ผลไม้แช่อิ่มฟักทอง - แอปเปิ้ลออสเตรีย (Kuerbis-apfel kompott)

ผลไม้แช่อิ่มฟักทอง - แอปเปิ้ลออสเตรีย (Kuerbis-apfel kompott)

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ครัว: ออสเตรีย

ส่วนผสม
ฟักทอง	300 กรัม
แอปเปิ้ลมีความหนาแน่นไม่เป็นแป้ง	300 กรัม
น้ำตาล	1.5 ชั้น
น้ำส้มสายชูไวน์	100 มล
น้ำมะนาวหนึ่งลูก
กานพลูบดหรือทั้งหมด	หยิกหรือ 1-2 ชิ้น
ออลสไปซ์หรือดิน	1-2 ชิ้นหรือหยิก
ไซเดอร์ / ไวน์แอปเปิ้ล / น้ำแอปเปิ้ล	1 ข้อ

วิธีทำอาหาร

• ปอกเปลือกและหั่นฟักทองและแอปเปิ้ลใส่น้ำส้มสายชูไวน์แล้วยืนเป็นเวลา 5-7 ชั่วโมงกวนเป็นครั้งคราว จากนั้นระบายของเหลวให้หมดคุณสามารถล้างออกได้เล็กน้อย ต้มน้ำมะนาวและน้ำตาลใส่ไซเดอร์และแอปเปิ้ลฟักทองปรุงจนนิ่มตามต้องการเป็นเวลา 3-10 นาที กินผลไม้แช่อิ่มเย็นสนิท มันเปรี้ยวมากสำหรับรสนิยมของฉัน!

เวลาเตรียม:

15 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

จาน

บันทึก

ฉันใช้ผลไม้แช่อิ่มนี้ในพายแม่ของฉันบอกว่าไส้ส้ม

แม้แต่ในเครื่องเทศผลไม้แช่อิ่ม! แน่นอนว่ามันจะต้องอร่อยกับฟักทอง! น้ำส้มสายชูมีไว้เพื่ออะไรฉันสงสัย?

[Irina]

Irinaน้ำส้มสายชูเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ชาวเยอรมัน)))) พวกเขาชอบทุกอย่างที่มีรสเปรี้ยว) แต่โดยทั่วไปเขาขจัดกลิ่นฟักทองได้ดีเพียง แต่มันกลายเป็นรสเปรี้ยวแม้ว่าตามสูตรของเยอรมันจะสามารถตรวจสอบรสเปรี้ยวได้มากเนื่องจากการเติม น้ำส้มสายชูเพื่อรสชาติของฉันฉันต้องการมันน้อยลง!

บางทีพวกเขาอาจจะอ่อนแอกว่า?

บางทีน้ำส้มสายชูธรรมดาก็ขายแตกต่างกันไปซึ่งหมายความว่าไวน์อาจแตกต่างออกไปตอนนี้ฉันไม่ได้อยู่บ้านดังนั้นฉันจำไม่ได้ว่า% มีอะไรบ้าง