เค้กสำหรับ "นโปเลียน" ในเครื่องทำพิซซ่า Princess 115000

เค้กสำหรับ "นโปเลียน" ในเครื่องทำพิซซ่า Princess 115000

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี	2 ช้อนโต๊ะ.
เนยหรือเนยเทียม	200-300 กรัม
ไข่ไก่	2 ชิ้น
เกลือ	1/4 ช้อนชา
น้ำหรือนม	2 ช้อนโต๊ะ. ล.

วิธีทำอาหาร

• 
• 
• ฉันทำจากแป้งสองแก้ว - นี่คือ 320 กรัมเนยนิ่มลง ฉันโยนทุกอย่างลงในเครื่องทำขนมปังปิดหลังจาก 6 นาทีตัดแป้งเป็นโคโลบ็อก - มันเหมือนกับ 6 ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นนำออกมารีดบนแผ่นเทฟลอน - ในขณะที่เค้กหนึ่งชิ้น กำลังอบครั้งที่สองรีดออก ทุกอย่างดำเนินไปอย่างรวดเร็ว

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

600 กรัม

[MariV]

MariV, Olya, Ol และคุณได้ม้วนเค้กสำหรับเส้นผ่านศูนย์กลางทั้งหมดของเจ้าหญิงหรือไม่? แล้วครีมแบบไหน? ฉันรักนโปเลียน แต่ฉันไม่เคยอบ ถึงเวลาเรียนรู้

[มะบะ]

มะบะนาตาชาใช่เธอรีดเค้กบาง ๆ ให้มีขนาดเท่าเครื่องทำพิซซ่า
ครีม - วิปครีมหนัก

[MariV]

MariV, Olya ขอบคุณ! และเตาอบใช้เวลานานแค่ไหนอย่างน้อยก็ประมาณ? ฉันรู้ว่ามันเร็ว แต่ฉันจะติดจมูกไว้ที่นั่นตลอดเวลาและทำให้กระบวนการช้าลงหรือคลายออกเป็นเวลานานแล้วก็เหนื่อยหน่าย

ในขณะที่เค้กหนึ่งชิ้นถูกอบเค้กชิ้นที่สองก็ถูกรีดออก ทุกอย่างดำเนินไปอย่างรวดเร็ว

Olya ขอบคุณอีกครั้ง!

[มะบะ]

มะบะนาตาชาฉันจะไม่โกหก - ฉันจำไม่ได้ .... ฉันรู้ว่าเร็วมาก - 5 นาทีไม่มีอีกแล้ว คุณต้องดู - ไม่น่ากลัว แต่จะไม่ส่งผลต่อคุณภาพ

[Olga]

Olgaเค้กอะไร! แม้ว่าฉันจะไม่ชอบขนม แต่ฉันก็จะพยายามทำมันอย่างแน่นอน! ฉันบันทึกรูปภาพของสูตรอาหารบน iPad ของฉัน

[มะบะ]

มะบะตอนนี้ฉันจะนวดแป้งและจำไว้ว่าจะอบนานแค่ไหน

[MariV]

MariV, Olenka, ขอบคุณ