บิสกิตซูริค "Tirggel"

บิสกิตซูริค "Tirggel"

ประเภท: ขนม

ครัว: สวิส

ส่วนผสม
แป้ง psh.	350 ก
น้ำผึ้ง	250 ก
น้ำสีชมพู	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาลทราย	50 กรัม
อบเชย	1/2 ช้อนชา
กานพลูขิงโป๊ยกั๊กผักชีบด	ด้วยการหยิก

วิธีทำอาหาร

• Tirgell หรือ Zuri-Tirggel เป็นบิสกิตชื่อดังของซูริคที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในช่วงคริสต์มาส ในการอบจะใช้แบบพิมพ์พิเศษพร้อมภาพวาดที่สามารถแสดงถึงแรงจูงใจในวันคริสต์มาสเสื้อคลุมแขนของครอบครัวฉากจากชีวิตและรูปแบบและจารึกอื่น ๆ ลักษณะเฉพาะของคุกกี้นี้คืออบที่ส่วนบนของเตาอบโดยใช้ความร้อนสูงมากทำให้ได้สีน้ำตาลข้นอย่างรวดเร็วในขณะที่ส่วนล่างของคุกกี้ควรมีสีอ่อน คุกกี้มีความแข็งแรงมากดังนั้นพวกเขาจึงกินโดยหักชิ้นเล็ก ๆ ออกแล้วค่อยๆละลายในปาก Tirggel ถือเป็นผู้จัดหาพลังงานที่เชื่อถือได้ดังนั้นจึงได้รับการยกย่องอย่างยิ่งจากนักกีฬาที่ต้องการเติมคาร์โบไฮเดรตที่สูญเสียไปอย่างรวดเร็ว การกล่าวถึงคุกกี้นี้เป็นครั้งแรกในซูริคมีขึ้นในปีค. ศ. 1461
• ผสมน้ำผึ้งน้ำตาลน้ำกุหลาบและเครื่องเทศและนำไปอุ่นในอ่างน้ำจนน้ำตาลละลายหมด
• 
• เย็นใส่แป้งและนวดแป้งเนื้อแน่น แต่ไม่เหนียว ห่อด้วยพลาสติกแล้วพักไว้ที่อุณหภูมิห้องข้ามคืน
• 
• รีดแป้งบนพื้นผิวที่มีแป้งให้มีความหนา 2 มม. ตัดแม่แบบเปล่าออกแล้ววางลงบนแผ่นอบ ไม่แนะนำให้ใช้กระดาษเนื่องจากอุณหภูมิในการอบสูงมาก!
• 
• วางถาดอบที่ด้านบนของเตาอบและอบที่ 300^{เกี่ยวกับ}ตั้งแต่ 1.5-2 นาที
• บิสกิตมีรสชาติของน้ำผึ้งที่เข้มข้นมากและสามารถเก็บไว้ได้นาน ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

60 ชิ้น

บันทึก

แหล่งที่มา: 🔗

คุ้กกี้สุดยอดมาก! และพวกเขาเตรียมตัวอย่างรวดเร็ว
Lorik และ Lorik ... ... ฉันคิดว่ามองไปรอบ ๆ คืออะไร?
ลั่นวันนี้ฉันจะไม่ทรมานเธอ แม้ว่าฉันจะถูกล่อลวงให้หาขนาดของคุกกี้
ดีกว่าสำหรับฉันบอกฉันทีน้ำกุหลาบให้อะไรที่นี่? กัด? กลิ่น? หรือทั้งคู่?
และถ้าคนยากจนบางคนไม่มีน้ำกุหลาบทำไมตอนนี้พวกเขาถึงหิว?
ไป chtol เลือกและชงกลีบกุหลาบจากชา ...
คุณคิดอย่างไร?
ฟังนะทำไมรูปแบบบนคุกกี้ถึงคุ้นเคย แต่ฉันจำไม่ได้ว่าเคยเห็นที่ไหน แสดงให้ฉันเห็นว่าคุณกำลังตบอะไรคุณช่วยฉันด้วยได้ไหม?

Lenk คุณทราบไหม Schaub ไม่ลุกขึ้นสองครั้ง - ทั้งหมดในขวดเดียว:



น้ำกุหลาบจำหน่ายในเครื่องเทศตะวันออก ไม่รู้ว่าที่ไหนในมอสโกวเรามีร้านขายของอินเดีย ฉันจะพาคุณไป แต่ฉันมักจะมาวิ่งสักวันสองวัน และให้ทั้งความหอมรสชาติและทำให้แป้งเหลวเล็กน้อย ที่นี่.

Lenk คุณทราบไหม Schaub ไม่ลุกขึ้นสองครั้ง - ทั้งหมดในขวดเดียว:

ไม้บรรทัดไม่พอ ... วันนี้ฉันใจดี!
ฟังนะฉันไม่เคยเห็นรูปร่างแบบนี้ เท่อะไรอย่างนี้! จำเป็นต้องค้นหาใน tyrnet ค้นหาสิ่งที่คล้ายกัน
คุณคิดว่าเข็มฉีดยาคุกกี้จะใช้แป้งนี้หรือไม่? นิ่มมั้ย? หรือจะต้องซื้อเข็มฉีดยาใหม่ในภายหลัง?

เรามีร้านค้าอินเดียขาย

ใช่แล้วเราก็เช่นกันใน "เครื่องเทศอินเดีย" ... และฉันก็รู้ด้วยซ้ำว่าฉันจะส่งใครไปที่นั่น

อ้อลืมบอกว่าขอบคุณสำหรับรูปถ่าย!
LORIK ขอบคุณ!

ฉันไม่คิดเรื่องเข็มฉีดยาเลน! แป้งที่นี่ไม่ใช่ขนมชนิดร่วน คุณเห็น - คุณต้องม้วนขึ้น 2 มม.! แล้วจิ้มกิน! จากคุกกี้เข็มฉีดยาคุณ xp มะเดื่อคุณจะแตก!

แล้วจิ้มกิน! จากบิสกิตเข็มฉีดยาคุณ chr figs จะแตกออก!

Gee อะไรคือเรื่องจริง?
ถ้าอย่างนั้นก็เป็นการดีที่พวกเขาจะผอมไม่งั้นถ้าคุณลดไขมันลงที่ขาคุณจะขาดน้ำ!

[ผ้าลินิน]

ไป chtol เลือกและชงกลีบกุหลาบจากชา ...
คุณคิดอย่างไร?

ผ้าลินินและ ผ้าลินินและคุณ ... เตรียมน้ำเอง ... ฉันจะปรับสูตรให้เอง

น้ำกุหลาบที่บ้าน
ในการทำน้ำกุหลาบที่บ้านให้ใช้กลีบกุหลาบหอมบริสุทธิ์สามกำมือแล้วเทน้ำ 6 ถ้วยลงในกระทะขนาดใหญ่ ใส่ไฟเล็ก ๆ แล้วปล่อยให้เดือด ปรุงอาหารจนลดลงครึ่งหนึ่ง โยนผ่านตะแกรงเพื่อเอากลีบออกและน้ำกุหลาบก็พร้อม
การเปลี่ยนตัว
หากคุณต้องการเปลี่ยนน้ำกุหลาบให้ใช้สารสกัดจากอัลมอนด์ (ใช้น้อย) หรือสารสกัดวานิลลา (น้อยกว่า) หรือเอสเซนส์กุหลาบ

Lorikรูปแบบดังกล่าวยังคงชัดเจนเป็นภาพที่ทำให้ตาเจ็บ

อร่อยแค่ไหน!

ใช่ขอบคุณสาว ๆ มันน่ารักน่าน้ำลายสอและมีรสชาติ แต่จริงๆแล้วไม่ใช่สำหรับรสนิยมของฉัน และฉันยืนยันความถูกต้องของคำอธิบาย - มันยาก ไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาเขียนเกี่ยวกับตัวเขาว่าเขามักถูกใช้เป็นเครื่องประดับ ดูเหมือนพวกเขาชาวสวิสจะชอบบิ่นและดูดชิ้นเนื้อในปาก แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่ได้สัมผัสกับความสุขนี้

แฟลกซ์และคุณ ... เตรียมน้ำเอง ... ฉันจะปรับสูตรให้คุณด้วย

อื้อหือ! ขอบคุณ Alyonchik!

และถ้าคุณไม่อบให้หนักก็อาจจะไม่แข็งมาก?

ไม่มีไขมันในสูตรอาหารและน่าเสียดาย ...

[ลาริสซา]

ลาริสซาฉันมีความสุขมากเมื่อมองเข้าไปในหัวข้อและเห็นคุกกี้ที่สวยงามมากสำหรับตราประทับ แต่อ่านแล้วเข้าใจว่าไม่ใช่สำหรับ
ผม. และฉันไม่ชอบคนยากลำบากและสามีของฉันจะไม่เห็นคุณค่าของมันอีกต่อไป
ฉันคิดว่าฉันอาจจะเติมน้ำมันสักหน่อยได้ไหม? ฉันเข้าใจว่านี่จะไม่ใช่คุกกี้ของซูริคอีกต่อไป แม้ว่าฉันจะเถียงอะไรที่นี่ ... เตาอบแก๊สของฉันจะไม่ให้อุณหภูมิสูงขนาดนี้ แต่ก๊าซแทบจะไม่พองในเตา
ดังนั้นฉันจึงอยากทำคุกกี้ที่ยอดเยี่ยมตราประทับของตัวเอง

[Dopleta]

Dopleta, ลาริสซาและสถานที่รับแสตมป์สำหรับคุกกี้ - คุณสามารถค้นหาได้ที่ไหน ???

[เฮเลนา]

เฮเลนาในประเทศจีนใน aliexpress เจ๋งมาก.

และแสตมป์เหล่านี้อยู่ที่ไหน

Lena โดยเฉพาะสิ่งเหล่านี้กับอาลี แต่คนอย่างฉันและในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กของเรามีขายที่ไหนตอนนี้มีร้านค้ามากมายขายของเล็ก ๆ น้อย ๆ จากจีน

ลาริสซาถ้าคุณบังเอิญเจอที่ไหนสักแห่ง - บีคอนได้โปรด

แน่นอน! ยิ่งตอนนี้ Fixprice มักจะมีคุกกี้น่ารัก ๆ