Bavarian Blackcurrant Cupcake (Schwarze Johannisbeeren Kuchen) Princess Pizza Maker

Bavarian Blackcurrant Cupcake (Schwarze Johannisbeeren Kuchen) Princess Pizza Maker

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
แป้งโด
ไข่	2 ชิ้น
ครีมเปรี้ยวโฮมเมด	1 ถ้วย
แป้ง	1.5 ถ้วย
น้ำตาล	1 ถ้วย
ผงฟู	0.5 ชม
ลูกเกดดำ	1 ถ้วย
เติม
ลูกเกดดำ	1 ถ้วย
ผงเจล (Quittin)	0.5 ซอง
น้ำตาล	ลิ้มรส
เหล้าลูกเกด	4 ช้อนโต๊ะล

วิธีทำอาหาร

• ทำแป้ง ฉันตีแป้งด้วยเครื่องผสมมือ ถ้วยอเมริกันจากชุดถ้วยตวง 210 มล. ตีไข่กับน้ำตาลจนฟูใส่ครีมเปรี้ยวแล้วตีต่อประมาณ 5 นาที ลดความเร็วของเครื่องผสมแล้วค่อยๆใส่แป้งและผงฟู แป้งจะโปร่งมาก จากนั้นใส่ลูกเกดลงไปตีด้วยความเร็วช้าๆ ฉันมีลูกเกดแช่แข็ง แป้งจะได้สีชมพูอ่อน ๆ
• 
• ทาเนยด้วยเนยโรยด้วยแป้งและวางแป้ง ฉันอบในเตาพิซซ่าเจ้าหญิงเป็นเวลา 20 นาทีจากสถานะที่เย็น อบในเตาอบได้.
• 
• ในขณะที่เค้กกำลังอบให้เตรียมไส้: ปิดลูกเกดด้วยน้ำตาลเติมเหล้าและผงเจล ฉันมีควิติน แต่คุณสามารถใช้ทำแยมได้
• 
• เมื่อเค้กอบได้ที่แล้วตักใส่จานแล้วเทลงบนส่วนผสมที่เตรียมไว้
• ทานให้อร่อย! กูเทนเอาใจ!
• 

บันทึก

ฉันได้ชิมคัพเค้กนี้ในการเดินทางไปเมืองการ์มิชประเทศเยอรมนี หลังจากเดินไปรอบ ๆ บริเวณใกล้เคียง kuchen ที่อบอุ่นและมีกลิ่นหอมก็มีประโยชน์ ใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการเตรียม รสชาติดั้งเดิมมาก - บางอย่างระหว่างซูเฟล่และพุดดิ้ง ละเอียดอ่อนและในขณะเดียวกันก็ไม่อ่อนนุ่ม
นั่งข้างเตาผิงเราสนุกกับมันมาก



สูตรดั้งเดิมใช้ครีมหนักมากแบบโฮมเมดและลูกเกดสด ฉันเปลี่ยนครีมด้วยครีมโฮมเมดและใช้ลูกเกดแช่แข็งเทน้ำเดือดลงไป

ทำคัพเค้กจากแป้งนี้ ครึ่งหนึ่งของส่วนนี้กลายเป็นเจ้าหญิงเต็มตัวในแม่พิมพ์ซิลิโคน

[ทัตยา]

ทัตยาน่ากินและสวยงามมาก)))) ฉันทำตามสูตรฉันจะอบมันแน่นอน)))

🔗

[สิวาน่า]

สิวาน่าขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณในการทำอาหาร!

โอ้! ตอนนี้ฉันได้พบคำตอบสำหรับคำถามของฉันแล้ว !!!!
ที่นี่เขายิ่งสวย !!!
รูปถ่ายยังสื่อถึงรสนิยม! คุณมองไปที่ชิ้นส่วนและราวกับว่าคุณถือมันอยู่ในมือของคุณแล้ว !!!
Tatyana- คุณเป็นตัวอย่างในการเลียนแบบ !!!
คุณมีผลงานชิ้นเอกเท่านั้น !!!!

[สเวตลานา]

สเวตลานา, ที่รักขอบคุณ! ฉันอาย ... น่าเสียดายที่เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันไม่สามารถอัปโหลดสูตรอาหารได้ ... ฉันมีเวลาทำอาหารเท่านั้นและฉันไม่มีเวลาสำหรับอินเทอร์เน็ต ...

[ทันย่า]

โอ้ ทันย่า, ช่างน่าประหลาดใจ! ขอบคุณ!

[บาบุชก้า]

บาบุชก้า,
ธัญญ่าน่ากินขนาดไหน! ขอบคุณสำหรับสูตร

[Olga]

Olga, ขอบคุณ!

อเล็กซานดร้า, ขอบคุณ! อร่อยมากตอนอุ่นเกือบร้อน! ฉันไม่ใช่คนฟันหวาน แต่คัพเค้กนี้พิเศษ ไม่หวาน แต่ค่อนข้างเปรี้ยวหวานเผ็ดเนื่องจากเหล้า ฉันจำบาวาเรียได้ ... ฉันยังทำหมัดที่ไม่มีแอลกอฮอล์ (เกือบ) ..

แล้วถ้าคัพเค้กไม่มีไส้ล่ะ? น่าจะอร่อยเหมือนกัน?

น่าเสียดายที่เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันไม่สามารถอัปโหลดสูตรอาหารได้ ... ฉันมีเวลาทำอาหารเท่านั้นและฉันไม่มีเวลาสำหรับอินเทอร์เน็ต ...

ไม่ไม่ไม่!!!
อย่าแม้แต่คิดจะทิ้งเรา !!!!!!
มันจะน่าเบื่อถ้าไม่มีผลงานชิ้นเอกของคุณ !!!!
อย่างน้อยบางครั้ง !!!! .....

[กาลิน่า]

กาลิน่าโดยไม่ต้องเติมมันก็จะอร่อยเช่นกัน หลังจากอบแป้งจะยังคงเป็นสีชมพู - สวยงามมาก ถ้ามีเวลาจะทำคัพเค้กเล็ก ๆ ตอนเย็น ...

สเวตลานา, ทุกอย่างจะต้องเรียบร้อย!

ทำคัพเค้กเสิร์ฟครึ่งหนึ่ง อร่อย! เบา ๆ ไม่แห้งชวนให้นึกถึงซูเฟล่ ...
นี่คือก่อนและหลังอบ

[ทัตยา]

ทัตยาและถ้วย 250ml-gr หรือเท่าไหร่? ขอบคุณ

[Oksana]

Oksanaขอโทษฉันจะเพิ่มทันที ถ้วยอเมริกันจากชุดถ้วยตวง 210 มล.

[ทัตยา]

ทัตยา, ขอบคุณ! ฉันต้องการลองวันนี้เนื่องจากฉันเข้าใจความถูกต้องของสูตรสามารถสังเกตได้เฉพาะกับลูกเกดดำ? ฉันมีลิงกอนเบอร์รี่จำนวนหนึ่งในน้ำเชื่อมสำหรับฟันหวานและฉันมีภูเขาลูกเกดดำซึ่งเป็นพืชผลชนิดเดียวที่ให้การเก็บเกี่ยวที่มั่นคงในบ้านในชนบทของเราและไม่เป็นที่ต้องการมากนัก (เราแช่แข็ง)

[Oksana]

Oksanaขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณในการทำอาหาร
เกี่ยวกับความถูกต้อง: เราปรุงและกินกับลูกเกดดำและวันรุ่งขึ้นฉันเห็นเค้กแบบนี้ในขนมที่ Marienplatz แต่มีลูกเกดสีแดง ดังนั้นจึงยากที่จะพูด ส่วนตัวคิดว่าทาได้กับเบอร์รี่อะไรก็ได้ โชคดี!

ฉันอบมันด้วยสีแดงมันเข้าทางฉันในตู้เย็นอร่อย!

[Oksana]

Oksana, น่ารัก!

[บาบุชก้า]

บาบุชก้าขอบคุณสำหรับสูตรคัพเค้ก!
วันนี้ฉันต้องแนบลูกเกดที่เหลือฉันจำสูตรของคุณสำหรับเจ้าหญิงได้ เนื่องจากมีลูกเกดเทไม่เพียงพอฉันจึงอบด้วยคัพเค้กชิ้นเล็ก พวกเขาอ่อนโยนมาก!

🔗

[Vitalinka]

Vitalinkaสวยอะไรขนาดนี้! ฉันดีใจที่คุณชอบ!