คัพเค้กช็อคโกแลต

คัพเค้กช็อคโกแลต

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้ง	400 ก
โกโก้	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
แป้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล.
เนยเทียมครีม	200 ก
kefir	100 มล
ไข่	1 ชิ้น
ผงฟู	1 ซอง
ลูกเกดถั่วเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• วันนี้ฉันอยากอบเค้ก Vendetta ของ Alen Delonghi ก่อน แต่! ไม่มีสาระสำคัญของอัลมอนด์ ข้อความอ้างอิง: "ไม่มี" อาฆาต "ที่ไม่มีกลิ่นของอัลมอนด์ขมทำไมโพแทสเซียมไซยาไนด์และกรดไฮโดรไซยานิก - สารพิษที่มีฤทธิ์รุนแรงที่สุดในโลก - มีกลิ่นของอัลมอนด์ที่มีรสขมดีชื่อ" อาเวนเดตตา "เป็นเลือด ความบาดหมางบนเกาะซาร์ดิเนียและคอร์ซิกา”
• ฉันจึงทำตามสูตรนี้เอง
• ถูไข่น้ำตาลเพิ่มมาการีนนิ่ม kefir ผสมให้เข้ากัน จากนั้นโกโก้แป้งและผงฟูลูกเกดและถั่ว
• จากนั้นแป้งให้เข้ากันอย่างทั่วถึง ใส่แป้งลงในพิมพ์
• ตอนแรกฉันอบในเตาอบที่ 210⁰ 15 นาทีจากนั้น 170⁰ จนกว่าจะพร้อม
• เย็นเค้กสำเร็จรูปโรยด้วยน้ำตาลผง

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

Cupcake "เด็ก" (อ้างอิงจาก GOST) (รินะ)

คัพเค้ก "คุณหญิง" (แอกซิโอมา)

คัพเค้ก "ฤดูใบไม้ผลิ" (ยิปซี)

ฉันทำแบบตัวต่อตัวเหมือนในการเรียกคืน ...

มันแห้งมากและแตกออกเป็นชิ้น ๆ และเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจะไม่ทำงานเมื่อตัด
มีข้อสันนิษฐานว่าแป้งทำลายทุกอย่าง - ส่วนใหญ่ไม่จำเป็นเลยหรือจำเป็นน้อยกว่านั้น

โดยทั่วไปแล้วครึ่งหนึ่งหมดไปแล้ว แต่จะไม่เร็วเท่าคัพเค้กอื่น ๆ

อันเดรย์ฉันไม่ได้กระจุย แต่การกำจัดแป้งอาจเป็นไปได้จริง ๆ ไม่ใช่ความคิดที่เลวร้าย ท้ายที่สุดแป้งจะทำให้ขนมอบร่วน
แหล่งที่มาดั้งเดิม (เค้ก Vendetta จาก Alen Delonghi) คือแป้ง ก็เลยไปถ่ายจากที่นั่น

บางทีฉันจะลองแบบไม่ใช้แป้ง

ในวันที่สามโดยทั่วไปเขาเริ่มทุบใต้มีดเหมือนบ้านทรายเป็นชิ้นเล็ก ๆ

กินคัพเค้กมา 5 วันแล้วมันไม่ร่วน ... มาลองแบบไม่แป้งกันเถอะ !!