาต้มใหม่ของฮ็อพเธอจะมีความกระตือรือร้นมากขึ้นและถ้าเปอร์ออกไซด์ความเป็นกรดจะหายไป

Marinochka ขอบคุณสำหรับการตอบกลับอย่างรวดเร็ว!
คุณช่วยบอกเพิ่มเติมได้ไหมว่าคุณต้องต่ออายุเชื้อบ่อยแค่ไหนเพื่อไม่ให้มีรสเปรี้ยว?
ฉันไม่ได้อบบ่อยมากประมาณ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์จึงยังมีเชื้อค่อนข้างมาก
ปรากฎว่าคุณต้องทิ้งส่วนหนึ่งของซาวโดว์เก่า ๆ และเติมยาต้มสดของกรวยฮอปแป้งน้ำผึ้งลงไปส่วนที่เหลือทิ้งไว้ให้หมักแล้วใส่ในตู้เย็น?

ไม่นะดาน่าคุณไม่จำเป็นต้องทิ้งอะไรไปเลยถ้ายังมีเชื้ออยู่มากให้เติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลทิ้งไว้ให้อุ่นเพื่อหมักให้สดชื่นจากนั้นก็นำเข้าตู้เย็นได้
ฉันยังมีเพียงพอสำหรับเกือบเดือน แต่มันไม่ได้เป็นกรดในตู้เย็น คุณสามารถให้เวลาแป้งน้อยลงเพื่อให้ขนมปังมีความเป็นกรดน้อยลง

Marinochka ฉันทำผิดเล็กน้อยเพื่อหลีกเลี่ยงกรดในแป้ง ฉันบีบชิ้นส่วนออกจากแป้งแต่ละชิ้น (ก่อนใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ที่ไม่ใช่แป้งน้ำตาลน้ำเปล่า) ใส่น้ำตาลน้ำเปล่าแล้วตั้งให้พอดี
ตอนนี้ฉันใส่ยีสต์เหลวกับฮ็อพและน้ำผึ้งแทนน้ำ

ซาวโดว์กระปุกใหญ่ทำให้ฉันกลัวนิดหน่อย - ตลอดเวลาฉันกลัวว่าเขาจะหนีไป! และฉันยังรู้สึกได้ถึงความเปรี้ยว และมันไม่พอดีกับตู้เย็นนั่นคือเหตุผลที่ฉันใส่เชื้อเริ่มต้นจำนวนเล็กน้อยลงในโถ 0.5 ลิตร จากนั้นฉันให้อาหาร 2 ช้อนโต๊ะ ล. ยีสต์เหลวแป้งและใส่ลงในที่อุ่นที่เพิ่มขึ้น เพียงแค่ยืนตอนนี้มันกำลังถูกเปิดใช้งาน

Nastya คุณยอดเยี่ยมสำหรับการค้นหาวิธีการทำ sourdough ของคุณเอง!
Nastya เชื้อนี้เหมาะกับฉันมากเพราะไม่ต้องการการเอาใจใส่เพิ่มเติม ฉันเห็นว่าขนมปังกำลังจะหมดใส่แป้งสำหรับคืนอบขนมปังในตอนเช้า ฉันไม่ได้สร้างเงื่อนไขพิเศษสำหรับแป้ง แต่สำหรับการเลี้ยงขนมปังแน่นอนว่าคุณต้องการความอบอุ่น
ขวด Sourdough ถูกวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานานได้เข้ากับชีวิตของเราแล้ว

ฉันขอแสดงความยินดีกับทุกคนในวันหยุดที่สดใสที่สุดในวันแห่งชัยชนะ!
สันติภาพความเมตตาและความสุขของเราทุกคน! เพื่อไม่ให้เราและลูก ๆ รู้ว่าสิ่งที่เลวร้ายที่สุดในโลกนั่นคือสงคราม!
เราดูขบวนพาเหรดในช่วงเวลาเดียว: ด้วยความสุขความภาคภูมิใจความกตัญญู! วันแห่งชัยชนะวันหยุดที่สนุกสนาน แต่น้ำตายังคงอยู่เสมอในวันนี้ ...
คุณสามารถหายใจออกฉันมักจะกังวลมากเพื่อที่จะไม่แตกเพื่อที่จะไม่มีสิ่งยั่วยุเพื่อให้ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี!
วันแห่งชัยชนะวันหยุดที่สนุกสนาน แต่น้ำตายังคงอยู่เสมอในวันนี้ ...
สุขสันต์วันหยุด!

เด็กผู้หญิงอ่านเกี่ยวกับฮอป sourdough อ่านสิ่งต่อไปนี้: เนื่องจากเชื้อเป็นนิรันดร์จากนั้นก็เป็นส่วนหนึ่งของ sourdough จากแป้งน้ำผึ้งและ sourdough หลังจากที่เธอมาเพิ่ม sourdough ลงใน sourdough และผสมซึ่งกำหนดความเป็นนิรันดร์ (ไม่สามารถ จบลงเพราะการให้อาหารเช่นนี้)

[ลิกร้า]

ลิกร้าใช่มันเป็นไปได้ที่จะรักษา sourdough ด้วยวิธีนั้น แต่ฉันคิดว่ามันจะไม่กระฉับกระเฉงและแข็งแรงเท่ากับการเติมยาต้มฮอปสด
มีบทวิจารณ์ที่ดี แต่จะเลี้ยงแป้งอย่างไร?

[มาริกะ 33]

มาริกะ 33ใช่ชายร่างเล็กอธิบายว่าเขาทำอาหารได้ดีมาหลายปีแล้วเธอไม่ได้เก็บลิงค์ไว้ในที่ที่เธออ่าน

สาว ๆ ที่รักพวกเราทุกคนกับ Great Holiday! สุขภาพดีมีความสุขประสบความสำเร็จในการทำความดีทุกประการ! Marinochka ฉันมีวัฒนธรรมเริ่มต้นทิ้งไว้ให้ก้อนเดียว ตอนนี้ฉันกำลังคิดเกี่ยวกับขั้นตอนต่อเนื่อง Marinochka ดังนั้นคุณต้องใช้เวลาครึ่งหนึ่งของงานศิลปะ กรวยและศิลปะอื่น ๆ อีกเล็กน้อย น้ำเดือด 15 นาทีใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งและเติมเชื้อที่เหลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แต่แล้ว: รีบใส่ตู้เย็นหรือทิ้งไว้ให้อุ่นรอให้เกิดฟองแล้วนำเข้าตู้เย็นเท่านั้น? ฉันต้องรอ 2 วันอีกครั้งหรือไม่? ขอบคุณล่วงหน้า!

Ninochka ขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดี!
ใช่นีน่าใช่แล้วใส่ทุกอย่างแล้วทิ้งไว้บนโต๊ะหรือวางไว้ในที่อุ่น ๆ เพื่อให้เชื้อเริ่มหมัก เมื่อผ่านจุดสูงสุดของการหมักได้ที่แล้วก็นำเข้าตู้เย็น เวลาจะขึ้นอยู่กับความแข็งแรงของฮ็อพคุณสามารถถอดออกได้หลังจากสามชั่วโมงคุณสามารถถอดออกได้หลังจาก 5 แต่คุณไม่จำเป็นต้องทิ้งไว้ 2 วันมันจะออกซิเดรต ดูกิจกรรมของเธอ. บางครั้งฉันทำความสะอาดเมื่อถึงจุดสูงสุดของการหมักของเธอเธอยังคงพยายามหลบอยู่ในตู้เย็นฉันไม่สังเกตเห็นความแตกต่างของการขึ้นของแป้งไม่ว่าในกรณีใด ๆ ขนมปังก็จะขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบ

Marinochka ที่รักเข้าใจทุกอย่าง ขอบคุณ.

สวัสดีสาว ๆ. เข้าใจหัวข้อไปแล้วครึ่งหนึ่ง เมื่อวานนี้ฉันเริ่มต้นเชื้อที่น่าทะนุถนอมนี้ แล้ววันนี้ฉันก็ตื่นขึ้นมาพร้อมกับความคิดที่ไม่ถูกต้องที่ฉันใส่แป้งสาลีข้าวไรย์ลงในน้ำซุป คุณควรมีข้าวไรย์ตามปกติหรือไม่? หรือว่าถูกต้อง?

[การลาก]

สวัสดีตอนเช้า การลากคุณทำได้ดีมากตัวเลือกที่ดีที่สุดคือข้าวไรย์และยังไม่ปอกเปลือก
ฉันไม่เคยเห็นแป้งแบบนี้ลดราคา CZ เป็นแป้งที่มีประโยชน์มากที่สุด
เราจะรอผลของคุณเชื้อควรจะออกฤทธิ์กับแป้งดังกล่าว ฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จ!

[มิสเซิลโท]

เด็กหญิงและฉันอบขนมปังนมสำหรับ สูตรอาหาร มิสเซิลโท มันกลายเป็นขนมปังที่เขียวชอุ่มมากรสชาติเหมือนเค้กอีสเตอร์ อาจเป็นเพราะฉันต้มนมประเทศ ขนมปังโปร่งมากจนตัดไม่ได้เลยเอามาโชว์ไม่ได้
ฉันอบขนมปังสามก้อนพร้อมกัน หนึ่งในน้ำที่สองคือนมและที่สามคือ 50/50 ตอนนี้เราอยู่คนเดียวมีขนมปังน้อยกว่าฉันเลยแช่แข็ง 2 ก้อน เราได้ทำการละลายน้ำแข็งไปแล้วและเรากำลังทำมันให้เสร็จ ฉันไม่ได้คาดหวังว่าจะได้รับผลกระทบเช่นนี้จากขนมปังที่ละลายแล้วมันสดมากราวกับว่าเพิ่งออกจากเตาอบมีเพียงเปลือกที่ไม่กรอบ เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการออกจากสถานการณ์เมื่อไม่มีเวลาอบขนมปังและคุณสามารถแช่แข็งได้ในช่วงเวลาดังกล่าว

Marina ฉันถูกแช่แข็งมาสองปีแล้วฉันเก็บที่ในช่องแช่แข็งกับผู้เชี่ยวชาญ)

Ksyusha ฉันมองไปที่คุณอยากไปและขอบคุณสำหรับความคิดเช่นนี้ เมื่อฉันอ่านว่าคุณแช่แข็งขนมปังฉันคิดว่าจะถามคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้ และฉันลืมถามคำถาม
ดังนั้นตอนนี้ฉันรู้สึกขอบคุณคุณมากสำหรับวิธีการถนอมขนมปังที่สดใหม่นี้!
ฉันชอบมันจริงๆ. โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนเมื่ออากาศร้อนจัดและไม่มีเวลา

นี่คือสิ่งที่สำคัญที่สุดในบ้าน - ตู้แช่แข็ง! มาริน่าขนมปังสวย! Aya กำลังมองหารูปร่างสำหรับก้อนเล็ก ๆ คุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะเป็นทรงกลมหรือทรงสี่เหลี่ยม? มากกว่ารอบที่ฉันมีแนวโน้ม!

[ลกซา]

ลกซาขอบคุณ Oksana! ขนมปังอร่อยมาก
และตู้แช่ใช่สิ่งที่ถูกต้อง ฉันมีสามตู้และตู้เย็นขนาดใหญ่อีก 2 ตู้ ตอนนี้ฉันปิดช่องแช่แข็งขนาดเล็กหนึ่งอันแล้วย้ายจากที่นั่นไปยังช่องแช่แข็งของตู้เย็นที่ระเบียงฤดูร้อน ถึงเวลาต้องย้ายไปที่นั่น แต่มันหนาวมากความสยองขวัญเป็นเรื่องง่าย ต้นกล้าของฉันถูกเคลื่อนย้ายโดยลมเหนือก่อนจากนั้นทางทิศใต้ตอนนี้ทางทิศตะวันตก ใช่ไม่ใช่แค่ลมพายุเฮอริเคนเป็นวันที่สอง ทุกอย่างวางอยู่บนพื้น

มากกว่ารอบที่ฉันมีแนวโน้ม!

ฉันยังชอบขนมปังกลมดีกว่า เหมือนก้อนต้น. Oksan คุณมีแบบแก้วทำไมไม่เหมาะกับคุณ?

ขนมปังนี้สามารถอบโดยไม่ต้องใช้แม่พิมพ์ได้หรือไม่? ฉันมีแม่พิมพ์สำหรับขนมปังและฉันรู้สึกคุ้นเคยกับการปั้นแท่งมากขึ้น
ฮ็อพถูกส่งมาให้ฉันแล้ว! หนึ่งในวันนี้ฉันจะทำเชื้อ

[เวเนรา 007]

เวเนรา 007แน่นอนคุณสามารถอบขนมปังในรูปแบบใดก็ได้หรือไม่ก็ได้ ฉันและม้วนฉันอบพายบนแผ่นอบและขนมปังด้วย
ขอแสดงความยินดีกับการซื้อฮ็อพปรากฎว่าหาซื้อได้ไม่ง่ายนัก
ขอให้โชคดีและประสบความสำเร็จในการเตรียมเชื้อ!

[Marinochka]

Marinochka! ช่างเป็นขนมปังที่สวยงามจริงๆ! (y) คุณสามารถแสดงการตัดได้หรือไม่?

Marinochka ขนมปังที่รักกลับกลายเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม! ฉันไม่ได้ติดต่อกับคุณมานานแล้วและฉันก็คิดถึงคุณแล้ว พรุ่งนี้ฉันจะใส่ขนมปังกับแป้งเปรี้ยวสดชื่น - ยี่หร่าจาก Mistletoe - Ksyusha วัฒนธรรมเริ่มต้นมีบทบาทมาก: ในวันที่ 3 มันพยายามที่จะหลบหนีในตู้เย็น

[มาริกะ 33]

มาริกะ 33, มารีน่าขอบคุณ! งานนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายเลยในร้านขายยาท้องถิ่นเมื่อถูกถามว่ามีฮอพหรือไม่พวกเขาถามว่า "นี่คืออะไร" เลยต้องสั่งซื้อทางออนไลน์ หากทุกอย่างได้ผลฉันจะซื้อจากพวกเขาต่อไป
ดังนั้นให้หมัดของคุณเพื่อฉันเพราะผลลัพธ์จะเป็นอย่างไรฉันจะรายงาน

ช่างเป็นขนมปังที่สวยงามจริงๆ! โชว์คัทได้มั้ย?

ใช่ใช่เครื่องตัดและลองชิ้นส่วน)))

ฉันก็อยากถามเหมือนกันว่าปริมาณของภาชนะสำหรับเตรียมเชื้อที่ดีกว่าที่จะใช้เพื่อที่จะไม่หนีไป?

[เวเนรา 007]

เวเนรา 007, ทัตยาฉันยังคงมองหาเรือที่สะดวกสบายสำหรับตู้เย็นขนาดเล็กที่น่าสมเพชของฉัน ...
ทุกอย่างไม่สะดวก: ตอนนี้มันยุ่งยากตอนนี้มันไม่เพียงพอและเชื้อหนีไปตอนนี้ขวดโหลมีคอแคบแล้วก็อย่างอื่น ฉันมีแนวโน้มที่จะซื้อขวดโหลใสที่มีผนังหนาสำหรับสินค้าจำนวนมากที่มีคอกว้างที่ IKEA แต่ต้องใส่ฝาแบบไหนเพื่อไม่ให้แห้งและเชื้อไม่หายใจไม่ออก - ฉันยังไม่รู้

Marinochkaเราได้พูดคุยกันในหัวข้อนี้แล้วฉันจำได้ว่าคุณมีข้อเสนอพิเศษ มีที่ในตู้เย็น และตู้คอนเทนเนอร์? คุณเก็บ sourdough ไว้ในขวดลิตร / สามลิตรธรรมดาหรือไม่?
ฉันอ่านหัวข้อนี้ซ้ำและเห็น: คุณกำลังเขียนทั้งเกี่ยวกับธนาคารและเกี่ยวกับตู้คอนเทนเนอร์ที่ธนาคารหมายถึงการประกันภัย เอ๊ะฉันจะไม่พอดี!

และโดยทั่วไปแล้ว ทันย่า, เวเนรา 007ทำไมเราถึงทุกข์?! เราต้องประหยัดสำหรับตู้เย็นขนาดใหญ่ 2 เมตร!

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียดูเหมือนว่าฉันจะมีงานยากที่จะผลักดัน ไม่สามารถใช้งานได้ ในตู้เย็น

Nastya, Ninochka ขอบคุณสำหรับคำพูดของคุณ!

โชว์คัทได้มั้ย?

ใช่ใช่มีดคัตเตอร์และชิ้นส่วนที่ต้องลอง

การตัดของเด็กผู้หญิงไม่ประสบความสำเร็จโดยสิ้นเชิงไม่สม่ำเสมอเพราะไม่สามารถตัดได้มันจึงเด้งอยู่ใต้มีด
ดูว่าอันไหนไม่ใช่นิทรรศการ



ทันย่าฉันไม่สามารถตัดชิ้นส่วนเพื่อลองได้เรากินมันอย่างรวดเร็ว

วัฒนธรรมเริ่มต้นมีบทบาทมาก: ในวันที่ 3 มันพยายามที่จะหลบหนีในตู้เย็น

Ninochka หมายความว่าคุณมีการกระโดดที่ดี คุณควรมีขนมปังฟู ๆ
เมื่อวานนี้ฉันยังได้เพิ่มยาต้มสดของฮ็อพลงในวัฒนธรรม Sourdough ที่เหลือ ฮ็อพมีสีเข้มไม่เหมือนปกติเป็นสีเหลืองซอร์โดกำลังหมดตลอดเวลา วันนี้ฉันจะอบขนมปังใน 15 นาทีฉันก็ลุกขึ้นแล้ว

ดังนั้นให้หมัดของคุณเพื่อฉันเพราะผลลัพธ์จะเป็นอย่างไรฉันจะรายงาน

เราถือถือและรอด้วยผลลัพธ์ที่ดี! ฉันขอให้คุณโชคดีและประสบความสำเร็จ!
Nastya และ Tatiana เชื้อของฉันอยู่ในขวดลิตรและด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัยฉันจึงวางไว้ในภาชนะพลาสติกเหนือพื้นที่ แต่ฉันใช้เชื้อเยอะสำหรับขนมปังสำหรับ kvass หากคุณไม่ได้อบขนมปังบ่อยๆคุณสามารถใส่เชื้อในกระทะแล้วเทลงในขวดที่สะดวกสำหรับคุณโถครึ่งลิตรก็เพียงพอแล้ว

Marinochka ที่รักขอให้โชคดี!

[มาริกะ 33]

มาริกะ 33, มาริน่า, เด็ด! รูปร่างของฉันดีมากและฉันชอบดัดผม แต่ฉันไม่พอใจกับขนาดที่ใหญ่เกินไป! แต่ฉันยังไม่ได้ซื้อฉันกำลังคิดและเลือกและต้องการให้ทารกใส่ลงในเครื่องทำขนมปัง
คุณสามารถอบก้อนที่ดีมากโดยไม่ต้องมีรูปแบบ แต่ฉันชอบแป้งนุ่มซึ่งเติบโตได้ดีกว่าในรูปแบบและแบบฟอร์มควรมีความสูงเพื่อที่ว่าเมื่อวางแป้งแล้วมันจะอยู่ที่ด้านล่างทั้งหมดและเติบโตไปด้านบน ในหนังสืออัจฉริยะ) Messy เขียน,: girl_pardon: เช่น Shmogla

[Ninza]

Ninza, Ninochka ขอบคุณมาก!
Oksana คุณเขียนทุกอย่างชัดเจนฉันอ่านเงื่อนไขนี้ด้วย ฉันอบโรลและขนมปัง แต่เพื่อให้มันคงรูปได้จำเป็นต้องใช้แป้งหนาพอ ฉันยังอ่านว่าก่อนหน้านี้แป้งสำหรับอบขนมปังถูกเทลงในแม่พิมพ์อย่างแท้จริงและไม่ได้ทา ขนมปังจะมีความอุดมสมบูรณ์มากขึ้นถ้าแป้งบาง แต่ที่นี่คุณต้องรู้สึกโดยสัญชาตญาณว่ามันไม่เหลวมากมิฉะนั้นโดมจะหลุดออก
วันนี้ฉันอบในเตาอบที่บ้านเพราะข้างนอกมันหนาวและเครื่องทำความร้อนก็เปิดอยู่ ในฤดูร้อนคุณจะต้องหยิบอะไรบางอย่างเนื่องจากเตาอบในครัวฤดูร้อนมีขนาดเล็กกว่าที่บ้านและไม่รวมแบบฟอร์มสำหรับขนมปังสามก้อนไว้ที่นั่น และในการ์ตูนฉันไม่ต้องการอบอีกต่อไป

[มาริกะ 33]

มาริกะ 33, ขอบคุณ. เป็นไปได้ฉันจะลองใส่ในขวดลิตรแล้วเราจะเห็น
และขนมปังหมายความว่ามันดีมากไม่อีกต่อไป)))) nadot ก็ลองอบดูด้วย

Marika33 ขอบคุณสำหรับการตอบกลับอย่างรวดเร็ว แต่ฉันทำพลาด ตอนนี้อากาศเย็นแล้ว แต่น้ำร้อนของเราถูกปิด ฉันใส่เครื่องสตาร์ทในเตาอบโดยเปิดไฟและด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วเช่นเดียวกับในการพิสูจน์อักษร เธออยู่ที่นั่นในตอนเช้า ตอนเช้ามีฟองอากาศด้านบน แต่ไม่ใช่ตอนนี้. ฉันใส่เทอร์โมมิเตอร์ -30.7 ลงไป ปรุงสุก? ฉันเพิ่มแป้งข้าวไรย์หนึ่งช้อนชาแล้วใส่ในตู้เย็น ถ้ามันมีชีวิตขึ้นมาล่ะ?

[การลาก]

การลากเราปิดน้ำร้อนด้วยข้างนอกชื้นและเย็น และบ้านก็เย็นด้วย. ฉันจะเริ่มเชื้อเมื่อมันอุ่นขึ้นข้างนอกน้ำร้อนจะไม่ได้รับในเร็ว ๆ นี้

[เวเนรา 007]

เวเนรา 007ทัตยานาเมื่อคุณปลูกหัวเชื้อเป็นครั้งแรกมันไม่ได้ใช้งานมากนักมันจะไม่หนีไปไหน ถ้าคุณลองคุณสามารถใส่โถลงในชามหรือภาชนะ
การลากสิ่งที่น่าเสียดายที่มันเกิดขึ้น สูงกว่า 28 องศายีสต์จะตาย หากคุณเพิ่มแป้งข้าวไรย์มันอาจมีชีวิตขึ้นมา ถ้ามันไม่ได้มีชีวิตขึ้นมาให้ต้มฮ็อพสดอย่างน้อยครึ่งแก้วใส่น้ำผึ้งและแป้งแล้วผสมทุกอย่าง มันจะทำงาน. อย่าท้อแท้ทุกอย่างจะได้ผลเพียง แต่จะต้องใช้เวลามากขึ้น

มาพร้อมกับ "ขอบคุณ" ให้กับผู้เขียน!
ฉันเริ่มแป้งสาลีบนแป้งสาลีฉันวางแผนที่จะให้อาหารข้าวไรย์มากเกินไปในช่วงเวลาของการก่อตั้งฉันไม่พบแป้งข้าวไรย์ที่ใดก็ได้ในบริเวณใกล้เคียงใช่กรวยฮอปอยู่ในรูปของแป้งประมาณหนึ่งในสี่ของ ไม่ได้ใช้แพ็ค 100 กรัม
ดังนั้นฉันจึงนวดมันหมายความว่าซาวโดกับน้ำผึ้งยาต้มของฮ็อพและแป้งปิดด้วยฝาขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางที่ใหญ่กว่าปิดมันไว้และมันก็อยู่กับฉันเกือบ 3 วัน มีฟองอากาศ แต่เชื้อไม่ลอยขึ้นและหนีไปและกลิ่นก็มีความจำเพาะมาก ... ฉันเกือบจะสิ้นหวัง แต่ในวันที่ 3 เชื้อเหลวและเป็นฟองเล็กน้อยฉันคลุมด้วยฟิล์มเจาะรูและ ใส่ในตู้เย็น เมื่อวานฉันอบขนมปังจากส่วนผสมของข้าวไรย์ปอกเปลือกแป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยมพร้อมมอลต์ นวดแป้งนางยืน 2 ชั่วโมงลุก !!! ฉันนวดแป้งเติมสารละลายน้ำตาลเกลือและแป้งแป้งขึ้นมาเล็กน้อยฉันปั้นให้เป็นระเบียบมันยืนอยู่ที่นั่นอีกชั่วโมงและไม่ต้องการที่จะเติบโตอีกต่อไป ฉันอบขนมปัง 2 ก้อนกลิ่นระหว่างการอบช่างงดงามหาที่เปรียบไม่ได้! แน่นอนพวกเขากินเปลือกร้อน! ในวันรุ่งขึ้นขนมปังได้รับเศษยางเล็กน้อย (ฉันชอบแบบนั้น) และโดยทั่วไปแล้วมันก็เหมาะสำหรับขนมปังข้าวไรย์โฮลวีต! ฉันมีการก้าวกระโดดเหมือนกันถ้าไม่แย่กว่านั้น
สามีพูดว่า: "ลืมคำว่า" ยีสต์ "อบซาวโดว์เท่านั้น!"
ฉันกำลังแนบรูปถ่ายของส่วนนี้!