ปากัต
บูบูในกรณีนี้เมื่อสัมผัสกับผนังกระป๋องก็เป็นโลหะและร้อนมากเช่นกัน นอกจากนี้แพคเกจยังบอบบางฉีกขาดสัมผัสกับสนิมได้ ... แต่ทั้งหมดนี้มาจากโพสต์ของคนอื่นตัวฉันเองไม่คุ้นเคยกับถุงอบ ...
บูบู
และเมื่อเขาอยู่ฝั่งตรงข้าม (ด่าฉันไม่รู้ว่ามันเขียนยังไง) ก็ไม่มีอะไรเกิดขึ้น ดังนั้นธนาคารจึงเป็นไปได้มากที่สุด และเขาไม่บอบบางเลย บางทีเรากำลังพูดถึงสิ่งที่แตกต่างกัน?
Caprice
นั่นหมายความว่าเราจะทำโดยไม่สามารถทำได้เราจะยัดใส่ถุงแล้วมัดด้วยเชือกเหมือนไส้กรอก
อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการอบ: ฟอยล์และถุงน้ำผลไม้หรือนม
และถุงอบยังไม่บอบบางและสามารถทนต่ออุณหภูมิที่เหมาะสมในเตาอบได้ ท้ายที่สุดพวกเขามีไว้สำหรับสิ่งนี้
ปากัต
Capriceและวิธีการกด?
LaraN
อ้างถึง: BooBoo

และเมื่อเขาอยู่ฝั่งตรงข้าม (ด่าฉันไม่รู้ว่ามันเขียนยังไง) ก็ไม่มีอะไรเกิดขึ้น ดังนั้นธนาคารจึงเป็นไปได้มากที่สุด และเขาไม่บอบบางเลย บางทีเรากำลังพูดถึงสิ่งที่แตกต่างกัน?
บูบูฉันใช้ปลอกอบในเครื่องทำแฮมแล้ว (Paclan ผลิตในโปแลนด์) ที่คุณกำลังพูดถึง ปรากฎว่าดีมาก ไม่มีสิ่งใดไหม้หรือละลาย ฉันยังอบเนื้อด้วยมันนอนอยู่บนแผ่นอบและไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับมัน ใช้มันทุกอย่างจะได้ผล
Caprice
ปากัตคุณเคยทำไส้กรอกโฮมเมดไหม? ไม่? และในโรงงานอย่างที่พวกเขาไม่เห็น? และฉันได้ดูวิธีการที่พวกเขาทำที่โรงงานเนื้อสัตว์ ดังนั้น: ไม่มีใครกดดันเธอที่นั่นและไม่มีอะไรปรากฎว่าดี และที่นี่ถ้าคุณใส่เจลาตินเล็กน้อยลงในสูตรอาหารก็จะยึดติดกับมัน
ปากัต
Capriceฉันไม่ได้ทำการบ้าน แต่ติดตั้งอุปกรณ์มากมายที่โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ ... รวมถึงเครื่องบดและเครื่องบรรจุด้วย ความสม่ำเสมอของเนื้อสับสำหรับไส้กรอกต้มเป็นแบบกึ่งเหลวมันถูกกดลงในปลอกและแข็งตัวได้ง่ายหลังการปรุงอาหารเนื่องจากการขึ้นรูปวุ้นวุ้นวุ้นและเจลาติน
และเราต้องการทำแฮมด้วยตัวเองโดยมีสารเติมแต่งเพิ่มเติมน้อยที่สุดและไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องกด
กล้ามเนื้อที่ฉันทำในถุงโดยไม่ต้องกดเป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
Caprice
เจลาตินและวุ้นเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ พวกเขาทำจากสาหร่าย และไส้กรอกโฮมเมดทำเองโดยไม่ใช้สารปรุงแต่งใด ๆ ได้รับการตรวจสอบโดยประสบการณ์ส่วนตัว
วุ้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการสกัดจากสาหร่ายสีแดงและสีน้ำตาล (Gracilaria, Gelidium, Ceramium ฯลฯ ) ที่เติบโตในทะเลขาวและมหาสมุทรแปซิฟิกและก่อตัวเป็นวุ้นหนาแน่นในสารละลายในน้ำ
เอามาจาก 🔗
เจลาตินเป็นมวลที่มีความหนืดโปร่งใสไม่มีสีหรือมีสีเหลืองซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากการแปรรูปเนื้อเยื่อเกี่ยวพันของสัตว์
🔗
ปากัต
Capriceดังนั้นฉันจึงต้องการที่จะทำแฮมจากนกของฉันที่อวบอ้วนและไร้ไขมัน ... เราจะดู ...
Caprice
ข้อความอ้างอิง: Packet link = topic = 4095.0 date = 1212616668

Capriceดังนั้นฉันจึงต้องการที่จะทำแฮมจากนกของฉันที่อวบอ้วนและไร้ไขมัน ... เราจะดู ...
ต้มกระดูกอ่อนให้มากขึ้นเช่นเดียวกับกล้ามเนื้อ - จากนั้นคุณจะไม่ต้องกด
Zubastik
อ่านแล้วน้ำลายสอ! ก็เลยอยากซื้อเองแบบนี้ไม่มีที่ไหนในเน็ต! ฉันเขียนจดหมายถึงพวกเขาไปยังเว็บไซต์อย่างเป็นทางการพร้อมกับคำร้องขอให้ส่งทางไปรษณีย์พวกเขาเงียบขณะที่พวกเขาเอาน้ำเข้าปาก น่าเสียดายจัง!
อย่างไรก็ตามอาจมีบางอย่างเช่นนี้ในไซต์นำเข้า แต่นี่คือวิธีการค้นหา - เรียกว่าอะไรได้บ้าง?
ป.ล. ในการพิมพ์เล็ก ๆ น้อย ๆ อาจจะมีคนซื้อให้ตัวเองในมอสโกวและสามารถซื้ออีกอันและส่งทางไปรษณีย์ได้ แต่ฉันจะโอนเงินล่วงหน้า อยู่ดีๆก็มีคนใจดี
คนทำขนมปังที่เรียนรู้ด้วยตนเอง
ปากัต

อีกแง่คิด: มองหาเหล็กกล้าทางการแพทย์ (หรือที่รู้จักกันในชื่อสแตนเลสสตีล) คุณสามารถล้อเล่นบางอย่างจากบริเวณนี้และนำฝาปิดมาตรฐานสำหรับบรรจุกระป๋องสปริงออกไปซึ่งหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องทำจากสแตนเลส
แล้วใครบอกว่ามันควรจะกลม? สี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้าก็เป็นวิธีแก้ปัญหาเช่นกัน
ฉันไม่เชื่อว่าถ้าคน ๆ หนึ่งตั้งเป้าหมาย (ฉันไม่สนใจว่าจะอยู่ที่ไหนในโลกนี้) เขาจะไม่สามารถหาวิธีแก้ปัญหาได้
ลิก้า
ความคิดอื่น. มัฟฟินเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า / ถาดขนมปัง แฮมโฮมเมด (ชุดสูตรสำหรับเครื่องทำแฮม)
วางด้วยกระดาษฟอยล์ด้านบนของบางสิ่งบางอย่างมีฝาปิดขนาดที่เหมาะสม หรือใช้ทรงที่สองวางด้านบน. บนฝาครอบ / รูปร่างที่สองดัมเบลหนัก หาแฮมสี่เหลี่ยม
ปากัต
ลิก้าขอบคุณสำหรับความคิดนี้ แต่ด้วยความสำเร็จเช่นเดียวกันฉันทำกล้ามเนื้อด้วยหม้ออเนกประสงค์ฉันได้เขียนถึงเรื่องนี้แล้ว
ความคิดของแฮมเป็นสิ่งที่ดีที่ไขมันส่วนเกินสามารถระบายลงในพาเลทด้านล่างเมื่อกดและในกระทะหรือแม่พิมพ์ทุกอย่างยังคงอยู่ในนั้น ...
ลิก้า
อ้างจาก: Pakat

ความคิดของแฮมเป็นสิ่งที่ดีที่ไขมันส่วนเกินสามารถระบายลงในพาเลทด้านล่างเมื่อกดและในกระทะหรือแม่พิมพ์ทุกอย่างยังคงอยู่ในนั้น ...
เจาะรูเล็ก ๆ สองสามรอบรอบปริมณฑล แม่พิมพ์มักเป็นอะลูมิเนียมและง่ายต่อการเจาะ

ปากัต
ลิก้า, ฉันรู้ว่าพวกเขาจะแนะนำการขุดเจาะ ...
การขุดเจาะไม่ใช่ปัญหา แต่ทำไมทำให้ของเสีย ... นอกจากนี้ฉันเป็นคนหัวโบราณรูปทรงกลมก็เหมาะกับฉันมากกว่า ...
ยังไงก็ตามใส่แบบที่สองพร้อมกับน้ำเดือดด้านบน - คุณไม่จำเป็นต้องใส่ภาระและน้ำในเตาอบ ...
อเล็กซานดร้า
ฉันอ่านมันเห็นภาพถ่ายเพียงพอและยังติดไฟอีกด้วย
Beloboka ไม่ได้อยู่ใกล้ ๆ ฉันตัดสินใจลองด้วยกระป๋องและถุง

ดังนั้นฉันจึงร้อนรนหลังจากเลิกงานโดยไม่ได้อ่านว่าฉันต้องการเนื้อสัตว์เท่าไหร่สำหรับ 1 กระป๋องหรือสำหรับกระป๋องและกระเป๋าฉันจึงแวะเข้าไปในร้านและซื้อ:

- สเต็กไก่งวง 4 ชิ้น
- คลิปเล็ก ๆ 4 คลิป (มีเฉพาะของตัวเอง แต่ไม่ติดมันมาก)

กระป๋องละ 800 กรัม 2 กระป๋องพร้อมผลไม้เพื่อใช้เป็นแม่พิมพ์

ฉันเตรียมทุกอย่างที่บ้านใส่ฟอยล์ในขวดแก้วแล้วเอาออก

หั่นเนื้อทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ
เพิ่ม 2 หัวหอมสับละเอียด
หัวหอมสีเขียว 1 พวง
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
พริกหยวกแดง 1 เม็ด
เกลือทะเลเม็ดหยาบ
กระเทียมเม็ดแห้ง
กลีบดอกโคมระย้า kamis แห้ง
เครื่องปรุงรสแห้ง: พริกหวาน (พริกขี้หนู) - มากสำหรับสี, ฮ็อพ - ซันลี, ส่วนผสมบาร์บีคิว, ส่วนผสมของอลิ - โอลิ - ทุกอย่างเล็กน้อย
เจลาตินสำเร็จรูป 3 ซองเล็ก
4 ช้อนโต๊ะล. ล. คอนยัค.

ฉันจะใส่มะกอกกับเห็ดด้วย แต่ ...

ฉันดูว่าเนื้อสับออกมามากแค่ไหนและตัดสินใจที่จะนำมันออกมาในอาหารหลายเมนูก่อนตามที่ Packat แนะนำ (ฉันไม่มีหางขาและปีก) จากนั้นเทลงในกระป๋อง 2 กระป๋องและน้ำผลไม้ 1 ถุง

ฉันใส่ลงในหม้อการ์ตูน
และทุกอย่างก็ถูกบรรจุอย่างแน่นหนาภายใต้น้ำหนักบรรทุกสูงสุดที่ฉันตัดสินใจวางไว้ 2.5 ชั่วโมงและหลังจากเย็นแล้วให้ใส่ในตู้เย็น เธอวาง lavrushka ไว้ด้านบน

นี่คือผลลัพธ์ พวกเขากินหนึ่งในสี่ในครั้งเดียว ...
สำหรับอนาคต: สับให้เล็กลงใส่ไข่ เขรอะเล็กน้อย ...

ในการปรุงอาหารดังกล่าวไม่มีรูปแบบไส้กรอก แต่คุณไม่จำเป็นต้องกังวลกับรูปแบบฟอยล์ทุกอย่างง่ายกว่ามาก

สับเนื้อ 1.JPG
แฮมโฮมเมด (ชุดสูตรสำหรับเครื่องทำแฮม)
ChoppedMeat2.JPG
แฮมโฮมเมด (ชุดสูตรสำหรับเครื่องทำแฮม)
อเล็กซานดร้า
ที่เคารพ ปากัต

ขอบคุณมากสำหรับแนวคิดการทำอาหารหลายเมนู!

รูปภาพของแฮม (หรือกล้ามเนื้อเหมือนแฮมในชั้นเยลลี่) ในส่วน

ChoppedMeat3.JPG
แฮมโฮมเมด (ชุดสูตรสำหรับเครื่องทำแฮม)
ChoppedMeat4.JPG
แฮมโฮมเมด (ชุดสูตรสำหรับเครื่องทำแฮม)
ลิก้า
อ้างจาก: Pakat

ลิก้า, ฉันรู้ว่าพวกเขาจะแนะนำการขุดเจาะ ...

ยังไงก็ตามใส่แบบที่สองด้วยน้ำเดือดด้านบน - คุณไม่จำเป็นต้องใส่ภาระและน้ำในเตาอบ ...
ใช่แล้วอย่าให้อาหารพวกเราด้วยขนมปังให้ฉันเลือกอะไรสักอย่าง
และน้ำยังดีกว่า ภายใต้ เทแบบฟอร์ม น้ำผลไม้ไหลออกมาและเริ่มไหม้ (มันเป็นประสบการณ์ที่น่าเศร้า) ดังนั้นน้ำที่มีน้ำผลไม้จะไหลออกมาอย่างเงียบ ๆ ภายใต้แม่พิมพ์และไม่มีอะไรไหม้
ลิก้า
ข้อความอ้างอิง: Alexandra

ขอบคุณมากสำหรับแนวคิดการทำอาหารหลายเมนู!
นี่ขนาด
Olga @
อเล็กซานดร้าแฮมเป็นความคิดที่ดีสำหรับหม้อหุงช้า บางทีคุณควรโพสต์สูตรอาหารในธีมผู้เล่นหลายคน? มันจะมีประโยชน์สำหรับหลาย ๆ คน
อเล็กซานดร้า
Olga @,

แน่นอนฉันจะโพสต์ และใน Temka เกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพลิงค์นี้เป็นเนื้อสันในไม่ติดมันอย่างแท้จริงปริมาณไขมันของมันเหมือนกับเนื้อลูกวัว 4% เช่นเดียวกับเต้านมไก่งวง

ผู้ดูแลระบบ,

ถูกต้อง - สิ่งสำคัญโดยไม่มีปัญหาที่ไม่จำเป็น
ปากัต
ข้อความอ้างอิง: Alexandra

- สเต็กไก่งวง 4 ชิ้น
- คลิปเล็ก ๆ 4 คลิป (มีเฉพาะของตัวเอง แต่ไม่ติดมันมาก)
ข้อความอ้างอิง: Alexandra

ที่เคารพ ปากัต
ขอบคุณมากสำหรับแนวคิดการทำอาหารหลายเมนู!
อเล็กซานดร้า, กินเพื่อสุขภาพ!
ฉันจะไม่ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์สำหรับกล้ามเนื้อเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีในตัวเองโดยมีการประมวลผลน้อยที่สุด ...
เรามีปีกและขาราคาถูกมากมายจากไก่งวงและไก่ที่นี่เป็นวัตถุดิบ
สำหรับแฮมและหมูก็เหมาะ ...
และเพื่อให้กล้ามเนื้อไม่สลายเจลาตินอีกเล็กน้อย
ธุรการ

ตั้งแต่เช้าฉันวิ่งตามปีกตับขาไก่และอื่น ๆ ...
อเล็กซานดร้า
ข้อความอ้างอิง: Pack link = topic = 4095.0 date = 1212777056

อเล็กซานดร้า, กินเพื่อสุขภาพ!
ฉันจะไม่ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์สำหรับกล้ามเนื้อเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีในตัวเองโดยมีการประมวลผลน้อยที่สุด ...
เรามีปีกและขาราคาถูกมากมายจากไก่งวงและไก่ที่นี่เป็นวัตถุดิบ
สำหรับแฮมและหมูก็เหมาะ ...
และเพื่อให้กล้ามเนื้อไม่สลายเจลาตินอีกเล็กน้อย

ไม่เกี่ยวกับความสวยงามของชีวิต ... ฉันเป็นโรคเบาหวานและด้วยเหตุนี้การต่อสู้อย่างดื้อรั้นและสม่ำเสมอกับน้ำหนักส่วนเกินและในขณะเดียวกันก็ต้องรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพการต่อสู้ที่ประสบความสำเร็จฉันจะไม่ปิดบัง ลบ 23 กก.
และในกล้ามเนื้อหรือแฮมนี้ปริมาณไขมันของเนื้อสัตว์เพียง 4% ไก่งวง - 2%
ตอนนี้ดู: บนชั้นวุ้นด้านบน (มันคือด้านล่างของการ์ตูนตามลำดับ - ไม่ใช่ไขมันลดลง !!!
สิ่งนี้สำคัญมากสำหรับฉัน

ขอบคุณอีกครั้ง
คราวหน้าจะใส่เจลาติน
ปากัต
ฉันก็พยายามเช่นกัน แต่ในการต่อสู้กับงูเขียวงูชนะ ...
นั่นคือเหตุผลที่ฉันต้องการเครื่องทำแฮมเพื่อกดนกเพื่อให้ไขมันส่วนเกินระบายออกไปและฉันก็ยังมีไขมันอยู่บ้าง ... ประสบความสำเร็จในการต่อสู้!
อเล็กซานดร้า
ขอบคุณ!
บี.
คุณสามารถซื้อเครื่องทำแฮมได้ในร้าน "Light" บนถนน Raskova (ม. "ไดนาโม"). นอกจากนี้ยังมีหม้ออบที่ยอดเยี่ยม (เซรามิกและแก้ว (!)
อเล็กซานดร้า
ฉันกำลังรายงานเกี่ยวกับการทดลองเมื่อวานนี้

ความพยายามที่จะพิสูจน์ว่าไส้กรอกที่ดีที่สุดคือปลา

ฉันมีตัวเลือกสำหรับงานรื่นเริงที่จริงแล้วคุณสามารถนำปลาชุดสารเติมแต่งไม่ว่าจะเป็นเห็ดมะกอกหรืออะไรก็ได้ - อะไรก็ตามที่จะอยู่ในมือ ..
ผลิตภัณฑ์:
เนื้อปลาเทราต์ 1 (1400 กรัม)
ปลากระบอก 1 (600 ก.)
กุ้ง 1 กก
เคเปอร์ 1 กระป๋อง
มะกอก 1 กระป๋อง
แชมเปญ 1 กระป๋อง
หัวหอม 1 ชิ้น
กระเทียม 1/2 หัว
พริกหยวก 1 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
หน่อไม้ฝรั่งขนาดเล็ก 150 กรัม
เศษ 1/4 ก้อน
น้ำมะนาว 1/3
เครื่องเทศสำหรับปลา
เกลือ
เจลาตินสำเร็จรูป 3 ช้อนโต๊ะ ล.

ฉันทำเนื้อสับ 2 ชนิดเพื่อให้ได้สีที่ต่างกันคือสีชมพูหนึ่งอัน (ปลาเทราท์พริกเห็ดมะกอกหน่อไม้ฝรั่งหัวหอมกระเทียมผักชีลาวขนมปังแช่น้ำมะนาวเจลาตินเครื่องเทศ) ไฟอื่น ๆ (ปลากระบอกกุ้ง , เคเปอร์, หัวหอม, กระเทียม, ขนมปัง, เจลาติน, น้ำมะนาว, เครื่องเทศ).
แต่ไม่มีเลเยอร์ที่เด่นชัด ฉันคิดว่าคุณสามารถผสมทุกอย่างพร้อมกันได้

เนื้อปลาถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเลื่อนด้วยหัวหอมกระเทียมและสมุนไพรในโถปั่น (อะนาล็อกของเครื่องบดเนื้อ)
ฉันเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดแล้วตะล่อมเนื้อสับให้แน่นลงในกระป๋อง 2 กระป๋องและถุงน้ำผลไม้ 1 ถุง
บรรจุด้วยกระดาษฟอยล์และใส่ทั้งสามช่องลงในแผ่นอบลึกด้วยน้ำ
ฉันปรุงในเตาอบที่ 220 เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

MilkPack2.JPG
แฮมโฮมเมด (ชุดสูตรสำหรับเครื่องทำแฮม)
Tin1.JPG
แฮมโฮมเมด (ชุดสูตรสำหรับเครื่องทำแฮม)
MariV
ข้อความอ้างอิง: Alexandra

ฉันกำลังรายงานเกี่ยวกับการทดลองเมื่อวานนี้

ความพยายามที่จะพิสูจน์ว่าไส้กรอกที่ดีที่สุดคือปลา

ฉันมีตัวเลือกสำหรับงานรื่นเริงอันที่จริงคุณสามารถนำปลาชุดสารเติมแต่งไม่ว่าจะเป็นเห็ดมะกอกหรืออะไรก็ได้ - อะไรก็ตามที่จะอยู่ในมือ ..
ผลิตภัณฑ์:
เนื้อปลาเทราต์ 1 (1400 กรัม)
ปลากระบอก 1 (600 ก.)
กุ้ง 1 กก
เคเปอร์ 1 กระป๋อง
มะกอก 1 กระป๋อง
แชมเปญ 1 กระป๋อง
หัวหอม 1 ชิ้น
กระเทียม 1/2 หัว
พริกหยวก 1 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
หน่อไม้ฝรั่งขนาดเล็ก 150 กรัม
เศษ 1/4 ก้อน
น้ำมะนาว 1/3
เครื่องเทศสำหรับปลา
เกลือ
เจลาตินสำเร็จรูป 3 ช้อนโต๊ะ ล.

ฉันทำเนื้อสับ 2 ชนิดเพื่อให้ได้สีที่ต่างกันคือสีชมพูหนึ่งอัน (ปลาเทราท์พริกเห็ดมะกอกหน่อไม้ฝรั่งหัวหอมกระเทียมผักชีลาวขนมปังแช่น้ำมะนาวเจลาตินเครื่องเทศ) ไฟอื่น ๆ (ปลากระบอกกุ้ง , เคเปอร์, หัวหอม, กระเทียม, ขนมปัง, เจลาติน, น้ำมะนาว, เครื่องเทศ).
แต่ไม่มีเลเยอร์ที่เด่นชัด ฉันคิดว่าคุณสามารถผสมทุกอย่างพร้อมกันได้

เนื้อปลาถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเลื่อนด้วยหัวหอมกระเทียมและสมุนไพรในโถปั่น (อะนาล็อกของเครื่องบดเนื้อ)
ฉันเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดแล้วตะล่อมเนื้อสับให้แน่นลงในกระป๋อง 2 กระป๋องและถุงน้ำผลไม้ 1 ถุง
บรรจุด้วยกระดาษฟอยล์และใส่ทั้งสามช่องลงในแผ่นอบลึกด้วยน้ำ
ฉันปรุงในเตาอบที่ 220 เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ใช่!!!
คุณไม่สามารถดื่มสกิลได้!
ธุรการ

อเล็กซานดร้าเป็นเรื่องดีที่ได้เห็นสิ่งที่สำคัญที่สุดในการเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับผลิตภัณฑ์

พรุ่งนี้ฉันจะกลับมารายงานฉันยังทำอะไรบางอย่างในวันนี้
อเล็กซานดร้า
MariV, ผู้ดูแลระบบ, ขอบคุณ!

แม่นยำ - ฉ่ำนุ่มนวลและมีเสน่ห์ในเวลาเดียวกัน และสวยงาม

ฉันกำลังรอปาฏิหาริย์ใหม่ โดย Admin

LaraN
อาเล็กเยี่ยม !!!! ปาฏิหาริย์ฝันได้แค่นี้ !!!!
อเล็กซานดร้า
LaraNควงแขนตัวเองไปกับธนาคารแพ็กเกจ - และลงมือทำสิ่งมหัศจรรย์อย่างกล้าหาญ
LaraN
ข้อความอ้างอิง: Alexandra

LaraNควงแขนตัวเองไปกับธนาคารแพ็กเกจ - และลงมือทำสิ่งมหัศจรรย์อย่างกล้าหาญ
ทำไมฉันต้องใช้กระป๋องและถุงฉันมีเครื่องทำแฮมอยู่แล้ววันนี้ฉันจะทำแฮมจากไก่งวงและไก่
อเล็กซานดร้า
แต่ฉันตัดสินใจที่จะไม่รอคนทำแฮมและใช้วิธีที่อยู่ในมือ
Mams
อเล็กซานดร้า โอ้ที่นี่เราอร่อยแค่ไหน
ในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันจะไปหาปลาด้วยและทำอะไรแบบนั้น ฉันจำได้ว่าทำในรูปแบบของกบาล ที่นั่นเนื้อสับทำจากปลาเนื้อขาวเพิ่มสีเขียวและใส่สีแดงเป็นชิ้น ๆ ด้านใน ปรากฎว่าช่างน่ารักจริงๆ คุณสามารถโยนลงในเครื่องทำแฮมได้เช่นกัน

อเล็กซานดร้า
แม่

ในรูปแบบของแต่ละบุคคล - คุณสามารถใช้การผสมสีรสชาติและพื้นผิวที่แตกต่างกันได้

ทุกคนชอบสีชมพูของ "ไส้กรอก" มาก แต่ฉันชอบเนื้อสัมผัส - เนื้อสับละเอียด แต่ไม่ใช่กบาลเนื้อแน่น
แม้ว่าในตอนแรกฉันต้องการกระจายเนื้อสีชมพูและสีขาวเป็นชิ้น ๆ ในขั้นตอนนี้ฉันแค่ต้องการมูสเนื้อสับนุ่ม ๆ
Elena Bo
แฮมโฮมเมด (ชุดสูตรสำหรับเครื่องทำแฮม)

แฮมโฮมเมด (ชุดสูตรสำหรับเครื่องทำแฮม)

เนื้อสันนอกหมูผ่านเครื่องบดเนื้อ (ใหญ่)
เห็ดดอง
ผักดอง
ถั่วแดงกระป๋อง
เกลือ
เตาอบ 220 กรัม 1,5 ชั่วโมง
LaraN
Elena แฮมทุกชิ้นที่คุณมีคือผลงานชิ้นเอก!
สวยมากในการเจียระไน
ดาโกต้า
ว้าว! อะไรสวย!
Elena Bo
ลารานขอบคุณ ตัวฉันเองมีความสุขกับสุนทรียะอย่างมากในการตัดแฮม และอร่อยแค่ไหน
ทรมาน
ที่นี่แฮมทั้งหมดมีทั้งแบบสับหรือแบบม้วน และวิธีการสร้างรูปลักษณ์ของแฮมที่ตัดจากแฮมในสมัยโซเวียตและขายเป็นชิ้น ๆ ? ตอนนี้ฉันพบสิ่งที่คล้ายกันในรูปแบบของก้านรมควันเท่านั้น
Elena Bo
Torturesru แฮมถูกปรุงด้วยเนื้อสัตว์ชิ้นเดียวในเตาอบ ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องทำแฮม
ทรมาน
Elena Bo สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าหมูต้มกำลังถูกทำในเตาอบและแฮมเป็นสิ่งที่อยู่ในจิตวิญญาณของเนื้อวัว ... คุณช่วยให้รายละเอียดเพิ่มเติมหรือลิงค์ไปยังสูตรอาหารได้ไหม
Elena Bo
น่าเสียดายที่ฉันไม่มีสูตรอาหาร แต่ตามที่ฉันเข้าใจจะเป็นแฮมหมูต้มหรือแฮมขึ้นอยู่กับว่าเราใช้เนื้อสัตว์ประเภทใด สำหรับแต่ละประเภทมีส่วนหนึ่งของซาก
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: Elena Bo

น่าเสียดายที่ฉันไม่มีสูตรอาหาร แต่ตามที่ฉันเข้าใจจะเป็นแฮมหมูต้มหรือแฮมขึ้นอยู่กับว่าเราใช้เนื้อสัตว์ประเภทใด สำหรับแต่ละประเภทมีส่วนหนึ่งของซาก

Lena นี่เป็นเรื่องยุ่งยากมาก เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันอ่านในอินเทอร์เน็ตเนื้อไม่ใช่ไอศกรีมจำเป็นต้องหมักแบบพิเศษ ดองเกลือต้มแห้งและอื่น ๆ ... ไม่ใช่สำหรับมือสมัครเล่นที่จะยุ่งและฟักตัวเป็นเวลานาน

และมีสูตรอาหารมากมายในอินเทอร์เน็ต
ลุงแซม
"ฉันใช้วันหยุดอย่างไร"
รายงาน.

พบที่บ้าน:
เนื้อและหมูสับ (ละลายน้ำแข็ง)
อกไก่ (หั่นเป็นชิ้น)
เจลาตินหนึ่งซอง (แช่ในน้ำจนเป็นซิลิโคนเทียม)
หัวหอมสีเขียวพริกหยวกแดง (สับ)
หัวหอมและแครอท (ปอกเปลือกหั่นผัด)
พริกไทยดำ 9 ตามที่เป็นอยู่),
สับปะรดกระป๋อง (ด้านล่างซ้าย!)
ปลอกอบ (ปมที่ขอบด้านหนึ่งยืดในกระป๋องด้วยโถแก้ว)
ยัดด้วยสิ่งที่กล่าวมาทั้งหมดอย่างแน่นหนา
ห่อด้วยเนื้อสับ
พวกเขาเทน้ำประมาณ 3 ซม. ลงในหม้ออัดแรงดัน (ซึ่งมิชากอร์บาชอฟจำได้เมื่อเขายังเด็ก) ใส่ "กระป๋อง" แล้วปิด 1 ชั่วโมงจากนกหวีด
พวกเขาทำให้มันเย็นลงและใส่ไว้ในตู้เย็น

นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น

vetchina.jpg
แฮมโฮมเมด (ชุดสูตรสำหรับแฮมมิลล์)
LaraN
ลุงแซม, สุดยอด !!! และฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่ามันถูกส่งมาในกระป๋อง

และนี่คือผลงาน "ล้นหลาม" ของฉัน แต่ทำในเครื่องทำแฮม

ไก่งวง (เนื้อไม้ตีกลอง)
อกไก่
ชานเทอเรลต้ม
หัวหอม (1 หัว) กระเทียม (3 กลีบ)
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง)
เกลือเครื่องเทศ (พริกไทยผักปรุงรสไก่หอม)
ไข่ 1 ฟอง
เซโมลินาเจลาตินมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ล.

บดครึ่งหนึ่งของไก่งวงและเนื้อไก่หัวหอมกระเทียมในเครื่องปั่น ส่วนที่เหลือของเนื้อถูกหั่นเป็นชิ้น

เธอวางจานแฮมด้วยกระดาษฟอยล์อบในเตาอบบนถาดอบด้วยน้ำที่ 210sup] 0 [/ sup] จาก 1 ชั่วโมง

vetchina s zeleniu.JPG
แฮมโฮมเมด (ชุดสูตรสำหรับแฮมมิลล์)
ทรมาน
ฉันมองไปที่บางสิ่งบางอย่างในหนังสือเก่า "The Thriving Master" ซึ่งเขียนเกี่ยวกับแฮมว่าต้องเติมน้ำเกลือผ่านหลอดเลือดแดงและแช่ในน้ำเกลือ แฮมต้มน่าสนใจอย่างไร?

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง