Sergey_A
อ้างถึง: Lagri
ตอนนี้ฉันจะอัปเดตวัฒนธรรมเริ่มต้นของฉัน
และฉันมีเวลาแล้ว! :-)
ลากรี
ฉันเพิ่งเลี้ยงเธอด้วยน้ำผึ้งและแป้ง แต่ฉันก็ต้องใช้ยาต้มฮ็อพด้วย เพียง แต่ตอนนี้คุณต้องคิดว่าเท่าไหร่ สตาร์ทเตอร์ของฉันมันทำงานได้ดีจนฉันกลัวที่จะทำอะไรผิดพลาด ดังนั้นจึงจำเป็นต้องผ่านมันไปด้วย
อ้างถึง: ninza

มาช่าฉันขอโทษ วันนี้ฉันไม่ค่อยได้รับการเอาใจใส่ ขอบคุณอีกครั้ง.
ตกลง.
เบา
ข้อความอ้างอิง: Sergey_A
ทิ้งที่อยู่ pzhlst
หวังว่าจะนำไปขายที่ร้านค้าปลีก ... ตัดสินจากแกลเลอรี่ภาพมีป้ายราคาแปะไว้ในแบบฟอร์มแสดงว่ามีร้านค้าปลีก ... แม้ว่าจะไม่รู้ว่ารูปภาพเหล่านี้เก่าแค่ไหนก็ตาม ...

🔗



แต่ร้านนี้ในคุณภูมิศาสตร์ไม่ใกล้ ???

🔗



ลากรี, ขอบคุณครับบางอย่างผมดูผิดขนาด ... ขออภัย ...
และฉันเห็นสูตรนี้อ่านซ้ำ ... ตระหนักว่าฉันไม่ได้เข้าสู่ช่วงเวลา แต่อย่างใด ... ฉันจึงเรียกมันว่า "เต้นรำกับรำมะนา"!
ลากรี
เบาวันนี้ฉันอบ Darnitsky ตามสูตรเดียวกับที่ฉันเขียนไว้ข้างต้น ทุกอย่างได้ผล มันอบ ฉันอบเป็นรูปทรงกลม แม้ว่าฉันจะให้อาหาร sourdough ของฉันเมื่อสองวันก่อนและมันก็หนาขึ้นกว่าเดิม แต่ก็ใช้ได้ผลเช่นกัน ตอนนี้ฉันจะเลี้ยงเธอด้วยฮ็อพ
ป.ล. ฉันอบมัน แต่ฉันจะตัดมันในภายหลัง ดังนั้นทุกอย่างก็โอเคกับวัฒนธรรมเริ่มต้นของฉัน เราขาย Darnitsky และอยู่ในช่วงลดราคาดังนั้นฉันจึงอบอันนี้

สิ่งที่กลายเป็น:
ฮอป sourdough ที่ง่ายที่สุด
แป้งสาลีปรุงสุก 150 กรัมสำหรับขนมปัง (50 + 50 + 50 เช่น hop sourdough + แป้งข้าวไรย์ + น้ำ) - ใช้เวลา 3 ชั่วโมงจากนั้นนวดแป้งเป็น xn จากเชื้อนี้ +
215 มล. - น้ำ
แป้งสาลีเกรด 164 กรัม -1
แป้งไรย์ 196 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
1 ช้อนโต๊ะล. ล. -rast. น้ำมัน
นวดแป้งเป็น HP บน Dough-1.5 ชั่วโมง
ถ่ายโอนไปยังแม่พิมพ์และพิสูจน์ด้วยแรงม้าจนถึงขอบของแม่พิมพ์ประมาณ 3 ชั่วโมง
จากนั้นในโหมดการอบ - 1 ชั่วโมง
นี่คือการตัด
ฮอป sourdough ที่ง่ายที่สุด

เบา
ลากรีในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันจะอบ! ขอบคุณมาก!
มาริกะ 33
มาเรียเช่นเคยขนมปังสวยมากขอบคุณสำหรับภาพและที่แบ่งปันความสวยงามและความอร่อยให้กับเรา!
ใช่ฉันได้รับความสม่ำเสมอที่แตกต่างกัน แต่ขนมปังมักจะยกได้ดี

ลากรี
เบา, ท่าจอดเรือขอบคุณสำหรับคำพูดที่อบอุ่น!เบากัดเพื่อสุขภาพของคุณ!
Sergey_A
อ้างถึง: marika33
ไม่เพียงแค่หล่อเท่านั้น แต่ยังน่าอิจฉา - น่าอิจฉาที่เกิดเหตุการณ์นี้ขึ้นฉันต้องการเรียนรู้
มาริกะ 33
เซอร์เกย์คุณต้องเลือกรูปร่างและคุณจะมีความสวยงามเหมือนกัน ในกระทะของคุณแป้งจะกระจายและแม้เพียงเล็กน้อยดังนั้นแป้งจึงไม่ขึ้นไปด้านบน
Sergey_A
อ้างถึง: marika33
...
ดังนั้นฉันมาถูกทางแล้ว โดยสัญชาตญาณฉันจะไปจริงๆ แต่สักวันขนมปังของฉันจะสูงที่สุด !!!
ขอบคุณ!
WolfsAngel
อ้างถึง: marika33

เซอร์เกย์คุณต้องเลือกรูปร่างและคุณจะมีความสวยงามเหมือนกัน ในกระทะของคุณแป้งจะกระจายและแม้เพียงเล็กน้อยดังนั้นแป้งจึงไม่ขึ้นไปด้านบน

มันแปลกว่าทำไมมันถึงกระจายออกมาในกระทะ - มันไม่ควรมันวางพิงกำแพงแล้วรีบวิ่งขึ้นไป (ต้องปรับความสอดคล้องของโกโลบ็อก)

ในทางตรงกันข้ามฉันไม่ได้อบขนมปังขาวในรูปแบบโรงงานอีกต่อไปมีเพียงข้าวไรย์และข้าวไรย์ - ข้าวสาลี

และขนมปังขาวเฉพาะในรูปแบบจำนวนมากเท่านั้นที่แตกต่างกันและฉันกำลังมองหาทางเลือกอื่น
มาริกะ 33
วาเลรี, ฉันอ่านว่าแป้งขึ้นควรใช้แบบสูงซึ่งใช้กับขนมปังและเค้ก ฉันคิดว่านี่เป็นตรรกะ
ถ้าคุณนวดแป้งให้สูงขึ้นใช่มันจะไม่เบลอ แต่จะขึ้นมากขึ้น แต่ฉันไม่ชอบแป้งที่สูงชันขนมปังจะหนาแน่นกว่า
Sergey_A
อ้างถึง: WolfsAngel
ทำไมมันถึงเบลอในกระทะ - ไม่ควร
อย่างที่เป็น - ภาพสุดท้ายจาก ดี ขนมปังเพิ่มขึ้น เส้นผ่านศูนย์กลาง - เหนือกระทะ
WolfsAngel
อ้างถึง: marika33

วาเลรี, ฉันอ่านว่าแป้งขึ้นควรใช้แบบสูงซึ่งใช้กับขนมปังและเค้ก ฉันคิดว่านี่เป็นตรรกะ
ถ้าคุณนวดแป้งให้สูงขึ้นใช่มันจะไม่เบลอ แต่จะขึ้นมากขึ้น แต่ฉันไม่ชอบแป้งที่สูงชันขนมปังจะหนาแน่นกว่า

มารีน่าเวลาดี!

ฉันไม่รู้ว่ารูปร่างควรสูงแค่ไหน แต่ตอนนี้ฉันพยายามจำรายละเอียดเมื่อฉันเป็นผู้สังเกตการณ์ภายนอกในวัยเด็กกระบวนการทางเทคโนโลยีทั้งหมดในการอบขนมปังของคุณยายของฉัน
ดังนั้นขนมปังทั้งหมดจึงถูกอบในกระทะ - กว้าง - ใช่ แต่ไม่ใช่มาตรฐานธรรมดาที่สูง
มันผิดนิดหน่อยที่เรียกมันว่าขนมปัง = มันคือ BREAD (และพวกเขาเรียกเช่นนี้ว่าขนมปัง Palyanitsa)
มันถูกอบในเตาอบ (ในความรู้สึกฤดูร้อนหรือฤดูหนาวในบ้าน) และมีน้ำหนักอย่างน้อย 5 กก. (อาจจะมากกว่านั้นฉันจำไม่ได้) พอดีแค่ 40 ลิตร กระทะอลูมิเนียมสำหรับจัดเก็บ (ไม่มีเกล็ดขนมปังในธรรมชาติ)

และแป้งถูกวางบนยีสต์ฮอป แต่จะแห้งเท่านั้น แต่เทคโนโลยีในการนวดแป้งและแป้งแตกต่างจากของเราดังนั้นเราจึงคิดในสิ่งนี้พยายามที่จะฟื้นฟูความรู้นี้และเพิ่มพูน
WolfsAngel
อ้างถึง: marika33

วาเลรี,
ถ้าคุณนวดแป้งให้สูงขึ้นใช่มันจะไม่เบลอ แต่จะขึ้นมากขึ้น แต่ฉันไม่ชอบแป้งที่สูงชันขนมปังจะหนาแน่นกว่า

ฉันจำภูมิปัญญาของบรรพบุรุษของฉันได้และฉันจำช่วงเวลาหนึ่ง = แป้งประสบความสำเร็จและถือว่างดงามถ้ามันช่วยบำรุง
Sergey_A
อ้างถึง: WolfsAngel
ขนมปังทั้งหมดอบในกระทะ - กว้าง - ใช่ แต่ไม่สูง
พวกเขาอบสิ่งที่พวกเขามี มีกี่โมง !!! ไม่ขึ้นอยู่กับแบบฟอร์ม ที่นี่ฉันเหมือนกัน - สิ่งที่ฉันมี ..... และค่อยๆได้มา (ก้าวไปสู่ช่วงเวลาที่ดีกว่า) วันนี้ฉันซื้อแบบยาวสำหรับก้อน และเขาไม่ได้เพิ่มขึ้นเป็นเวลา 4 ชั่วโมงแม้ว่าเชื้อจะพองตัวด้วยฟอง!
WolfsAngel


ข้อความอ้างอิง: Sergey_A
และเขาไม่ได้เพิ่มขึ้นเป็นเวลา 4 ชั่วโมงแม้ว่าเชื้อจะพองตัวด้วยฟอง!

ฉันลองขนมปังปรากฎว่า - ฉันพอใจ
พวกเขาขึ้นทันเวลาเช่นเดียวกับขนมปัง
ฉันปั้นก้อนจากสูตรขนมปังนี้จริงๆ
พวกเขาอบในเครื่องทำบาแกตต์ โดยหลักการแล้วทุกอย่างเป็นมาตรฐาน

ฉันไม่อบพวกมัน - มันหายไปเร็วเกินไป
WolfsAngel
นี่คือปาฏิหาริย์ของวันนี้

เรากำลังมาถึงจุดที่คุณมีความสุขกับทุกสิ่งอย่างช้าๆ

ฮอป sourdough ที่ง่ายที่สุด

ฮอป sourdough ที่ง่ายที่สุด
ลกซา
WolfsAngel, วาเลรีขนมปังที่ดีและถูกต้องมาก! ฉันชอบ
WolfsAngel
Oksana ยังมีคำแนะนำและประสบการณ์ของคุณอีกด้วย
มาริกะ 33
อ้างถึง: WolfsAngel
ฉันจำภูมิปัญญาของบรรพบุรุษของฉันได้และฉันจำช่วงเวลาหนึ่ง = แป้งประสบความสำเร็จและถือว่างดงามถ้ามันช่วยบำรุง

ส่งเสียงบี๊บหรือคลิก?
วาเลรี่ขนมปังสุดแซ่บ! ทำได้ดี! แต่ในการอบก้อนที่มีน้ำหนัก 5 กก. คุณต้องพับเตาอบของรัสเซีย
คุณเป็นคนเด็ดเดี่ยวทุกอย่างจะเป็นผลสำหรับคุณสิ่งสำคัญคือความปรารถนา แม้ว่าคุณจะยังคงมีผลงานที่งดงาม
ข้อความอ้างอิง: Sergey_A
และเขาไม่ได้เพิ่มขึ้นเป็นเวลา 4 ชั่วโมงแม้ว่าเชื้อจะพองตัวด้วยฟอง!
ข้อความอ้างอิง: Sergey_A
และเขาไม่ได้เพิ่มขึ้นเป็นเวลา 4 ชั่วโมงแม้ว่าเชื้อจะพองตัวด้วยฟอง!
Sergey วันนี้คุณโชคร้ายแบบไหน?
WolfsAngel
อ้างถึง: marika33
ส่งเสียงบี๊บหรือคลิก?
วาเลรี่ขนมปังสุดแซ่บ! ทำได้ดี! แต่ในการอบก้อนที่มีน้ำหนัก 5 กก. คุณต้องพับเตาอบของรัสเซีย
คุณเป็นคนเด็ดเดี่ยวทุกอย่างจะเป็นผลสำหรับคุณสิ่งสำคัญคือความปรารถนา แม้ว่าคุณจะยังคงมีผลงานที่งดงาม
Marina ขอบคุณสำหรับการประเมินขนมปัง!

ฉันคิดว่าทั้งเสียงแหลมและเสียงคลิกเพราะได้ยินทั้งเสียงแหลมและเสียงคลิก = อาจมีใครอยากได้ยินอะไร
เรื่องความทุ่มเทคุณถูก = 3 เดือน 50 กก. อบถุงแป้ง - ฉันและตัวฉันเอง
WolfsAngel
สาว ๆ แนะนำสูตรสำหรับแพนเค้ก sourdough มึนเมาแน่นอน

ฉันจะขอบคุณคุณ!

มาริกะ 33
อ้างถึง: WolfsAngel
3 เดือน 50 กก. ถุงแป้งสำหรับอบ
วาเลร่าสิ่งสำคัญคือแป้งกระสอบนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพของทุกคนที่กินขนมปังและสำหรับคุณเพื่อความสุขของผู้ที่สร้างมันขึ้นมา
ฉันมักจะอบแพนเค้ก sourdough ฉันใส่แป้งประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพิ่มขึ้นด้วยโฟมแล้วอบ ฉันใส่ sourdoughs ในลักษณะเดียวกับบนขนมปัง
WolfsAngel
อ้างถึง: marika33
วาเลร่าสิ่งสำคัญคือแป้งกระสอบนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพของทุกคนที่กินขนมปังและสำหรับคุณเพื่อความสุขของผู้ที่สร้างมันขึ้นมา

ฉันเห็นด้วยกับคุณมันเป็น

ส่วนแป้งแพนเค้กเราทำแป้งพร้อมส่วนผสมทั้งหมดทันทีเลยหรือไม่?
มาริกะ 33
ใช่ฉันนวดด้วยวิธีนี้ขึ้นอยู่กับกิจกรรมของเชื้อเมื่อแป้งเริ่มฟูฉันจึงเริ่มอบแพนเค้ก
WolfsAngel
ขอบคุณเราจะพยายาม
มาริกะ 33
Valery เพื่อสุขภาพของคุณ!

นี่คือขนมปังของฉันในวันนี้
ฮอป sourdough ที่ง่ายที่สุด

แป้งลอยขึ้นมาแม้จะอยู่ใต้มือในระหว่างการนวดมันก็โปร่งสบายมาก
เมื่อบ่ายวานนี้ฉันเพิ่มยาต้มฮอปสดลงในกากแป้งเล็กน้อย ผู้ก่อเหตุวิ่งหนีออกจากกระป๋องตลอดเวลา ฉันใส่แป้งสำหรับคืนนวดมันในตอนเช้าและมีขนมปังสดสำหรับมื้อเย็น
ก้อนมีน้ำหนักประมาณ 800 กรัม
ฮ็อพถูกต้มประมาณ 50 นาทีและเมื่อบีบออกคุณจะรู้สึกได้ถึงเรซิน ฮ็อพถูกเก็บเกี่ยวด้วยตัวเองและแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญกับที่ซื้อจากร้านขายยา


ลูกสาวคนนี้กำลังอบม้วนในเครื่องทำพิซซ่า แป้งก็ขึ้นหัวเชื้อ
ฮอป sourdough ที่ง่ายที่สุด

WolfsAngel
ขนมปังและม้วนที่มีคุณค่าเป็นที่น่าสนใจ

ด้วยความฮ็อพฉันได้อ่านการอภิปรายและคำถามมากมายเกี่ยวกับความขมขื่นและกลิ่น

ฉันไม่รู้ว่าใครมีกลิ่นที่ยั่วยุได้อย่างไรและมีฮ็อพเหม็นแบบนี้อยู่ที่ไหนแม้ในร้านขายยา = ฉันพูดได้ด้วยตัวเอง = ฮ็อพเหม็นแบบนั้นฉันนึกไม่ถึง

สัปดาห์ละครั้งฉันปรุงอาหารและปล่อยให้แก๊สเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงเพื่อจุดประสงค์ด้านเครื่องสำอาง = และไม่รู้สึกถึงกลิ่นด้วยซ้ำ

ทั้งร้านขายยาและของทำที่บ้าน - แต่เก๋ไก๋เหมือนอยู่บ้านใหญ่และมีกลิ่นเหม็น
ฉันมีหมอนสมุนไพรและมีกรวยฮอปขนาด 5 ลิตรอยู่ในนั้น
สำหรับฉันแล้วในทางกลับกันกลิ่นนั้นช่างผ่อนคลายและน่ารื่นรมย์
Sergey_A
อ้างถึง: WolfsAngel
ฉันลองขนมปังปรากฎว่า - ฉันพอใจ
และฉันก็ไม่ได้เพิ่มขึ้นมากเท่าที่ฉันต้องการ มัน "ขึ้น" เฉพาะในเตาอบ แต่ฉันต้องการมากกว่านี้เนื่องจากไม่มีฟองอากาศเลย และฉันไม่พิจารณาฟองอากาศขนาดเล็ก ฉันจะแสวงหาความจริงต่อไป
อ้างถึง: WolfsAngel
ฉันไม่อบพวกมัน - มันหายไปเร็วเกินไป
ดังนั้นไม่ดี (โยนออกไปอย่างรวดเร็ว) หรือดี - กิน
อ้างถึง: WolfsAngel
เรากำลังมาถึงจุดที่คุณมีความสุขกับทุกสิ่ง
ฉันหยุดได้แล้ว!
อ้างถึง: marika33
Sergey วันนี้คุณโชคร้ายแบบไหน?
ไม่ใช่แค่วันนี้ ฉันต่อสู้เพื่อผลลัพธ์ด้วยการอบทุกครั้ง ฉันไม่มีลิฟท์มากนัก ทุกครั้งที่ทำและคิดว่าตอนนี้ฉันจะดื่มยีสต์และจะมีภูเขา !!! ฉันคิดและทำใน sourdough
WolfsAngel
ข้อความอ้างอิง: Sergey_A
ไม่ใช่แค่วันนี้ ฉันต่อสู้เพื่อผลลัพธ์ด้วยการอบทุกครั้ง ฉันไม่มีลิฟท์มากนัก ทุกครั้งที่ทำและคิดว่าตอนนี้ฉันจะดื่มยีสต์และจะมีภูเขา !!! ฉันคิดและทำใน sourdough

พยายามเล่นกับแป้ง = ในแง่ของเวลาและองค์ประกอบ
Sergey_A
อ้างถึง: WolfsAngel
พยายามเล่นแป้ง = ตรงเวลา
ฉันกำลังพยายาม
อ้างถึง: WolfsAngel
และองค์ประกอบ
ฉันไปถึงสิ่งนั้นได้ช้าลงนั่นคือน้อยลง - ฉันทำอาหาร ... โดยทั่วไปถุงจะเพียงพอสำหรับฉันเป็นเวลาหลายปี
เบา
WolfsAngel, วาเลรี่! ขนมปังสวย ๆ เป็นไปไม่ได้ !!!! ไชโย! ฉันแค่อยากจะฉีกขอบ ...
ฉันขอสูตร / เทคโนโลยีสำหรับ Fstudio ได้ไหม ???

มาริกะ 33, ขนมปังวิเศษ! มองเห็นได้โดยตรงโดยไม่ต้องใช้คัตเตอร์มันจะมีรูพรุน!

แล้วฮ็อปของฉันก็ไม่เหม็นเลยระหว่างที่น้ำซุปขอโทษ ... ฉันคิดว่ามันผิดเวลาฉันอาจจะเก็บมันผิดเวลาหรือไม่ได้ทำให้มันแห้ง ... ตอนนี้ฉันเข้าใจแล้ว - เหตุผลก็คือ มันถูกเก็บด้วยมือของฉันเองไม่ใช่ร้านขายยา! แล้วทำไมไอ้สารเลวแบบนี้ถึงไม่เก็บทุกอย่างทิ้งไว้บนกิ่งไม้? ฉันคิดว่าฉันมีเกลือมากจากไหน ???
WolfsAngel,และเกี่ยวกับความคิดด้วยหมอนขอบคุณ - เราต้องกองบางทีกระบวนการของการหลับจะง่ายขึ้น ... ใช่ความเครียดทั้งหมดของชีวิตสมัยใหม่! ไม่เหลือร่างกาย!
มาริกะ 33
เบา, ขอบคุณ! ขนมปังของฉันไม่ได้จัดแสดงเลย ฉันไม่ได้ทาน้ำมันด้วยน้ำมัน ฉันไม่ชอบกลิ่นเนยในขนมปัง และเศษกลายเป็นรูพรุนและโปร่งสบาย
WolfsAngel, วาเลรีโปรดแบ่งปันความลับของยาต้มฮ็อพเพื่อจุดประสงค์ในการทำเครื่องสำอาง!
เราเองก็มีความสุขที่ได้สูดดมกลิ่นหอมของฮ็อพและหมอนที่เรามีด้วย เราจำเป็นต้องเก็บเกี่ยวให้มากสำหรับปีหน้า มิฉะนั้นตอนนี้มันถูกบดขยี้และเหลืออยู่น้อยมาก
WolfsAngel
อ้างถึง: marika33
WolfsAngel, Valery โปรดแบ่งปันความลับของยาต้มฮ็อพเพื่อจุดประสงค์ในการทำเครื่องสำอาง!
ท่าจอดเรือ ฉันไม่แตะต้องเครื่องสำอางค์และไม่สามารถบอกใบสั่งยาได้

ฮ็อปเทด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้หลายชั่วโมงจากนั้นน้ำซุปนี้จะใช้ในการล้างผม
เป็นอย่างไรบ้าง.

เบา
tek-s พวก!
ฉันคิดแผนลับของคุณแล้ว!
คุณตัดสินใจที่จะเลี้ยงทุกคนด้วยขนมปังแสนอร่อยเพื่อให้ชาวรัสเซียไม่สามารถรับมือกับน้ำหนักส่วนเกินได้อีกต่อไป ...
จะเข้าใจเรื่องนี้ได้อย่างไร?
ขนมปังก้อนเล็ก ๆ ก็เพียงพอสำหรับฉันสำหรับหนึ่งสัปดาห์ฉันยังคงอบขนมปังกรอบจากของเหลืออยู่ ... แล้วเป็นไงล่ะ? ฉันอบมันในตอนกลางคืนแทบจะไม่รอตอนเช้าเพื่อตัดขอบเอาสองชิ้นมาทำงานกับฉันชิชาแล้วกับคาเวียร์สควอชโฮมเมด (จาก Mistletoe) และแบบนั้น - โดยไม่มีอะไรเลย !!! ฉันเรียนรู้ครึ่งม้วนในหนึ่งวัน! และนี่ก็ประมาณ 350 กรัม !!!
ฉันเข้าใจ - เราต้องหยุด! แต่ฉันไม่สามารถ uuuuuu ..... บันทึกใครได้! (โดยทั่วไปเสียงร้องจากใจ!) พรุ่งนี้ฉันจะพาแม่ไปหาแม่หนึ่งในสี่ - และพักหนึ่งสัปดาห์!

แต่เอาจริง ๆ - นี่คือภาพถ่าย ... รูปร่างใหญ่ขนมปังจึงไม่สูง ... ดูเหมือนไม่มีอะไรพิเศษ แต่อร่อย!
หลังคายังไม่ตกลงไม่มีความเปรี้ยว! ประมาณ 650 กรัม ...
วาเลรี, ลูกทูนหัวของคุณ! ขอบคุณอีกครั้ง!

ฮอป sourdough ที่ง่ายที่สุด

พร้อมแฟลช
ฮอป sourdough ที่ง่ายที่สุด

ไม่มีแฟลช
ฮอป sourdough ที่ง่ายที่สุด
WolfsAngel
ขนมปังที่มีคุณค่าและน่ารับประทาน

เขาขาด - น้ำเกลือมัสตาร์ดอย่างดีและเหล้าหนึ่งแก้ว = แต่นี่คือตัวมันเอง
WolfsAngel
ข้อความอ้างอิง: Light
คุณตัดสินใจที่จะเลี้ยงทุกคนด้วยขนมปังแสนอร่อยเพื่อให้ชาวรัสเซียไม่สามารถรับมือกับน้ำหนักส่วนเกินได้อีกต่อไป ...

ผู้หญิงรัสเซียไม่ได้ดีขึ้นจากขนมปัง แต่มาจากน้ำตาลและอนุพันธ์ของมัน
ที่บ้านของฉันไม่ได้มีการเก็บขนมปังในปริมาณดังกล่าวเนื่องจากตอนนี้ขนมปังโฮมเมด
เรามีขนมปัง 2 กก. = สำหรับ 2, สูงสุด 3 วัน - และไม่มีใครได้กำไรเลย
WolfsAngel
ข้อความอ้างอิง: Light
พรุ่งนี้ฉันจะพาแม่ไปหาแม่หนึ่งในสี่ - และพักหนึ่งสัปดาห์!

แต่สิ่งที่เกี่ยวกับสูตรใหม่รสชาติใหม่อารมณ์ใหม่การหยุดพักหนึ่งสัปดาห์ไม่ได้จริงจัง
มาริกะ 33
เบา,! แต่อย่ากลัวว่าคุณจะไม่ดีขึ้นมากนี่ไม่ใช่ยีสต์ แต่เป็นเชื้อ
ฉันชอบขนมปังมากโดยเฉพาะของสด! ฉันไม่ได้ดีขึ้นจากขนมปัง แต่ฉันไม่กินขนมยกเว้นน้ำผึ้ง และขนมปังกับผักเท่านั้นที่ทำให้หุ่นผอมลงได้
อ้างถึง: WolfsAngel
ไม่มีใครได้กำไรเลย
และเรายัง
วันนี้ฉันพบว่าลูกสาวของฉันใช้แป้ง 1.5 กระสอบ 3.5 เดือนเธออบเกือบทุกวันไม่มีคนอ้วน
เบา
WolfsAngel, มาริกะ 33ดีขอบคุณทุกคน! ใจเย็น!
และขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับคำพูดและคำแนะนำที่ดีของคุณ!
อ้างถึง: WolfsAngel
เขาขาด - น้ำเกลือมัสตาร์ดอย่างดีและเหล้าหนึ่งแก้ว = แต่นี่คือตัวมันเอง
คนของเรา !!!
วันนี้เขามีปลาชนิดหนึ่งกับหัวหอมสีเขียว

และคอนญักหนึ่งแก้ว


อื้มมม !!!! แค่เพลง !!!!
อ้างถึง: WolfsAngel
การหยุดพักหนึ่งสัปดาห์ไม่ใช่เรื่องร้ายแรง
พักหนึ่งสัปดาห์ - สำหรับขนมปังข้าวไรย์ !!! ครอบครัวกินขนมปังขาวโดยเฉพาะ! ฉันอบวันเว้นวัน! สิ่งนี้ได้ถูกวางไว้ในสตรีมแล้ว!
และข้าวไรย์เป็นที่ชื่นชอบ! หากฉันดูดซับในปริมาณดังกล่าวฉันกลัวผลที่ตามมา! ฉันคิดไม่ออกว่า CHO ลองนึกดูสิว่าสำหรับกาแฟยามเช้าฉันตัดข้าวไรย์ออกสักชิ้นแล้วไม่เอาคุกกี้หรือแซนด์วิช !!!

อ้างถึง: WolfsAngel
ผู้หญิงรัสเซียไม่ได้ดีขึ้นจากขนมปัง แต่มาจากน้ำตาลและอนุพันธ์ของมัน
ฉันไม่กินคากุนี้! ขนมซาลาเปาขนมปังขิงและน้ำตาลบริสุทธิ์มากขึ้นในอดีต! บางครั้งมี แต่น้ำผึ้งกับชายามเย็น!

อ้างถึง: marika33
วันนี้ฉันพบว่าลูกสาวของฉันใช้แป้ง 1.5 กระสอบ 3.5 เดือนเธออบเกือบทุกวันไม่มีคนอ้วน
ฉันมีแป้งอยู่ที่ระเบียง - ฉันดึงมาจากที่นั่น! ถ้าเหลือประมาณ 15 กก. ฉันจะตะโกนว่า "แป้งใกล้หมดแล้ว!" นำไปอีก 30 กิโลโชคดีที่มีร้านขายของอยู่ที่ลานและยังมีแป้งป. 1 ซึ่งมีอยู่ไม่น้อยเลย ... เลยไม่รู้ด้วยซ้ำว่าใช้ไปเท่าไหร่ ...
อ้างถึง: WolfsAngel
เรามีซาลาเปา 2 กก
ฉันรอ - รอรายละเอียดไม่ไหวแล้ว!

.... ลืมบอกไป! จากการนวดของดาร์นิทสกี้ฉันมีอาหารที่เหลืออยู่ประมาณ 40 กรัม ... ดีไม่ต้องเสียของดี! ผสมในข้าวไรย์แล้วไปทำงาน! จากนั้นก็เพิ่มเกรดทีละ 1 ตาทิ้งไว้ข้ามคืน !!! เมื่อเช้าฉันปั้นมันสามีของฉันก็อบแล้ว โดยทั่วไป - การทดลองที่บริสุทธิ์!
และมันไม่ใช่อิฐอย่างแน่นอน! หลังคาแตกต่างกันนิดหน่อย ... แต่เขาเป็น "ปริซึม" ...
ฮอป sourdough ที่ง่ายที่สุด
ลากรี
ข้อความอ้างอิง: Light
สำหรับกาแฟยามเช้าฉันตัดส่วนบนของข้าวไรย์ออกแล้วไม่เอาคุกกี้หรือแซนวิช !!!
เบาดังนั้นฉันไม่ได้อยู่คนเดียวฉันมีสิ่งเดียวกัน Darnitsky บินหายไปทันทีวันละก้อน ฉันไม่รู้จะหยุดยังไง ไม่เป็นเช่นนั้นกับขนมปังยีสต์อย่างแน่นอนมันคือโฮปซาวโดว์ทั้งหมดที่ทำให้ขนมปังอร่อยมากหรืออะไรสักอย่าง ...
และขนมปัง "คนจรจัด" ก็ยอดเยี่ยมมาก!
Pikatoshka
และความเศร้าความเศร้าของฉันเชื้อยืนอยู่เป็นเวลาสามวันเดือดปุด ๆ แต่ตอนนี้ฉันได้ใส่มันลงในหม้อน้ำแล้ว ... ทำไมฉันถึงทำผิด? ฮ็อพเภสัชสดน้ำผึ้งสดต้มแซ่บตามคาด
ลากรี
Alyonaและให้อาหารเธอด้วยน้ำไรย์และน้ำผึ้งเล็กน้อย ทุกอย่างจะโอเค. เชื้อของฉันก็ไม่ค่อยแน่นอนและตอนนี้มันก็มีพฤติกรรมที่แตกต่างออกไป แต่ขนมปังก็หยิบขึ้นมา ขนมปังก้อนแรกของฉันแย่มากและใช้เวลานานในการลุกขึ้น แต่ฉันก็อดทนทุกอย่างและตอนนี้เราได้เป็นเพื่อนกับเชื้อ สิ่งสำคัญคืออย่าประหม่าและอดทนไปสู่เป้าหมายแล้วทุกอย่างจะสำเร็จ
Pikatoshka
ลากรีแล้วควรใส่ในตู้เย็นหรือให้อาหารแล้วทิ้งไว้ให้มีรสเปรี้ยว? และน้ำน้ำผึ้งเป็นน้ำผึ้งที่ละลายในน้ำต้มสุกหรือไม่?
ลากรี
Alyonaใช่น้ำน้ำผึ้งคือน้ำผึ้งละลายในน้ำอุ่นเพียงเล็กน้อยจากน้ำผึ้งครึ่งช้อนชา ฉันทำเช่นนั้นแล้วเชื้อของฉันก็เริ่มขึ้นแม้จะอยู่ในตู้เย็นฉันยังคงยุ่งอยู่กับมันฉันกลัวว่ามันจะหนีไป พยายามอย่าใส่ในตู้เย็นก่อน - ดู ที่นี่ฉันเห็นทุกอย่างแตกต่างกันไปสำหรับทุกคน: สำหรับบางคนมันก็เป็นไปตามที่ควรสำหรับบางคนมันเป็นไปตามอำเภอใจ แต่ในที่สุดมันก็ได้ผลและเป็นอย่างไร อดทนรอทุกอย่างจะสำเร็จ
Pikatoshka
ลากรีขอบคุณสำหรับคำแนะนำและการสนับสนุน : ดอกไม้: และอีกคำถามหนึ่งคุณต้องรอจนกว่า sourdough จะขึ้นหรืออบขนมปังและ sourdough ซึ่งไม่สามารถเพิ่มขึ้นได้ แต่โดยทั่วไปแล้วจะเป็นฟองวิธีตรวจสอบความสมบูรณ์ของ sourdough เพียงแค่ว่ามันขึ้นหรืออยู่ที่นั่นได้อย่างไร สัญญาณอื่น ๆ ?
ลากรี
Alyonaฉันจะอบขนมปังสักหน่อยแล้วทดสอบเหมือนตอนนั้น แป้งจะขึ้นเหมือนกันหมด แม้ว่าจะไม่เป็นไปตามที่ควร แต่ก็ยังคงมีเชื้ออยู่ คุณจะเห็นความเป็นผู้ใหญ่ของเธอ ทุกๆวันเธอกำลังมีความเข้มแข็งและจะแข็งแกร่งเมื่อเวลาผ่านไป คุณสามารถอธิบายกลิ่นของเธอได้หรือไม่?
Pikatoshka
ลากรี, มาเรีย, กลิ่นเปรี้ยวไม่บาดหู
ลากรี
วัฒนธรรมเริ่มต้นของฉันรุนแรงพอ ๆ กับคุณได้กลิ่นมันเข้าจมูก! จากนั้นเมื่อฉันป้อนมันกลิ่นก็น่าจะเหมือนขนมปัง วันนี้ฉันให้อาหารหัวเชื้อและในตอนเย็นมันได้เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าแล้วในโฟมและแข็งแรง
มาริกะ 33, ท่าจอดเรือมันจะไปอยู่ที่นั่นได้อย่างไร? ช่วยฉันหากลิ่น

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง