Carrot goulash (Moehren-Gulasch) - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

แครอทกูแลช (Moehren-Gulasch)

ประเภท: จานผักและผลไม้

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
แครอท	300 กรัม
มันฝรั่ง	150 ก
เนื้อหมูที่มีไขมัน	150 ก
น้ำมันพืชสำหรับทอด	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
น้ำ	ประมาณ 300 มล
ส่วนผสมพริกหวานแห้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
ผงปาปริก้ายี่หร่าเกลือพริกไทยดำใบกระวาน	ลิ้มรส
กระเทียม	1 กานพลู

วิธีทำอาหาร

อีกจานของ Franconian ทุกวัน กูลาชนี้มีความโดดเด่นด้วยความโดดเด่นของแครอทเหนือส่วนผสมอื่น ๆ รวมถึงการไม่มีหัวหอม สัดส่วนอาจเป็นได้กฎหลัก: มีแครอทมากกว่ามันฝรั่งถึงสองเท่า
ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายมาก หั่นแครอทและมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ หมูชิ้นเล็ก. ฉันมีหน้าอกที่อ้วนและสวยมาก
ในกระทะให้ทอดหมูแครอทมันฝรั่งสลับกัน
เทส่วนผสมที่ผัดด้วยน้ำหรือน้ำซุปเพื่อให้ครอบคลุมผักด้วย 1 นิ้ว เทพริกไทย หรือถ้าคุณมีสับสดให้ละเอียดแล้วใส่เครื่องเทศกระเทียมลงไปเคี่ยวไฟอ่อน ๆ จนแครอทสุกเต็มที่
เป็นผลให้เราได้รับจานที่มีสีสันสดใส แครอทให้กลิ่นหอมหวานที่จับต้องได้
นอกจากนี้เนื้อหมูในสูตรนี้สามารถแทนที่ด้วยไส้กรอกได้ ในกรณีนี้จะวางไว้ที่ส่วนท้ายของการปรุงอาหาร ฉันชอบหมูดีกว่า