Alya cutlets ในเคียฟ (เจ้าหญิงผู้ผลิตพิซซ่า 115000)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อไก่	2 ชิ้น
เนื้อหมู	200 ก
ไข่แดง	1 ชิ้น
หลอดไฟ	1 ชิ้น
เกลือน้ำตาลเครื่องเทศ	ลิ้มรส
เนย	50-70 กรัม
ผักชีลาว	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

บิดทุกอย่างในเครื่องบดเนื้อผสมให้เข้ากันแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อชง
เตรียมเนยไว้ล่วงหน้า: ใส่ผักชีลาวสับละเอียด + เกลือ + พริกไทยลงในเนยละลายผสมให้เข้ากันแล้วใส่ฟิล์มยึดโดยเว้นขอบไว้ปิดเนยด้วยขอบด้านซ้ายแล้วปั้นไส้กรอกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ซม. เนย (ฉันทำเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสเพื่อความสะดวกเท่านั้น) และไส้กรอกนี้ในช่องแช่แข็งจนแข็งตัว
เมื่อเนยแข็งตัวเราจะนำเนื้อสับออกแล้วปั้นเป็นแพนเค้กใส่เนยแช่แข็ง (ยาวประมาณ 1.5 ซม.) ตรงกลางแล้วปั้น "พาย" จากนั้นม้วนเป็นเกล็ดขนมปังและในน้ำมันดอกทานตะวันเดือด สองสามนาทีจากนั้นเข้าไปในเจ้าหญิงเป็นเวลา 7 นาทีในแต่ละด้านและ voila!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12 ชิ้น

เวลาเตรียม:

60 นาทีทอดด้านละ 7 นาที

lyudmia

โอ้ทอดอะไรอร่อย ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

Irrashine

ข้อความอ้างอิง: lyudmia

โอ้ทอดอะไรอร่อย ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

ฉ่ำเปิดออก และไม่มีกระเทียมฉันเพิ่มเครื่องเทศสำหรับไก่ สนุก!

ปริมาณ

Irrashine, คัตเล็ตที่สวยงามและน่ารับประทานเป็นพิเศษ! ขอบคุณสำหรับสูตร ทอดในการ์ตูนหรือในกระทะล่ะ? และมีน้ำมันให้เขามากแค่ไหน? ช่วงเวลานี้เป็นช่วงเวลาที่ไม่ค่อยเข้าใจสำหรับฉัน

Irrashine

ปริมาณมันเป็นไปได้ในการ์ตูนมันเป็นไปได้ในกระทะฉันมีการ์ตูนหนึ่งลิตรครึ่งดังนั้นฉันจึงเท 200 กรัมและอุ่นให้เข้ากันจากนั้นจุ่มสามหรือสี่ชิ้นลงในน้ำมันและทันทีที่เจ้าหญิง

ปริมาณ

ขอบคุณ Irrashineสำหรับคำอธิบายของสูตรตอนนี้ทุกอย่างชัดเจน วันนี้จะมาลองแค่ไม่มีมันหมูเท่านั้นถึงจะขาด แต่กว่าจะไปถึงร้านก็ต้องใช้เวลานาน

kavmins

ทอดมีความสวยงามและอร่อย แต่ไม่ใช่ในเคียฟ))) ในเคียฟนี่มาจากเนื้อทั้งหมด

Irrashine

ข้อความอ้างอิง: kavmins

ทอดมีความสวยงามและอร่อย แต่ไม่ใช่ในเคียฟ))) ในเคียฟนี่มาจากเนื้อทั้งหมด

TA-dah. ทำจากชิ้นเดียว แต่ยากที่จะทนทุกข์กับพวกเขาเป็นเวลานานและเป็นเรื่องยาก (สำหรับเด็ก) แต่ที่นี่ทุกอย่างเรียบง่าย

Irrashine

ข้อความอ้างอิง: Toma

ขอบคุณ Irrashineสำหรับคำอธิบายของสูตรตอนนี้ทุกอย่างชัดเจน วันนี้จะมาลองแค่ไม่มีมันหมูเท่านั้นถึงจะขาด แต่กว่าจะไปถึงร้านก็ต้องใช้เวลานาน

มันจะแห้งได้โดยไม่ต้องหมูก็ได้ไก่ ..

kavmins

ใช่ฉันเห็นด้วยเป็นสูตรที่ดีและขอบคุณสำหรับมัน แต่ให้เป็นเหมือน "เคียฟแบบบ้าน" เพื่อให้ทุกอย่างถูกต้อง))))

Mikhaska

อิรินกะ! และคุณสามารถเรียกมันว่า "เกือบเคียฟทอด" ... ไม่เลวเหมือนกัน

จิริ

Irrashine, ไอริ ณ อร่อยแค่ไหน! ขอบคุณสำหรับสูตร! และถ้าคุณไม่จุ่มมันลงในเนย แต่ทันทีที่เจ้าหญิงคุณคิดว่ามันจะฉ่ำเท่านี้หรือเปล่า?

เพลง

น่ากินมาก!

Irrashine

ข้อความอ้างอิง: mikhaska

อิรินกะ! และคุณสามารถเรียกมันว่า "เกือบเคียฟทอด" ... ไม่เลวเหมือนกัน

แล้วอลา! )

Mikhaska

ฉันเขียนด้วยความรักชาติ ...

Irrashine

ข้อความอ้างอิง: Jiri

Irrashine, ไอริ ณ อร่อยแค่ไหน! ขอบคุณสำหรับสูตร! และถ้าคุณไม่จุ่มลงในเนย แต่ในทันทีที่เจ้าหญิงคุณคิดว่ามันจะฉ่ำเท่านี้หรือไม่?

ฉันไม่แน่ใจเพราะพวกมันไม่มีกระดูกในเกล็ดขนมปังและบนเจ้าหญิงที่แห้งแล้วน้ำผลไม้มาจากไหน?

แผนเจ็ดปี

จะจับผิดทำไม!
อย่าไปฟังใครไอรินสูตรเด็ดและชื่อด้วย !!!
เป็นพวกอิจฉา !!!
ทำไมคุณถึงนั่งอยู่ที่นั่นระเบิดทอดแสนอร่อย! แต่ไม่ใช่! ดังนั้นพวกเขาจึงพุ่งเข้าหาหญิงสาวที่ไม่มีที่พึ่ง!
พวกเขาฉลาดมาก!

แต่จริงจัง!
จากนั้นขอแสดงความยินดีกับสูตรแรก! ดีมากและจำเป็น !!!
แล้วนึกได้ว่ามันอร่อยและฉ่ำขนาดไหน !!!

โอยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย ...

จิริ

ค่ะท้องไม่ได้บอกให้ใช้เนยทอดไม่งั้นจะ ..

Mikhaska

ข้อความอ้างอิง: เจ็ดปี