ไก่บนกระป๋องเบียร์ (Bierdosen hahnchen)

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
ไก่	1 ชิ้น
เบียร์	0.3 ล
คันธนู	1 ชิ้น
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทย
พริกขี้หนูบด
น้ำผึ้ง
มัสตาร์ด
กระวาน
ซีอิ๊ว
กระเทียม
น้ำมันมะกอก
น้ำมะนาว
พริกไทย / จูนิเปอร์เบอร์รี่	หลายชิ้น
เมล็ดยี่หร่า
โรสแมรี่
ฯลฯ ตามอารมณ์

วิธีทำอาหาร

ใครเป็นคนชอบกินไก่กรอบ ๆ ฉ่ำ ๆ จดสูตร!
ล้างไก่เล็กแห้งดีบูม ผ้าขนหนู. สิ่งสำคัญคือมันพอดีกับเตาอบของคุณในขณะที่ยืนอยู่ที่ด้านล่างสุด
เตรียมส่วนผสมสำหรับเช็ดตัว - อันดับแรกเครื่องเทศที่คุณเลือกและอารมณ์เกลือจากนั้นเพิ่มส่วนประกอบของเหลวเพื่อลิ้มรส - น้ำมันซีอิ๊วขาวน้ำมะนาวเพื่อให้ส่วนผสมมีความหนาและไม่หยดจากนก
เอาเบียร์ใส่กระป๋องหรือเทใส่ภาชนะอื่นจะดีกว่าเพราะขวดแก้วมันสูง แต่ถ้าคุณทำบนกระจก จากนั้นขอแนะนำให้ทำความสะอาดจากฉลากโดยแช่ในน้ำ เราเพิ่มกระเทียมพริกไทย / ถั่วจูนิเปอร์สองสามหัวหอมครึ่งหัวในเบียร์ไม่มีอะไรห้ามเลยฉันโยนลาจากมะนาวลงในโรสแมรี่ด้วย
ถูด้านในของไก่ด้วยส่วนผสมของเรา เราวางบนธนาคาร เราเช็ดด้านนอกถ้ามีอะไรเหลือเราเอามันออกจากลำคอและมันก็เข้าไปในกระป๋องเบียร์ เราเสียบคอด้วยหัวหอมครึ่งหนึ่งฉันก็มัดปีกด้วย ... เพื่อไม่ให้บินหนีจากการทรมานแบบนี้!
เราใส่โครงสร้างของเราไว้ในภาชนะถ้าคุณไม่ต้องการให้ไขมันไหลไปเผาเราก็เติมน้ำเดือดลงในภาชนะ เราปรุงอาหารในเตาอบที่อุ่นถึง 180g เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงเฉดสีบนและล่างจะเปิดขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปด้านบนของนกจะเริ่มแดงเร็วขึ้นเมื่อมันกลายเป็นดีให้ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ อย่าลืมต้มไก่ให้สุกด้วยการเปิดเครื่องเป่าลมหรือปรับอุณหภูมิให้สูงขึ้นเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร