แพนเค้กเขียวชอุ่ม

สาว ๆ ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหาร

ฉันช่วยแม่ในครัวมาตั้งแต่ฉันอายุ 8 ขวบ (ตอนนี้ฉันอายุ 15 แล้ว) ฉันไม่เคยทำแพนเค้กมาก่อน แต่นี่เป็นแพนเค้กชิ้นแรกแน่นอนว่ามันไม่ได้ผลในทันทีแพนเค้กทำไม่ได้ ลุกขึ้น แต่แพนเค้กจิ๋วกลับกลาย !!! มันอร่อยมาก =) แม้แต่พี่ชายของฉันก็ยังชื่นชมและลากจานร้อนจากจานโดยตรง
นี่คือรายงานภาพถ่ายขนาดเล็ก (ฉันกำลังยกตัวอย่างจากภาพเก่า ๆ )

แพนเค้กชิ้นแรกมักจะเป็นก้อนและคุณเกือบจะประสบความสำเร็จ
หมายถึงความสำเร็จในการทำอาหารที่โดดเด่นต่อหน้าคุณ

ขอบคุณอีกครั้ง

ยูกิฉลาด !!!
สิ่งสำคัญคือความปรารถนาและทุกสิ่งทุกอย่างจะมาพร้อมกับประสบการณ์
ครั้งต่อไปให้คนแป้งนี้เบา ๆ ลวกทีละนิด
อย่าผสมให้ละเอียดมีความจำเป็นที่จะต้องมีก้อนอยู่แล้วแพนเค้กจะเขียวชอุ่ม
สุขภาพแข็งแรงพี่ชายแม่และญาติ ๆ ทุกคน!

[โลล่า]

โลล่าขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันอบในอัตราสองเท่าในช่วงสุดสัปดาห์แพนเค้กกลายเป็นสีเขียวชอุ่มและอร่อยมาก ตอนนี้ฉันจะอบตามสูตรนี้เท่านั้น

ขอบคุณสำหรับสูตร! อ๊อคก็อร่อย พวกเขาอบและทันทีที่พวกเขาหายไป ถึงแม้ว่ามันจะกินน้ำมันก็ตาม

ตอนนี้ฉันแค่อยากถามเกี่ยวกับเนย ...
เวลาอบแพนเค้กต้องใช้น้ำมันเยอะมากเพราะจะดูดซับโดยตรง ฉันอยากจะถามว่าพฤติกรรมเหล่านี้เป็นอย่างไร ... มันก็เหมือนเดิม
ปรากฎว่ามันเยิ้มครอบครัวไม่ชอบมันมาก ... ฉันยังพยายามซับด้วยกระดาษเช็ดมือ ไม่ได้ช่วยอะไรมาก ... ทุกคนมีแพนเค้กที่มีไขมันหรือไม่? หรือมีความลับ?

สูตรเด็ดมากหรือว่าแพนเค้กเองก็อร่อยมาก !!!

ทุกคนมีแพนเค้กที่มีไขมันหรือไม่? หรือมีความลับ?

ใส่เนยลงในแป้งแล้วอบด้วยความร้อนสูงในกระทะเหล็กหล่อ ฉันไม่สามารถตั้งชื่อสัดส่วนได้เพราะทุกอย่างมาจากตา แต่ก็ไม่สายเกินไปที่จะใส่เนยลงในแป้ง

สาว ๆ ! ช่วยฉันด้วย ! ตอนนี้อยากอบแพนเค้กตามสูตรนี้ แต่สงสัยว่าต้องใส่น้ำตาลส่วนไหน

สาว ๆ ! ช่วยฉันด้วย ! ตอนนี้อยากอบแพนเค้กตามสูตรนี้ แต่สงสัยว่าต้องใส่น้ำตาลส่วนไหน

แน่นอนในภาคแรก ละลายน้ำตาลใน kefir แล้วไป ขอให้โชคดีและแพนเค้กแสนอร่อย!

ฉันกำลังรายงาน ทำสองส่วนและไม่เสียใจเลย โลล่า



ฉันจดไว้ในสูตรอาหารที่ฉันชอบ

สาว ๆ บอกเลยใจสั่น แป้งเกลือ ฯลฯ อยู่ที่ไหนก็คงจำเป็นต้องผสมกันก่อนผสมกับของเหลว? มิฉะนั้นพวกเขาจะลุกขึ้นและอ่อนโยน แต่คุณสามารถเห็นชิ้นแป้งหรือผงฟูอยู่ในนั้นได้อย่างชัดเจนและในบางแห่งรู้สึกว่ามีเกลือ อบบนเครื่องทำแพนเค้ก - สะดวกมากและทุกอย่างก็ขึ้นได้ดีและยังคงเขียวชอุ่มอยู่บนจาน ในครั้งต่อไป. ถ้าฉันคิดว่ามันโอเคที่จะผสมทุกอย่างหรือไม่จำเป็น?

ฉันผสม

ในที่สุดแพนเค้กของฉันก็ไม่ได้กลายเป็น "หนังสือพิมพ์" หลังจากที่เย็นลงไม่เช่นนั้นฉันก็หมดความหวังที่จะประสบความสำเร็จไปแล้ว เพราะเหตุนี้จึงไม่มีใครชอบแพนเค้กจริงๆ และในวันนี้เด็ก ๆ ก็ทรุดโทรมลงซึ่งแม้แต่พ่อก็ยังไม่เข้าใจ
ขอบคุณมาก!

ฉันแค่ดีใจที่แพนเค้กยอดเยี่ยมเพราะวันนี้ไม่มีอะไรเกิดขึ้นอีกแล้ว ฉันไม่เข้าใจว่าอะไรคือเหตุผลส่วนผสมเหมือนกันสัดส่วนเหมือนกันและแพนเค้กก็เหมือนหนังสือพิมพ์อีกครั้ง

RybkA คีเฟอร์ (นมเปรี้ยว) เหมือนหรือต่างกันอย่างไร? บางทีแพนเค้กนุ่ม ๆ อยู่ที่ไหน kefir ก็แก่กว่า

[LiudmiLka]

LiudmiLka , จริงใช่! ครั้งสุดท้ายมีเปรี้ยวแบบเก่าและเมื่อวานฉันเปรี้ยวเป็นพิเศษตอนเช้ามีช้อนจากความหนาในแก้ว สิ่งนี้มีผลต่อกระบวนการอย่างไร? และจะแก้ไขสถานการณ์อย่างไรหากโยเกิร์ตสด?

ใช่เพียงเก็บ kefir เก่า ๆ ครีมเปรี้ยวไว้ในตู้เย็นฉันได้เรียนรู้ในฟอรัมโดยเฉพาะจากผู้ดูแลระบบว่าขนมปังแป้งใด ๆ กับครีมเปรี้ยวที่เก่ามากและ kefir กลายเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมที่สุด ตอนนี้ฉันเก็บสิ่งนั้นไว้เสมอ เมื่อวานนี้มีเพียงสามีของฉันเท่านั้นที่พยายามทำความสะอาดตู้เย็น แต่ได้รับคำเตือนอย่างเคร่งครัด

ครอบครัวของฉันก็ชื่นชมแพนเค้กเช่นกัน แต่มันยุบลงบนจานของฉัน อาจมีผู้ที่ต้องการโพสต์รูปถ่ายที่มีความสอดคล้องที่ต้องการของแพนเค้ก ฉันจะขอบคุณมาก

[ปรุงอาหาร]

ปรุงอาหาร ฉันไม่ต้องการสร้างความขุ่นเคืองให้กับผู้เขียนสูตรนี้ด้วยลิงก์ของฉัน ฉันไม่ได้อบมัน และนรก ดังนั้น สูตรอาหาร. พวกเขายังคงอวบอิ่มแม้ผ่านการอบ!

[มิล่า 007]

มิล่า 007! ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้ฉันจะลองทำอย่างแน่นอน! นี่สำหรับเธอ

แพนเค้กสุดยอดมาก !!! อบมาแล้วเป็นจำนวนมากและไม่เคยทำให้ผิดหวัง แม้ว่าจริงๆแล้วใน kefir เก่าหรือครีมเปรี้ยวพวกเขากลับกลายเป็นสิ่งที่สวยงามที่สุด และฉันมักจะอบด้วยไส้กล้วยแอปเปิ้ลและอบเชยเชอร์รี่สตรอเบอร์รี่ (และฉันมักจะใส่ผลไม้จำนวนมาก! และเป็นชิ้นเล็ก ๆ ) แต่เมื่อวานฉันอบด้วยลูกพลัม - มันเป็นเรื่องที่น่ายินดี! เรายังไม่เคยกินของอร่อย! ขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตรเด็ด !!!

สูตรเด็ด! แพนเค้กสุดยอดมาก!
ฉันขอแนะนำให้ทุกคนลองทำอาหารพวกเขา - คุณจะไม่เสียใจ
โปร่งนุ่มหอมน่ากิน !!! ขอบคุณผู้เขียน!

เช้านี้ฉันทำแพนเค้ก ... กิน ... กับน้ำผึ้ง ... มันเขียวชอุ่มไม่ร่วง ...
ก่อนหน้านี้มีสูตรเดียวกันเกือบดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชู ... แต่กลับกลายเป็นดีกว่าถ้าไม่มี !!!!

ขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตรนี้ฉันอบหลายครั้งเสมอ
แต่คำถามคือมีใครลองเตาเวย์บ้าง? แม่ของฉันมีสูตร "ตามตา" ตามปกติดังนั้นเวย์มันจะยิ่งใหญ่และสูงกว่ามากและใน kefir มันสามารถตกลงไปในแพนเค้กแบบแบนได้

สาว ๆ อรุณสวัสดิ์ !!
เมื่อคืนฉันทำไปหนึ่งส่วน - ฉันคิดว่ามันน่าจะให้ผู้ชายของฉันเป็นอาหารเช้าในตอนเช้า (เธอเกือบจะสำลักน้ำลาย แต่ไม่ได้ลองฉันไม่กินตอนเย็น) และเมื่อฉันลุกขึ้นวาดภาพสีน้ำมัน มีข้อความในจาน "ขอบคุณมากมันอร่อย แต่ทำไมเป็นอย่างนั้นฉันต้องทำสองส่วนอย่างรวดเร็วในตอนเช้าฟูมากจริงๆฉันจะบอกว่าไม่ใช่แพนเค้ก แต่เป็นซาลาเปาสำเร็จรูป Fastwood หายใจไม่ออกขอบคุณสำหรับสูตรอาหารฉันคิดว่าฉันจะทำบ่อยมากผู้ชายของฉันชอบสิ่งนี้ ...

และบน kefir พวกเขาสามารถตกอยู่ในแพนเค้กแบน

พวกเขาจะไม่ตกไปอยู่ที่แพนเค้กแบน ๆ ถ้าคุณใช้ kefir เก่า - มันเริ่มทำงานแล้วเหมือนยีสต์ และรสชาติดีขึ้นมากไม่มีความเปรี้ยวของ kefir

ขอบคุณมากสำหรับสูตร "อร่อย"!

[โลล่า]

โลล่า ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันทำสองส่วนในครั้งเดียวและไม่ผิดเพียงแค่ลดน้ำตาลลงเล็กน้อย
ฉันทำแพนเค้กครึ่งหนึ่งอย่างที่เคยทำใส่แป้งหนึ่งช้อนเต็มในกระทะทาแยมด้านบนหนึ่งช้อนชาแล้วปิดด้วยแป้ง คราวนี้ฉันทำกับแยมราสเบอร์รี่และเลมอนเคิร์ด

ขอบคุณอีกครั้ง. อร่อยและสวยงามมาก

ขอบคุณสำหรับสูตรแพนเค้กดูยอดเยี่ยมฉันเริ่มสามส่วนในครั้งเดียวฉันกินเกือบทุกอย่างด้วยตัวเองลาก่อนการลดน้ำหนัก

ฉันทำมันในกระทะเซรามิกเปล่า ๆ สุดยอดมาก

[Tatalija]

Tatalija
ใช่แล้วในกระทะเซรามิกแห้งแพนเค้กทั้งหมดนั้นยอดเยี่ยมมาก !!! สวยจัง !!!

ฉันเขียนเฉพาะสำหรับผู้ที่ไม่ประสบความสำเร็จในครั้งแรก ... ฉันพบสูตรนี้ที่ไหนสักแห่งใน neta แต่ไม่ได้รับผลตามที่คาดหวัง ฉันผัดเหมือนเดิมโดยหลักการแล้วแพนเค้กของฉันเหมาะกับฉัน และเมื่อวานบังเอิญได้ดูหัวข้อนี้และตัดสินใจทำการทดลองอีกครั้ง ... มันเปล่งประกายได้อย่างไรผล ...


ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำให้ทอดไฟอ่อน ๆ และปิดฝา ยังไงซะฉันก็ทอดบนเซรามิกด้วย แต่ฉันมีมันไม่ติดสนิทเลยทำไม่ได้ถ้าไม่ใส่น้ำมันและไม่ใส่ไข่ลงไปในแป้ง ...

ฉันคูณทุกอย่างด้วย 3 - มันกลับกลายเป็นไม่มาก ไม่มีอะไรพิเศษให้ทานสำหรับครอบครัว 4 คน)))

kefir แต่ละแก้วถูกทำให้ร้อนในไมโครเวฟและโซดาหนึ่งในสี่ถูกโยนลงในแก้วแต่ละแก้ว

สำหรับคนกลัวก้อน !!!
ฉันเพิ่มแป้งร่อนลงในไข่ฉันเพิ่มแก้วหนึ่งแก้ว - ฉันกลบมันด้วยลูกขนไก่ (ไม่ใช่ในลักษณะเป็นวงกลม แต่เหมือนกับว่าคุณกำลังบดมันฝรั่ง: ขึ้น / ลง) ก้อนยังเล็กอยู่ เมื่อฉันเห็นลูกแป้งแห้งในแพนเค้ก

เหตุสุดวิสัย)
ฉันทำแป้งในตอนเช้า เรียกตัวเข้าทำงานอย่างเร่งด่วน. บนขอบหน้าต่างที่มีแดดจัดแป้งรอฉันประมาณ 2 ชั่วโมง ในความคิดของฉันมันเป็นประโยชน์คล้ายกับแป้งยีสต์

น้ำตาล
ใครบางคนที่นี่บอกว่าแพนเค้กหวานมาก ไม่จริง. ฉันจะเพิ่มมากขึ้น แต่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมหวาน และสำหรับส่วนที่เหลือก็จะทำ

การทอดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับไฟที่ช้าที่สุด !!!!!!
ฉันทอดด้วยไฟอ่อนมาก แม้ว่าเค้กของฉันจะไม่เขียวชอุ่ม (ประมาณเซนติเมตร) แต่ก็ไม่ได้อบเสมอไป

ผลเกี๊ยว
ฉันเพิ่มเชอร์รี่ที่ละลายน้ำแข็งแล้วเล็กน้อย (ตามขอบแพนเค้กทั้งหมด) เธอกินตอนร้อนๆ เนื่องจากแป้งที่น่าสนใจมันคล้ายกับเกี๊ยวทอดมาก ประโยชน์มาก))))))

ฉันยังไม่มีผงฟู ฉันคิดว่าสิ่งนี้มีอิทธิพลอย่างมากต่อ "ความงดงาม" อย่างที่ฉันพูดพวกเขากลายเป็นไม่เขียวชอุ่มสำหรับฉัน แต่สำหรับใครที่ยังสงสัยในความมหัศจรรย์ของสูตรอาหารฉันจะบอกว่านี่เป็นเวอร์ชันที่ยอดเยี่ยมที่สุดที่ฉันเคยทำมา! มีแนวโน้มว่าแป้งของฉันจะไหล คุณสามารถใส่แป้งได้มากขึ้นอย่างปลอดภัย แต่อย่าหักโหมเกินไป ถ้าแป้งหนาเกินไปแพนเค้กจะเหมือนก้อน แต่ถ้าคุณคูณด้วย 3 อย่างที่ฉันทำคุณสามารถใส่แป้ง 4 แก้วได้อย่างปลอดภัย

อร่อยมาก!!!!!!!!!!!!!!

พวกเขาสะกิดฉันในสูตรของหญิงสาวคนหนึ่งจากฟอรัมอื่นและในที่สุดก็ไปถึง ฉันจะพูดยังไงดีล่ะแป้งเป็นเรื่องน่าอาย แต่เนื่องจากมันถูกเขียนเป็นก้อนจึงหมายถึงก้อน ในกระทะใต้ฝาทุกอย่างยืดออกและลุกขึ้นด้วยหมอนหลังจากถ่ายลงจานความจริงก็คือทุกอย่างลดลงเล็กน้อยและแพนเค้กก็ดูธรรมดา ... แต่! พอเริ่มมีก็รู้สึกได้เลยว่าแป้งฟู - ฟู! ในระยะสั้นคนของฉันบอกฉันว่าตอนนี้จะกินแพนเค้กแบบนี้เท่านั้น! FKUSNYATINA !!!!
Py. ไซ. ในความคิดของเราคือกินกับนมข้นหวานไม่ได้เลย!

และเป็นครั้งแรกที่ฉันตาบอดหรืออะไรบางอย่างฉันทำทุกอย่างเพื่อ kefir 1 ลิตรแทนที่จะเป็นแก้ว: girl_cray1: ฉันคิดว่ามือของฉันไม่ได้มาจากที่นั่น แพนเค้กเปิดออก แต่ไม่เขียวชอุ่ม และตอนนี้ฉันดูสูตรอีกครั้งและเห็นว่ามันไม่ได้อยู่ในมือของเรื่องนี้ พรุ่งนี้ฉันจะทำแพนเค้กจาก kefir 1 ลิตร แต่มีส่วนผสมอื่น ๆ เพิ่มขึ้น : ใช่: มาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้น!

[โลล่า]

โลล่าขอบคุณที่แบ่งปันสูตรแพนเค้กนี้ : ดอกกุหลาบ: ในขณะอบมันยากที่จะต้านทานและไม่กินอย่างน้อย 5 ชิ้น มือยังคงเอื้อมไปหาคนต่อไป : nyam: ฉันคิดว่าวันนี้ทุกคนจะชอบอาหารเย็น!

ฉันทำแพนเค้กบ่อยมาก แต่ฉันปล่อยให้แป้งยืนเป็นเวลา 40-50 นาทีเพื่อให้ดูเหมือนแป้ง แต่
ยังไม่เข้าใจว่าทำไมสูตรถึงต้องใช้ทั้งโซดาและผงฟู ??? ฉันใส่แค่อันสุดท้ายใครช่วยบอกทีแค่สงสัย

ฉันรายงาน ... กับฉันด้วยแอปเปิ้ล


ขอบคุณมันอร่อยมาก ฉันจะทำซ้ำ

ขอบคุณสำหรับสูตร! แพนเค้กกลายเป็นสีเขียวชอุ่มอร่อย สามีปลื้มสั่งให้ทำเพิ่ม สูตรเด็ด!

[ทำไมถึงมีทั้งเบกกิ้งโซดาและผงฟูในสูตร?]

ฉันทำแพนเค้กบ่อยมาก แต่ฉันปล่อยให้แป้งยืนเป็นเวลา 40-50 นาทีเพื่อให้ดูเหมือนแป้ง แต่
ยังไม่เข้าใจว่าทำไมสูตรถึงต้องใช้ทั้งโซดาและผงฟู ??? ฉันใส่แค่อันสุดท้ายใครช่วยบอกทีแค่สงสัย

ให้แม่ครัว. ru มีคำตอบสำหรับคำถามนี้ฉันพูดคำต่อคำ:
ทำไมถึงมีทั้งเบกกิ้งโซดาและผงฟูในสูตร?
ในผงฟูปริมาณโซดาและกรดจะถูกเลือกในลักษณะที่ทำปฏิกิริยาโดยไม่มีสารตกค้าง
แต่สูตรอาหารอาจมีอาหารที่มีปฏิกิริยาเป็นกรดอย่างแรง สำหรับพวกเขาที่ใส่โซดาเสริมเข้าไป
ผลิตภัณฑ์ที่เป็นกรดที่ใช้ในการอบ:
- ผลิตภัณฑ์นมหมัก (ครีมเปรี้ยวคีเฟอร์โยเกิร์ตเวย์โยเกิร์ต ฯลฯ )
- น้ำผลไม้และน้ำซุปข้น
- น้ำส้มสายชูและกรดซิตริกที่เป็นผลึก
- น้ำผึ้ง,
- น้ำเชื่อมน้ำตาล
- ช็อคโกแลตและโกโก้
- ไข่.

🔗

ขอบคุณสำหรับสูตรแพนเค้กอร่อยมากนุ่ม

ขอบคุณสำหรับสูตร! นี่คือแพนเค้ก (อร่อยมากน้ำตาลน้อยสำหรับตัวคุณเอง)

และข้อสังเกตของฉัน ฉันทำหลายครั้งฉันได้ข้อสรุปว่าจำเป็นต้องอบทันทีและอย่างรวดเร็ว - ฟองสบู่จะก่อตัวขึ้นในแป้งเมื่อแพนเค้กจะฟูและไม่หลุดออก และเมื่อฉันใส่ชุดสุดท้ายลงในกระทะฟองอากาศก็หายไปเกือบหมดและแพนเค้กส่วนนี้ก็ลดลง

ขอบคุณสำหรับสูตร! นี่คือแพนเค้ก (อร่อยมากน้ำตาลน้อยสำหรับตัวคุณเอง)

และข้อสังเกตของฉัน ฉันทำหลายครั้งฉันได้ข้อสรุปว่าจำเป็นต้องอบทันทีและอย่างรวดเร็ว - ฟองสบู่จะก่อตัวขึ้นในแป้งเมื่อแพนเค้กจะฟูและไม่หลุดออก และเมื่อฉันใส่ชุดสุดท้ายลงในกระทะฟองอากาศก็หายไปเกือบหมดและแพนเค้กส่วนนี้ก็ลดลง

อร่อยมาก

ใช่ฉันทำเพื่อสามีเป็นอาหารเช้าและเขาก็กินทุกอย่างในตอนกลางคืน

: rose: ขอบคุณผู้เขียนมากสำหรับแพนเค้กแสนอร่อย !!!!!!!!!!! ละเอียดยิบ! ยอดเยี่ยมมาก! จริงอยู่ด้วยเหตุผลบางอย่างมันไม่ได้กลายเป็นสีเขียวชอุ่มสำหรับฉันฉันคิดว่าแป้งอาจเป็นน้ำอาจจะต้องหนากว่านี้ ครั้งต่อไปฉันจะใส่แป้งมากขึ้นและอย่าลืมใส่เบอร์รี่ผลเบอร์รี่))))))))))

ฉันยินดีที่ได้พบสูตรนี้ที่นี่!
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันผัดแพนเค้กแบบเดียวกันตามสูตรของมิเชลจากเว็บไซต์ทำอาหาร ไม่.
ความแตกต่างเพียงอย่างเดียว: เธอแนะนำให้ทิ้งส่วนผสมไว้ 20 นาที
นอกจากนี้ยังมีแพนเค้กที่เขียวชอุ่มและอร่อยมาก
ตอนนี้ฉันจะพยายามไม่อารมณ์เสีย)))

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! แพนเค้กดูดีมากกี่ครั้งที่ฉันไม่ได้ลอง
ฉันเพิ่มแอปเปิ้ลขูดในฤดูร้อนมันอร่อยทุกคนชอบมาก!

และวันนี้ฉันบดกล้วยหนึ่งลูกและลงในแป้ง ได้กลิ่นแบบนั้นตอนทอดทึ่งมาก!