Goulash ในรัสเซีย (เครื่องทำครัว ProfiCook mkm-1074)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อวัว	500 ก
แครอท	1
หลอดไฟ	2 ชิ้น
ดอง	2 ชิ้น
เกลือเครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร

ทำไมชื่อสูตรส่วนใหญ่เป็นเพราะแตงกวา)
ฉันเอาสูตรมาจากหนังสือ Thermomix และตัดสินใจลองทำอาหาร ProfiCook-mkm1074.
ฉันปรับสูตรให้เป็นเนื้อวัวเล็กน้อยเพราะสูตรนี้มีทั้งเนื้อหมูหรือเนื้อลูกวัว
หั่นแครอทเป็นชิ้นเท่า ๆ กันและหัวหอมด้วย เราใส่ในชาม
บด 5 วินาที / ck 6
เทน้ำมันดอกทานตะวันและผัด
7 นาที / 100 ก. / ตร.ม. 1
หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
เมื่อผัดผักเสร็จ
ใส่เนื้อสัตว์ลงในชามเกลือปรุงรส
เปิด 30 นาที / 100 ก. / ตร.ม. 1
เมื่อ KM ปิดให้ใส่แตงกวาสับ
เปิด 15 นาที / 90 ก. / ตร.ม. 1
มันดูแปลกและอร่อยมาก! จะดีกว่าถ้าเสิร์ฟข้าวเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อวัว

เวลาเตรียม:

50 นาที

ทูมันชิก

Gospidya Marusya ฉันไม่เชื่อด้วยซ้ำ! ไม่เป็นระเบียบ? แม่นยำในรัสเซียไม่ใช่เยอรมัน? สุดท้ายนี้ขอเป็นเกียรติ !!! ขอบคุณ: ขออภัย: สูตรเด็ด

มาซิเนน

ทูมาโนฟาอา, ไอรินใช่ในแบบของเรา)))

Irma

มาซิเนนวันนี้ฉันก็ทำกูลาชด้วยเฉพาะกับหมูเท่านั้น ชอบสูตรอร่อย. หนังสือของคุณบอกว่าคุณต้องตุ๋นแตงกวา 90 องศาหรือว่าคุณลดอุณหภูมิเอง? ฉันมีสูตรนี้ 100 องศาทุกที่ในหนังสือ

มาซิเนน

ฉันเปิดมันลงเอง Tk กำลังเตรียมเนื้อวัวและเธอต้องเหงื่อออกฉันเพิ่มเวลา

Irma

มาซิเนนขอบคุณฉันตระหนักถึงเวลาแน่นอนว่าเนื้อต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารนานขึ้น เนื้อนุ่มไหม? ไม่อย่างนั้นฉันไม่กล้าทำเนื้อทั้งหมดในเทอร์โมมิกซ์ฉันอ่านที่ไหนสักแห่งที่พวกเขาปรุงเป็นเวลาสองชั่วโมง

มาซิเนน

ครับนุ่มดี
แต่ให้คูณด้วย 2 เวลาในสูตรทันที และในช่วง 15 นาทีสุดท้ายให้ลดลง 90 องศา)

Laslovna

Masha ผลตอบแทนสูงสุดของ goulash นี้คืออะไรถ้าคุณปรุงใน TM หรือ PC?

Marlanca

มาซิเนน,
ผู้ชายและเนื้อนุ่มตรงในช่วงเวลานี้ออกมา?
แล้วเอาส่วนไหนมา?

มาซิเนน

Oksanaสูตรนี้มีเนื้อ 600 กรัมและชิ้นของฉันคือ 500 กรัม
กาลิน่าใช่มันดูนุ่มนวล ส่วนหนึ่งเป็นขอบหนา

Marlanca

มาซิเนน,
Mashun ขอบคุณ ... ฉันจะพยายามทำเนื้อ ... ไม่งั้นฉันทำใน SV เท่านั้น ...

มาซิเนน

กาลิน่าคุณยังคงเห็นว่าส่วนใด และนั่นคือโอ๊กที่คุณจะปรุงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง)
เนื้อไหล่หรือคอที่ดีที่สุด
ขอบหนาแข็งเกินไป แต่ฉันเตรียมไว้ชนะ)))