แฮมโฮมเมด (ชุดสูตรสำหรับเครื่องทำแฮม)

[แอนนา]

แอนนาใช่ ... คนหลัก ๆ ที่ฉันคิดจะเอาหรือไม่เอาหรือแค่ตั้งใจ

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 05 เมษายน 2559 13:09 น

ลุดมิลาขอบคุณ :)

ฉันเห็นมันในเว็บไซต์ :) สามารถพบได้ในร้านเช็กเท่านั้น?

พวกเขา (ที่ Teskoma) มีของใหม่ทุกเดือนพระเจ้าห้ามพวกเขาจะมาถึงเราในหกเดือน ชีสใหม่ของพวกเขาทำให้ฉันตื่นตัว ฉันยังเห็นฝาเมื่อสองสามเดือนก่อน แต่จริงๆเราไม่มีที่ไหนเลย

และที่ตั้งของกิจการร่วมค้า - ถูกนำมาจากสาธารณรัฐเช็กหรือไม่?

[มิแรนดา]

ฉันยังเห็นฝาเมื่อสองสามเดือนก่อน แต่จริงๆเราไม่มีที่ไหนเลย

มิแรนดาคุณทำอาหารบนเตาด้วยหรือไม่?

และที่ตั้งของกิจการร่วมค้า - ถูกนำมาจากสาธารณรัฐเช็กหรือไม่?

โอ้ฉันไม่รู้ว่า ...

คุณทำอาหารบนเตาด้วยหรือไม่?

บนเตาใช่.
ฉันซื้อกระทะอลูมิเนียมธรรมดาใน Auchan (ฉันจำราคาไม่ได้ 250 + - รูเบิล) มันไม่กว้างและสูงเหนือขอบสีแดงของแฮม Teskomovskaya

เตาแก๊สผมบิดไฟเมื่อ 80 + -. ฉันเคยชินกับการบิดมันเพื่อให้อุณหภูมิเปลี่ยนแปลงภายใน 1-2 องศา ชั่วโมงละครั้งฉันไปเติมน้ำ

ฉันไม่เห็นความยากลำบากในการทำบนเตา ไม่มีเหตุผลที่จะซื้อ multicooker โดยเฉพาะสำหรับสิ่งนี้ในความเห็นที่ต่ำต้อยของฉัน

ฉันไม่เห็นความยากลำบากในการทำบนเตา

มันเหมือนกันสำหรับฉัน ฉันยังคงใช้ตัวแบ่ง

[มิแรนดา]

มิแรนดา, แอนนาเรามีแก๊สอยู่ในช่องสี่เหลี่ยมดังนั้นมันจึงทำกำไรได้มากกว่าสำหรับฉันบนเตาแน่นอน แม้ว่าจะมีหม้อหุงช้า. ขอบคุณ

ฉันปรุงไส้กรอกบนเตาโดยเฉพาะ

มันเหมือนกันสำหรับฉัน ฉันยังคงใช้ตัวแบ่ง

และยอดเยี่ยมบนเตา!
และในเครื่องทำแฮมและไส้กรอกในเปลือก

แต่ฉันเห็นคำตอบว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะรับมือหากไม่มีผู้เล่นหลายคน
ฉันไม่แบ่งปันความคิดเห็นนี้

แต่ฉันเห็นคำตอบว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะรับมือหากไม่มีผู้เล่นหลายคน
ฉันไม่แบ่งปันความคิดเห็นนี้

แต่ฉันไม่มีและไม่น่าจะมี ฉันไม่เห็นความรู้สึกใด ๆ ในตัวเอง ฉันพอใจกับเตาแก๊สมากกว่าและไส้กรอกของคุณหมอที่ปรุงบนเตาก็กินน้อยกว่าหนึ่งสัปดาห์ 1.5 กก. และนี่คือพวกเราทั้งหมด 3 คน

และ 15 kopecks ของฉัน ... และฉันอยู่บนเตา
"โอ้มีกี่คนที่ตกลงไปในเหวนี้เปิดมา แต่ไกล"
M. Tsvetaeva (ผู้ผลิตแฮมชั้นสูง)

โอ้เรามีการค้นพบที่ยอดเยี่ยมมากมายเพียงใด ...
........................ ........................ ....
........................ ........................ ....
และบอตกินเพื่อนศิลปิน ...

ฉันไม่เห็นความรู้สึกใด ๆ ในตัวเอง

สำหรับแฮมใช่
แต่ที่เหลือชอบมากสำหรับผู้เล่นหลายคน
แต่นี่เป็นหัวข้อที่ไม่ชัดเจนในหัวข้อนี้

และไส้กรอกของคุณหมอที่ปรุงบนเตาก็กินไม่ถึงสัปดาห์ 1.5 กก. และนี่คือพวกเราทั้งหมด 3 คน

นี่คือสิ่งเดียวกัน ไส้กรอกถูกสับระหว่างทางเท่านั้น
และวางแฮมไว้ด้านบน

ฉันซื้อหลอดฉีดยาไส้กรอกให้กับอาลีตอนนี้ฉันรอไม่ไหวแล้ว

ขอบคุณ (คันธนู) ​​มันเป็นเรื่องที่ไม่คาดคิด)

ฉันซื้อหลอดฉีดยาไส้กรอกให้กับอาลีตอนนี้ฉันรอไม่ไหวแล้ว

ส่งลิงค์มาที่ฉัน

ส่งลิงค์มาที่ฉัน

ฉันเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ไว้ที่นี่ แต่การขายได้สิ้นสุดลงแล้ว
ฉันหมายถึงมีเข็มฉีดยา แต่ไม่มีส่วนลด บางทีผู้ขายเองก็มีคูปองประเภทใดหรือถูกกว่าเล็กน้อยในแอปพลิเคชันมือถือฉันก็ไม่รู้

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1429.0

[มิแรนดา]

มิแรนดาฉันยังชอบสื่อใหม่ที่ Tescoma จริงๆในหกเดือนเท่านั้นที่จะมี

ภายในหกเดือนเท่านั้นที่จะมี

ที่ไหนสักแห่งที่คืบคลานมาหาเราใช่

ฉันต้องการเทอร์โมมิเตอร์ที่มีซิลิโคนกวน (ถอดออกได้) และสิ่งที่แนบมากับกระทะและสัญญาณพวกเขาบอกว่าอย่าหาวนี่คืออุณหภูมิที่คุณตั้งไว้ ฉันต้องการสองอย่างหนึ่งสำหรับนมและอย่างที่สองสำหรับส่วนที่เหลือไส้กรอกและเนื้อสัตว์อื่น ๆ เขาจึงหายไปเกือบหกเดือน และไม่ได้มีการนำเสนอรายการใหม่ทั้งหมดของฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนที่ผ่านมาที่นี่ ไม่ใช่ทุกคน

แม้ว่าคุณจะไปที่สาธารณรัฐเช็กซื้อของที่นั่น ไม่ใช่ความคิดที่ไม่ดีแน่นอนคุณสามารถขอคืนภาษีมูลค่าเพิ่มของยุโรปได้ แต่อย่างอื่นถนนที่นั่น ฯลฯ มีราคาแพง

[มิแรนดา]

มิแรนดาและไม่มีการซื้อจากสาธารณรัฐเช็กที่เครื่องทำขนมปัง? T.A. ที่น่าสนใจหาซื้อที่นั่นไม่ได้? เมื่อมีแฮมบูมดูเหมือนว่าจะมีการซื้อบางอย่างเฉพาะที่นี่เท่านั้นที่ซื้อ

และไม่มีการซื้อจากสาธารณรัฐเช็กบนเครื่องทำขนมปัง?

ดูเหมือนว่าจะไม่ ฉันค้นหาดูในส่วนต่างๆ
และพวกเขาพูดคุยในรายละเอียด
จนถึงตอนนี้นี่คือสถานการณ์

ส่งลิงค์มาที่ฉัน

ผมก็ดูด้วย. ฉันชอบมัน.
ดูเหมือนว่าฉันจะไม่สามารถจ่ายได้ทั้งเมื่อและลดราคา แม้จะมีอุปกรณ์พลาสติก แต่ฉันใส่ลงในตะกร้า.

โปรดบอกฉันว่าเป็นไปได้ไหมที่จะเก็บเนื้อสัตว์ที่มีไนไตรต์ไว้ในแฮมในตู้เย็นนานกว่า 48 ชั่วโมง? ตัวอย่างเช่นถ้าฉันใส่เนื้อสัตว์เป็นแฮมในคืนวันพฤหัสบดีและปรุงอาหารในเช้าวันจันทร์

[เอลวิร่า]

เอลวิร่าถ้ามันไม่ได้ผลแตกต่างออกไปฉันจะทำเช่นนั้น

ขอบคุณ Lyudochka! ใช่ฉันกลัวว่ามันจะใช้ไม่ได้ ฉันจะทำงานดึกสามวันไม่ทำอาหารตอนกลางคืน

ข้อความ: 4303
ขอบคุณ
ได้รับคำขอบคุณ 944 ครั้ง
ชื่อ: Pavel
สถานที่: แคนาดาโตรอนโต


แฮมโฮมเมด (ชุดสูตรสำหรับแฮม) "ตอบกลับ # 3250 29 มีนาคม 2016, 16:25 น"

แฮมไก่ busty สมัครเล่น

พาเวลขอบคุณมาก !! หลังจากอ่านตารางทั้งหมดฉันพยายามทำแฮมในน้ำ แต่แล้วฉันก็หยุดที่ LH (นั่นคือวิธีของคุณ) ทุกอย่างเรียบง่ายสะดวก ฯลฯ ฉันทดสอบสูตรอาหารของคุณ เป็นที่น่าเสียดายที่เนื้อแกะของเรามีราคาแพงมากจนต้องเหวี่ยง ฉันมีเพียงชิ้นส่วนของหางไขมันซึ่งฉัน (สับ) เพิ่มลงในแฮมเนื้อ อร่อยโอ้โอ้โอ้ ขอบคุณสำหรับการพูดถึงสูตรอาหารของคุณ !!

เพิ่มวันพุธที่ 06 เม.ย. 2559 15:27 น

... การอ่านทั้ง BRANCH (ของฟอรัม) ไม่ใช่ "เส้นตาราง" เป็นการพิมพ์ผิด

และฉันก็ม้วนม้วนในเทสโกมุ

[ลุดมิลา]

ลุดมิลานี่คือปาฏิหาริย์ !!! (ฝันม้วนฝัน).

และฉันก็ม้วนม้วนในเทสโกมุ

ทำได้ดี! เห็นด้วยว่าการม้วนในเครื่องทำแฮมนั้นเจ๋ง!

ใช่ทุกอย่างม้วนเข้า! และแฮมที่แตกต่างกันไส้กรอกต้มและม้วน
ที่ไหนสักแห่งที่ฉันมีรูปไส้กรอกชิ้นสุดท้ายตอนนี้ฉันจะดู

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 07 เม.ย. 2559 20:31 น

และฉันก็ม้วนม้วนในเทสโกมุ

Lyudmila คุณใส่เกลือไว้ก่อนหรือไม่? ถ้าเป็นอย่างไร แห้งหรือเปียก? เกลือชนิดใด?

แห้งเค็ม เกลือ + ไนไตรท์อย่างละครึ่ง ฉันยังโรยด้วยกระวานและลูกจันทน์เทศเพื่อเพิ่มรสชาติ และต่อไปตามแนวร่อง - เธอบิดมันปิดใน Teskiy เป็นเวลา 48 ชั่วโมงในตู้เย็นปรับอุณหภูมิบนโต๊ะให้เท่ากันปรุงอาหารที่ 80 กรัมเป็นเวลา 3.5 ชั่วโมงทำให้เย็นและอายุในตู้เย็น

แห้งเค็ม เกลือ + ไนไตรท์อย่างละครึ่ง ฉันยังโรยด้วยกระวานและลูกจันทน์เทศเพื่อเพิ่มรสชาติ

ขอบคุณมาก. จาก

และวันนี้ฉันมีไส้กรอก

Ksenia งาม! เหมือนปริญญาเอก? เนื้อหมู? เครื่องเทศบางชนิดสามารถมองเห็นได้

[หวัง]

หวัง, ไก่ผัดโหระพา

ปรุงอาหารที่ 80 กรัม 3.5 ชั่วโมง

คุณหมายถึงอะไร: ปรุงอาหารที่อุณหภูมิภายนอกของน้ำในกระทะ 80C หรือเมื่ออุณหภูมิภายในถึง 80C?

ที่อุณหภูมิน้ำภายนอก

ไม่ชัดเจน
ฉันใส่เทอร์โมมิเตอร์ไว้ข้างในและถอดออกเมื่ออุณหภูมิภายในสูงถึง 82C ในเวลาเดียวกันน้ำไม่เดือดในกระทะแน่นอน แต่จะอยู่ใกล้มากในโซน 95C และมันก็ผ่านไปซึ่งเป็นเวลา 3.5 ชั่วโมงที่น่าทึ่ง ฉันไม่เข้าใจจริงๆ (ประสบการณ์ประสบการณ์ไม่เพียงพอ) เตรียมอย่างไรใน 3.5 ชั่วโมงด้วยน้ำภายนอก 80C? มันจะไม่ดิบ ฉันคิดว่าอุณหภูมิภายในจะอยู่ที่ 66-68C ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าว ช่วยด้วย!!!!!

มีโซนสีแดงบนเทอร์โมมิเตอร์ซึ่งเกินกว่า 95C ของคุณไป
และฉันปรุงไส้กรอกและผลิตภัณฑ์วิตชิน่าที่อุณหภูมิไม่เกิน 85 องศาเซลเซียส

จะไม่ดิบ

ฉันจะไม่เลี้ยงครอบครัวด้วยเนื้อดิบ หากไม่ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการเทคโนโลยีการปรุงอาหารจะเปลี่ยนไป
คำแนะนำของฉันสำหรับคุณดูหัวข้อ "แฮม" ผู้เขียนสูตรแต่ละคนอธิบายขั้นตอนการทำอาหารโดยละเอียด ในช่องค้นหาของเว็บไซต์พิมพ์ "ham" มีสูตรมากมายออกมาในคราวเดียว

เราเป็นไซเธียนและเอเชียและขี้เกียจอ่านมาก ...
อุณหภูมิสำหรับแฮม
เชี่ยเอ้ยอุณหภูมิในน้ำหรือในเตาอบ
อุณหภูมิแกนมีความสำคัญมากขึ้น, ทุกสิ่งทุกอย่างเป็นอนิจจัง ...

Duc ฉันเพิ่งรู้ว่า 80C ควรอยู่ข้างใน ในผลิตภัณฑ์ แต่ถ้าภายนอกเป็น 80C ดังนั้นภายใน 3.5 ชั่วโมงก็จะกลายเป็น 80C ไม่ได้เช่นกัน สิ่งนี้ไม่สมจริงอย่างสิ้นเชิง การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิภายในผลิตภัณฑ์จะเป็นไปตามเลขชี้กำลังเป็นลบนั่นคือยิ่งต้องเอาชนะเดลต้าทีเกรเดียนต์ให้เล็กลงก็ยิ่งใช้เวลานาน หากในชั่วโมงแรกเราผ่านจาก 10C เป็น 35C เช่นเดลต้าคือ 25C จากนั้นในชั่วโมงที่สองเราจะได้รับอุณหภูมิเพิ่มขึ้นเพียง 20C ฯลฯ
สำหรับ "ไซเธียนส์และเอเชีย" ... เราไม่ได้เป็นหนึ่งเดียวกันเราเป็นชาวยิวเราชอบที่จะอ่าน)))

ซาร์เบลล์เงียบงัน
ปืนใหญ่ซาร์ไม่ยิงแม่และเด็ก;
และเป็นที่ชัดเจนว่าชาวยิวต้องตำหนิ
มันยังคงเป็นเพียงการค้นหาพงศาวดาร

สำหรับ "ไซเธียนส์และเอเชีย" ... เราไม่ได้เป็นหนึ่งเดียวกันเราเป็นชาวยิวเราชอบที่จะอ่าน)))

คุณสามารถดูหนังสือและดูรูป ...
อ่านสิ่งที่ฉันเขียนไว้ด้านบนอย่างละเอียด ...

ใช่ฉันจำได้ว่าเมื่อถึงเวลาอาหารกลางวันกิจกรรมจะพัฒนาขึ้นและรัศมีก็บดขยี้เล็กน้อย
ไม่เป็นไรสอนต่อไปอย่างไม่เห็นแก่ตัวมองลงไป
โบกมือเล็กน้อย สิ่งนี้จะไม่ใช้ทักษะไป แต่ตัวละครของคุณอยู่กับคุณ
และจะยังคงอยู่ สนุกกับตัวเอง. ฉันสนใจแฮมไม่ใช่คุณ

ไม่ชัดเจน

ที่นี่.
ฉันถอดกราฟอุณหภูมิตรงนั้น ตั้งแต่นั้นมาฉันก็เฝ้าติดตามอุณหภูมิสองจุดตลอดเวลาแต่สำหรับคอมพิวเตอร์ดังนั้นอินเทอร์เฟซจะไม่ลงทะเบียนอินเทอร์เฟซโดยอัตโนมัติและคอมพิวเตอร์อยู่ไกลจากห้องครัว.
อย่างไรก็ตามบ่อยครั้งที่ 80C มาถึงศูนย์กลางมากที่สุดตลอดทั้งชั่วโมงหลังจาก 5 และ 7 ฉันยังไม่สามารถหาสาเหตุได้
นั่นคือเหตุผลที่ฉันเข้าสู่ฤดูหนาวนี้เป็นเวลา 8 ชั่วโมง

ความคิดเห็นส่วนตัวล้วนๆ ...
เพื่อนร่วมงานที่เขียนประมาณ 3.5 ชั่วโมง (นี่เป็นเพียงการตัดสินคุณค่าของฉันและฉันไม่ได้แสร้งทำเป็นอะไรอย่าฆ่าฉัน) พวกเขาอาจบอกว่าถ้าคุณปรุงแฮมเป็นเวลา 3.5 ชั่วโมงอุณหภูมิภายในผลิตภัณฑ์จะเป็นเช่นนั้น เพื่อให้แน่ใจว่าแฮมสุก ในกรณีนี้น้ำในกระทะ (หม้อหุงช้า) ไม่ควรเดือด แต่ควรเป็นแบบ "เกือบเดือด" ฉันเชื่อในสิ่งนั้น เนื่องจากที่อุณหภูมิ "เกือบเดือด" อุณหภูมิของน้ำจะอยู่ที่ 92-95C และเดลต้า t นั่นคือความแตกต่างระหว่างอุณหภูมิของน้ำและอุณหภูมิภายในผลิตภัณฑ์จะอยู่ที่ 10-15C ภายนอก 92-95C ภายใน 82-85C. ความแตกต่างที่ดี คุณเพียงแค่ไปถึงภายใน 3-3.5 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ที่คุณเริ่มต้น) มีผู้เชี่ยวชาญคนอื่น ๆ ในงานฝีมือของพวกเขาพวกเขาโต้แย้ง (และฉันก็มีแนวโน้มที่จะเข้าหาพวกเขามากกว่า) ว่ามันไม่สำคัญว่าอุณหภูมิของน้ำที่แฮมจะสุกเป็นอย่างไร แต่อุณหภูมิของแฮมก็สำคัญ มีตารางอุณหภูมิที่แนะนำขึ้นอยู่กับประเภทของวัตถุดิบที่ใช้ ด้วยวิธีนี้ไม่สำคัญว่าคุณจะใช้เวลาเท่าไร แต่สิ่งสำคัญคือคุณต้องได้รับอุณหภูมิแกนกลางที่คุณต้องการ
ฉันสังเกตเห็นคุณสมบัติที่น่าสนใจอย่างหนึ่งที่นี่ ยิ่งเดลต้า t สูงขึ้น (ความแตกต่างระหว่างอุณหภูมิภายนอกและภายใน) ก็จะยิ่งบวมมากขึ้น ฉันเริ่มทำสิ่งนี้: ฉันใส่เครื่องทำแฮมลงในหม้อน้ำและอุ่น (น้ำ) ถึง 80C ฉันถือแบบนี้ฉันถือไว้อย่างนั้นจนกว่าอุณหภูมิภายในผลิตภัณฑ์จะสูงถึง 60C จากนั้นฉันเพิ่มอุณหภูมิของน้ำเป็น 92-94C และฉันรอจนอุณหภูมิภายในผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้นเป็น 82-84C (เนื้อหมู) ดังนั้นฉันจึงไม่ทำให้อุณหภูมิแตกต่างกันมากและไม่บวมมากสำหรับสิ่งนี้
ทั้งหมดนี้เป็นเรื่องไร้สาระส่วนตัวของฉันและฉันไม่ได้แสร้งทำเป็นว่ารู้ทั้งหมด ฉันแค่พูดมัน
ความสุขทุกคน!

ฉันสังเกตเห็นคุณสมบัติที่น่าสนใจอย่างหนึ่งที่นี่ ยิ่งเดลต้า t สูงขึ้น (ความแตกต่างระหว่างอุณหภูมิภายนอกและภายใน) ก็จะยิ่งบวมมากขึ้น

ข้อมูลที่มีค่า

ขอบคุณ (คันธนู)

ดังนั้นจึงมีการแข่งขันสร้างแฮมอีกครั้งในกระทะและเทอร์โมมิเตอร์ ฉันรักษาอุณหภูมิของน้ำให้อยู่ในช่วง 79.5-81.0 องศา คำถาม (เพื่อไม่ให้ขุดนาน) กับประชาชน. หยุดกระบวนการหลังจากถึง 80 ตรงกลางผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์หรือเก็บไว้ที่อุณหภูมินี้สักครู่?

[Sumerk]

Sumerk,
หากคุณเก็บไว้ตามที่เขียนไว้คือ 79.5-80C ความสำเร็จของ 80C ในเนื้อผลิตภัณฑ์จะเกิดขึ้นหลังจากช่วงเวลาที่ไม่ทราบโดยทั่วไป ยังไง?

[บอตกิน]

บอตกินไม่ค่อยเป็นเช่นนั้น แต่ใกล้เคียงกับที่สิ่งที่ตลกคือฉันไม่ได้ดูความคิดเห็นสิบรายการก่อนหน้าซึ่งตอบคำถามของฉันได้จริง โดยทั่วไปฉันได้ข้อสรุปเพื่อให้น้ำอยู่ในช่วง 85-90 องศาและหลังจากถึง 80 ภายในให้ปิด

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 08 เมษายน 2559 23:34 น

สำหรับการรายงานเท่านั้น อุณหภูมิของน้ำ 86 ° C การอุดฟัน 80.6 ° C ขณะนี้ปิดอยู่และเย็นลงอย่างรวดเร็ว ต่อไปจะไปพักในตู้เย็น พรุ่งนี้ฉันจะรายงานเกี่ยวกับการชันสูตรพลิกศพพร้อมคำอธิบายทั้งหมดที่ครบกำหนด

[ขอบคุณ Pavel อีกครั้ง]

พรุ่งนี้ฉันจะรายงานเกี่ยวกับการชันสูตรพลิกศพพร้อมคำอธิบายทั้งหมดที่ครบกำหนด

เมื่อพิจารณาจากภาพถ่ายแล้วน้ำผลไม้จากแฮมบางส่วนก็ไหลออกไปในน้ำ? บางทีอาจเป็นเพราะเหตุนี้มันจะแห้งไปหน่อย ... เขียน pozh สิ่งที่เกิดขึ้น
ฉันแบ่งปันประสบการณ์ของฉัน ฉันอ่านกระทู้ในฟอรัมนี้วิเคราะห์แล้ว ที่สำคัญที่สุดฉันชอบผลลัพธ์ของ Packat (ภาพถ่ายและคำอธิบายของเทคโนโลยี) ฉันแค่โง่โดยไม่โต้เถียงกับใครทำแฮม 1 ชิ้นตามวิธีการของเขาใน DS และตอนนี้เป็นวันที่ 5 ... ฉันไม่เคยมีอาการบวมทุกอย่างฉ่ำและอร่อย ซึ่งเป็นสิ่งที่ฉันปรารถนาสำหรับทุกคน. เราจะพยายามปรุงให้เหมือนกันทุกอย่างตามที่เขาแนะนำ ขอบคุณ Pavel อีกครั้ง