Mezeshkalach - ขนมปังขิงน้ำผึ้งฮังการี

[Vei]

Vei, ลิซ่าขอขอบคุณสำหรับคำแนะนำกับขนมปังขิงแห้ง !!! ฉันอบขนมปังขิงตามสูตรของ Gerda แต่พวกเขากลายเป็นไม้โอ๊คที่แห้งมาก ฉันอ่านเกี่ยวกับวิธีการของคุณด้วยแอปเปิ้ลในหนึ่งวันขนมปังขิงเป็นเหล็กอ่อนตรง !!! บอกตามตรงว่าฉันไม่ได้คาดหวังผลลัพธ์แบบนี้ แต่ตอนนี้ฉันรู้สึกประหลาดใจมาก !! ขอบคุณมาก!
ฉันอยากลองสูตรขนมปังขิงของคุณด้วย)

[Albina]

ฉันอ่านเกี่ยวกับวิธีการของคุณกับแอปเปิ้ล

Albinaดีใจที่มันช่วยคุณและคุณชอบมัน บอกตามตรงว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้เปลี่ยนจากขนมปังแอปเปิ้ลเป็นขนมปังสีน้ำตาลขนมปังขิงที่เร็วขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้นจะนุ่มขึ้นพร้อมกับขนมปังสีน้ำตาลสด

[Vei]

Veiขอบคุณสำหรับความลับดังกล่าว! ฉันจะรู้)

[Vei]

Vei, ลิซ่าเมื่อวานนี้ฉันนวดแป้งสำหรับขนมปังขิงดังนั้นในหนึ่งสัปดาห์ฉันจะอบขนมปังขิงและฉันต้องการทำบ้านเพื่อเป็นของขวัญในปีนี้) ฉันจะทำบ้านมาหลายปีแล้ว แต่ก็ยัง
แต่เมื่อได้เข้ามาในเว็บบอร์ดนี้และได้เห็นความสวยงามมากพอฉันจึงตัดสินใจอย่างแน่วแน่ว่าควรมีบ้าน !!! นี่ฉันซ้อมเพื่อพูดและชิมไปพร้อม ๆ กัน ฉันทำตามสูตรของ Gerda แต่มันหวานเกินไปสำหรับเราตอนนี้ฉันแทบรอไม่ไหวที่จะชิมคุกกี้ขนมปังขิงของคุณ! ฉันจะยกเลิกการสมัครอย่างแน่นอน)

ทำตามสูตรของ Gerda แต่หวานเกินไปสำหรับเรา

ในความคิดของฉันสูตรที่ดีที่สุดสำหรับบ้านคือจาก Gerda หรือจากซาฮาร่าเฉพาะในกรณีแรกเพียงแค่ลดน้ำตาลและในครั้งที่สองโซดา

โพสต์เมื่อวันศุกร์ที่ 25 พ.ย. 2559 22:52 น

โดยหลักการแล้วคุณสามารถสร้างบ้านจากแป้งนี้ได้ แต่สำหรับบ้านต้องลดโซดาลงสามเท่าจากปริมาณในสูตรคุกกี้ขนมปังขิงเหล่านี้จะอวบอ้วนมากสำหรับบ้านไม่สะดวกในการเชื่อมต่อกับผนัง

[Vei]

Veiขอบคุณสำหรับคำแนะนำฉันจะจำไว้เสมอ

ลิซ่าอบขนมปังขิงวันนี้มันนุ่มชั้น !!! ฉันอบแผ่นอบเพื่อทดสอบหนึ่งแผ่นฉันชอบมันในแง่ของความหวาน แต่รสชาติของผักชีไม่ค่อยดีเท่าไหร่ ฉันแค่คิดว่าฉันสามารถเติมน้ำผึ้งหรืออย่างอื่นลงในแป้งที่เหลือเพื่อขัดรสชาติของผักชีได้หรือไม่?

แต่ผักชีรสชาติไม่ค่อยดีเท่าไหร่

ไม่มีผักชีในสูตร

และที่สูตรบอกว่าคุณทำส่วนผสมของเครื่องเทศและผักชีได้อย่างไรฉันแค่อ่านโดยตั้งใจ
ฉันได้แก้ปัญหานี้แล้วนวดแป้งครึ่งหนึ่งของสูตรซาฮาร่าโดยไม่ต้องใช้โซดาและเครื่องเทศแล้วผสมกับสิ่งนี้ อบคุกกี้ขนมปังขิงแล้วดูเหมือนว่าทุกอย่างจะโอเค

[Vei]

Vei, อลิซาเบ ธและแป้งที่ยังไม่ได้อบสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เท่าไร? ฉันเห็นบางแห่งเช่นคำตอบ แต่ตอนนี้ฉันไม่พบ

แป้งที่ยังไม่ได้อบสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานแค่ไหน?

หากแป้งบรรจุในฟิล์มอย่างดีเพื่อไม่ให้แห้งก็สามารถทำได้ 2-3 เดือน แต่จะดีกว่าในช่องแช่แข็งถ้านานกว่าหนึ่งเดือน

[อลิซาเบ ธ]

อลิซาเบ ธ, ขอบคุณมาก

ฉันศึกษา Temka ทั้งหมดและด้วยความช่วยเหลือของพระเจ้านวดแป้ง! พักไว้ในตู้เย็น 2 สัปดาห์

สาว ๆ ! รบกวนผู้รู้ช่วยบอกที เมื่อวานนวดแป้งแล้วเอาเข้าตู้เย็น วันนี้ฉันวางมันลงบนโต๊ะ แต่มือของฉันกลับเหี่ยวย่นหลังจากผ่านไป 4 ชั่วโมงเท่านั้น มันเหนียวเหนียว ฉันร้อนมากเกินไปหรือฉันต้องใส่แป้ง?

ฉันร้อนมากเกินไปหรือฉันต้องใส่แป้ง?

ไม่น่าจะเป็นไปได้ที่คุณจะทำให้มันร้อนเกินไปส่วนใหญ่คุณจะต้องเพิ่มแป้งแม้ว่ามันจะยังคงอยู่ในตู้เย็นต่อไปอีกสัปดาห์หนึ่งก็จะไม่เหนียวเหนอะหนะหากไม่มีแป้ง

[Vei]

Vei, ขอบคุณสำหรับคำตอบ
ฉันรู้ว่าความชื้นของเราบ้าและคุณมักจะต้องใส่แป้งมากขึ้นแต่สำหรับสิ่งนี้คุณจำเป็นต้องทราบความสม่ำเสมอโดยประมาณของแป้งและฉันไม่เคยอบคุกกี้ขนมปังขิง
ตอนนี้แป้งไม่น่าจะเข้ามาแทรกแซงได้ตามปกติฉันจะรอ และที่ระเบียงที่อุณหภูมิ +10 แป้งนี้สามารถนอนได้หรือจะดีกว่าในตู้เย็น

ตอนนี้แป้งไม่น่าจะเข้าไปแทรกแซงได้ตามปกติ

คุณสามารถคนแป้งได้ตลอดเวลา แต่คุณจะไม่สามารถทำให้แป้งเหลว / นิ่มได้

และที่ระเบียงที่อุณหภูมิ +10 แป้งนี้สามารถนอนได้หรือจะดีกว่าในตู้เย็น?

ค่อนข้างที่ + 10C สามารถจัดเก็บได้

คุณต้องรู้ความสม่ำเสมอโดยประมาณของแป้งและฉันไม่เคยอบขนมปังขิง

จำเป็นต้องหยุดด้วยแป้งในระหว่างการนวดเมื่อกดแป้งที่ยังนุ่มและอุ่นด้วยนิ้วหรือที่ขูดซิลิโคนมันจะไม่เกาะอีกต่อไป นั่นคือถ้าคุณพยายามที่จะม้วนออกแน่นอนมันจะติด แต่เมื่อคุณคลิกมันก็ไม่ควรติดอีกต่อไป จากนั้นแป้งก็พร้อมเพียงแค่นอนลงและทำให้สุกเพื่อไม่ให้ติดเมื่อกลิ้ง

[Vei]

Veiขอบคุณมากสำหรับคำอธิบาย!
และอีกคำถามสำหรับมือใหม่มาก ๆ การตกแต่งขนมปังขิงสีขาวเป็นไอซิ่งและมีสี - มีการเติมสีย้อมหรือไม่ เทคโนโลยีการปรุงอาหารเหมือนกันหรือไม่? หรืออ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ที่ไหน?

[Arini]

Ariniทุกอย่างถูกต้องคุณสามารถอ่านได้ที่หน้าแรกในสารบัญของหัวข้อ "เราตกแต่งคุกกี้ขนมปังขิงคุกกี้"

[Vei]

Veiขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือ!
ฉันอบในช่วงสุดสัปดาห์สองรอบขนมปังขิงออกมาจำนวนมากฉันมีแม่พิมพ์ขนาดเล็ก แป้งทำงานได้ดีทันทีจากตู้เย็นฉันไม่สามารถทนรอให้สุกได้หนึ่งสัปดาห์
นี่คือ kalyaks ของฉัน

ความฝันของฉันล้มเหลวในการเรียนรู้วิธีการทำขนมปังขิงที่สวยงามด้วยความสามารถทางศิลปะของฉัน
ฉันจะศึกษาหัวข้อต่างๆด้วยและมีหลายหัวข้อมาก

[Arini]

Ariniและฉันเห็นคุกกี้ขนมปังขิงที่สวยที่สุดและไม่ใช่ kalyak ใด ๆ ! ทำได้ดีมากขอแสดงความยินดีกับความสำเร็จครั้งแรกของคุณ! ที่สำคัญคือทุกอย่างได้ผลและชอบมาก !!!

[จากนั้นให้แห้งสองสามวัน]

ลิซ่าสาว ๆ ! ฉันเข้าใจถูกแล้วว่าการปล่อยให้ขนมปังขิงแผ่ออกหลังการอบจะถูกต้องกว่า จากนั้นให้แห้งสองสามวัน แล้วเคลือบเงา. ปล่อยให้แห้งอีกครั้ง แล้วก็ไอซิ่ง.

แต่ปล่อยให้ขนมปังขิงแผ่ออกหลังจากอบ

ฉันไม่เข้าใจประเด็นนี้)

คุณสามารถอบเคลือบเงาได้ทันทีจากนั้นในกรณีของการจัดเก็บในระยะยาวในภายหลังและไม่ได้ใช้ในอนาคตอันใกล้คุณต้องปล่อยให้แห้งเป็นเวลา 3 วันเพื่อที่หลังจากทาสีแล้วไอซิ่งจะไม่หลุดออกจาก ความแตกต่างของความชื้น นั่นคือทั้งหมด หากคุณมีอากาศแห้งมากที่บ้านควรปล่อยให้แห้งอย่างน้อยหนึ่งวันก่อนทาสี

เข้าใจแล้ว มิฉะนั้นฉันคิดว่าควรจะเคลือบขนมปังขิงหลังจากวาง

ลิซ่าขอบคุณมากสำหรับสูตรและรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดที่คุณบอกเกี่ยวกับขนมปังขิง! ฉันชอบ Mazeshkalach มากทุกอย่างเป็นไปตามที่ควรจะเป็นทั้งความหวานและเนื้อสัมผัส

[ทัตยา]

ทัตยาขอบคุณสำหรับข้อเสนอแนะฉันดีใจที่คุณชอบทุกอย่าง! สวัสดีปีใหม่!))

[Vei]

Vei, ลิซอนก้า! ขอบคุณมากสำหรับขนมปังขิงที่ยอดเยี่ยม! ชายของฉันรักพวกเขา)

เคลือบด้วยครีมหนักและกาแฟ

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 03 ม.ค. 2560 21:04 น

ทูมันชิก, อิริน่า, ฉันเคลือบขนมปังขิงที่ฉันอบเมื่อสองวันก่อน, วันนี้มันเงาและไม่เห็นความแตกต่างใด ๆ ระหว่างขนมปังขิงวันนี้)

[ยัสมินา]

ยัสมินา, เย่! ฉันดีใจมากที่คุณทุกคนชอบคุกกี้ขนมปังขิงเหล่านี้และคุณกังวลมากว่าขนมปังขิงตามอำเภอใจของคุณจะไม่กิน!))

Lizonka คุณเป็นทองคำของฉัน! ดังนั้นฉันจึงรายงานให้ทุกคนทราบและขอบคุณยกเว้นคุณ ยกโทษให้หัวผมบลอนด์!
ขอบคุณมากสำหรับสูตร
ไม่รู้ตกใจอะไร แต่ขนมปังขิงที่ฉันทำตามสูตรของคุณ AMAZING !!!! แม้ว่าฉันจะอบมันเป็นครั้งแรกก็ตาม
และสิ่งที่น่าแปลกใจที่สุด - นุ่มนวลตลอดทาง! แม้ว่าจะทิ้งไว้บนโต๊ะข้ามคืน แต่ก็แห้งเล็กน้อย นิดหน่อย. เก็บไว้ในตู้ - กลิ่นมันสุดยอดมาก !!!!
ฉันจัดการทุกอย่างด้วยวานิชและทาสีครึ่งหนึ่ง! มีเวลาไม่เพียงพอสำหรับครั้งที่สอง ช่างน่าเสียดาย!
ฉันให้ภาพวาดแก่เพื่อนและเพื่อนบ้าน ฉันมอบให้เด็ก ๆ เป็นของขวัญ!
แค่ผลงานชิ้นเอก! นี่คือฉันเกี่ยวกับสูตรอาหารที่ฉันไม่มีความสามารถทางศิลปะมากพอที่จะวาดผลงานชิ้นเอกได้แต่มีอีกมากที่ต้องดิ้นรน !!!!
ขอบคุณมากสำหรับ Temko ของคุณ! สาว ๆ ทุกคนสำหรับความคิดเห็นและประสบการณ์ ฉันอ่านทุกอย่างอีกครั้งและเขียนข้อสรุปทั้งหมด บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมทุกอย่างถึงได้ผล!

ไม่มีรูปภาพ. ขอโทษ. ซับซ้อนชะมัด
และต่อไป. ต้องการคำแนะนำ ฉันยังมีไอซิ่งอยู่ที่ระเบียง ฉันลืมเขาไปแล้ว น้ำค้างแข็งเกิดขึ้นและเขาก็แข็งตัว ฉันฆ่าเขาหรือฉันจะทำอะไรได้อีก?

สวัสดีเข็มที่รัก !!! เป็นเวลานานมากที่ฉันได้ศึกษาสูตรอาหารและความคิดเห็นทั้งหมดของคุณมันได้ผลลัพธ์บางอย่าง แต่เมื่อไม่นานมานี้มีสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ออกมาฉันอบขนมปังขิงและส่งไปที่ร้านขายภายในหนึ่งสัปดาห์สูงสุดสอง . แล้วพวกเขาก็บอกฉันว่ามีลูกค้ามาที่ร้านและเริ่มเรื่องอื้อฉาวว่าลูกของเธอถูกวางยาพิษจากขนมปังขิงเท่าที่ฉันเข้าใจอายุการเก็บรักษาของขนมปังขิงคือ 5-6 เดือน อย่างถูกต้อง? หรือว่าไม่เป็นเช่นนั้น? ฉันประกาศระยะเวลา 3 เดือนสำหรับคุกกี้ขนมปังขิงของฉันและเขียนระยะเวลานับจากวันที่ผลิตเพื่อไม่ให้ค้างที่ใดก็ได้ แม้ว่าฉันจะไม่ได้อบขนมปังขิงมากนัก แต่ฉันก็กำลังรอจนกว่าชุดก่อนหน้านี้จะถูกแยกออกและพวกเขาไม่ได้อยู่ที่เคาน์เตอร์นานกว่าหนึ่งหรือสองสัปดาห์
บอกฉันทีว่าที่รักของฉันจะทำอย่างไรกับเวลา? บางทีเด็กอาจไม่ได้รับพิษจากขนมปังขิงเพราะเขาไม่ใช่คนเดียวที่กินมัน แต่ตอนนี้ฉันกังวลมาก ขอบคุณล่วงหน้า! เราจะรอคำตัดสินของคุณ

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้าแต่คุณจะได้รับพิษจากขนมปังขิงได้อย่างไร? ฉันไม่เข้าใจอะไรบางอย่าง? ถ้าเก็บในกล่องก็จะแห้ง ถ้าในแพ็คเกจมี แต่ขนมปังขิงดูเหมือนว่าสำหรับฉันแล้วไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับพวกเขาได้เช่นกัน
และบรรจุในกล่องอะไร?

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้าเอาละอาการแพ้ส่วนประกอบบางอย่างในขนมปังขิงอาจเป็นได้ แต่เป็นพิษ? .. บางทีเด็กก็กินจนอิ่มแล้วเขาก็ป่วยและอาเจียนออกมา ถ้าคุณกินระหว่างเดินทาง: ขนมปังขิงที่หวานและสั่นเมาเรือ ฯลฯ ช่วงเวลาดังกล่าวเกิดขึ้น แต่พิษของขนมปังขิงในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด?

ฉันก็ไม่เข้าใจเหมือนกันว่ามีพิษอะไร? ยิ่งไปกว่านั้นนักชิมอายุสองขวบของฉันกินมันทุกวันและไม่เคยทำอะไรเลย และฉันปฏิบัติตามคุณภาพของผลิตภัณฑ์อย่างเคร่งครัด ฉันบรรจุคุกกี้ขนมปังขิงในแต่ละห่อ ฉันอัปโหลดรูปถ่ายของพนักงานดับเพลิงทุกคน อย่าตัดสินอย่างเคร่งครัดนี่เป็นผลงานชิ้นแรกของฉัน

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้า, การทำงานที่ดี.

[นาตาลีชา]

นาตาลีชา, ขอบคุณมาก!

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 12 มกราคม 2017 07:37 น

อลิซาเบ ธประทับใจกับปัญหาของฉันฉันไม่เคยขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ แต่อย่างที่พวกเขาพูดดีกว่าไม่มาสาย! ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ดีและสำหรับความกรุณาและการมีส่วนร่วมของคุณและโดยทั่วไปสำหรับความจริงที่ว่าคุณเป็น !!!

ฉันอบมัน พวกเขากลับกลายเป็นอย่างที่เธอฝัน นุ่มฟูละเอียด ... แต่รสชาติของเบคกิ้งโซดายังเหมือนเดิมจนกว่าคุณจะทำความสะอาดฟัน

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 12 มกราคม 2560 21:12 น

แล้วพวกเขาก็บอกฉันว่ามีลูกค้ามาที่ร้านและเริ่มฉาวโฉ่ว่าลูกของเธอถูกวางยาพิษจากขนมปังขิงของฉัน

อาเล็กไม่ต้องห่วง เป็นไปได้มากว่าเด็กกินอาหารข้างถนนหรือแค่มือสกปรก ลูกสาวของฉันติดเชื้อโรตาไวรัสเมื่อปีที่แล้ว ท้องเสียอาเจียน ... น่ากลัว. ดังนั้นกับเราในวอร์ดในโรงพยาบาลโรคติดเชื้อมีเด็กผู้หญิงคนหนึ่งอยู่กับพ่อด้วยการวินิจฉัยแบบเดียวกัน แต่ถึงแม้จะปลดประจำการเขาก็อ้างว่าเธอวางยาพิษตัวเองด้วยขนมจีบที่ซื้อมา ดังนั้นมันอาจไม่เกี่ยวข้องกับคุณ

[ฉันต้องการขนมปังขิง]

ฉันต้องการขนมปังขิง, จิตรกรรม, ทูมันชิกขอบคุณมากสำหรับการสนับสนุนและปัดเป่าความกลัวและความกังวลของฉัน !!! สุขสันต์วันหยุด !!! ความสุขสุขภาพความรักโชคและเติมเต็มความปรารถนา!

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้าแน่นอนว่าเด็กจะไม่ได้รับพิษจากขนมปังขิงที่แย่ที่สุดคือซัลโมเนลล่าถ้าคุณทำไอซิ่งกับโปรตีนดิบ แต่การวินิจฉัยนี้ยังคงต้องได้รับการยืนยันในโรคติดเชื้อและต้องได้รับการพิสูจน์ว่าเป็นเพราะผลิตภัณฑ์ของคุณ แม้ว่าจะไม่เป็นที่พอใจก็ตาม

ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ดีและสำหรับความกรุณาและการมีส่วนร่วมของคุณและโดยทั่วไปสำหรับความจริงที่ว่าคุณเป็น !!!

ว้าวคำพูดที่น่าพอใจและความกตัญญูที่ไม่คาดคิดและน่าพอใจมาก!))

แต่รสชาติของเบกกิ้งโซดายังคงอยู่จนกว่าคุณจะแปรงฟัน

ฉันจะพูดยังไงดี ... ประการแรกคุณอาจมีความรู้สึกไวต่อโซดาหลายคนไม่รู้สึก แต่ฉันนำประเด็นที่เกี่ยวข้องกับโซดามาให้ตัวเอง ประการแรกอาจมีคุณภาพแตกต่างกันเช่นโซดาจากแพ็คสีขาว - ส้มธรรมดาจะรู้สึกได้เสมอ นากหรือเพิ่งนำเข้ามา (ฉันมีฮังการีและฟินแลนด์) ไม่ ยิ่งไปกว่านั้นโซดายังมีอายุการเก็บรักษาหลังจากนั้นก็ไม่หยุดที่จะคลายตัว แต่รสชาติจะเด่นชัด ดังนั้นลองเปลี่ยนโซดาด้วยโซดาอื่นถ้ามันไม่ช่วยให้ดับมันก่อนที่จะเพิ่มลงในแป้ง ขนมปังขิงจะไม่ขึ้น แต่รสชาติจะน้อยลง

ขอบคุณ. ฉันพยายามที่จะดับ พวกเขาเพิ่มขึ้นน้อยลงนี่เป็นปัญหาครึ่งหนึ่ง แต่ความจริงที่ว่าโครงสร้างมีขนาดใหญ่เป็นปัญหา และฉันต้องการสิ่งนี้ "เวลาที่มองไม่เห็น") ฉันอ่านในบทความว่ามันเพียงพอที่จะใส่ 0.5 ช้อนชาต่อแป้ง 1 กิโลกรัมเมื่ออบและส่วนที่เหลือจะไม่ทำปฏิกิริยา แล้วช้อนโต๊ะสำหรับ 700g. ฉันจะพยายามใส่เล็ก ๆ น้อย ๆ และดู

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 13 ม.ค. 2560 03:47 น

ฉันเริ่มทำของขวัญสำหรับปีใหม่) และไม่หยุด




ฉันลองหลายสูตรแล้ว แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น อร่อย ... แต่ไม่ใช่อย่างนั้น (และขนมปังขิงนี้ก็สมบูรณ์แบบ

กลายเป็นว่าอร่อยสวยงามและสนุกสนานมาก) พวกเขาร่วมรับประทานอาหารกับทั้งครอบครัวแม้ว่าในเวลานั้นพวกเขาจะกินเกือบทุกอย่างแล้วก็ตาม
ฉันไม่ได้จัดการเคลือบมันด้วยฮังการีมันเป็นของเหลว (บางทีฉันอาจจะเป็นคนที่มีด้ามคดเคี้ยวบางทีฉันก็ไม่เข้าใจสูตรอาหารฉันต้องคิดค้นน้ำยาเคลือบเงาของฉันเอง
ครอบครัวสุดปลื้มเพื่อนบ้านในอพาร์ทเมนต์ส่วนกลางช็อก ... ต้องการความสุขอะไรอีก?! ขอบคุณสำหรับสูตร!

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 16 ม.ค. 2560 03:36 น

ขอบคุณมากสำหรับสูตรคำอธิบายและคำชี้แจง! อบขนมปังขิงชิ้นแรกในชีวิต ทุกอย่างอร่อยและยอดเยี่ยม
เห็นได้ชัดว่าจำเป็นต้องแผ่ออกให้หนาขึ้น - 5 มม. ในสายตาของฉันดูเหมือนจะน้อยลงเล็กน้อย)

และฉันจะเข้าร่วมกลุ่มคนรัก mezeshkalach ที่เรียว
นี่คือการทดลองที่ขี้อายของฉันกับขนมปังขิงฉันไม่ได้วางแผนที่จะทาสี แต่ฉันจะอบในอนาคตแน่นอน

ขอบคุณอลิซาเบ ธ !

คำแนะนำโดยละเอียดดังกล่าว - และทุกอย่างก็ปรากฏขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
ฉันทำครึ่งหนึ่งตามสูตรอย่างเคร่งครัดอดทนวันหนึ่งมันกลายเป็นสองแผ่นอบเต็ม
อร่อยหอมโซดาเบา ๆ ก็ไม่รู้สึก
แน่นอนมันคดเคี้ยว แต่ฉันจะเรียนรู้

สาว ๆ ช่วยฉันด้วย ฉันอบคุกกี้ขนมปังขิงตามสูตรนี้และที่นี่ที่ไหนสักแห่งใน Temka มีสูตรหรือลิงก์ไปยังไอซิ่งที่ยังคงอยู่ซึ่งยังคงเจือจางด้วยน้ำ หาไม่เจอต้องการปกปิด

[ซิมฟิร่า]

ซิมฟิร่า, Irinaลองดูสูตรฟรอสติ้งนี้ บางทีคุณอาจจะชอบมัน?
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=456535.0

โอ้ขอบคุณฉันจะดู

พบว่านี่คือไอซิ่งของ Eddie Spencer

ฉันปิดขนมปังขิงด้วยแป้งธรรมดา ชงแป้งหนึ่งช้อนในน้ำครึ่งแก้วเติมน้ำตาลและน้ำมันพืชเล็กน้อยต้มให้เข้ากันตามต้องการแล้วเติมสี แห้งเร็วบนโต๊ะทาได้ง่ายไม่ติดฟันไม่ยืดบริเวณที่แตกหักเหมือนเจลาติน การบริโภคมีขนาดเล็ก ราคาต้นทุนแทบจะเป็นศูนย์

[ฉันต้องการขนมปังขิง]

ฉันต้องการขนมปังขิง, ยูเลียนี่คือสิ่งที่น่าสนใจ ไม่มีรูปภาพ?

[ฉันต้องการขนมปังขิง]

ฉันต้องการขนมปังขิง, ยูเลียและในรายละเอียดเพิ่มเติมเป็นไปได้หรือไม่? ช้อนโต๊ะแป้งหรือช้อนชา? น้ำตาลและเนยอยู่ในช้อน? และความหนาของแป้งคืออะไร?

แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ ขึ้นอยู่กับแป้งบางครั้งคุณต้องเติมน้ำ ความสม่ำเสมอของวุ้นปกติ ไม่ใช่ของเหลว แต่เป็นของเหลว ทั้งหมดนี้เกิดจากการทดลอง น้ำตาลและเนยเป็นหยด) น้ำตาลเพื่อรสชาติ แต่เนยอย่าปล่อยให้ลม กระป๋องอาหารเด็ก 80 กรัมเพียงพอสำหรับ 2 ชุด

[ฉันต้องการขนมปังขิง]

ฉันต้องการขนมปังขิง, ยูเลีย, แม่ดาราไกสวยมาก ...