เอเลน่าทิม
ข้อความอ้างอิง: Vitalinka
ช็อคโกแลตเอแคลร์กับครีมนมเปรี้ยว
Tek ครับ Vitusechka ทิ่ม skoka - คุณดื่มอะไร?! ฉันจะบันทึก ...
ฉันต้องการถั่วไพน์กับครีมชีสกระท่อมด้วย!
Vinokurova
ข้อความอ้างอิง: Elena Tim
Vitusechka ทิ่ม skoka อะไรก็ได้! ฉันจะบันทึก ...
ใน RE-CHAIN-YOU! pohaaaaaaaluysta)))))
เอเลน่าทิม
ข้อความอ้างอิง: Vinochek
แต่ความต้องการของฉัน!
และฉันทำเมื่อวานนี้และสองวันที่แล้วและวันนี้พวกเขาต้องการอีกครั้ง! เซสตร้าาาา !!!
Vitalinka
ข้อความอ้างอิง: Elena Tim
ฉันต้องการถั่วไพน์กับครีมชีสกระท่อมด้วย!

เลนุสยาเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง ล. โกโก้ ฉันหวังว่าคุณจะรู้จักครีม! ลองเลยอร่อย!
Vinochek
เฮเลนพวกเขากินของฉันติดต่อกันมาห้าวันแล้ว! และทุกอย่างไม่เพียงพอสำหรับพวกเขา!
เอเลน่าทิม
ข้อความอ้างอิง: Vitalinka
ฉันหวังว่าคุณจะรู้จักครีม!
โน๊ะ!
Vitalinka
ข้อความอ้างอิง: Elena Tim
โน๊ะ!
จับ - สำหรับส่วนหนึ่งของเอแคลร์เหล่านี้ฉันเอาเนย 50 กรัมตีด้วยเครื่องผสม จากนั้นฉันเติมคอทเทจชีสโฮมเมดเนื้อนุ่มประมาณ 150 กรัม (อาจจะมากกว่านั้นเล็กน้อย) หนึ่งถุงน้ำตาลวานิลลาและน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ฉันตีทั้งหมดนี้อีกครั้งและเติมพาย
เอเลน่าทิม
ว้าว! และฉันยังไม่ได้ลองสิ่งนี้
ขอบคุณ Vitushechka ที่รัก!
Vitalinka
เลนชิกใช่โง่สำหรับ scho! สุขภาพดี!
ชูชุนดรัส
ใช่แล้วก็อร่อยด้วยใส่วิปครีมแล้วใช้กับคัสตาร์ด: hulahoop: มีประโยชน์มากสำหรับร่าง
เคิร์ช
ตอนนี้ฉันอบกาน้ำชาแล้ว เราพองตัวดี แต่ก้นทั้งหมดโค้งคำนับ ความเศร้า นี่หมายความว่าพวกมันไม่มีโพรงอยู่ข้างในหรือเปล่า? ฉันสงสัยว่าทำไมสิ่งนี้จึงเกิดขึ้น ฉันใส่ไข่ 2 ฟอง แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะเพียงพอเพราะแป้งบาง แต่ฉันกลัวที่จะเบี่ยงเบนไปจากสูตร ไข่ไม่ใหญ่ปานกลาง
kVipoint
วันนี้ทำไป 3 ครั้งแป้งมีน้ำเล็กน้อยฉันเอาไข่ใหญ่ 1 ฟองและขนาดกลาง 1 ฟองและก้นก็โค้งเล็กน้อย แต่พอเอาขนาดกลาง 2 อันก็พอดี !!!
Vinokurova
เคิร์ช, ลูดาขอถ่ายรูปตูดหน่อยได้ไหม..
แต่เกี่ยวกับแป้งดูเหมือนว่าพวกเขาบอกว่าควรจะสไลด์เป็นรูปสามเหลี่ยมจากนั้นทุกอย่างจะเป็นปกติ ... คุณยังสามารถแบ่งไข่และแนะนำให้เป็นแป้งเป็นส่วน ๆ เพื่อไม่ให้หักโหมเกินไป ...
ปกติฉันจะกินแพนเค้กชีสฉันไม่เสียใจ.. และอย่าสิ้นหวังทุกอย่างจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณ ...
เอเลน่าทิม
ฟังนะสาว ๆ อาจเป็นเพราะความชื้นสูง? แท้จริงแล้วในพื้นที่ปิดขององค์หญิงไม่มีทางออกสำหรับเธอ นี่คือใบชาและโค้งงอ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแป้งจะต้องทำให้แข็งขึ้นเล็กน้อยเพื่อลดความชื้น
Ah, Vitusya เพิ่งยืนยันความสงสัยของฉัน ดังนั้นแป้งไม่ควรเป็นน้ำ สิ่งนี้ในวิญญาณมีที่ว่างให้ระเหยและใน Princesk ปริมาณอากาศน้อยเกินไป
วิตัสยาจุดพลุ!
Vinokurova
ข้อความอ้างอิง: Elena Tim
เนื่องจากความชื้นสูง
แน่นอน ...
ฉันรู้ว่าฉันคิดอย่างไรและไอน้ำไม่มากจนเป็นอันตรายต่อองค์หญิง?. เมื่อวานฉันทำปีกที่ Prinessk มีไอน้ำมากมายที่มันไม่ได้เสียงแตกและดูเหมือนว่าฉันจะเปิดไฟสีเขียวไม่ได้ ..
kVipoint
เอเลน่าทิมแต่คุณสามารถจินตนาการได้หรือไม่ว่าพวกเขากลายเป็นปริมาณที่มากขึ้นและส่วนเว้านั้นไม่ได้เป็นพื้นฐานเกินไปบางที่ 3-4 มม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 5 เหรียญรูเบิลเล็กน้อย แต่ชาจะทิ้งตัวเอง 7 ซม. หรือมากกว่านั้นเล็กน้อย ปรากฎว่าฉันยังคงมีความสุขแบบฟอร์มเหมือนเดิมและยังคงดีอยู่โดยทั่วไปยังคงมีความสุขที่ได้อบพวกเขาในเจ้าหญิง !!!
Rarerka
ฉันยังคงสงสัยเกี่ยวกับแป้งเหลวเพื่อความถูกต้องฉันวัดทุกอย่างเมื่อวางลง - แป้งแทบจะไม่เลอะด้วยตัวฉันหนาฉันยังใส่ไข่เกินขนาดแม้ว่าที่บ้านจะมี C1 และ C0 ไม่น้อยกว่า (ฉันใช้เวลา 5 ชิ้นใหญ่สำหรับสองส่วนและแยกโปรตีน 2 สำหรับครีม) การบีบแป้งของฉันออกจากซองจะไม่ได้ผลฉันเดาฉันดับมันด้วยช้อนชาชุบในแก้วจากความเย็น น้ำ. ปรากฎว่า "เกี๊ยว" ที่แข็งแกร่งเช่นนี้ ไม่ใช่หม้อชาใบเดียวที่แบนหรือมีก้นเว้า
แป้งอาจจะไม่ดีพอในตอนแรกใช่มั้ย?
kVipoint
Rarerkaไม่ใช่ไข่สองสามฟอง?
Rarerka
มีสื่อ 2 รายการในสูตรอาหาร ฉันใส่ขนาดใหญ่
แล้วผลลัพธ์ก็คือ PERFECT
เมื่อวานออกมา 25 ชิ้นและทุกอย่างใหญ่กว่าไข่ C0 (ไม่รู้จะเทียบกับขนาดไหน)
kVipoint
Rarerka, Tady zavarnushki ของเราลึกลับมาก !!!
เคิร์ช
ฉันกำลังรายงาน ฉันจะไม่ถ่ายรูปฉันลังเลที่จะลดกล้องลง แป้งเป็นของเหลวจากไข่สองฟองอย่างเห็นได้ชัด พอวางแล้วมันกระจายมากจนคิดว่าจะไม่ขึ้น เราขึ้นไปได้ดีมาก พอใส่ไข่เข้าไปหนึ่งฟองมันก็ชัดเจนอยู่แล้วว่าจะมีเยอะกว่านี้ ฉันเขย่ามันขึ้นและใส่ครึ่งหนึ่ง จะไม่มีการหยุด แต่ฉันคิดและทิ้งส่วนที่เหลือไว้ คุณต้องเชื่อสัญชาตญาณและสายตาของคุณ เป็นผลให้ฉันทำครีมเล็กน้อย - เนยกับนมข้นและยัดไส้ด้วยเข็มฉีดยา มันเปิดออกทางจิตใจมาก
เคิร์ช
ฉันยังคิดอะไรอยู่. ฉันเอาน้ำเป็นกรัม แต่ดูเหมือนว่าจะเท่ากันกับมล. ไม่?
Rarerka
ปัญญาแต่เพื่อความบริสุทธิ์ของการทดลองคุณจะทำแป้ง SAME อีกครั้งและอบในเตาอบ
180 กรัม ไม่น้อยกว่า 30 นาที
Rarerka
อ้างถึง: kirch

ฉันยังคิดอะไรอยู่. ฉันเอาน้ำเป็นกรัม แต่ดูเหมือนว่าจะเท่ากันกับมล. ไม่?
Duc ก็เช่นเดียวกัน
เคิร์ช
ทำไมมันถึงออกมาเหลวขนาดนี้? ฉันจะทำซ้ำในวันพรุ่งนี้
เอเลน่าทิม
เคิร์ช, Lyud และคุณพยายามอย่าแขวนน้ำเป็นกรัม แต่ให้วัดด้วยถ้วยตวง หรือนำแก้วมาชั่งรีเซ็ตน้ำหนักแล้วเทใส่ 100 มล. น้ำ. มันจะชัดเจนสำหรับคุณทันทีว่ากรัมและมิลลิลิตรของน้ำเหมือนกันหรือไม่
เคิร์ช
ใช่ฉันไม่ได้ทำในครั้งนี้ แต่ฉันเปรียบเทียบมันอย่างใด ดูเหมือนว่าจะเหมือนกัน คุณวัดเป็นมล. หรือไม่?
Rarerka
ฉันสงสัยว่ามันเกี่ยวกับการต้มเบียร์
คราวนี้ฉันอิ่มและหลับไปทั้งตัวโดยที่น้ำหนักไม่ขึ้นด้วยซ้ำ
(2/3 ของน้ำ 300 มล. ส่วนหนึ่งของมาการีนหนึ่งห่อแป้งที่กองไว้สามช้อนไข่ขนาดใหญ่)
ml และ mgr ไม่มีนัยสำคัญอีกต่อไปและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมอีกครั้ง
เอเลน่าทิม
อ้างถึง: kirch
คุณวัดเป็นมิลลิลิตรหรือไม่?
ใช่ถ้วยตวงจากเครื่องทำขนมปัง
kVipoint
Rarerkaฉันไม่มีเตาอบฉันเลยซื้อเจ้าหญิงและเตาอบมหัศจรรย์ บางทีมันอาจจะยังขึ้นอยู่กับแป้ง แต่ยังไงก็ตามฉันไม่ได้ร่วงไปหมดทุกคนที่เจ๋ง ๆ กลับกลายเป็นโดยทั่วไปฉันจะทำให้มันตลอดเวลา))) มันน่าเสียดายที่สาว ๆ มีปัญหา แม้กระทั่งวางไว้ในที่อบอุ่นหรือในที่เย็นบางทีนั่นอาจเป็นการแสดง บางทีเมื่อบางสิ่งไม่ได้ผลสำหรับฉันมันเป็นเพียงแค่เราทุกคนต้องการที่จะคิดออกนั่นคือเหตุผลที่เราสื่อสาร ฉันทำกับชีสไม่ประสบความสำเร็จฉันไม่ได้ขึ้นเลย แต่ฉันคิดว่าฉันมีไข่ไม่กี่ฟองดังนั้นฉันก็มีประสบการณ์ที่ไม่พึงประสงค์เช่นกัน แต่ขอบคุณพระเจ้า ...
Rarerka
อ้างถึง: kВipoint
ที่นี่เราทุกคนอยากรู้นั่นคือเหตุผลที่เราสื่อสารกัน
ใช่ฉันก็อยู่ที่นี่ด้วยคำแนะนำของฉันและเข้ามา
นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันบอกรายละเอียดว่าฉันทำอย่างไรเพื่อให้คุณสามารถเปรียบเทียบและมองหาความแตกต่างได้
เราจะหาเหตุผลด้วยกัน
วาเนสก้า
และวันนี้ฉันเองก็ถูกเอแคลร์ในปรินเซก้าล่อลวงเช่นกัน ฉันตัดสินใจที่จะอบบนกระดาษรองอบเพื่อที่ฉันจะได้ทิ้งมันลงในถาดที่อุ่นไว้ทันที พวกเขาก็ขึ้นดีพักบนฝาอบประมาณ 25 นาทีพวกเขาไม่ได้เป็นสีน้ำตาลมาก (เห็นได้ชัดว่าคุณยังคงต้องเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย) และที่สำคัญที่สุดคือก้นกลายเป็นเว้าอืมไม่มีอะไรฉันเติมครีมนมเปรี้ยวแล้วออกเดินทาง
ฉันเริ่มมองหาสาเหตุของความล้มเหลวและพบกับความคิดเห็นต่อไปนี้จาก Maria Seluyanina:
เอแคลร์เหมือนเดิม "เกาะ" กับพื้นผิวและด้านล่างจะสม่ำเสมอและคงที่ หากเตาอบอยู่บนพรมกระดาษ ฯลฯ ขอบจะเป็นรูปครึ่งวงกลมและเอแคลร์จะกลิ้งไปบนพื้นผิว :)

และคำแนะนำที่ดีในการนวดแป้งจนเนียนฉันจะคำนึงถึงด้วย
สาว ๆ ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันและอย่าปล่อยให้คุณเบื่อ
Rarerka
ข้อความอ้างอิง: Vaneska
หากเตาอบอยู่บนพรมกระดาษ ฯลฯ ขอบจะเป็นรูปครึ่งวงกลมและเอแคลร์จะกลิ้งไปบนพื้นผิว :)
และฉันอบบนกระดาษไม่มีงอ
เคิร์ช
ท่าจอดเรือดังนั้นฉันจึงอบบนกระดาษและฉันก็คิดเหมือนกันเกี่ยวกับพื้น แต่ที่สำคัญที่สุดคือสามีของฉันเมื่อได้ชิมพายแล้วรู้สึกยินดีกับพวกเขาและกลอกตา บอกว่าไม่ซื้อสำเร็จรูป
พ่อครัว
ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับในการแข่งขัน "สูตรอาหารยอดเยี่ยมประจำสัปดาห์"
Rarerka
อร๊ายยยยยยย !!!!!!!!
ยินดีด้วย!
lyudmia
valushka-s, ยินดีด้วย !!!! กันเถอะ
valushka-s
ชาจานด่วนในเครื่องทำพิซซ่าเจ้าหญิง ชาจานด่วนในเครื่องทำพิซซ่าเจ้าหญิง ชาจานด่วนในเครื่องทำพิซซ่าเจ้าหญิง
ฉันไม่ได้ฝันไปเหรอ?
ขอบคุณมากสำหรับพวกคุณทุกคน !!!
นี่คือรางวัลสำหรับความจริงที่ว่าคุณชอบสูตรนี้!
วาซิลิก้า
valushka-s, ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะที่สมควรได้รับ!
Vinokurova
valushka-sขอแสดงความยินดี! คุณให้สูตรอาหารใหม่และจำเป็นมากมาย!
แผนเจ็ดปี
valushka-s, ยินดีด้วย !!!
สูตรเด็ด !!! ง่ายมาก!!!
และมีผลอย่างไร !!!
สูตรของคุณจะอยู่ในที่คั่นหนังสือไปอีกนาน !!!!
Zavarnushki เป็นช่องว่างที่หลากหลายมาก !!!
ขอบคุณ!!!!
Mikhaska
วาลิชา! โปรดยอมรับขอแสดงความยินดีกับตำแหน่งกิตติมศักดิ์ของคุณ! ฉันมีความสุขมากสำหรับคุณ!
lyudmia
valushka-sไม่ใช่จินตนาการ ชาจานด่วนในเครื่องทำพิซซ่าเจ้าหญิง
Vitalinka
valushka-s, ยินดีด้วย!
รดา -dms
valushka-s, ยินดีด้วย! สูตรอาหารจำเป็นมากสำหรับทุกคน!
Tanyushechka
valushka-s, ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะ
Vinochek
ยินดีด้วย !!!! เรากำลังรอสูตรอาหารเพิ่มเติม!
งานกาล่า 10
valushka-s, ยินดีด้วย! สูตรเด็ด!
Natalishka
และฉันคิดว่าสูตรนี้จะชนะ: girl_claping: และแน่นอนว่าสัปดาห์นี้เป็นที่นิยมและใช้งานง่ายที่สุด !!!
วาเลนไทน์ขอแสดงความยินดี
โป๊ยกั๊ก
Valushka-s, ขอแสดงความยินดีกับชัยชนะ!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง