กาแฟเขียว (คั่ว)

กาแฟเขียว (คั่ว)

ประเภท: เครื่องดื่ม

ส่วนผสม
กาแฟสีเขียว	250 ก

วิธีทำอาหาร

• สิ่งแรกที่ต้องทำคือตัดสินใจเกี่ยวกับน้ำหนักของกาแฟที่จะคั่ว สำหรับสิ่งนี้ต้องเทกาแฟลงบนแผ่นอบในชั้นเดียว จากนั้นเก็บกาแฟใส่ภาชนะชั่งน้ำหนักจดน้ำหนักจากนั้นนำน้ำหนักที่ต้องการสำหรับการคั่ว
• เปิดเตาอบด้วยแผ่นอบที่อุณหภูมิ 230C เป็นเวลา 15-20 นาที เทกาแฟลงในชั้นเดียว วางถาดอบไว้ตรงกลาง อย่าไปไกลและรอให้คลิกแรก (รอยแตก) โดยปกติหลังจาก 4-5 นาที ที่นี่คุณต้องปรับให้เข้ากับเตาอบของคุณ ฉันมีเตาอบขนาดเล็กที่มีองค์ประกอบความร้อนรูปตัวยูดังนั้นฉันจึงจาระบีเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นพลิกแผ่นอบแล้วทอดต่ออีก 2 นาที นาฬิกาจับเวลาจะนับเวลา
• จากนั้นปิดไฟอย่าเปิดประตูตรวจจับเป็นเวลา 20 นาที
• หลังจาก 20 นาทีเทกาแฟลงในภาชนะโลหะ เย็นจนถึงจุดที่คุณสามารถสัมผัสได้ด้วยมือของคุณ กาแฟของฉันเย็นลงอย่างสมบูรณ์ใน 20 นาที ใช้มือลูบคลำเอาแกลบออก จากนั้นเทกาแฟจากภาชนะลงในกระชอนขณะเป่าเพื่อเป่าเปลือกออก วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดบนอ่างล้างจาน
• ฉันมีกระชอนสะดวกมาก
• 
• ฉันลองชิมวิธีต่างๆในการคั่ว แต่วิธีนี้ชนะได้ด้วยความเรียบง่ายและความเร็ว ฉันใช้วิธีนี้มาเป็นปีแล้ว กาแฟของฉันคือ Yemeni Arabica

บันทึก

วิธีการคั่วจาก LJ Katya 🔗

ดินสอสีทำไมเราต้องตัดสินใจเกี่ยวกับน้ำหนักของกาแฟ? แค่เทลงบนถาดอบชั้นเดียวเท่าไหร่ก็พอดีเป็นไปไม่ได้?

หากทุกอย่างเรียบง่ายอย่างที่ผู้เขียนอธิบาย ในความเป็นจริงการทอดเป็นกระบวนการที่เกิดจากกระบวนการที่คอมพิวเตอร์ที่มีประสิทธิภาพล้มเหลว ในรัสเซียการคั่วจะทำในที่เดียวเท่านั้นจากนั้นจึงเกิดข้อผิดพลาด และที่นี่ในเตาอบ อย่างดีก็ไปทอด

[Nitar]

แค่เทลงบนถาดอบชั้นเดียวเท่าไหร่ก็พอดีเป็นไปไม่ได้?

เออคุณทำได้ แต่เสียเวลาไปแล้ว ชั้นเดียวต้องชัดเจนและรวดเร็ว

Nitarและคุณกำลังจะมา!

Mistletoe ขอบคุณสำหรับสูตรการคั่วกาแฟ บอกหน่อยว่าซื้อที่ไหน
เรื่องเล็กน้อย.
ในช่วงเวลาที่ห่างไกลและห่างไกลแม้จะอยู่ภายใต้การปกครองของสหภาพโซเวียตและด้วยปัญหาการขาดแคลนกาแฟแท้ๆฉันได้รับกาแฟเขียว 100 กรัมตามลำดับ ยังไม่มีอินเทอร์เน็ตและฉันไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับมัน ผู้คนพากันขว้างปาออกไป มันนอนกับฉันนอน จากนั้นฉันคิดว่าขอฉันแค่ทอดในกระทะบางทีสิ่งที่ดีจะกลายเป็น ถ้ามันไม่ได้ผลฉันจะทิ้งมันไป แล้วก็ทอดในกระทะจนสีเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน กาแฟอร่อยมาก ฉันไม่เคยเจอกาแฟคั่วในเชิงพาณิชย์ที่มีรสชาตินี้ ดังนั้นฉันจึงฝันที่จะซื้อกาแฟสีเขียวในร้านและทอดด้วยตัวเอง

[เฮเลนา]

เฮเลนาฉันยังทอดในกระทะ แต่ฉันชอบที่ดีกว่าในเตาอบ สามารถปรับระดับการคั่วให้เหมาะกับคุณได้ ฉันซื้อ 6 กก. ในเว็บไซต์เมื่อ 5 ปีก่อนคุณต้องลงทะเบียนที่นั่นและสำหรับผู้ใช้มีข้อมูลเกี่ยวกับการซื้อกาแฟเขียว ขออภัยฉันไม่พบรายชื่อติดต่อที่แม่นยำกว่านี้

โดยทั่วไปเมื่อค้นหาใน Google จะมีร้านค้ามากมายที่นี่ เช่น: 🔗

มองหากาแฟสีเขียวที่นี่
🔗

ฉันมีต้นกาแฟที่บ้านกาแฟสุกเก็บเกี่ยวตากแห้งและสามีของฉัน "ได้" เมล็ดกาแฟ มีความคิดที่จะลองทอด แต่ฉันอ่านในอินเทอร์เน็ตว่านี่เป็นขั้นตอนที่ซับซ้อนมากและไม่ได้ทำ ดังนั้นฉันจึงอยากลองว่าจะเกิดอะไรขึ้น .... ตอนนี้ไม่มีกาแฟไม่มีต้นไม้ต้นใหญ่โตแล้วเราส่งไปแล้ว

[เฮเลนา]

เฮเลนามีกาแฟสีเขียวในร้าน "Coffee Cantata" และใน "Globus" เมื่อวานนี้ฉันเห็นมัน แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างราคาแพงกว่าทอด ในสมัยก่อนมันเป็นวิธีอื่น ๆ ตอนนี้ได้รับการยกระดับเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับลดน้ำหนักแม้ว่าทั้งหมดนี้จะเป็นเพียงการแสดงความสามารถในการประชาสัมพันธ์ก็ตาม

สาว ๆ ขอบคุณทุกคนมากสำหรับที่อยู่ สำหรับฉันสิ่งที่สะดวกที่สุดคือในโลก ทั้งหมดกับ NG ที่กำลังจะเกิดขึ้น

ฉันมีประสบการณ์ที่น่าเศร้า - ฉันเผามัน คุณสามารถทอดในหม้อลมได้หรือไม่?

[ปริมาณ]

ปริมาณใช่ในร้านราคาเกินราคาจริงๆ !! ดังนั้นจึงมีกำไรมากกว่าที่จะซื้อจำนวนมาก

คุณสามารถทอดในหม้อลมได้หรือไม่?

ทัตยาแน่นอนคุณสามารถทอด โดยหลักการเดียวกัน. และใช่คุณสามารถเผาได้ .. ตอนที่ฉันทอดในกระทะฉันไม่สามารถปรับตัวให้เข้ากับเตาได้ แต่อย่างใดในที่สุด - ห้องครัวทั้งหมดอยู่ในควัน

[โอเมล่า]

โอเมล่า, ฆ่าตายคาที่! แจ็คของการค้าทั้งหมด! และโชกาแฟลูกโอ๊กจบลงแล้ว? (ฉันแอบเยาะเย้ยเรื่องนี้เพราะฉันจากไปโดยไม่มีเขาและนอกจากนี้พวกเขาไม่ได้ขายข้าวบาร์เลย์ตามสัญญาน้อยกว่าถัง) และฉันยังแนะนำคุณในห้องครัวด้วยนาฬิกาจับเวลา

ทั่นฉันไม่ดื่มกาแฟ ฉันกำลังพยายามเพื่อสามีของฉัน และลูกโอ๊กยังคงอยู่ที่นั่น

ไม่ดูและเธอยังเป็นภรรยาที่ห่วงใยและรักใคร่! : a-kiss: ทำไมผู้หญิงคนหนึ่งถึงต้องการความสามารถมากมายขนาดนี้?

และคนเก่งมีความสามารถทุกอย่าง !!!

เออก็ตรง .. : oops: ครับ .. ผมใช้เครื่องพิมพ์ดีด.. และกากบาท ..

ฉันยังต้องการซื้อกาแฟสีเขียวเพื่อคั่วตามรสนิยมของฉัน และเมื่อไม่นานมานี้ฉันเพิ่งซื้อกาแฟคั่วเป็นเมล็ดกาแฟกลับกลายเป็นว่าน่ารังเกียจมาก - กาแฟธรรมดาผสมกับกาแฟที่ไหม้แล้ว ฉันจะทอดในกระทะหนาแพนเค้กบนตัวแบ่งเปลวไฟ

[Alevtina]

Alevtinaแน่นอนว่าทุกอย่างจะกลายเป็นดี!

ฉันจะทอดในกระทะหนาแพนเค้กบนตัวแบ่งเปลวไฟ

ถ้ากระทะเป็นเหล็กหล่อก็จะออกมาดี แต่ถ้าทำจากวัสดุอื่นให้ตากเมล็ดข้าวให้แห้ง

[มาร์กิต]

มาร์กิตฉันจะทอดในกระทะ Kukmar คั่วถั่วอย่างยอดเยี่ยม

แน่นอนว่ากาแฟไม่ใช่ถั่ว แต่คุณสามารถลองประสบการณ์ของคุณจะปรากฏขึ้น .... แต่ถ้ามีหม้อเหล็กหล่อนี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด

[มาร์กิต]

มาร์กิตมีหม้อเราจะทดสอบทั้งสองตัวเลือก

ถูกตัอง!

อย่างดีก็ไปทอด

แม้ "เพิ่งย่าง" แต่ของสดดีกว่าไม่รู้ว่าร้านเก่าแค่ไหน
เราทอดที่บ้านด้วย ในหม้อที่มีการกวนอย่างต่อเนื่อง เราทอดจำนวนเล็กน้อยเพื่อให้กินเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์ นอกจากนี้กลิ่นหอมไม่เหมือนกัน

สวัสดีทุกคน! ฉันสามารถใส่ 5 kopecks ของฉันได้หรือไม่?
มีช่วงหนึ่งที่ฉันทำงานเป็นพนักงานขายในร้านชาและกาแฟสุดหรู ครั้งหนึ่งนักเทคโนโลยีอธิบายให้ฉันฟังว่ากาแฟคั่วในถังที่หมุนอยู่ตลอดเวลา มิสเซิลโทเธอยอดเยี่ยมมากเธอทำสิ่งที่ถูกต้องที่เธอมีกาแฟ 1 ชั้น หากคุณทอดด้วยไฟที่เปิดอยู่จะต้องมีการผัดอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ได้ทอดอย่างสม่ำเสมอ โปรดทราบว่าเหล็กหล่อจะอุ่นเมล็ดพืชเป็นเวลานานหลังจากปิดไฟและกาแฟอาจสุกเกินไปเล็กน้อย และการซื้อมันในมอสโกวก็ไม่ใช่ปัญหา แต่อย่างใด และราคามันแพงเกินไปมาก ในความเป็นจริงในการซื้อมันมีค่าใช้จ่ายน้อยกว่าของทอด (ของพันธุ์เดียวกัน) แต่ตอนนี้อุปสงค์นี้เป็นตัวกำหนดอุปทาน
และตอนนี้คำแนะนำที่ผมให้กับลูกค้า: 1. ถ้าคุณมีกาแฟบดจำนวนมาก (ซื้อหรือนำเสนอให้คุณ) ให้เก็บไว้ในขวดที่มีฝาปิดที่ขันแน่นในช่องแช่แข็ง! เป็นเวลานานมากเช่นเกือบหนึ่งปีมันจะคงรสชาติและกลิ่นหอมไว้ ฉันไม่ได้เก็บมันไว้อีกต่อไปฉันไม่รู้ แม้ว่าฉันคิดว่ามันจะดำเนินต่อไปอีก กาแฟจะเหมือนบดสด!
2. หากคุณโชคดีและซื้อเมล็ดกาแฟดีๆมาจำนวนมากควรเก็บไว้ในขวดที่มีฝาปิดแน่นในตู้เย็น
เราไม่เก็บกาแฟไว้ในตู้ใด ๆ โปรดจำไว้ว่ามีน้ำมันหอมระเหยที่ระเหยจากบรรจุภัณฑ์ที่ปิดไม่ดีและเหม็นหืนในความร้อน
ลูกค้าประจำของฉันมาหาฉันหลายครั้งด้วยความขอบคุณสำหรับคำแนะนำนี้ ฉันหวังว่ามันจะเป็นประโยชน์กับใครบางคนในเว็บบอร์ดที่คุณชื่นชอบ

หากคุณทอดด้วยไฟที่เปิดอยู่จะต้องมีการผัดอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ได้ทอดอย่างสม่ำเสมอ โปรดทราบว่าเหล็กหล่อจะอุ่นเมล็ดพืชเป็นเวลานานหลังจากปิดไฟและกาแฟอาจสุกเกินไปเล็กน้อย

ใช่ใช่ใช่! เราปฏิบัติตาม สามีกำลังยืนกวนกาแฟอยู่ตลอดเวลาอย่างต่อเนื่อง "ชูร์ชูร์ชูร์ชูร์ ... " และเราก็รู้เรื่องตู้แช่เราเก็บถั่วเขียวไว้ที่นั่นถั่วทอดจำนวนมากจากร้าน - ด้วย . เราไม่เก็บพื้นบดให้เป็นไส้ในเติร์กก่อนทอด