แตงกวาผัด (Schmorgurken)

แตงกวาผัด (Schmorgurken)

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
เนื้อหมู	400 ก
แตงกวาสด	3 ชิ้น
หัวหอม	4 อย่าง
เนยใส	25 ก
แป้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล
น้ำตาลเกลือพริกไทยยี่หร่ามาจอแรม
มัสตาร์ด

วิธีทำอาหาร

• ในการเตรียมอาหารจานนี้สูตรที่แนะนำ: ล้างหน้าอกถูด้วยเกลือพริกไทยและมัสตาร์ด วางในจานที่ทนต่อเตาอบเติมน้ำ 300 มล. โรยด้วยเมล็ดยี่หร่าและปรุงในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง แยกหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเพิ่มน้ำซุปเล็กน้อยมาจอแรมและโรยด้วยแป้ง ต้มทุกอย่างใส่ส่วนผสมนี้ลงในเนื้ออกและปล่อยให้มันชง
• ฉันทำให้กระบวนการง่ายขึ้นโดยรวมขั้นตอนเหล่านี้และทำทุกอย่างพร้อมกันใน MV บนโปรแกรม Vexation
• แยกหัวหอมเป็นก้อนทอดในเนยใสโรยด้วยน้ำตาลและคาราเมลเบา ๆ
• ใส่แตงกวาที่หั่นไว้ลงไปเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและแป้งข้น
• เสิร์ฟพร้อมหมูสามชั้นสับและผักชีลาว
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1,5 ชั่วโมง

บันทึก

แตงกวาผัดแบบนี้ก็อร่อย! ฉันได้ค้นพบด้วยตัวเอง วิธีที่ดีในการกำจัดแตงกวารกตามฤดูกาล พวกเขาอาจใช้แทนบวบได้

แล้วพวกแตงกวาผัดอะไรเนี่ย! น่าดู !!! ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรเด็ด ๆ !!! และโดยทั่วไปแล้วเนื้อจะเป็นสิ่งที่ไม่น่าประทับใจในการตัด!

แตงกวาทอดอร่อยมากคอนเฟิร์ม! เธอปรุงเอง!
กัลยุนภาพเหมือนเคยฮิตติดลม! ฉันไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับเนื้อสัตว์ได้!

ดังนั้นฉันจึงใช้แตงกวาทอดในพิซซ่าทำพาย - มันอร่อยมาก โอ้ขอโทษฉันปีนขึ้นไปที่นี่พร้อมกับเค็ม

และฉันผัดบวบเหมือนบวบไม่ต่างจากบวบ!

ฉันไม่ได้ลองทอดฉันลองยัดไส้และในเตาอบ (สำหรับการแข่งขัน) มันดูไม่เหมือนบวบพวกมันกลายเป็นเค็มมันผิดปกติที่เราจะกำจัดแตงกวา

แม้ว่าจะมีความคล้ายคลึงกันกับบวบ แต่ก็ยังมีรสชาติแตงกวาที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง