พายกับไส้ใดก็ได้

[แป้งโด:]

พายกับไส้ใดก็ได้

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
แป้งโด:
นมอุ่น	250 มล
ยีสต์แห้ง (Fast Saf-moment)	7 ก
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล
แป้งโด:
แป้ง (ฉันมี Makfa)	600 ก
ไข่	2 ชิ้น
น้ำตาล	1.5 ช้อนชา
เกลือ	1 ช้อนชา
เนย 82%	175 ก

วิธีทำอาหาร

• สูตรนี้เป็นผลมาจากความผิดพลาดโดยไม่ได้ตั้งใจ ฉันจะไม่บอกว่าอันไหนไม่งั้นนายจะขำ ...
• อย่างไรก็ตามด้วยความผิดพลาดนี้ทำให้สูตรอาหารเก่าแก่หลายสิบปีได้กลายเป็นอดีตไปแล้ว ใหม่ได้รับการทดสอบโดยผู้กินห้าคนพร้อมกันและได้รับการชื่นชมอย่างมากจนฉันรีบมาแบ่งปันกับคุณทันที!
• ดังนั้นประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนปรุงนำเนยออกจากตู้เย็นแล้ววางทิ้งไว้บนโต๊ะเราต้องให้มันนิ่ม อย่าละลายในไมโครเวฟหรืออย่างอื่นเพราะจะต้องใส่แป้งมากเกินความจำเป็นซึ่งจะทำให้พายของเราไม่นุ่ม
• ผสมทุกอย่างสำหรับแป้งและทิ้งไว้ - เพื่อรวบรวมฟอง (ประมาณ 15 นาที) เทแป้งลงในชามผสมใส่ไข่ตีน้ำตาลเกลือเนยและแป้งเล็กน้อย นวดแป้ง หากคุณใช้ Macfoy อย่าใส่แป้งอีกต่อไป แต่ถ้าคุณมีอะไรเช่น Sokolnicheskaya คุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน. ตอนนี้เราปิดชามผสมด้วยจานและส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
• ทำไส้ ฉันต้องบอกว่าไส้สำเร็จรูปใด ๆ ที่เหมาะกับแป้งนี้ (มีข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือสำหรับไส้หวานจะไม่เติมน้ำตาล 1.5 ช้อนชาลงในแป้ง แต่มีสามอย่าง) ไส้ดิบสามารถให้น้ำมากเกินไปและพายสามารถเปิดออกได้
• คราวนี้ฉันอบพายกับกะหล่ำปลีทอดและมันฝรั่งเนื้อ
• ฉันจะไม่พูดถึงกะหล่ำปลีเป็นเวลานานและทุกคนก็รู้วิธีการทอด ฉันพูดได้แค่ว่ามิสเซิลโทของเราเกลียดพายกับกะหล่ำปลีและกินของฉันด้วยความยินดี (ฉันทดสอบมันสองครั้ง) เพราะฉันพูดว่า: "กะหล่ำปลีของคุณผัดไม่ได้ตุ๋นเหมือนในโรงอาหาร ... " .. . นี๊ดดดดด!
• ที่จริง ... กระแสเงียบ ... อย่าบอกเมลก้านะ ... กะหล่ำปลีของฉันตุ๋นและผัดก็มีรสชาติเท่านั้น
• และทำไม? และทั้งหมดเป็นเพราะครั้งหนึ่งฉันเคยทำผิดพลาดซึ่งฉันรู้สึกขอบคุณตัวเองอย่างมาก ในระยะสั้นกะหล่ำปลีของฉันไหม้เล็กน้อยในขณะที่ฉันยังคงสับอะไรบางอย่างอยู่ที่นั่น ไม่ถึงจุดดำแน่นอน แต่สีน้ำตาลนั้นดีและด้านบนก็ชื้น จะทำยังไงให้ทอดไม่ได้อีกต่อไป ... เธอสาดน้ำปิดฝาแล้วดับไฟจากนั้นเมื่อพร้อมก็ระเหยความชื้นส่วนเกินออกไป อะไรที่สุกเกินไป - ละลายและผสมกับกะหล่ำปลีที่เหลือทั้งหมด ฟังดูเหมือนกะหล่ำปลีอืม ... ด้วยรสชาติทอดแบบธรรมชาติราวกับว่าฉันเหงื่อออกบนกระทะที่สร้างผลงานชิ้นเอกนี้ ตอนนี้คุณไม่จำเป็นต้องติดรอบ ๆ เตาตลอดเวลาโดยใช้ไม้พายในกระทะพยายามที่จะทอดให้ได้ ดู.
• ฉันไม่รู้ว่าทำไมฉันถึงเพิ่มไข่ต้มลงในกะหล่ำปลีในครั้งนี้ แต่มันก็ยังอร่อยอยู่ดี
• 
• การเติมครั้งที่สองยังเป็นผลมาจาก "เหตุสุดวิสัย" ที่เกิดขึ้นครั้งหนึ่ง ... ซึ่งได้รับการจดทะเบียนในพายของเราทันที
• ทอดเนื้อสับในสัดส่วนที่เท่ากันกับหัวหอมในกระทะจากนั้นผสมกับมันฝรั่งบด "แห้ง" (ระบายน้ำออกจากมันฝรั่งให้หมดและอย่าเติมอย่างอื่น) ได้รับประมาณ 500 กรัมของแต่ละผลิตภัณฑ์
• ไส้นี้อร่อยมากเชื่อฉัน!
• 
• มีอีกทางเลือกหนึ่งที่ดีมากคือผัดหัวหอมใส่ตับไก่และนำทุกอย่างมาเตรียมจากนั้นนวดด้วยส้อมและผสมกับมันฝรั่งบด ปรากฎว่านุ่มและอร่อยมาก ฉันยังใส่แครอทลงไปทอดด้วย
• ดังนั้นในขณะที่เรายุ่งอยู่กับการอุดฟันแป้งของเราได้พยายามที่จะล้างออกจากตู้เย็นแล้ว แต่เราจับได้นวดและเนรเทศกลับด้วยความอับอาย
• ตอนนี้เมื่อไส้ของเราเย็นลงแล้วเราก็เอาแป้งออกผสมกันเล็กน้อย (ไม่มีแป้งและไม่มีเนย) แบ่งครึ่งทิ้งส่วนหนึ่งไว้บนโต๊ะปิดด้วยชามแล้วกลับอีกอัน ไปที่ตู้เย็น ปล่อยให้แป้งอุ่นประมาณห้านาทีแล้วเริ่มตัด ดังที่ได้กล่าวไปแล้วว่าเราไม่ต้องการแป้งหรือเนยเพียงแค่โต๊ะที่แห้งและสะอาด แป้งมีความเชื่องและน่าทำงานด้วย เฉพาะในกรณีที่แป้งนุ่มหรือเหนียวเกินไปสำหรับคุณคุณสามารถตัดด้วยแป้งได้
• เราแบ่งส่วนนี้ของแป้งออกเป็น 15 ส่วนเท่า ๆ กันชิ้นละ 40 กรัมโดยมีลูกรีด (นั่นคือจำนวนพายที่ฉันพอดีกับแผ่นอบ) เราคลุมด้วยผ้าขนหนูและเริ่มปั้นพาย วางบนถาดอบทาไขมันด้วยไข่ที่ตีแล้ว และเพื่อไม่ให้สับสนในภายหลัง - "hu from hu" ฉันโรยพายด้วยกะหล่ำปลีด้วยเมล็ดงาเนื้อและมันฝรั่ง - ด้วยยี่หร่า
• 
• นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180C ประมาณ 25 นาที แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความสามารถของเตาอบของคุณ หมดเวลา 20 นาทีแรกแล้วดูสิว่ามันเป็นสีน้ำตาลแค่ไหน - เสร็จแล้ว! ฉันขอแนะนำเตาอบไอน้ำหรือเตาอบที่มีฟังก์ชั่นกักเก็บความชื้นเช่นของฉัน หรือแค่ใส่ชามใส่น้ำในเตาอบ แป้งจะออกมานุ่มและนุ่ม
• ดูว่าหมูกลายเป็นอะไร:
• 
• แป้งที่จะลิ้มรสเป็นสิ่งที่อยู่ระหว่างยีสต์และขนมปังชนิดร่วน สกัสน่า! แป้งบริสุทธิ์สำหรับลดน้ำหนัก!
• ฉันไม่สนฉันเป็นห่วงคุณมาก
• นั่นคือทั้งหมด กรุณาไปที่โต๊ะ!
• 
• ทานให้อร่อย!
• 
• ที่นี่ฉันเพิ่งอบพายกับแยมจากแอปเปิ้ลของ Manka เฉพาะในการกำหนดค่าฉันเพิ่ม zhelfix เพื่อความหนาและโรยเค้กด้วยน้ำตาลที่ด้านบน ฉันกินชิ้นหนักมากถึงใจ! กระซิบ!
• 
• ฉันจะเพิ่มเพียงว่าทั้งพายและพายจะต้องปิดผนึกอย่างแน่นหนาด้วยวิธีที่ระมัดระวังที่สุด มิฉะนั้นแป้งอาจเปิดออก ยิ่งไปกว่านั้นในพายขนาดใหญ่จะเป็นการดีกว่าที่จะยึดแป้งโดยจุ่มนิ้วลงในแป้งและตรงกลางคุณต้องตัดรูเพื่อให้ไอน้ำหลุดออกมิฉะนั้นอาจทำให้ตะเข็บแตกได้ และแน่นอนว่าพายใช้เวลาอบนานกว่าพายเล็กน้อย แต่คุณจะสังเกตเห็นสิ่งนี้เอง

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

30 ชิ้น

Elenka คุณอธิบายได้อย่างน่าเชื่อถือถึงขนาดวิ่งไปที่ห้องครัวเพื่อเริ่มทำแป้ง!
จริงอยู่ฉันมีกะหล่ำปลีอีกอย่างในรายการโปรดของฉัน แต่ฉันไม่เคยทำไส้มันฝรั่งแบบนี้ - ฉันจะลองอย่างแน่นอน!

[ลีเยน!]

ลีเยน! กลางดึกยังมีแรงโชว์ความสวยได้ขนาดนี้!
คุณมีพายที่น่าประทับใจ!
ฉันไม่เคยคิดมาก่อนว่าแป้งฟองน้ำสามารถใส่ในตู้เย็นเพื่อพิสูจน์อักษรได้! ตอนนี้ฉันรู้ ...
ฉันชอบการใส่เนื้อสับและการ์ดมาก ๆ มันฝรั่งบด! สำหรับเธอ - ขอบคุณมากเป็นพิเศษ! (ความขาดแคลนของการอุดฟันในคลังแสงของฉันน่าหดหู่แน่นอน ... )
ฉันเอาหัวข้อไปที่บุ๊กมาร์กด้วยความขอบคุณ!

Elenka คุณอธิบายได้อย่างน่าเชื่อถือถึงขนาดวิ่งไปที่ห้องครัวเพื่อเริ่มทำแป้ง!

ขอบคุณ Olchik! Kanesh ลอง! ฉันทำไส้ที่สองนี้โดยบังเอิญ คืนหนึ่งเช่นเคยฉันไม่อดทนที่จะทอดพาย ฉันมักจะมีกะหล่ำปลี แต่ฉันไม่มีอย่างอื่นสำหรับเติม ในช่องแช่แข็งมีถุงเนื้อสับที่โชคร้ายวางไว้ครึ่งกิโลกรัมแล้วคุณจะทำอาหารได้อย่างไร! ฉันขุดมันฝรั่งกับหัวหอมและผสมทุกอย่าง ปัจจุบันไส้นี้มักจะอยู่ในพายของเรา

ฟังนะคุณใส่ขนของคุณด้วยความสดใสมันตรงกับคุณและมันไม่ได้สนใจการต่อสู้ - เธอสุภาพมาก ... Yelenka พวกเขาพูดว่าใช่ขอบคุณใช่ได้โปรดเมตตา ...
เปิดกรุไอริสของคุณ vzaaaaad! และที่ผิดปกติ!

ลีเยน! กลางดึกยังมีแรงโชว์ความสวยได้ขนาดนี้!
คุณมีพายที่น่าประทับใจ!
ฉันไม่เคยคิดมาก่อนว่าแป้งฟองน้ำสามารถใส่ในตู้เย็นเพื่อพิสูจน์อักษรได้! ตอนนี้ฉันรู้ ...

ไอริชขอบคุณ!
ครั้งหนึ่งฉันเองก็ยังเด็กและไม่ค่อยมีประสบการณ์ในการทำแป้งทุกชนิดรู้สึกประหลาดใจมากที่แป้งขึ้นในตู้เย็น ตอนนี้ชินแล้ว ปรากฎว่ามีสูตรดังกล่าวมากมาย! ยกตัวอย่างเช่น "Mankin (Sanadorkin) บังโคลน"
คุณจะทำไส้นกหวีดในภายหลังได้อย่างไร - คุณชอบไม่เป็นไร?

เปิดกรุไอริสของคุณ vzaaaaad!

ในฤดูใบไม้ผลิฉันจะบานสะพรั่งเป็นสองสี - ฉันสัญญา!
ในระหว่างนี้อย่างน้อยฉันก็จำได้ว่าครั้งหนึ่งฉันดูเหมือนคนอย่างไร
ดังนั้นคนขับรถม้าอย่าขับรถม้า ...

“ เดี๋ยวก่อนแม่คุณ ... ”

ยังเด็กและไม่ค่อยมีความชำนาญในแป้งทุกชนิดที่นั่น

ไม่แน่นอนฉันอายุยังน้อยและเคยเจอวิธีจับแป้งแบบนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง แต่เพื่อให้ฟองน้ำอีถูกทรมานที่นั่น ... แน่นอนว่านี่คือการเปิดเผยสำหรับฉัน
โอ้ฉันจะเป่านกหวีดเกี่ยวกับการเติม ที่นี่ฉันเป็นผู้เชี่ยวชาญในการผิวปากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในความหมายที่เป็นรูปเป็นร่าง

ที่นี่ฉันเป็นผู้เชี่ยวชาญในการผิวปากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในความหมายที่เป็นรูปเป็นร่าง

ซิสร้าาาาา!

[ลีเยน!]

ซิสร้าาาาา!

อาแล้ว!
ลีเยน! จนกว่าคุณจะออกเดินทางไปยังอุ้งเท้าที่หวงแหนของ Morpheus ... คุณดูวิธีการทอดพายของคุณอย่างไร? ส - ส - ส? คนอบของฉันไม่รู้จักอนิจจา ที่นี่เพิ่งเริ่มการสนทนา - ไม่ไม่ใช่ใด ๆ ดีกว่า - gundyat - อย่าทำเลย งั้นคุยกับพวกนั้นสิ!

ฉันชอบพายทอดด้วยตัวเองและเป็นครั้งแรกที่ฉันใส่มันฝรั่งและไส้เนื้อลงไป สูตรแป้งเท่านั้นที่แตกต่างกันที่นั่น และฉันไม่ได้ทอดแป้งนี้ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะอ้วนเกินไปสำหรับการทอดแล้ว จะต้องมีสิ่งที่ง่ายกว่านี้

[Mikhaska]

Mikhaskaสองตัวเลือก หรือแกทกับหัวข้อนี้หรืออบพายชิ้นใหญ่เช่น kurnik

เช้าวันสีแดงมาแล้วปาวาของเราลอยออกมาและด้วยพายเช่นนี้จึงถึงเวลาที่ต้องลุกขึ้นมาทำซ้ำให้เร็วขึ้น ไชโย

[เลนชิก]

ฉันนั่งดื่มกาแฟกับแซนวิชและอ่านมหากาพย์พาย เลนชิกพายสวยมาก! ฉันไม่ได้ถูกทำลายโดยโรงอาหารเหมือนบางคนฉันชอบพายกะหล่ำปลี! คำถามเล็ก ๆ - คุณควรเก็บแป้งไว้ในตู้เย็นเท่าไร? ทันใดนั้นฉันเองก็ใจร้อนเหมือนกันที่จะอบขนมมันอยู่ในตู้เย็นตลอดตอนนี้ฉันลากมันไปที่บุ๊กมาร์กขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร

โอ้พายสุดยอด! ต้องการ!

[ม่านตา กา]

ม่านตา กา, เอ๊ะใคร - รับ? มันคืออะไร? หรือฉันอาจจะไปที่เตาแล้วปรับ?
ลีเยน! ฉันไม่เข้าใจไซบีเรียตะวันตกตะวันออกจะขุ่นเคืองในบ้านของคุณ ...

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิม, เฮเลนคุณรู้วิธีการเขียนที่น่ากินมาก!
และพายก็สวยหล่อสมกับที่เลือก!

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิม, พายน่าดู! และเค้กด้วย!
แฟลกซ์มีพรสวรรค์เป็นพิเศษดังนั้นอย่าผัดกะหล่ำปลีสำหรับไส้? ปล่อยให้ทอด? และถ้ามันไหม้จนหมด? ไม่เข้าใจว่าจะบรรลุสถานะ "ไม่ถูกแตะต้อง" นี้ได้อย่างไร?

บริสุทธิ์! คุณเคยนอนหลับไหม? ในช่วงแรกนี้พวกเขามีพายแล้ว และอะไร!!!
แฟลกซ์คุณเป็นปฏิคม ... พายออกมาเป็นงานเลี้ยงสำหรับคุณตา!

[Mikhaska]

Mikhaska, ชื่อ! : ขอโทษ: ฉันไม่ได้มองว่าเราอยู่กับคุณด้วยซ้ำ เลือดหนึ่ง เพื่อนร่วมชาติ. หนวด. หากพวกเขารุกรานที่ไหนโทรมาและฉันจะรีบไป
ไอริชคุณตัดสินใจอบอย่างไร? หนึ่งใหญ่?

[ม่านตา กา]

ม่านตา กาคุณและฉันเป็นเพื่อนร่วมชาติที่ยิ่งใหญ่กว่าที่คุณคิด! ฉันเพิ่งย้ายมาที่นี่จาก Mezhdurechensk เธออาศัยอยู่ที่นั่นเป็นเวลา 32 ปี โหยหามาก
อย่างไรก็ตามฉันตัดสินใจว่าจะอบด้วยพายหนึ่งชิ้น แค่นี้ก็กินเพลิน ฉันต้องการอบด้วยไส้มันฝรั่ง พรุ่งนี้พ่อแม่จะมาจากเดชา ดังนั้นฉันจะได้พบกับพวกเขาด้วยอาหารอร่อย
ฉันแค่รอ เลนชิก จะบอกคุณว่าคุณสามารถใส่แป้งในตู้เย็นข้ามคืนได้หรือไม่ ไปจนถึงตอนเย็นเธอจะปรากฏตัวในหัวข้อของเธอ การทำแป้งไม่ใช่ปัญหา

Mezhdurechensk อยู่ห่างจากฉัน 1.5-2 ชั่วโมง บริเวณใกล้เคียง.
และฉันมีคำถาม: เป็นไปได้ไหมที่จะเริ่มด้วยยีสต์สด?

หลายคนชอบยีสต์สด แต่ที่นี่ในอีร์คุตสค์ยีสต์สดทำให้ฉันผิดหวังหลายครั้ง sobakii! ครั้งสุดท้ายสำหรับเทศกาลอีสเตอร์กับเค้กอีสเตอร์ ดังนั้นฉันขอผ่าน ฉันจะทำมันให้แห้ง

เลนก้าาาาา! ใช่ไส้ที่อร่อยและเรามักจะทำแบบนี้และเรายังผสมตับทอดกับหัวหอมกับมันฝรั่งแสนอร่อย และสำหรับสูตรแป้งคุณรู้สึกขอบคุณมาก

ฉันเป็นหม่อนเหมือนกันฉันเป็นหม่อนเหมือนกัน! สวัสดีตอนเช้า!
สาว ๆ ขอบคุณมากสำหรับรีวิวที่ประจบ! แต่เช้ามาอารมณ์ค้าง!

คำถามเล็ก ๆ - คุณควรเก็บแป้งไว้ในตู้เย็นเท่าไร?

Lenus แป้งควรอยู่ในความเย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีเวลาเพิ่มขึ้นตัวอย่างเช่นที่นี่ชั่วโมงครึ่งมันวิ่งหนีไปสองครั้ง (แต่ฉันทำส่วนใหญ่มันก็เลยปีนออกจากชาม) และแม่ของฉัน (ฉันไม่ปล่อยให้เธอมีชีวิตเมื่อวานนี้ - ฉันโยนสิ่งนี้ "ผิด ” สูตรสำหรับการทดสอบในตอนกลางคืนก่อนที่จะแพร่กระจายที่นี่) ไม่ได้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วอาจขึ้นอยู่กับยีสต์

ดังนั้นอย่าผัดกะหล่ำปลีสำหรับไส้? ปล่อยให้ทอด? และถ้ามันไหม้จนหมด? ไม่เข้าใจว่าจะบรรลุสถานะ "ไม่ถูกแตะต้อง" นี้ได้อย่างไร?

Vicus สับหัวหอมและกะหล่ำปลี (ดีหรือแค่กะหล่ำปลีก็ได้ตามชอบ) ใส่ในกระทะด้วยเนยคนให้เข้ากันแล้วนำชั้นล่างเป็นสีน้ำตาลเข้มผ่านความร้อนสูง แต่ไม่ได้นอนเลยไม่งั้นคุณ ผัดแทนจะมีรสไหม้ จากนั้นเทน้ำเล็กน้อยเกลือและใต้ฝามาสคาร่าจนนุ่ม กะหล่ำปลีจะมีสีทองเข้มและมีรสคั่ว

อย่าบอกเมลก้า ...

แล้วนี่มันยังไง !!!! หลอกลวงและโกงชัด ๆ !!!!! ช่วยประหยัดได้แค่อย่างเดียวคือพายอร่อยจริงๆ !!!!

อย่าบอกเมลก้า ...

แล้วนี่มันยังไง !!!! หลอกลวงและโกงชัด ๆ !!!!! ช่วยประหยัดได้แค่อย่างเดียวคือพายอร่อยจริงๆ !!!!

อย่างไรก็ตามฉันตัดสินใจว่าจะอบด้วยพายหนึ่งชิ้น

ตอนนี้ฉันจะเพิ่มรายละเอียดให้กับสูตรอาหารในเรื่องนี้

และฉันมีคำถาม: เป็นไปได้ไหมที่จะเริ่มด้วยยีสต์สด?

แน่นอนมันเป็นไปได้ เมื่อฉันได้สูตรนี้ยีสต์แห้งที่นำเข้าเป็นสิ่งที่อยากรู้อยากเห็นและได้รับการดูแลอย่างดี ดังนั้นสูตรทั้งหมดจึง "ผสม" กับยีสต์สด แต่ทำไมคุณต้องนึ่งด้วยของสดถ้าคุณสามารถใช้ Saf moment ที่ออกฤทธิ์เร็วได้? ในสูตรของฉันกับของสดมีเขียนว่าแป้งควรหมักเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง! คุณรู้สึกถึงความแตกต่างหรือไม่? 15 นาที 1.5 ชั่วโมง!

และเรามักจะทำเช่นนี้

อ้าาาาา! ฉันคิดว่าฉันเป็นคนเดียวที่ฉลาด!

และยังผสมตับทอดกับหัวหอมกับมันฝรั่งอร่อย ๆ

แม้ในเวลากลางคืนฉันอยากจะเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ในสูตรอาหาร แต่ฉันก็อยากนอนจนถึงจุดที่เป็นไปไม่ได้ อร่อยมากจริงๆ! ฉันจะไปนาคายาค ...

แล้วนี่มันยังไง !!!! หลอกลวงและโกงชัด ๆ !!!!!

ใกล้แล้วคุณต้องการพายไหม
แต่ไม่คุณจะไม่หลุดออกจากแป้งนี้ ... ... งั้นฉันจะอบขนมพัฟพวกนั้นอีกครั้ง!

ไม่ฉันมีความสุขกับความจริงนี้! คุณรู้ได้อย่างไรว่าฉันซื้อขายที่ไหน! ทันทีที่ฉันพูดถึงคุณที่ไหนสักแห่งมันก็เหมือนกับระฆังที่ดังในที่แห่งหนึ่ง! คุณปรากฏอยู่ที่นั่น! จำเป็นต้องมีชูก้า!
บลินสกี้เขาไม่ให้ฉันพูดอะไรเลย ... เอ๊ะ ...
เกี่ยวกับ Manka แล้ว chtol ยังไงก็ไม่เกิดขึ้นด้วยน่ารังเกียจ แต่มันน่าเบื่อ ...

[เอเลนชิก]

เอเลนชิกพายสวยน่ารักมาก! ฉันเปิดคอมพิวเตอร์และสงสัยว่ามันหอมน่ากินขนาดไหน! AkazzaeTsTSA ที่พายของคุณด้วยการอุดฟันที่แตกต่างกันผ่านเครื่องชงที่มีกลิ่นหอม! อร่อย!

Svetik ขอบคุณ!
ฉันลองครึ่งคืนมัลเบอร์รี่โดยที่ลิ้นของฉันยื่นออกมา
วันนี้จะอบยังงัย

โอ้เค้กอะไรอร่อย! ไชโย!

ขอบคุณ Anyut!

ฉันขี้เกียจแป้งควรอยู่ในความเย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

FSE เข้าใจแล้ว! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

มาเลย Lenusk! ฉันจะกังวล ...

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิม, โอ้! และฉันก็มาถึงกลิ่น !!!! เหมือนกระต่ายต่องูเหลือม !!! เข้าใจแล้วว่าไม่จำเป็นอีกต่อไป !!! แต่ขาไม่เชื่อฟัง .... ดึง !!!! .....
บุ๊คมาร์คแน่นอนเพื่อไม่ให้เสีย !!!
แต่ ... ลีน่า !!! ... ไม่ยอมนอน !!! .... ผิดพลาดประการใด !!!
อย่าปล่อยให้ขาดการนอนตาย !!!

[เอเลน่าทิม]

เอเลน่าทิม, โอ้! และฉันก็มาถึงกลิ่น !!!! เหมือนกระต่ายต่องูเหลือม !!! เข้าใจแล้วว่าไม่จำเป็นอีกต่อไป !!! แต่ขาไม่เชื่อฟัง .... ดึง !!!! .....
บุ๊คมาร์คแน่นอนเพื่อไม่ให้เสีย !!!
แต่ ... ลีน่า !!! ... ไม่ยอมนอน !!! .... ผิดพลาดประการใด !!!
อย่าปล่อยให้ขาดการนอนตาย !!!

ฉันกำลังคิดเกี่ยวกับ entom! อยากรู้อยากเห็นอะไรผิดพลาด?

สูตรนี้เป็นผลมาจากความผิดพลาดโดยไม่ได้ตั้งใจ ฉันจะไม่บอกว่าอันไหนไม่งั้นนายจะขำ ...

ดังนั้นเราไม่รังเกียจที่จะหัวเราะ!

หลังจากเสร็จสิ้นการทำโดนัทชิ้นสุดท้ายจากแป้งที่มีอายุในตู้เย็นแล้วคุณชายของฉัน: ทำไมเรา (คุณชาย) กินพายเป็นเวลานาน? และพวกเขาไม่ได้กินอาหารเพียงสามสัปดาห์หลังจากวันคริสต์มาสมีหลายอย่างจนมีพายด้วยแล้วคุณก็สามารถระเบิดได้
และคุณอยู่ที่นี่ Elenochka ผลักดันสูตรใหม่ขอบคุณคุณ drukh
คุณรู้ไหมว่าที่นั่นในที่ห่างไกลห่างไกลหรือมากกว่านั้นในปี 1989 ทำงานในคณะกรรมการสหภาพแรงงานดินแดนไม่มีเงินมากนัก แต่มีนักเรียนสองคนในมอสโกวและลูกันสค์ฉันต้องออกจากงานและ โดยเฉพาะไปที่ธุรกิจการสร้างแบบจำลองสร้างรายได้ที่ดี พรุ่งนี้เธอสัญญากับลูกชายว่าจะมาเยี่ยมและนำพายสดปรุงแป้ง แต่ไม่มีเวลาอบพายในตอนเย็นฉันจึงตัดสินใจใส่แป้งในตู้เย็นและในตอนเช้าก่อนการเดินทาง ฉันปรุงร้อนแล้วนำไปให้เขา ดังนั้นฉันจึงชอบวิธีการพายนี้ที่ใช้แป้งจากตู้เย็นเท่านั้น จริงอยู่ลูกค้าคนหนึ่งเรียกฉันว่าขี้เกียจเพราะล้อเลียนแป้งโอเคขี้เกียจ แต่สะดวก
เมื่อสองสามปีก่อนฉันอ่านเกี่ยวกับเครื่องทำขนมปังว่าไม่เพียง แต่ฉัน "ขี้เกียจ" เท่านั้น แต่มันสะดวกแค่ไหน ...
หนึ่งในวันนี้ Lenochka ฉันจะทำพายที่ยอดเยี่ยมของคุณสำหรับท่านที่หิวโหย ใช่ แต่ฉันไม่รู้จักไส้กะหล่ำปลีที่ไม่มีไข่ฉันยังใส่น้ำตาลมากขึ้นเช่นนี้

พายพาย ... และวันนี้ฉันมีเนื้อเยลลี่และพายกับแอปเปิ้ลจาก Anis (อร่อย) เลนแล้วพายของคุณก็ปรากฏตัวขึ้น และถึงแม้จะมีไส้อร่อย ๆ วิ่งตรงและนวดแป้งอีกครั้ง

และฉันก็อบพายด้วย ฉันจะแสดงให้คุณเห็น

จะไม่นอน !!! .... ผิดพลาดอะไรกัน !!! อย่าปล่อยให้ขาดการนอนตาย !!!

หัวใจของฉันรู้สึก (ตามส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์) ว่า Yelenka ต้องการทำแป้งพัฟยีสต์และมีบางอย่างผิดพลาด ...

: elka: พายเฮเลนดีงามมมมมมมอร่อย !!! และคำอธิบายของสูตรโดยทั่วไปฉันจะอ่านและอ่าน :-) :-) :-) ขอบคุณสำหรับสูตร !!! ฉันจะพยายาม!!!

[Olga VB]

Olga VB, Olแต่เธอเองก็จำไม่ได้ !!!
พอฉันถามเธอก็หายไปทันทีไม่ปรากฏตัว !!!
ไม่อยากเปิดเผยความลับ !!! และทนทุกข์อยู่ที่นี่ !!!

[เลนัส]

ในสูตรของฉันกับของสดมีเขียนว่าแป้งควรหมักเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง! คุณรู้สึกถึงความแตกต่างหรือไม่? 15 นาที 1.5 ชั่วโมง!

เลนัสน่าจะเป็นสูตรอาหารจากช่วงเวลาที่ห่างไกลเหล่านั้นใช่มั้ย?

ดังนั้นจึงถูกออกแบบมาสำหรับยีสต์ในยุคนั้น ...

พวกเขายังไม่นิวเคลียร์เทอร์โมนิวเคลียร์ _IMHOเช่นเดียวกับคนปัจจุบัน) และในแง่ของจำนวนของพวกเขาจำเป็นต้องใช้มากกว่าปัจจุบันมาก) ...

สิ่งที่ฉันหมายถึง แต่สำหรับความจริงที่ว่าด้วยยีสต์สดในปัจจุบันตามการสังเกตของฉันทุกอย่างค่อนข้างแตกต่างจากยีสต์ก่อนหน้านี้นั่นคือฉันทำยีสต์สดในลักษณะเดียวกับในคำอธิบายของ Saf- เดี๋ยวผลลัพธ์คือ !!!

บ่อยครั้งที่ฉันทำแป้งด้วยแป้งเร็วที่แป้งขึ้นในเวลาเพียง 15-20 นาที ...

ฉันจะพยายามทำแป้งตามสูตรของคุณแน่นอนและเป็นยีสต์สด ...

เลนัสแต่จะเป็นอย่างไรหากปล่อยให้แป้งหลังการนวดเพิ่มขึ้นตามปกติที่อุณหภูมิห้อง?

หรือจะเป็นเสื้อคลุมผิด?

ป.ล. โดยทั่วไปฉันอบไว้แล้ว !!!

ฉันยังไม่ได้มอบให้ใครเลยฉันโลภ ...

นี่คือวิธีที่แฮมสเตอร์ของฉันจะลองแล้วฉันจะออกรีวิวฉบับเต็มไม่จำเป็นต้องกระจายรายงานตอนเกี่ยวกับงานที่ทำ ...

เริ่มทาแป้งด้วยยีสต์สด !!!

มันเหมือนกับว่า ผิดแม้ว่าฉันจะทำได้เช่นกันใช่พายเหล่านี้มีรสชาติอย่างไร คนเหล่านี้ จะเตือน ...

กลิ่นเหมือนมาก ...

แล้วจะถามอะไรอีก เลนัสและคุณไม่ทำลายพายที่ปูด้วยหินเลยหรือ?

และฉันก็อบของฉันด้วยโดยเริ่มจาก เตาอบเย็นฉันชอบสิ่งนี้ที่ 160 กรัม (การพาความร้อน) เวลาในการอบประมาณ 10 นาที ... ปรากฎว่าสวยมาก ... ฉันจะแสดงให้คุณเห็นในภายหลัง ...

[Natalishka]

ผิดพลาดประการใด

อยากรู้อยากเห็นอะไรผิดพลาด?

อะฮ่า schaz! ฉันจะเอามันไปบอกทุกคนที่ซื่อสัตย์ว่าฉันเป็นคนโง่เหรอ?
ใช่ฉันจะไม่แยกเป็น zhist!

อ่านแล้วไม่ใช่แค่ขี้เกียจ แต่สะดวกแค่ไหน ...

โอ้ Lyud ไม่เกี่ยวกับความเกียจคร้าน! มันเป็นแค่แป้งหมักเย็นเช่นฉันชอบมากกว่าแป้งที่เหมาะกับการอุ่น แต่ฉันยอมรับว่าโดยทั่วไปฉันไม่ชอบแป้งยีสต์และฉันปรุงตามสูตรต่างๆเท่านั้นและครึ่งหนึ่งของพวกเขาเย็น!
Natalishka, Druh ขอบคุณ!

[ขนาดเล็ก]

ขนาดเล็กเพื่อนของฉันฉันไม่ได้มาที่นี่นานจนอาจจะไม่มีเหตุผลที่จะตอบใช่มั้ย?
อย่างน้อยคุณเขียนสิ่งที่เกิดขึ้นที่นั่นคุณชอบหรือไม่?
เมื่อวานฉันก็ทำแบบเดียวกันนี้และตอนนี้ฉันกำลังจะอบเพิ่มอีกดังนั้นเราจึงไม่สามารถทำมันได้เพียงพอ

จัดไป !!!! รอมาทั้งวัน !!!!! ฉันวิ่งไปที่คอมพิวเตอร์มองเข้าไป!
ทันใดนั้นฉันเห็น - ตอบ !!!!
แล้วคนเกียจคร้าน ..........

[Lenuska]

แล้วคงไม่มีประเด็นที่จะตอบใช่มั้ย?

ลาน่าไม่ต้องตอบ ...

แม้ว่าเดี๋ยวก่อน ... ตอบสิ่งนี้เหมือนกันทั้งหมด:

เลนัสและคุณไม่ทำให้พายที่ปูด้วยหินเป็นทุกข์เลยหรือ?

อย่างน้อยเขียนสิ่งที่คุณทำที่นั่น

ฉันอยากจะแสดงให้คุณเห็นโอเค?



แล้วมี:

ฉันไม่ได้ทาน้ำมันด้วยไข่ ไม่จำเป็นต้องเอาอกเอาใจ พวกเขาไม่ต้องการมันโรยด้วยน้ำและตื่นขึ้นมา ...

ชอบ?

เยสสสสส !!! แล้วยังไง !!!



อย่างไรก็ตามฉันพูดถูกว่า:

สำหรับฉันดูเหมือนว่าฉันจะคิดผิดแม้ว่าฉันจะทำได้ แต่ก็ใช่ว่าพายพวกนี้จะมีรสชาติแบบนี้ ...

ของฉันหลังจากกัดครั้งแรกจำได้ว่าเป็นพายที่อยู่ในลิงค์ด้านบน ...

Lenuskaขอบคุณดรูx , แป้ง, วันนี้ (หรือแม้กระทั่งพรุ่งนี้) จากการทดสอบครึ่งหลังฉันยังคงเป็นแบบ ...

[เศษ]

เศษพายอะไร! เก๋ไก๋! คุณอบมันตอนกลางคืนหรือเปล่า?

[ย่า]

ครับอิ่ม ... พายเหมือนพาย ...

ขอบคุณ, ย่า ...

คุณอบมันตอนกลางคืนหรือเปล่า?

ใช่ไม่ใช่) เมื่อบ่ายวานนี้ ...

อบด้วยยีสต์สด (20 gr.) ผล !!!