Apfelwaffeln แอปเปิ้ลวาฟเฟิล

[การเตรียมการ]

Apfelwaffeln แอปเปิ้ลวาฟเฟิล

ประเภท: ขนม

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
แป้ง	60 ก
แป้งข้าวโพด	60 ก
ไข่	2 ชิ้น เล็ก
เนย	60 ก
น้ำตาล	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.
นม	100 มล
Zest	มะนาวหนึ่งลูก
น้ำตาลวานิลลา	1 ซอง
เกลือในแป้ง (เติมของฉัน)	1/4 ช้อนชา
ผงฟู	0.5 ช้อนชา
อบเชย (นอกจากนี้ของฉัน)	0.5 ช้อนชา
แอปเปิ้ล	1 ค่าเฉลี่ย

วิธีทำอาหาร

• อาหารประเภทไข่และนมเป็นที่นิยมอย่างมากในอาหารเยอรมัน เหล่านี้คือเกี๊ยวพายและแพนเค้กหม้อปรุงอาหารขนมปังและขนมอบทุกชนิด สำหรับสารเติมแต่งในผลิตภัณฑ์เหล่านี้แฟนตาซีของเยอรมันนั้นไม่รู้จักเหนื่อย ในบางกรณีขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่สามารถปลูกหรือเก็บเกี่ยวผลิตภัณฑ์ที่ใช้เสริมได้ในบางกรณีขึ้นอยู่กับประเพณีและเหตุการณ์ทางประวัติศาสตร์
• วาฟเฟิลเยอรมันมีสูตรอาหารมากมาย พวกเขาอบในวันธรรมดาและสำหรับโต๊ะเทศกาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคริสต์มาส วาฟเฟิลเหมาะสำหรับไวน์ที่ผ่านการหมักแล้วหากคุณเสิร์ฟพร้อมกับครีมบาวาเรียคุณจะได้ขนมที่เต็มเปี่ยมในประเพณีที่ดีที่สุดของเยอรมัน และการผสมผสานแบบคลาสสิกที่ซื่อสัตย์แบบเก่าเป็นสิ่งสำคัญเสมอ
• ในกรณีนี้ได้ลองใช้สูตรวาฟเฟิลแบบเยอรมันที่มีส่วนผสมของแอปเปิ้ลเพิ่มเข้ามา
• การเตรียมการ
• ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรอยู่ในอุณหภูมิห้องเนยนิ่ม (เก็บไว้ที่แหล่งความร้อน)
• - ตีไข่เบา ๆ กับน้ำตาลเกลือและน้ำตาลวานิลลา
• - ใส่เนยและผสมให้เข้ากัน
• - จากนั้นเทนมลงไปผัด
• - เพิ่มความเอร็ดอร่อยและกวน
• - ผสมแป้งและแป้งมันร่อนผสมกับผงฟู
• - ใส่แป้งและแป้งมันลงไปในส่วนผสมของไข่ผสมให้เข้ากัน ฉันทำกิจวัตรทั้งหมดในชามโดยใช้ตะกร้อ
• - ปิดฝาและแช่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง (ฉันอบใน 10 นาที)
• 
• เราอบวาฟเฟิล
• - เปิดเหล็กวาฟเฟิลให้ร้อนจนอยู่ในสภาพใช้งานได้ (ดูคำแนะนำ)
• ในเวลานี้ให้ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยอบเชย
• - จาระบีแผงเหล็กวาฟเฟิลแล้วเทแป้งเทชิ้นแอปเปิ้ลด้านบนกระจายให้เท่า ๆ กัน ปิดและอบจนนุ่ม
• 
• 
• วาฟเฟิลรูปดอกไม้มีความนุ่มตรงกลางเล็กน้อยและขอบกรอบ เราชอบมัน! การเติมอบเชยและเกลือช่วยให้รสชาติดีขึ้น
• ใช่และคำตอบสำหรับคำถามที่ทำให้เรากังวลอยู่เสมอ: "คุณไม่รู้สึกถึงแป้งข้าวโพดในวาฟเฟิลตามสูตรนี้"
• ควรปรับแป้งโดยใส่แป้ง สูตรอ่าน: "นวดแป้งหนา" ในขั้นตอนการเตรียมตามสูตรแป้งบาง ๆ จะเปิดออก ฉันไม่ได้ใส่แป้ง
• 
• วาฟเฟิลถูกอบด้วยเหล็กวาฟเฟิล Frifri วาฟเฟิลที่มีรูปทรงจะถูกนำไปอบซึ่งมีส่วนช่วยในการอบที่สม่ำเสมอ คุณสมบัติการอบของเหล็กวาฟเฟิลนี้สามารถดูได้จากสูตรก่อนหน้านี้ 🔗

บันทึก

การเปลี่ยนแปลงของฉัน: ฉันเพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนเต็มลงในแป้งเนื่องจากแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยวโรยซินนามอนบนแอปเปิ้ลและเค็มแป้ง
ตามสูตรต้องเพิ่มชิ้นแอปเปิ้ลลงในแป้งโดยตรง แต่เราชอบตัวเลือกที่เพิ่มแอปเปิ้ลด้านบนของแป้งที่เทลงในแม่พิมพ์ - วาฟเฟิลมีรูปลักษณ์ที่สวยงามมากขึ้นและไม่มีการบด ซึ่งมีไส้มากมายในที่เดียวและที่อื่นก็ไม่มี
เพลิดเพลินกับชาของคุณ
ครีมบาวาเรียรุ่นอ่อนโยนอยู่ที่นี่: 🔗

ช่างเป็นอะไรที่อร่อยมากพวกเรา - nyamka เป็นเวลานานมากแล้วที่ฉันอบวาฟเฟิลแม้ว่าฉันจะไม่มีดอกไม้ แต่มีเพียงชิ้นบาง ๆ และของเบลเยี่ยมฉันจะพยายามอบให้อร่อยกับคนเบลเยี่ยม

เราต้องอบ แต่โพส ...

[Ang-Kay]

Ang-Kayโอ้แองเจล่าฉันไม่ได้อดอาหารมาสองปีแล้ว! และในปีนี้เราไม่ได้ จำกัด ตัวเอง แต่มีเวลาที่จะปรับปรุงมองหาสาว ๆ ที่มีสติ!

[โอลก้า!]

โอลก้า!ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเอง ฉันยังไม่ได้อดอาหารอย่างที่เคย หลังจากเจ็บป่วยเป็นไปไม่ได้และสามีก็จริงจังกับเรื่องนี้ ดังนั้นคุณต้องปรับตัว แต่จะมีกี่สูตรสำหรับการอบแบบลีน !!! เราไม่เดือดร้อน!

นั่นคือทั้งหมดที่ฉันเชื่อว่าฉันเอาเหล็กวาฟเฟิลโซเวียตเก่าออกจากถังขยะ ในวันหยุดสุดสัปดาห์เราจะอบ หลังจากจานนี้ฉันต้องพูดคุยทั่วไป - เศษของฉันร่วน! แต่อร่อย !!!! คุณฉลาด - คุณเชี่ยวชาญเทคนิคและแสดงอาหารทันที!

[ทูมาโนฟาอา]

ทูมาโนฟาอาฉันมีวาฟเฟิลเหล็กโซเวียต kondovaya เก่าและฉันจะไม่แลกเปลี่ยนกับอะไรเพราะม้วนนั้นกรอบน้ำตาลและแสงในเวลาเดียวกันจากสูตรที่ฉันชอบจะได้รับเฉพาะในนั้น
และเทคนิคใช่เหล็กวาฟเฟิลที่ดีอบเท่า ๆ กันพวกเขามอบให้ฉันและตอนนี้ฉันกำลังซื้อแผงทดแทน

[Olya]

ความคิดที่น่าสนใจคือวาฟเฟิลกับแอปเปิ้ล Olyaขอบคุณเราจะพยายามอย่างแน่นอน

[Olga]

Olgaรับรายงาน:

ฉันทำทุกอย่างตามสูตรเป๊ะ เฉพาะแอปเปิ้ลเท่านั้นที่ขูดหยาบและผสมลงในแป้ง อย่างไรก็ตามสูตรไม่ได้ระบุว่าจะเทนมที่จุดใด ดังนั้นฉันจึงเพิ่มไว้ในตอนท้าย
วาฟเฟิลอร่อยมาก! ขอบคุณ!!!
ฉันจะทำซ้ำแน่นอน

[งานกาล่า 10]

งานกาล่า 10, เครื่องหมายถูก! วาฟเฟิลที่น่ารักกลับกลายเป็นอะไร! รู้สึกนุ่มและอบได้ดีอย่างสม่ำเสมอ! ขอบคุณสำหรับรายงานที่ยอดเยี่ยม!
ต้องขอบคุณเขาสามีของฉันได้เอาเหล็กวาฟเฟิลออกมาแล้วเขาต้องการอบทันทีใช่และสูตรใหม่ก็อยู่ในใจของเขาแล้ว

[Olga]

Olgaใช่วาฟเฟิลอร่อยมาก แต่พวกเขามีข้อเสียเปรียบที่ยิ่งใหญ่อย่างหนึ่งคือพวกเขาวิ่งออกไปอย่างรวดเร็ว

โอ้ฉันต้องรีเฟรชรสชาติฉันมักจะลืมพวกเขาด้วยเหตุผลบางอย่างฉันจำทุกอย่างเกี่ยวกับวาฟเฟิลของฉันด้วยแป้งสะกด เราต้องอบพวกนี้เพิ่มความอร่อย !! และขอบคุณทุกคน! ดีใจมากที่คุณชอบ !!!