เทวา
อ้างถึง: marika33

ฉันลองวัฒนธรรมเริ่มต้นของฉันฉันยังไม่รู้สึกถึงกรดมันเป็นกลางมากขึ้นมีบางอย่างที่มีความขมเล็กน้อยและฉันรู้สึกน้ำผึ้ง
ท่าจอดเรือ, สาว ๆ . ตอนนี้ฉันใส่เชื้อ ฉันตัดสินใจที่จะลองน้ำซุปความขมนั้นเข้มข้นมากและฉันเลียแค่หยดเดียว ความขมอยู่ในปาก นั่นคือสิ่งที่ควรจะเป็น? หรือหลังจากการหมักความขมจะลดลง
Lyudmila_K
เทวาน้ำซุปควรขมและเชื้อจะขม แต่ขนมปังไม่ควรขม เป็นการยากที่จะกำหนดระดับความขมขื่นในคำพูดที่ต้องการ ถ้ามันขมไม่พอมันก็แย่เหมือนกันเพราะเชื้อจะสะสมกรดเร็วขึ้นขนมปังจะเปรี้ยวและแย่ลง คุณต้องทำ sourdough และลิ้มรสขนมปัง ฉันใช้แป้งสาลี 40 กรัมกับแป้ง 500 กรัมขนมปังไม่เคยมีรสขมแม้จะใช้ฮ็อพต้มขมก็ตาม เห็นได้ชัดว่าฉันไม่ได้เจอความขมขื่นมากขนาดนี้
หากขนมปังชนิดเดียวกันทั้งหมดมีความขมก็จำเป็นต้องลดความเข้มข้นของฮ็อพในน้ำซุป
Annnushka 27
ฉันเตรียมตัวมานานมากและในที่สุดก็พร้อม ... ใส่เชื้อ! ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่ามันจะได้ผล ความปรารถนาอย่างยิ่งที่จะเปลี่ยนไปใช้ขนมปังที่ไม่มียีสต์ความพยายาม 2 ครั้งสุดท้ายกับแป้งอื่น ๆ ไม่ประสบความสำเร็จอย่างสิ้นเชิง
มาริกะ 33
Annnushka 27, ย่าหวังว่าฮอป sourdough จะได้ผลไม่ใช่ตามอำเภอใจไม่ต้องให้ความสนใจกับตัวเองมากนัก ทำตามคำแนะนำสำหรับการนำออกแล้วจะทำให้คุณพึงพอใจ!
เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จและเราหวังว่าจะได้รับรายงานในเชิงบวก!
Annnushka 27
อ้างถึง: marika33
ขอให้โชคดีและเราหวังว่าจะได้รับรายงานในเชิงบวก!
ท่าจอดเรือ, ขอบคุณมาก!
วันนี้หลังอาหารเที่ยง Sourdough จะมีอายุ 2 วัน เธอกระตือรือร้นพยายามที่จะหลบหนีจากชามลิตรในเวลากลางคืน ในตอนเช้าเธอกวนเธอเติมชามอีกครั้ง แต่เธอก็ไม่หนีไปไหนดูเหมือนว่าเธอจะกระฉับกระเฉงน้อยลง กลิ่นยังไม่ค่อยถูกใจ ที่บ้านยังไม่ร้อนเลยยังไม่ได้เปิดเครื่องทำความร้อน ฮ็อพสดถอนได้หลายวัน
ขั้นตอนต่อไปของฉันคืออะไร? รอจนกว่าจะตกตะกอน? คุณรู้ได้อย่างไรว่าจะเลี้ยงอะไร?
ฉันอ่านหัวข้อ แต่มีคำถามฉันกลัวที่จะทำให้เสีย
มาริกะ 33
ย่าเป็นเรื่องดีที่เชื้อทำงานได้แม้ในอุณหภูมิที่ไม่สบายนัก ยินดีด้วย!
ในตอนเย็นคุณสามารถใส่ไว้ในตู้เย็นได้ และในตอนกลางคืนคุณสามารถใส่แป้งและอบขนมปังได้แล้วในตอนเช้า
คุณไม่จำเป็นต้องให้อาหารแป้งนี้เมื่อมีมันเล็กน้อย 2 ช้อนจากนั้นคุณสามารถเตรียมฮ็อพสดใส่น้ำผึ้งแป้งก็จะได้ผลเช่นกันและอบขนมปังต่อไป
Annnushka 27
ท่าจอดเรือ, ขอบคุณ! เคลียร์หมด! ฉันหวังว่าทุกอย่างจะออกมาดี!




ไม่ทราบว่าใส่ไดสตาร์ทในตู้เย็นหรือเปล่า เธอยังคงกระฉับกระเฉงวิ่งหนี แต่กลิ่นทำให้ฉันสับสนมันไม่เป็นที่พอใจ ... มันน่ากลัวที่จะใส่แป้งที่มีกลิ่นเช่นนี้ ... (ฉันเขียนเมื่อ 21.34 ไม่ได้เพิ่มสองโพสต์ในแถว)
เหมือนกันหมดฉันใส่ไว้ในความเย็น
มาริกะ 33
ย่าการแจ้งเตือนไม่มาจึงไม่เห็นข้อความเพิ่มเติม
อาจมีกลิ่นไม่พึงประสงค์เนื่องจากความหลากหลายของฮอป มันสามารถแตกต่างกัน แต่ในกรณีใดจะหมักและจะมีรสชาติขนมปังอยู่ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
มันถูกต้องที่พวกเขาวางไว้ในความเย็นถ้าคุณเก็บเชื้อไว้นานขึ้นมันจะเปอร์ออกไซด์และในตู้เย็นมันจะสงบลงและการหมักจะหยุดลง
เอเลน่า 82
กรุณาบอกฉันว่ามันหมายถึงอะไร
เมื่อทำให้เป็นกรดให้ฟื้นฟูด้วยน้ำเล็กน้อยแป้งและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็มตามปริมาตรก่อนหน้า
มาริกะ 33
เมื่อเชื้อยืนเป็นเวลานานมันจะเปรี้ยวแม้จะอยู่ในตู้เย็นก็ตาม อ่อนแอกว่าด้วย จากนั้นคุณสามารถอัปเดตได้ หรือเติมยาต้มฮอปสด + น้ำผึ้งและแป้งลงในเชื้อที่เหลือ
Tatunchik
คุณช่วยบอกฉันหน่อยได้ไหมว่าฮ็อพที่คุณซื้อตามร้านขายยาจะทำแกงส้ม
ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะหาซื้อได้ที่ไหนไม่พบในตลาดของเราฉันไม่มีที่พักอาศัยในช่วงฤดูร้อน
มาริกะ 33
Tatunchikโดยพื้นฐานแล้วทั้งหมดจะทำ sourdough จากฮ็อพที่ซื้อจากร้านค้าจากร้านขายยา ไม่ค่อยมีใครล้มเหลว หากคุณมีความปรารถนาก็จะต้องมีแป้งอย่างแน่นอน ประสบความสำเร็จกับคุณ!
Tatunchik
ความปรารถนาดีมาก! เบื่อกับการมองหาขนมปังปลอดยีสต์ในร้านค้าฉันอยากกลับบ้านแล้ว!
แต่ฉันยังใหม่กับธุรกิจนี้ นี่จะเป็นประสบการณ์ครั้งแรกของฉัน โอเอนถูกดึงดูดด้วยความจริงที่ว่าเชื้อไม่จู้จี้จุกจิกเกือบทุกคนประสบความสำเร็จ
ช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่าแป้งโฮลเกรนมันบดจากเมล็ดข้าวสาลีหรือเปล่า? นั่นคือซื้อข้าวสาลีสำหรับการงอกในร้านค้าและบดมัน? ตัวอย่างเช่นในเครื่องบดกาแฟ
มาริกะ 33
ทัตยาคุณสามารถซื้อข้าวสาลีและบด แต่แป้งโฮลเกรนมีขายในร้านจะดีกว่าซื้อมันจะง่ายกว่าการสับเอง
มันจะดีกว่าที่จะเริ่มต้นด้วยแป้งข้าวไรย์มันจะเปิดออก 100% และใช่ว่าเชื้อไม่ต้องการความสนใจเลย และทำงานได้อย่างไม่มีที่ติ
ตอนนี้ไม่ใช่เรื่องยากที่จะทำให้เธอเติบโตอพาร์ทเมนท์อบอุ่นคุณสามารถหาสถานที่ที่สะดวกสบายสำหรับเธอได้ อย่าใส่แบตเตอรี่เพราะอาจจะร้อนได้ที่นั่นไม่ควรสูงกว่า 32 องศา
เริ่มต้นเชื้อจะมีคำถามถามเราจะช่วยด้วยกันเราจะนำมันออกมาและเราจะอบขนมปังแสนอร่อย!
Tatunchik
Marina ขอบคุณ! ฉันเข้าใจเกี่ยวกับแป้งข้าวไรย์ เป็นตัวฉันเองโดยไม่ได้เริ่มทำแป้งฉันกำลังจะอบขนมปังขาวอยู่แล้ว)) ครอบครัวของฉันชอบมันมากขึ้น ฉันจะอบด้วยแป้งข้าวไรย์เอง
ฉันต้องการตรวจสอบกับคุณหรือผู้เข้าร่วมฟอรัมคนอื่น ๆ ด้วย ใครอบขนมปังในเมนูหลาย ๆ อย่าง? ฉันไม่มีเครื่องทำขนมปังเลยวางแผนจะอบขนมปังแบบการ์ตูน ใช้เวลานานแค่ไหนในการอบขนมปังในหลาย ๆ เมนู? ฉันวางแผนที่จะเป็นสีน้ำตาลด้านบนด้วยฝาหม้อทอด

มาริกะ 33
ทัตยาฉันอบขนมปังในหลาย ๆ เมนู เวลาจะขึ้นอยู่กับปริมาตรของขนมปัง ฉันจำไม่ได้ว่าสำหรับของเหลวครึ่งลิตรประมาณ 40 นาทีฉันพลิกมันและหลังคาก็แดงระเรื่อ เป็นเวลา 2 ปีแล้วที่ฉันอบในเครื่องทำพิซซ่าเราชอบมากขึ้นมีเปลือกมากขึ้น
ขนมปังขาวเป็นอันตรายลองอบข้าวไรย์และข้าวสาลีครึ่งหนึ่งแล้วครอบครัวของคุณจะชื่นชอบรสชาติของมันบางทีอาจจะปฏิเสธสีขาว
Tatunchik
Marina ขอบคุณมากสำหรับ Temka และสูตร Sourdough ที่ยอดเยี่ยมฉันได้รับแรงบันดาลใจโดยตรง))
เธอส่งสามีไปที่ร้านเธอสั่งให้นำฮ็อพจากร้านขายยาไปแล้ว))
และถั่วเมล็ดแฟลกซ์สมุนไพรทุกชนิดในปริมาณเท่าไหร่และควรเติมที่จุดใดดีกว่ากัน? อยู่ในช่วงแบทช์แล้วใช่ไหม
มาริกะ 33
ทันย่ามันยอดเยี่ยมมากที่มีแรงบันดาลใจนี่คือสิ่งที่สำคัญที่สุดเมื่อมีความปรารถนา! ฉันดีใจมากที่คุณจะได้รับขนมปังที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ!
ใช่สารเติมแต่งทั้งหมดมีอยู่แล้วก่อนสิ้นสุดการนวดและวางในจานอบ
Tatunchik
สามีของฉันนำทุกอย่างมาและคืนนี้ฉันทำ sourdough) ขอบคุณอีกครั้ง Marina!
สิ่งเดียวคือในแพ็คของฮ็อพ 30 กรัมแก้วจะไม่เพียงพอฉันจะเพิ่มสัดส่วนที่น้อยที่สุด
มาริกะ 33
ใช่ในแพ็ค 30 กรัมมีเพียงมันบดเท่านั้น อย่าใช้น้ำน้อยใช้เวลา 2 แก้วและคุณสามารถต้มให้นานขึ้นประมาณ 40 นาทีเพื่อไม่ให้มีความขม
Tatunchik
Marina ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ! ดังนั้นฉันจะ)
มาริกะ 33
ทัตยา, สำเร็จ! เราจะรอผล!
Tatunchik
เมื่อคืนวานก็ผสมหัวเชื้อ ทำตามคำแนะนำ: 30 gr. ขี้กบฮอปยา - น้ำ 2 แก้วต้ม 40 นาที มันต้มลงหลังจากกรองแล้วมีเพียงแก้ว ฮ็อพค่อนข้างสดและอยู่บนบรรจุภัณฑ์ในเดือนกุมภาพันธ์ 2017
ทิ้งแป้งไว้ในกระทะเคลือบ 3 ลิตรใต้ฝา
มีฟอง แต่ไม่มาก แต่ความจริงก็คือแม้ว่าอพาร์ทเมนต์จะอุ่น แต่ก็ไม่ร้อนที่นี่ 22 องศาในห้องครัว
การเพาะเลี้ยงเริ่มต้นใช้เวลานานกว่า 2 วันที่อุณหภูมินี้หรือไม่?
มาริกะ 33
ทัตยาไม่มีที่ไหนอุ่นกว่านี้อีกแล้ว? หม้อเทอร์โมของฉันเปิดอยู่ตลอดเวลาและฉันเก็บแป้งไว้ อาจจะติดและห่อกระทะบนแบตเตอรี่? ที่อุณหภูมินี้เชื้ออาจไม่ทำงาน เป็นไปได้ว่าน้ำจะลอกออกหรือแม่พิมพ์จะไป แป้งเล็กน้อย 22 องศา
Tatunchik
Marina ไม่มีเทอร์โมพอตมีการใช้งานจากแบตเตอรี่เพียงเล็กน้อยเนื่องจากท่อร้อนและแบตเตอรี่นั้นอุ่นเหมือนนมสด
และอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของแป้งคืออะไร? เรามีเตาไฟฟ้าเก่าตั้งแต่รุ่นยายเรายังไม่ได้เตาใหม่ ฉันสามารถลองใช้โหมดต่ำสุดได้หรือไม่ (ไม่มีไฟแสดงอุณหภูมิ) แต่เมื่อประตูเปิดอยู่
นอกจากนี้ยังมีเครื่องทำโยเกิร์ต แต่จะรู้สึกเกิน 28 องศาหากเปิดฝาทิ้งไว้อีกครั้ง
ในผู้เล่นหลายคนฉันไม่รู้ว่าจะสร้างอุณหภูมิที่ต้องการได้อย่างไรเพราะตามโปรแกรมอุณหภูมิทั้งหมดจะสูง
โดยทั่วไปแล้วฉันสับสนฉันมองไปที่กระทะมีกระบวนการดำเนินการอยู่มีฟองอากาศมากกว่าในตอนเช้า แต่ยังไม่โดดเด่น




โดยทั่วไปแล้วในขณะที่ฉันหยิบเครื่องทำโยเกิร์ตออกมาและใส่แป้งที่นั่นด้วยกระทะที่มีปริมาตรน้อยกว่า ด้านล่างร้อนขึ้น แต่เนื่องจากไม่ได้ปิดฝาเครื่องทำโยเกิร์ตฉันหวังว่าเชื้อจะไม่สุก
ฉันยังคงคิดอยู่ในหม้อหุงข้าวหลายเครื่องสำหรับการให้ความร้อนด้วยฝาเปิด แต่กระทะไม่พอดีกับที่นั่น คุณจำเป็นต้องซื้อภาชนะพิเศษตามปริมาตร
มาริกะ 33
ทัตยาจากนั้นอุ่นเครื่องหนึ่งครั้งและพักไว้อย่าให้ร้อนเกินไป อุณหภูมิที่สบายที่สุดสำหรับแป้งและแป้งคือ 28 องศา
Tatunchik
Marina ในขณะที่ฉันพยายามสร้างความร้อนเพิ่มเติมด้วยเครื่องทำโยเกิร์ตเพื่อให้แป้งสุกฉันก็ปิดมันเป็นระยะและใช้ผ้าขนหนูคลุมกระทะเพื่อให้อุ่นนานขึ้น
กระบวนการนี้กำลังดำเนินการ แต่ไม่ได้รุนแรงอย่างที่หลายคนอธิบาย
นี่คือสิ่งที่ดูเหมือนในระยะใกล้
ฮอป sourdough ที่ง่ายที่สุด
ฉันไม่รู้สึกถึงกลิ่นเพราะตอนนี้ฉันไม่สบายจมูกของฉันมีอาการคัดจมูก ในแง่ของปริมาณเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและบางลง
มาริกะ 33
ทัตยาฉันดีใจมากที่แป้งออกมา! ยินดีด้วย! ฟองดีมาก! แต่ความจริงที่ว่ามันไม่ได้ใช้งานเป็นที่เข้าใจ: ในจานขนาดใหญ่มันไม่สำคัญ ตอนนี้คุณสามารถเทวัฒนธรรมเริ่มต้นลงในขวดคุณจะเห็นกิจกรรมของมันบางทีในตอนเย็นคุณสามารถใส่มันลงในตู้เย็นได้แล้ว
Tatunchik
Marina ขอบคุณ! ทุกอย่างได้ผลร่วมกับเพื่อนร่วมทางของคุณ
ฉันเทเชื้อใส่ขวด ช่วยบอกหน่อยว่าต้องปิดฝาด้วยฝาไหน? ฝาเกลียวโลหะจะพอดีหรือไม่?
และคุณควรเก็บวัฒนธรรมเริ่มต้นไว้ในโถในตู้เย็นด้วยฝาอะไร?
มาริกะ 33
ทัตยาถ้ามีฝาแก้วตอนนี้มีขายอยู่บ้างก็ใช้ดีกว่า บิดปิดไม่ได้ เด็กผู้หญิงคลุมด้วยกระดาษฟอยล์เจาะรู
Tatunchik
Marina ใช่มีฝาปิดขอบคุณสำหรับคำใบ้! แต่เป็นเรื่องโบราณฉันกำลังแนบรูปถ่ายในกรณีที่คุณหมายความว่าอย่างนั้น
ฮอป sourdough ที่ง่ายที่สุด
รูปถ่ายอื่นพร้อมกระป๋องปริมาตร 1 ลิตร ควรมี Sourdough เท่าไหร่?
ฮอป sourdough ที่ง่ายที่สุด
annnushka 27
อ้างถึง: annnushka27
ฉันเตรียมตัวมานานมากและในที่สุดก็พร้อม ... ใส่เชื้อ!
มาริกะ 33, ท่าจอดเรือขอบคุณสำหรับสูตร Sourdough! ฉันจะไม่รายงานกลับ แต่อย่างใด : oops: ตกนรกหลายครั้งแล้วทุกอย่างเรียบร้อยดี
นี่เป็นขนมปังชิ้นแรกตามสูตร Lagri ที่มี 84 หน้าซึ่งอบในหลาย ๆ คุกกี้
ฮอป sourdough ที่ง่ายที่สุด
ฮอป sourdough ที่ง่ายที่สุด
และเมื่อวานนี้อบ HP ตามสูตรจากหน้าแรกใช้เวลาครึ่งหนึ่ง
ฮอป sourdough ที่ง่ายที่สุด
Tatunchik
อ้างถึง: annnushka27
นี่เป็นขนมปังชิ้นแรกตามสูตร Lagri ที่มี 84 หน้าซึ่งอบในหลาย ๆ คุกกี้
แอนนาช่วยบอกฉันทีว่าขนมปังนี้อบแบบมัลติคุ้กเกอร์รุ่นไหน? สัดส่วนใดที่ถูกเลือกและคุณอบในโหมดอบนานแค่ไหน?
annnushka 27
ทัตยาฉันอบ Dex60 แต่ไม่สำคัญว่าอันไหน สิ่งสำคัญคือการนวดให้เข้ากันความสม่ำเสมอที่ถูกต้องของแป้งปล่อยให้เข้ากันดีและเปิดเบเกอรี่ โดยทั่วไปแล้วฉันมักจะอบด้วย HP เพียงแต่ว่าฉันมีขนาดใหญ่และตามสูตรนั้นแป้งจะได้มาเพียงเล็กน้อยแม้ว่ามันจะไม่เพียงพอสำหรับหลาย ๆ อย่าง แต่ก็ไม่ได้สูง
คุณมีประสบการณ์ในการอบขนมปังไม่ใช่แป้งสาลี แต่เป็นขนมปังที่มียีสต์หรือไม่?
Tatunchik
แอนนาไม่มีประสบการณ์ นี่จะเป็นขนมปังชิ้นแรกของฉันที่จะอบ ฉันวางแผนที่จะอบมันในหลาย ๆ เมนู
มาริกะ 33
ทัตยาใช่ฝาเป็นแบบนั้นฉันก็มีเหมือนกันและสามีเพิ่งซื้อให้ฉันหลายชิ้นรวมทั้งมีคลิปด้วยฉันชอบพวกมันมากกว่าพลาสติกไม่มีกลิ่นจากพวกเขา ฝานี้ไม่ได้ปิดผนึกสตาร์ทเตอร์แน่นและมัน "หายใจ"!
เชื้อเพิ่มขึ้นหรืออยู่ในระดับเดียวกัน? สำหรับฉันมันมักจะหมดกระป๋องก็ต่อเมื่อระดับเสียงสงบลงมากเท่านั้น
ย่าขอบคุณมากสำหรับรายงาน! ขนมปังเลิศมาก! ฉันดีใจมากเมื่อขนมปังออกมา! เห็นได้จากรูปถ่ายว่าขนมปังมีรูพรุนรูพรุนสม่ำเสมอกันฉันตื่นแล้ว! ยินดีด้วย!
Annnushka 27
ทัตยา, เข้าใจได้. จากนั้นฉันจะแนะนำให้คุณอ่านหัวข้อเกี่ยวกับเบเกอรี่ของผู้ดูแลระบบเกี่ยวกับ "koloboks" สิ่งนี้จะช่วยคุณได้ ทุกอย่างชัดเจนพร้อมรูปถ่าย ฉันอ่านทันเวลาและเรียนรู้อย่างรวดเร็วตอนนี้ฉันไม่กลัวแป้งยีสต์ของพระเจ้า ท้ายที่สุดคุณไม่สามารถวัดแป้งได้ตรงตามสูตรมันแตกต่างกันบางครั้งคุณต้องเพิ่มและบางครั้งในทางกลับกันก็น้อยลง
Tatunchik
อ้างถึง: marika33
เชื้อเพิ่มขึ้นหรืออยู่ในระดับเดียวกัน? สำหรับฉันมันมักจะหมดกระป๋องก็ต่อเมื่อระดับเสียงสงบลงมากเท่านั้น
Marina ถึงครึ่ง 1 ลิตร ธนาคารไม่ขึ้น และถ้ามันไม่หนีไปจากโถนั่นหมายความว่าฉันกำลังได้รับวัฒนธรรมการเริ่มต้นที่ไม่กระตือรือร้นเต็มรูปแบบใช่ไหม





อ้างถึง: annnushka27
จากนั้นฉันจะแนะนำให้คุณอ่านหัวข้อเกี่ยวกับเบเกอรี่ของผู้ดูแลระบบเกี่ยวกับ "koloboks"
แอนนาขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ!
มาริกะ 33
ทัตยาให้แป้งยังอุ่นอยู่ คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงไปได้ เป็นไปได้ว่าอุณหภูมิต่ำเกินไปสำหรับเธอจึงไม่สูงขึ้น
Tatunchik
Marina ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ! วันนี้สามีของฉันซื้อน้ำผึ้งบัควีทใหม่และยังไม่ได้ปรุง ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าน้ำผึ้งจะช่วยได้ ........
มาริกะ 33
ทัตยาน่าจะช่วยได้! ธนาคารจะแสดงกิจกรรมอย่างชัดเจน
Tatunchik
มารีน่าระดับเสียงไม่ได้เปลี่ยนไปในชั่วข้ามคืน มันสมเหตุสมผลหรือไม่ที่จะยืนเชื้อก่อนค่ำ? จะเป็นเวลา 3 วันในตอนเย็น
มาริกะ 33
ทัตยา, sourdough อยู่ในสภาพใด? มีฟองไหมน้ำยังไม่เกาะด้านบน? ฉันไม่ชอบที่จะทิ้งมันไปและไม่แนะนำให้ใคร
โอกาสในการซื้อฮ็อพ? ลองทำยาต้มฮ็อพ แต่ไม่ใช่ทั้งซอง แต่ต้มครึ่งหนึ่งแล้วใส่แป้งสาลี + แป้งและน้ำผึ้งลงไป ใส่ในที่อบอุ่น มีแบคทีเรียที่ใช้งานได้อยู่แล้วเราจะให้แหล่งข้อมูลเพิ่มเติม
Tatunchik
มารีน่าน้ำไม่ยืนมวลเป็นสิ่งที่น่าเบื่อตลอดระยะเวลาของการเตรียมเชื้อ มีฟองอากาศขนาดเล็กจำนวนมากแม้บางอย่างเช่นโฟมชนิดหนึ่ง ค่าใช้จ่ายของความร้อนมันมาจากเครื่องทำโยเกิร์ตโถเองก็อุ่นและแก้วข้างในมีการควบแน่นและมีฝาปิดด้วย
นี่คือรูปที่เราจัดการเพื่อถ่ายภาพ
ฮอป sourdough ที่ง่ายที่สุด
กระโดดในร้านขายยาใกล้เคียง 30 กรัมเต็มได้ไหม แต่ไม่ใช่สำหรับ 2 แก้ว แต่สำหรับน้ำ 1 แก้ว? และไม่เดือด 40 นาที แต่ 20 นาที?
มาริกะ 33
ทันย่าตามรูปถ่ายเชื้อยังมีชีวิตอยู่ แต่มีบางอย่างผิดปกติเนื่องจากมันไม่ขึ้น และเมื่อเธออยู่ในกระทะเธอลุกขึ้นหรือไม่? บางทีคุณอาจจะหมักแล้ว?
Tatunchik
มันยากที่จะเข้าใจหม้อใหญ่ แต่ถ้ามันเพิ่มขึ้นไม่น้อย จำเป็นต้องไปที่ขวดแก้วทันทีดังนั้นจึงง่ายต่อการติดตามพลวัต
และฉันตัดสินใจที่จะเล่นอย่างปลอดภัยโดยอ่านว่าเธอหนีไปได้อย่างไร
คุณมีคำแนะนำอย่างไรในการเพิ่มฮอปอีกครั้ง?
Annnushka 27
ท่าจอดเรือ, ทัตยาคุณรู้ไหม แต่ฉันใส่เชื้อในชามเคลือบด้วยแล้วหลังจากนั้น 2 วันฉันก็ใส่ลงในโถและมันก็ไม่ลอยขึ้นไปจากฉันดีอาจจะแค่เล็กน้อย มันเป็นเหมือนโฟมหนาแน่น ถึงอย่างนั้นฉันก็แปลกใจที่ได้อ่านว่าเธอหนีออกจากธนาคารจากผู้คนได้อย่างไร? และไม่มีอะไรทำงาน สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะต้องเอาออกในความเย็นและพรุ่งนี้คุณจะลองนวดขนมปังก้อนเล็ก ๆ และคุณจะเห็นแม้กระทั่งหลังแป้ง การพิสูจน์อักษรนั้นยาวนานกว่า
Tatunchik
ตอนนี้ฉันป่วยเป็นโรค ARVI มากอาจจะถ่ายโอนพลังงานไปที่เชื้อ? แล้วเธอไม่อยากวิ่งเหมือนที่สุด? ))
มาริกะ 33
ทัตยาเพื่อให้แน่ใจว่ามีแป้งเปรี้ยวให้ใช้แป้งสาลีสำเร็จรูปครึ่งหนึ่งแล้วเติมน้ำซุปสดน้ำผึ้งแป้ง ใส่ครึ่งหนึ่งในตู้เย็น และใช่ลองใส่แป้งลงไปบางที ซึ่งจะทำงานได้ดี แป้งต้องวางไว้ในที่อุ่น
ย่ากิจกรรมของแป้งขึ้นอยู่กับฮ็อพอุณหภูมิแป้งอารมณ์ คุณมีความโปร่งสบายเหมือนโฟมนั่นเยี่ยมมาก
เทย่าหายป่วยเร็ว ๆ ! ใช่ฉันอ่านว่าเมื่ออบขนมปังควรมีทัศนคติเชิงบวกแรงบันดาลใจความปรารถนาความเงียบสงบ ...
Annnushka 27
ท่าจอดเรือ, ใช่ฉันเห็นด้วย. และฮ็อพของฉันก็สดฉันชั่งกรวยที่พอดีกับแก้วเพียง 10 กรัม

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง