น้ำมันหมู "Gypsy" ใน Multicooker-smokehouse USP-1210S

น้ำมันหมู "Gypsy" ใน Multicooker-smokehouse USP-1210S

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
หนังหมู
เกลือ
เครื่องเทศ
กระเทียม

วิธีทำอาหาร

• อาหารที่ทำจากหนังหมูที่มีเบคอนชั้นเล็ก ๆ เรียกว่า Gypsy ในครอบครัวของเรา ทำไม? ฉันไม่รู้. อาจเป็นเพราะมีราคาไม่แพงมาก แต่อร่อยและสวยงาม.
• บางครั้งในตลาดของเราพวกเขาแจกหนังหมูให้ฟรี ถ้าไม่เช่นนั้นก็มีค่าใช้จ่ายเพียงเพนนี
• จานดูหรูหราแม้กระทั่งบนโต๊ะงานรื่นเริง
• ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับสามตัวเลือกในการทำเบคอน "ยิปซี"
• I. ใช้มีดตัดไขมันออกจากผิวหนังอย่างระมัดระวัง ผิวมีลักษณะดังนี้:
• 
• ทาเกลือที่ผิวหนังและตั้งเป็นควัน โหมด "สูบบุหรี่ร้อน" เป็นเวลา 20 นาทีอย่าลืมเทน้ำลงชาม ฉันสูบบุหรี่บนขี้เลื่อย ฉันชุบน้ำเล็กน้อย ถ้าอยากได้สีสวยก็ใส่น้ำตาลทรายครึ่งช้อนชา
• หลังจากสูบบุหรี่ผิวจะมีลักษณะดังนี้:
• 
• ในขณะที่ผิวถูกรมควันเราจะส่งน้ำมันหมูและกระเทียมที่หั่นแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่เครื่องเทศ (ใส่พริกไทยดำเท่านั้น) และเกลือ
• 
• เรากระจายไขมันที่เตรียมไว้บนผิวหนัง
• 
• ขั้นแรกให้คลุมด้วยหนังครึ่งหนึ่ง
• 
• จากนั้นอันที่สอง
• 
• ห่อไส้กรอกที่ได้ในแรปพลาสติกทันที
• 
• เราดำเนินการต่อไป
• 
• เราใส่ไส้กรอกที่ได้ทั้งหมดในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งวัน
• จากนั้นเราก็เอามันออกปล่อยให้มันละลายตัดมันและสนุกกับมัน
• II. หากน้ำมันหมูยังคงอยู่และผิวหนังถูกใช้ไปหมดแล้วให้ห่อไส้กรอกจากน้ำมันหมูในฟิล์ม
• 
• และเรายังเก็บไว้ในช่องแช่แข็งสำหรับวัน
• สาม. วิธีนี้ง่ายมาก เราใช้ผิวหนังที่มีชั้นไขมันเล็ก ๆ ถูด้วยเกลือและเครื่องเทศถ้าต้องการใส่ในตู้เย็นหนึ่งวัน วันรุ่งขึ้นม้วนด้วยม้วนหรือพับในหนังสือเล่มเล็กแก้ไขด้วยด้ายและตั้งให้เป็นควัน
• ด้วยเหตุนี้เราจึงมีวิธีการดังกล่าว:
• 
• นอกจากนี้ขอแนะนำให้ใส่ไขมันไว้ใต้สื่อสิ่งพิมพ์ แต่ครอบครัวของเราชอบวงกลมที่ "หลวม"
• มีความแตกต่างหลายประการ ถ้าคุณอยากมีผิวที่นุ่มมากให้ตุ๋นในการ์ตูนก่อนสูบบุหรี่ ฉันเติมน้ำใส่ผิวและตั้งโหมด "ข้าว"
• ถ้าคุณไม่อยากสูบบุหรี่และไม่อยากให้สีผิวเสียให้ใส่เปลือกหัวหอมลงในชามอเนกประสงค์เติมน้ำเกลือใส่ผิวแล้วเคี่ยวประมาณ 10-12 นาทีบน“ Multi- โหมด". แล้วทุกอย่างเป็นไปตามสูตร ในตัวเลือกที่สามหากชั้นของไขมันมีขนาดใหญ่ให้เพิ่มเวลาในการเคี่ยวเป็น 20 นาที
• ขออภัยไม่มีรูปหั่น กล้องถ่ายรูปหมด แต่เชื่อฉันเถอะว่าน้ำมันหมูดูหรูหรามาก
• ทานให้อร่อย.

โปรแกรมทำอาหาร:

สูบบุหรี่หม้อหุงช้า

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

น้ำมันหมูรมควันและต้มที่บ้าน (อัง - คะย)

หนังหมูกระเทียม (Spline)

แค่เบคอน (ทูมันชิก)

สงสัยจัง! : girl-yes: อีกสูตรสำหรับน้ำมันหมูในกระปุกออมสิน! ขอบคุณ!!!

โอ้น่าสนใจแค่ไหนฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก!

การหลั่งน้ำลายเพิ่มขึ้นในเวลากลางคืน
สกินจำเป็นเร่งด่วน

[รดา -dms]

รดา -dms, MariV, Rarerka, ขอบคุณ!

ฉันลืมที่จะชี้แจง: ถ้าเราต้องการเปลือกที่นุ่มมากเราต้องตุ๋นในหม้อหุงข้าวหลายชนิดก่อนจากนั้นจึงสูบบุหรี่ในโหมด "การสูบบุหรี่"
แต่ไขมันนี้ ตลอดเวลา เก็บไว้ในฟิล์มหรือในถุงพลาสติก มิฉะนั้นผิวหนังจะลู่ลมและมีความเหนียวมาก
ฉันมักจะทำเบคอนจำนวนมาก ส่วนที่มีขนาดแตกต่างกัน และฉันก็หยุดมัน ตามความจำเป็นฉันหยิบถุงออกมาวางไว้ที่ชั้นล่างของตู้เย็นและหลังจากนั้น 3-4 ชั่วโมงคุณก็สามารถกินได้แล้ว แม้ว่าคุณจะสามารถหั่นแช่แข็งได้ แต่ด้วยมีดที่คมมาก ในกรณีนี้สามารถทำให้วงกลมบาง ๆ ได้ พวกเขาดูดีมากบนจาน

เชื่อฉันแม้ว่าอาหารจานนี้จะมีราคาถูก แต่ก็ไม่แพ้ไส้กรอกราคาแพงบนโต๊ะเทศกาล ก็กินก่อน.

[ทอฟฟี่]

ทอฟฟี่ขอบคุณสำหรับรายละเอียด! ฉันจะทำในฤดูร้อนในโรงสูบบุหรี่!

ฉันอีกครั้งในเวลากลางคืนที่กำลังมองหา Sawlaaa
ตอนนี้ฉันต้องการมากยิ่งขึ้น

นี่คือรูปแบบของจานยิปซีเบคอน:

วันนี้ฉันเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งต้มกับผักชีลาว ให้ตามความปรารถนาของแต่ละคน ที่นี่ยิปซีเบคอนรมควันด้วยม้วนหนึ่งชิ้นรวมกันและบดโดยไม่ต้องผิวด้วยพริกไทยดำกับปาปริก้าและไม่ต้องโรยด้วยกระเทียมและเกลือเท่านั้น