แฮมโฮมเมด (ชุดสูตรสำหรับแฮมมิลล์)

มันดูอร่อยมากนั่นก็แค่เบียร์ ... ตลอดชีวิตในวัยผู้ใหญ่ของฉันฉันไม่ชอบมัน

ขอบคุณทุกคนที่ตอบกลับ!
นี่คือผลของการสร้างของฉัน
🔗
ที่อยู่ในบริบท
🔗

สูตร Dalala จาก Admin. ทั้งชิ้น. แช่เบียร์สักวัน
รสชาติของแฮมให้เบียร์

Vitchina ดีมาก!

ฉันกำลังอ่านอ่านหัวข้อนี้ แต่ฉันไม่มีแฮมและเตาย่างแบบแอโร แต่ฉันทำแฮมและไส้กรอกด้วย (ในปลอกธรรมชาติ) ฉันตัดสินใจที่จะแสดงรูปถ่ายของฉันด้วย
นี่คือวิธีที่เกิดจากขาหมูไขมันต่ำ (คุณสามารถเพิ่มลิ้นต้มหรืออย่างอื่นก็อร่อยได้):





ก้านไม่แห้งและชิ้นติดกันแน่นมาก ไม่จำเป็นต้องใช้เจลาติน

[Qween,]

Qween, สำหรับคนที่ "ฉลาด" โดยเฉพาะ - ส่วนบนของขาหมูยัดไส้แล้วอบในเตาอบหรือไม่?

ถ้าไม่ได้อย่างไร? ดูน่ากินมาก!

Qween
Klaass นี้มันทำให้ฉันหายใจไม่ออก ...
สูตรสำหรับสตูดิโอ

ผลที่ได้คือยอดเยี่ยม! และปลอกธรรมชาติอยู่ที่ไหน (และ sho tse?)
ฉันสามารถห่อด้วยผิวหนังได้หรือไม่?

[Luysia]

Luysia ไม่มันไม่ใช่ทั้งก้าน
จากทั้งหมดฉันทำมันแตกต่างกัน ฉันจะบอกคุณ.

และมันก็เป็นเช่นนี้:
ต้มหมู 3 ท่อน (หน้า) จนกระดูกแยกจากกัน แช่เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นใส่กระเทียมพริกไทยและน้ำซุปเล็กน้อย

ฉันซื้อหมูสามชั้นที่ตลาด เขาได้รับการรักษาแล้วและสะอาดอย่างสมบูรณ์แบบ
ในกรณีที่ฉันแช่ในน้ำและน้ำส้มสายชู
จากนั้นคุณต้องเปิดด้านในออกยัดก้านเป็นชิ้น ๆ เย็บแผลและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีในด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่ง 30 นาที ในเวลาเดียวกันปลอกหดตัวและกดไส้
แล้ววางไว้ภายใต้การกดขี่. และเมื่อเย็นลงจะมีลักษณะดังนี้:



นอกจากนี้คุณยังสามารถขอให้คนขายเนื้อในตลาดได้เช่นตัวเขียวและซีคัม หากจำเป็นฉันสามารถบอกคุณได้มากขึ้น

ขออภัยสำหรับรายละเอียดดังกล่าว

[Luysia]

เป็นที่ชัดเจนเราเรียกว่าเกลือ - นี่คือตอนที่กระเพาะอาหารถูกนำมาใช้
ความทรงจำในวัยเด็ก - ยายของฉันทำอย่างนั้น

อร่อยมาก แต่จะไม่ทำอย่างนั้นแน่นอน (ดีใจมากเมื่อสามีรื้อไก่เพื่อหา "อะไหล่" และไม่ต้องทำ)

แต่ขาสำหรับเนื้อเยลลี่เป็นของฉันเท่านั้นฉันสะอาดและฉันกินได้ แต่เนื้อเยลลี่ของฉันเอง (ดีและแม่ของฉันเมื่อเธอเคยทำอาหาร)

Luysia ไม่มันไม่ใช่ทั้งก้าน
จากทั้งหมดฉันทำมันแตกต่างกัน ฉันจะบอกคุณ.

ดังนั้นจึงมีความจำเป็นโปรดบอกเรา!

[Luysia]

Luysia และเกลือของเราทำจากหัวหมู ฉันกินไม่ได้ มันกลายเป็นตัวหนาและโดยทั่วไป ...

และจากข้อนิ้วทั้งตัวเช่นนี้:
ฉันปรุงข้อนิ้วหน้าจนกระดูกหลุดไปข้างหลัง
ฉันโยนกระดูกออกแล้วถูก้านข้างใน (ที่เป็นกระดูก) และข้างนอกด้วยส่วนผสมของกระเทียมสมุนไพรพริกไทยและเกลือเล็กน้อย ฉันวางมันไว้ภายใต้การกดขี่จนกว่ามันจะเย็นลง
ทั้งหมด. กลายเป็น "ไส้กรอก" ที่อร่อยมาก

นอกจากนี้คุณยังสามารถขอให้คนขายเนื้อในตลาดได้เช่นตัวเขียวและซีคัม หากจำเป็นฉันสามารถบอกคุณได้มากขึ้น

ฉันขอรายละเอียดในสตูดิโอ

Qween
อร่อยแน่ ๆ แต่คงไม่กล้าทำแน่ ๆ ... สร้างอนุสาวรีย์ได้ แต่ฉลาดแค่ไหนที่คิดจะอัดเนื้อด้วยการประคบท้อง!
มันง่ายกว่าสำหรับฉันในเครื่องทำแฮม

และฉันทำแฮมได้สองวิธีคือฉันต้มและอบในเตาอบ ผลลัพธ์ก็เหมือนกัน ทุกคนเหรอ?

และฉันทำแฮมได้สองวิธีคือฉันต้มและอบในเตาอบ ผลลัพธ์ก็เหมือนกัน ทุกคนเหรอ?

ฉันทำแค่ในเตาอบ แต่ฉันสงสัย - ผลลัพธ์ก็เหมือนกันสำหรับคุณ แต่ผลลัพธ์คืออะไร?

เด็กผู้หญิงและใครเป็นคนทำแฮมในเครื่องทอดอากาศ?

ฉันทำ. แห้ง.อย่างไรก็ตามฉันแห้งในหม้ออัดแรงดัน แต่ในหม้อทอดอากาศแห้ง

[Alim]

Alim, กระเพาะหมู, ซีคัมหมู, ตัวเขียวของเนื้อ (ลำไส้) - เป็นหอยที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน ลำไส้เล็กหมูเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับไส้กรอกเนื้อโฮมเมด
ทั้งหมดนี้สามารถหาซื้อได้ที่เตรียมไว้แล้วในท้องตลาด
ในปลอกดังกล่าวน้ำผลไม้จะไม่ไหลออกมา แต่ยังคงอยู่ภายใน และเนื้อจะไม่แห้ง ในกรณีนี้ทุกอย่างจะถูกบีบอัดด้วยตัวเอง

ฉันตัดสินใจไม่ได้ว่าจะต้องซื้อเครื่องทำแฮมนี้หรือไม่ ราวกับว่าทุกอย่างทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมแล้ว และแฮมก็ปรากฏขึ้นในความคิดของฉันตลอดเวลา

[Qween]

ฉันตัดสินใจไม่ได้ว่าจะต้องซื้อเครื่องทำแฮมนี้หรือไม่ ราวกับว่าทุกอย่างทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมแล้ว และแฮมก็ปรากฏขึ้นในความคิดของฉันตลอดเวลา

Qween หากคุณได้รับแฮมและไส้กรอกในลักษณะเดียวกับที่คุณมีโอกาสซื้อบลูเบอร์รี่และไส้กรอกอื่น ๆ คุณก็ไม่จำเป็นต้องมีเครื่องทำแฮมเลยผลลัพธ์ก็ไม่เหมือนกันดูเหมือนจะเป็นเช่นนี้ แต่ไม่ใช่ เช่นนั้น
ฉันเล่นและลบมันออกไป

แม้ว่าแน่นอนทุกคนมีของตัวเอง

[ธุรการ]

โอ้ ธุรการฉันควรจะแจ้งข้อสงสัยของฉันก่อนหน้านี้! คุณได้เล่นเครื่องทำแฮมนี้อย่างเต็มรูปแบบแล้ว ดังนั้นหลังจากคำตอบของคุณข้อสงสัยทั้งหมดก็หายไปจากฉัน

วันนี้ฉันทำแฮมเป็นครั้งที่สอง คราวนี้ฉันทำจากชิ้นส่วนเหมือนในวิดีโอสำหรับด้านขาว รสชาติดีขึ้น แต่ยังแห้งอยู่เล็กน้อย ปรุงเป็นเวลา 90 นาที ฉันคิดว่าฉันสามารถพยายามต้มให้น้อยลง แต่ฉันกลัวว่ามันจะไม่เดือดหรือมันจะบีบอัดได้ไม่ดี
ฉันคิดว่าคุณต้องลองทำแฮมสับผสมสารเติมแต่งคุณอาจจะชอบดีกว่านี้

ทำแฮมสับและเบคอนชิ้นเล็ก ๆ
อัตราส่วนของเนื้อสับ: ชิ้นเนื้อ: เบคอน = 2: 1: 0.5
ฉันยังเพิ่ม 0.5 ช้อนชา วุ้นก่อนหน้านี้แช่ในนม 100 มล. (น้ำ)
ชิ้นเนื้อหมักไว้ล่วงหน้าทั้งในซีอิ๊วหรือ adjika จอร์เจียเผ็ดมาก (0.5 ช้อนชาสำหรับเนื้อ 400 กรัม)
ผลลัพธ์: แฮมที่หนาแน่นและไม่เปื่อยยุ่ย ฉันหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ - หั่นเป็นชั้นเดียว ฉันชอบอัตราส่วนนี้และลิ้มรสมากที่สุด
เมื่อวานฉันลองใส่พริกสดบัลแกเรียสองสามชิ้นตรงกลาง: ฉันไม่ชอบรสชาติ

และนี่คือ "ผลงานชิ้นเอก" ชิ้นแรกของฉัน


เฉพาะตอนนี้ไม่ใช่ทุกอย่างที่เข้ากันได้กับเครื่องทำแฮม มีใครพอจะบอกได้ไหมว่าจะนำส่วนผสมของเนื้อสัตว์นั้นไปใช้ที่ไหนและอย่างไร (กับเกลือเครื่องเทศไข่มายองเนส) ที่ไม่พอดี

ช่างสวยอะไรเช่นนี้!
และจากส่วนผสมที่มากเกินไปฉันทำลูกชิ้นทอดหลังจากใส่ขนมปังที่แช่ในนม (สำหรับลูกชิ้น) หรือข้าวต้ม (สำหรับลูกชิ้น)

เฉพาะตอนนี้ไม่ใช่ทุกอย่างที่เข้ากันได้กับเครื่องทำแฮม ใครช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่าจะใช้ส่วนผสมของเนื้อสัตว์ (กับเกลือเครื่องเทศไข่มายองเนส) ที่ไม่พอดีได้ที่ไหนและอย่างไร

และฉันแช่แข็งสิ่งที่เหลืออยู่ (แม้ว่าจะค่อนข้างน้อย) ในถาดเล็ก ๆ และเพิ่มลงในแฮมถัดไป!

วันนี้ฉันลองแฮมของฉันด้วยเช่นกันนั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นมันอร่อย แต่แห้งไปหน่อยและฉันอาจจะบีบรัดไม่ดีนั่นเป็นสาเหตุที่ทำให้มันแตกออกเป็นชิ้น

ในส่วนผสมของฉันส่วนหนึ่งถูกบิดเป็นเนื้อสับและส่วนหนึ่งเป็นชิ้น ๆ แต่ฉันสับสนกับการแช่แข็งของส่วนผสมถ้ามีไข่เครื่องเทศมายองเนสแป้งเกลือผสมอยู่แล้ว ไม่รบกวน แต่อย่างใด?

วันนี้ฉันลองแฮมของฉันด้วยเช่นกันนั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นมันอร่อย แต่แห้งไปหน่อยและฉันอาจจะถูกบีบอัดไม่ดีนั่นเป็นสาเหตุที่ทำให้มันแตกกระจายในสถานที่ต่างๆ

ความงามและความอร่อย
และมันถูกกระแทกอย่างรุนแรงเนื่องจากชิ้นส่วนมีขนาดใหญ่

ในส่วนผสมของฉันส่วนหนึ่งถูกบิดเป็นเนื้อสับและส่วนหนึ่งเป็นชิ้น ๆ แต่ฉันสับสนกับการแช่แข็งของส่วนผสมถ้ามีไข่เครื่องเทศมายองเนสแป้งเกลือผสมอยู่แล้ว ไม่รบกวน แต่อย่างใด?

คุณสามารถแช่แข็งแล้วใส่ลงในแฮมชิ้นต่อไปหรือจะบิดทุกอย่างอีกครั้งในเครื่องบดเนื้อบนตะแกรงตรงกลางแล้วใส่ด้ายม้วนหรือมันฝรั่งก็ได้ใครจะเอาอะไรมาเพิ่มก็ได้ ... ฉันผัดโดยไม่ต้องทอด เพิ่มอะไรอีก - ปรากฎว่าอร่อยมาก ...

[NatalyMur]

NatalyMurโอ้และไม่สะดวกจริงๆที่ฉันไม่ได้ยกเลิกการสมัครเกี่ยวกับผลลัพธ์ทั้งหมด
ฉันชอบแฮมของฉันฉันทำเนื้อสับผสมเป็นหลักใส่ไข่เห็ดพริกหยวกเมื่อแป้งเมื่อเซโมลิน่า (ฉันชอบแป้งน้อยกว่า) และเครื่องเทศ (ยิ่งไปกว่านั้นถ้าฉันใส่พริกไทยดำเพียงอย่างเดียวโดยไม่ต้องปรุงรสอื่น ๆ อีก ฉันชอบผลลัพธ์ที่ดีกว่า)
ฉันเพิ่งตัดสินใจถามว่าใครปรุงด้วยวิธีต่างๆคุณได้ผลลัพธ์เหมือนกันรสชาติหรือแตกต่างกัน (แน่นอนว่ามาจากส่วนผสมเดียวกัน)?

สวัสดีทุกคน ! ฉันอ่านเกี่ยวกับเครื่องทำแฮมสามีของฉันซื้อมาและเมื่อวานฉันตัดสินใจลอง ทำตามสูตรจากหนังสือมูแลงรูจ เมื่อวานมีบางอย่างที่ทำให้อารมณ์เสียแพนเค้กชิ้นแรกกลายเป็นก้อน - ส่วนหนึ่งของแฮมหลุดออกจากกันและแห้งเล็กน้อย ปีนขึ้นไปในตอนเย็นที่ฟอรัมอ่าน ดูเหมือนว่าจะมีการอุดตัน ... บางทีฉันควรจะเพิ่มมายองเนส - ฉันไม่รู้ อีกครั้งที่ฉันตระหนักว่าทุกอย่างเกิดจากการลองผิดลองถูก (เช่นเดียวกับขนมปัง) ฉันไม่สิ้นหวังเลย - ฉันจะลองอีกครั้งและอ่านความคิดเห็นของคุณซึ่งมีมากมายที่นี่

[Luysia]

Luysia และปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีในด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่ง 30 นาที

ต้องเติมน้ำให้เต็มหรือเปล่า? หรือแค่ครึ่งเดียว? มันดูน่ากินมากอยากลองทำคล้าย ๆ กัน

ฉันใช้แฮมมาเป็นเดือนแล้ว ฉันจะว่าอย่างไรได้. ฉันไม่ชอบตัวเลือกเตาอบ แห้ง. ม้วนแบบเดียวกันจากก้านหรือด้านข้างนั้นอร่อยกว่าและดีกว่าสำหรับฉัน เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันทำในกระทะ (ปรุงอาหาร) เท่านั้น มีปลอกอบด้านในแฮมและด้านนอกด้วย ในกรณีนี้น้ำผลไม้จะไม่ไหลออกมากและไม่ผสมกับน้ำ จากนั้นเมื่อฉันเอาแฮมออกจากกระทะในขณะที่เย็นลงฉันก็เทน้ำที่สะสมในถุงชั้นนอกลงบนฝาด้านบนของแฮมโดยตรง ไม่ใช่ทั้งหมด แต่เป็นส่วนหนึ่งของการดูดซึม จากเนื้อสัตว์หยุดอยู่ที่เนื้อด้วยขาไก่ + ไก่สับ หมักเนื้อในเบียร์ด้วยเครื่องเทศก่อนแล้วโรยด้วยเจลาติน + เซโมลินาเล็กน้อยใส่เห็ด (ฉันชอบดองมากที่สุด) แล้วกด มีเลือดฝาดและชุ่มฉ่ำกว่าในเตาอบ แต่ในความคิดของฉันผู้ผลิตแฮมก็เช่นเดียวกันเพื่อดื่มด่ำ
และครั้งสุดท้ายที่มือไถลไปตามผนังไขมันเมื่อดึงสปริง - ผลของการคลี่มือนั้นมีความเฉพาะเจาะจงมาก
ดังนั้นพลเมืองระมัดระวังมากขึ้น และกล้ามเนื้อในท้องใช่ - ความทรงจำจากวัยเด็ก บางครั้งฉันก็ทำ

และครั้งสุดท้ายที่มือไถลไปตามผนังไขมันเมื่อดึงสปริง - ผลของการคลี่มือนั้นมีความเฉพาะเจาะจงมาก
อย่างที่ฉันเข้าใจคุณ ... ฉันทำครั้งแรกเมื่อสุดสัปดาห์และตัดมือทั้งหมด แต่ก็ยังไม่หายดี

ฉันทำแฮมเพียง 2 ครั้งฉันทำมันเป็นสองถุงคือภายในและภายนอก ดังนั้นไม่เพียง แต่ด้านในของฉันเท่านั้นที่ฉีกขาด (ทันทีที่ฉันปิดฝา) และด้านนอกในระหว่างการปรุงอาหาร การต้มต้มเหมือนทุกอย่างเป็นไปตามลำดับฉันเอามันออกและเทลงไป จะทำอย่างไร?

ดีเจ
ฉันทำในเตาอบ มีฟอยล์อยู่ในเครื่องทำแฮมแล้วเสียบเข้าไปในปลอก น้ำในชาม เวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที. (ไม่มีเนื้อวัว) กลายเป็นวุ้นที่ฉ่ำและยังคงอร่อย แน่นอนว่าฟอยล์จะฉีกขาดเล็กน้อยด้วยตะขอจากสปริง แต่ปลอกไม่ควร

[Krapivka]

ต้องเติมน้ำให้เต็มหรือเปล่า? หรือแค่ครึ่งเดียว? มันดูน่ากินมากอยากลองทำคล้าย ๆ กัน

Krapivka ต้องเติมน้ำให้เต็ม

[Tuskarora]

และฉันไม่ได้เติมให้เต็มสัก 3-5 ซม. และฉันต้องแน่ใจว่ามันจะไม่เดือดไป ประสบการณ์ยังไม่ดี: ฉันทำ 2 ครั้ง ครั้งสุดท้ายองค์ประกอบเป็นดังนี้: เนื้อลูกวัว 0.5 กก. เป็นชิ้นหมูสับแตงกวาดองเครื่องเทศ ด้านใน - ฟอยล์ด้านบน - แขนเสื้อ มันอร่อยมาก
Tuskarora , ขอโทษ. ฉันยังตัดมือของฉันเป็นครั้งแรกโดยเฉพาะ

ขอบคุณ :) ฉันจะพยายามทำอย่างแน่นอน ... ฉันสั่งหมูที่ตลาดสดแล้ว ท้อง

เมื่อวันก่อนเราซื้อแฮมในร้านค้านี่คือมุมมองในการตัด

เมื่อเราถามคนขายว่าทำไมมันล้นเด็กผู้หญิงคนนั้นก็ตอบว่าเป็นเรื่องปกติที่เนื้อจะเปล่งประกาย "- แฮมรมควันดิบ! เธอไม่รับคืนแม้ว่าจะมีราคาต่อกิโลกรัมมากกว่า 100 UAH ก็ตาม
นี่คือฟางเส้นสุดท้ายตอนนี้มีเพียงแฮมโฮมเมดเท่านั้น

เมื่อวานฉันทำแฮม: เนื้อสับชิ้นเนื้อเบคอนเจลาตินเพิ่ม เธอไม่ได้ถ่ายภาพมันสลายตัวไปหมด แต่ความก้าวหน้าไม่แห้งอีกต่อไป

ฉันจับมือแฮมไว้แล้ว
เพื่อไม่ให้สลายตัวคุณต้องใส่เนื้อสับจำนวนมากบดด้วยเครื่องปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน
ฉันมีสัดส่วนดังต่อไปนี้: เนื้อหมูและไก่สับ 400 กรัม, เนื้อน่องไก่สับละเอียด 400 กรัม ฉันเพิ่ม 2 ชม. ล. เกลือ 1/2 ช้อนชา adjika จอร์เจียเผ็ดและ 1/2 ชั่วโมง ล. สมุนไพรโปรวองซ์ (ปรุงรสสเต็ก) นม 1/2 ถ้วย
ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน (5-10 นาที) ฉันใส่มันลงในเครื่องทำแฮมพร้อมปลอกอบ ฉันทำอาหาร 1 ชม.
ฉันทำให้เย็นที่อุณหภูมิห้องแล้วค้างคืนในตู้เย็นโดยไม่ต้องเอาออกจากแฮม ตอนเช้าแฮมก็พร้อมกิน

[Lyulek]

Lyulek นี่เป็นสูตรที่สมบูรณ์ของคุณหรือคุณยังคงเพิ่มชิ้นเนื้อและน้ำมันหมู?
เครื่องทำแฮมของฉันใช้เวลาหนึ่งกิโลครึ่ง เนื้อสัตว์และคุณมี 800 กรัม ยังไม่พอ?
เนื้อในเครื่องปั่นเครื่องบดเนื้อจะไปไหม
แฮมของคุณดูเหมือนยำยำบิวตี้ที่ซื้อมา!
ฉันต้องการเหมือนกัน!

[Lyulek]

Lyulek นี่เป็นสูตรที่สมบูรณ์ของคุณหรือคุณยังคงเพิ่มชิ้นเนื้อและน้ำมันหมู?
เครื่องทำแฮมของฉันใช้เวลาหนึ่งกิโลครึ่ง เนื้อสัตว์และคุณมี 800 กรัม ยังไม่พอ?
เนื้อในเครื่องปั่นเครื่องบดเนื้อจะไปไหม

ฉันได้อธิบายบุ๊กมาร์กทั้งหมดในเครื่องทำแฮมแล้ว:
ฉันเหลือเนื้อ 1.2-1.3 กก.: ไก่ 400 กรัม, หมูสับ 400 กรัม, น่องไก่ 400 กรัม, สับละเอียด ฉันไม่ใส่น้ำมันหมูเพราะฉันใช้หมูสับที่มีไขมัน
จะไม่เพียงพอที่จะบิดเนื้อสับผ่านเครื่องบดเนื้อเท่านั้นจำเป็นที่จะต้องเป็นเนื้อเดียวกัน บางทีคุณควรบิดมันสองสามครั้งผ่านตะแกรงดีๆ
หั่นเนื้อจากต้นขาไก่อย่างประณีต
ส่วนประกอบทั้งหมดรวมทั้งนมผสมเป็นเวลา 5-10 นาที ฉันได้ยินมาว่ามีบางอย่างผสมในเครื่องทำขนมปัง (มิกเซอร์) แต่ฉันยังไม่ได้ลอง ...

[Lyulek]

Lyulek และคุณทำอะไรในกระทะ? แขนเสื้อด้านนอกขาดหรือไม่? คุณวางมันลงหรือวางไว้?
ขออภัยสำหรับคำถามจำนวนมาก

ฉันใส่แขนเสื้อไว้ข้างในเท่านั้น แน่นอนว่ามีการแบ่งเล็กน้อย แต่เนื้อสับยังคงเก็บน้ำไว้ได้
ฉันใส่เครื่องทำแฮมลงในกระทะทรงสูง (สำหรับ 6 ลิตร) ฉันอ่านว่าแม้ว่าคุณจะใส่มัน (เช่นในเป็ด) มันก็ออกมาดีเช่นกัน ...

สาว ๆ ฉันสามารถใช้กระเป๋าธรรมดาแทนแขนเสื้อได้ไหม (วันนี้ฉันลืมซื้อ)

สาว ๆ ใช้กระเป๋าธรรมดาแทนแขนเสื้อได้ไหม (วันนี้ลืมซื้อ)

ปลอกไม่ละลายจากอุณหภูมิสูง แต่แพคเกจเรียบง่าย ...

วันนี้พวกเขาจะเอาแฮมมาด้วย !!!

เมื่อวานฉันทำตามสูตรอื่นฉันใช้สูตร Cradle เป็นพื้นฐาน ต้นขาไก่ (มีกระดูก 850 กรัม แต่ตอนที่ตัดออกไปเท่าไหร่ไม่รู้) ไก่สับ 300 กรัมหมูสับและเนื้อ 350 กรัมเกลือ 2 ช้อนชาพริกไทยกระเทียมผักชี 3 ช้อนชา ชิ้น. แชมปิญอง (ใหญ่) 1 ช้อนโต๊ะล. ล. semolina และ 1 ช้อนโต๊ะล. l เป็นวุ้น ฉันผสมทุกอย่างให้เข้ากันใส่ในเครื่องทำแฮมโดยใช้ปลอกสำหรับอบแล้วปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที (ฉันถือนานกว่านี้เผื่อว่ามันจะออกมาอร่อยและฉ่ำมากตอนนี้ฉันจะทำแบบนี้เสมอ

และเมื่อฉันฉีกนิ้วของฉันบนเฟรดดี้ครูกเกอร์นี้ฉันก็ออกจากเครื่องทำแฮม แผลเป็นหายไปนาน แต่ความกลัวยังคงอยู่ ...
แฮมจาก Cradle with Mush น่ารับประทานถึงเวลาแล้วที่จะฟื้นฟู Beloboka ของฉันและลองสูตรเหล่านี้ด้วย ฉันจะขอให้สามีของฉันขันสปริงให้แน่น

ครั้งแรกที่ฉันทำเช่นกันฉันก็ตัดตัวเองไม่ดี แต่เราเป็นคนกินเนื้อสัตว์ แต่คราวนี้ทุกอย่างกลับกลายเป็นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
ดังนั้นมาที่ Zest เข้าร่วมกับเรารับเครื่องทำแฮม

เมื่อวานฉันทำตามสูตรอื่นฉันใช้สูตร Cradle เป็นพื้นฐาน ต้นขาไก่ (มีกระดูก 850 กรัม แต่ตอนที่ตัดออกไปเท่าไหร่ไม่รู้) ไก่สับ 300 กรัมหมูสับและเนื้อ 350 กรัมเกลือ 2 ช้อนชาพริกไทยกระเทียมผักชี 3 ช้อนชา ชิ้น. แชมปิญอง (ใหญ่) 1 ช้อนโต๊ะล. ล. semolina และ 1 ช้อนโต๊ะล. l เป็นวุ้น ฉันผสมทุกอย่างให้เข้ากันใส่ในเครื่องทำแฮมโดยใช้ปลอกสำหรับอบแล้วปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที (ฉันถือนานกว่านี้เผื่อว่ามันจะออกมาอร่อยและฉ่ำมากตอนนี้ฉันจะทำแบบนี้เสมอ

[/ URLSlya บอกฉันว่าคุณใส่แฮมลงไปต้มอะไรอุณหภูมิเท่าไหร่และน้ำเท่าไหร่?