ซอสเย็นมายองเนสต้มเยอรมัน - สูตรที่มีรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

ซอสเย็น "เยอรมันต้มมายองเนส"

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
นม	250 มล
น้ำมันพืช	1 ช้อนโต๊ะล
แป้งข้าวโพด	1 ช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์
ไข่	1 ชิ้น
น้ำส้มสายชูเกลือน้ำตาลมัสตาร์ดแห้งหรือสำเร็จรูป	ลิ้มรส
กระเทียม	ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร

ซอสนี้ชวนให้นึกถึงมายองเนสในรสชาติมาก แต่ด้วยความสม่ำเสมอฉันทำให้มันยาก สูตรนี้มีแป้ง 1 ช้อนโต๊ะฉันกลัวที่จะวางมันคว่ำและทำแป้งเกือบ 1 ช้อนโต๊ะใต้มีดซอสที่เตรียมไว้มีความหนา แต่ไม่เหมือนมายองเนส แต่เนื่องจากครีมเปรี้ยวฉันไม่ชอบมัน "ไม่ใช่ ดูเรียบ "และฉันใช้เครื่องปั่นแบบจุ่มมันกลายเป็นเรียบ แต่มันเหลวไปสถานะของซอส (เช่น kefir ไม่เหลวมาก) ดังนั้นในสูตรฉันได้ระบุแป้งด้วยสไลด์แล้ว ฉันเพิ่มมัสตาร์ดแห้งในกรณีนี้ซอสต้องยืนเพื่อใส่มิฉะนั้นจะมีกลิ่นไข่เจียวฉันปรุงในตอนเย็นดังนั้นในตอนเช้าเมื่อเปิดและชิมซอสฉันรู้สึกประหลาดใจมาก รสชาติคล้ายกับมายองเนสมาก!
ละลายแป้งมันในนมเย็นใส่เนยไข่และเกลือเล็กน้อยคนให้เข้ากันแล้วนำไปตั้งไฟคนตลอดเวลาต้มจนข้นจากนั้นเทน้ำเย็นจากก๊อกลงในภาชนะแล้วใส่ภาชนะที่มีซอสแล้วเย็นตลอดเวลา กวน! เติมน้ำส้มสายชูเกลือน้ำตาล (ไม่ใส่) มัสตาร์ดเพื่อลิ้มรส ฉันมักจะใส่กระเทียมแห้งลงในมายองเนสโฮมเมดดังนั้นฉันจึงใช้ที่นี่เช่นกัน ด้วยมัสตาร์ดแห้งรสชาติของมายองเนสจะไม่ทำงานทันที (และฉันไม่มีแบบสำเร็จรูป) ดังนั้นเราจึงส่งซอสไปยังตู้เย็นเพื่อยืน

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ประมาณ 300ml

เวลาเตรียม:

15 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

จาน

อินเทรนด์

นาตาลีซอสอะไรน่าสนใจ! ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

Albina

ซอสนี้เหมาะสำหรับผู้ที่กลัวว่าจะป่วยจากไข่ดิบในมายองเนส นาตาลีขอบคุณฉันรับทราบ

ทอฟฟี่

โอ้โหหหหหหหหหหหหหหหหหหหหหห และรูปถ่ายก็น่าทาน และจะใช้ entot manez ได้ที่ไหน?

นาตาลี

สาว ๆ ลองบอกเราสิว่าเป็นยังไงบ้าง!
ม่านตา กา, อิรา, สำหรับเนื้อสัตว์, สัตว์ปีก แต่อย่างน้อยก็ราดแครกเกอร์))) สลัดแบบไหนที่คุณทำได้ซอสเป็นซอส))) เป็นอีกเรื่องหนึ่งถ้าคนไม่ปรุงซอสนั่นคือวิธีที่ฉันทำแล้วเขาก็ไม่ทำ ' ไม่ต้องการอะไร แต่ใครติดซอสแล้วเป็นตัวเลือกสำหรับการเปลี่ยนแปลง!

GenyaF

นาตาชายังคงมีชีวิตที่จริงใจจริงๆ! Pretzel ของฉันบอกว่าขวดเหล้าที่มีหมอกไม่เพียงพอ)))) และฉันจะฮุบมันด้วย macaros ฉันจะลองอย่างแน่นอน

Pys-pys ในทีวีพวกเขาบอกว่า Yamalo-Nenets Autonomous Okrug กำลังแช่แข็งที่ 50 องศาและ Albinka ของเราสวมชุดอาบแดดบน avka ... ดังนั้นเชื่อเถอะทีวี

Albina

Zhenyaเราได้รับความอบอุ่นเป็นเวลา 2 สัปดาห์โดยเฉลี่ยลบ 10 แต่วันนี้ลบ 2 ตามการคาดการณ์มันจะหนาวเย็นลงเนื่องจากน้ำค้างแข็งตอนนี้เรากำลังอุ่นขึ้น Frost ไม่ได้อยู่ใน Yamalo-Nenets Autonomous Okrug แต่อยู่ใน Yakutia

ทัตยานา 5417

ฉันคิดว่ามันเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมายองเนสที่ซื้อจากร้านซึ่งฉันไม่ได้ใช้เลย ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

นาตาลี

เรายังมี -2 อบอุ่นมากหลังจาก -25)))
GenyaFจากนั้นสามารถวางขวดเหล้าไว้ข้างๆจอภาพได้
ทัตยานา 5417ทางเลือกอื่นแทนมายองเนส HOME MAYONESIS ที่ซื้อมาเพื่อให้มีไขมันน้อย - แนะนำให้ทำในนม 1 ส่วนของนมต่อเนย 2 ส่วนหรือ 1k1 แต่จะบางกว่า ...