สตราสบูร์กกบาล

[หลายคนอาจจะถามว่าทำไมอาหารจานนี้จึงตกอยู่ในประเภทอาหารเยอรมัน ท้ายที่สุดสตราสบูร์กเป็นเมืองของฝรั่งเศส อันที่จริงในปัจจุบัน Strasbourg หรือ Strasbourg (Als. Strossburi, French Strasbourg), Strassburg (German Straßburg), Argentoratum (Latin Argentoratum) เป็นเมืองในฝรั่งเศสเมืองหลวงทางประวัติศาสตร์ของ Alsace และจังหวัดในเขต Lower Rhine ในอดีตดินแดนของแคว้นอัลซาสเป็นที่โจษจันของเยอรมนีและฝรั่งเศส ซ้ำแล้วซ้ำเล่าจากมือสู่มือกลายเป็นเรื่องของการแบ่งฝ่ายระหว่างสงครามฝรั่งเศส - ปรัสเซีย ประชากรใน Alsace มีการผสมผสาน ที่นี่มีการผสมผสานวัฒนธรรมประเพณีของเยอรมนีและฝรั่งเศส เช่นเดียวกับประเพณีการทำอาหาร หนึ่งในสิ่งของที่ควรค่าแก่ความภาคภูมิใจของชาวอัลเซเชียนคือกบาลสตราสบูร์ก ไม่มีร้านอาหารเยอรมันที่จริงจังเพียงร้านเดียวที่จะไม่ปรากฏในเมนูนี้ นอกจากนี้เขายังกลายเป็นที่รู้จักในวรรณกรรมเรื่อง "และพายที่ผ่านไม่ได้ของสตราสบูร์ก" Alexander Pushkin ยังกล่าวถึง“ พายไขมัน Strasbourg” ในจดหมายของเขาถึง Shcherbinin ในปี 1819 ทำไมต้องพายและทำไมถึงผ่านไม่ได้]

สตราสบูร์กกบาล

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
ตับห่านหรือไก่	400 ก
เนื้อลูกวัว	300 กรัม
เนื้อไก่	300 กรัม
ไข่	3 ชิ้น
เห็ด	200 กรัม
หัวหอม	3 ชิ้น กลาง
เนย	120 ก
เกลือพริกไทยลูกจันทน์เทศ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• หลายคนอาจจะถามว่าทำไมอาหารจานนี้จึงตกอยู่ในประเภทอาหารเยอรมัน ท้ายที่สุดสตราสบูร์กเป็นเมืองของฝรั่งเศส อันที่จริงในปัจจุบัน Strasbourg หรือ Strasbourg (Als. Strossburi, French Strasbourg), Strassburg (German Straßburg), Argentoratum (Latin Argentoratum) เป็นเมืองในฝรั่งเศสเมืองหลวงทางประวัติศาสตร์ของ Alsace และจังหวัดในเขต Lower Rhine ในอดีตดินแดนของแคว้นอัลซาสเป็นที่โจษจันของเยอรมนีและฝรั่งเศส ซ้ำแล้วซ้ำเล่าจากมือสู่มือกลายเป็นเรื่องของการแบ่งฝ่ายระหว่างสงครามฝรั่งเศส - ปรัสเซีย ประชากรใน Alsace มีการผสมผสาน ที่นี่มีการผสมผสานวัฒนธรรมประเพณีของเยอรมนีและฝรั่งเศส เช่นเดียวกับประเพณีการทำอาหาร หนึ่งในสิ่งของที่ควรค่าแก่ความภาคภูมิใจของชาวอัลเซเชียนคือกบาลสตราสบูร์ก ไม่มีร้านอาหารเยอรมันที่จริงจังเพียงร้านเดียวที่จะไม่ปรากฏในเมนูนี้ นอกจากนี้เขายังกลายเป็นที่รู้จักในวรรณกรรมเรื่อง "และพายที่ผ่านไม่ได้ของสตราสบูร์ก" Alexander Pushkin ยังกล่าวถึง“ พายไขมัน Strasbourg” ในจดหมายของเขาถึง Shcherbinin ในปี 1819 ทำไมต้องพายและทำไมถึงผ่านไม่ได้
• อาหารรัสเซียไม่รู้จัก pates และแป้งที่ดีที่สุดถูกนำมาจากต่างประเทศเป็นเวลานานอบในแป้งหลายประเภท: ขนมพัฟคัสตาร์ดเนยไร้เชื้อสับแป้งยีสต์และแม้แต่แป้งยีสต์ สำหรับการเก็บรักษาที่ยาวนานหลังจากอบในแม่พิมพ์ช่องว่างระหว่างแป้งและกบาลถูกเทด้วยน้ำมันหมูละลาย ดังนั้นกบาลจึงกลายเป็น "ไม่เน่าเปื่อย" (กล่าวคือไม่เน่าเสียง่าย) และสามารถจัดเก็บและขนส่งได้เป็นเวลานานในธารน้ำแข็ง กบาลสตราสบูร์กของจริงทำจากตับห่านหรือเนื้อลูกวัวเนื้อลูกวัวและเฮเซลบ่นกับเห็ดทรัฟเฟิล ในช่วงเวลาของ A.S. Pushkin พวกเขาเสิร์ฟพร้อมซอสเปรี้ยวหวาน เพทที่นำเข้ามีราคาแพงมาก
• ตัวอย่างเช่นพุชกินพูดเกี่ยวกับการเสียของ Sobolevsky บางคนเขียนว่า "ต้องการเงินเพื่อตับตับ" แต่ - ในท้ายที่สุดพ่อครัวของเราก็ลงมือเตรียมกบาลด้วย
• ในไม่ช้า "แปะ" บนถนนในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กมอสโกวและเมืองอื่น ๆ ก็กลายเป็นเรื่องธรรมดา "Pastenaya Astafieva" เปิดให้บริการที่ Liteiny Prospekt ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19 ได้รับชื่อเสียงเป็นพิเศษ แน่นอนเราไม่ได้แสร้งทำเป็นสง่าราศีของปรมาจารย์แห่งกบาลเหล่านี้ แต่ที่บ้านมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำซ้ำอาหารอันโอชะนี้ เนื่องจากเราไม่จำเป็นต้องขนส่งแป้งไปยังประเทศอื่นเราจึงไม่บรรจุแป้งลงในแป้ง และเชื่อฉันเถอะว่าเขาจะไม่มีเวลาที่จะเสื่อมถอย
• ก่อนอื่นเราเตรียมส่วนผสมทั้งหมด เราทำความสะอาดเนื้อสัตว์และตับจากสิ่งที่ไม่จำเป็นต่างๆตัดโดยพลการ เราสับหัวหอมโดยพลการเกินไป - มันจะยังคงบิดอยู่ แบ่งน้ำมันออกเป็น 4 ส่วน ฉันมีตับไก่ ตามหลักการแล้วแน่นอนว่าห่านจะดีกว่า แต่ - เรามีสิ่งที่เรามี ด้วยคำบ่นของเฮเซลและทรัฟเฟิลก็ผิดพลาดเช่นกัน แต่เนื่องจากเฮเซลบ่นเป็นไก่ป่าเหมือนกันเราจึงนำไก่ เห็ดของฉันเป็นสีขาว พวกเขาทอดแล้ว สูตรอาหารระบุจำนวนเห็ดดิบ
• ดังนั้น:
• ผัดเนื้อลูกวัวกับหัวหอมในส่วนหนึ่งของเนยจนนุ่มใส่เห็ดลงไปผัดให้เข้ากัน
• 
• 
• ใส่ไข่ลงในเนื้อลูกวัวและปล่อยให้แข็งตัว
• 
• เราได้ไข่กวนพร้อมเนื้อลูกวัวและเห็ด
• 
• เราส่งอร่อยนี้ไปยังเครื่องปั่น ในสูตรดั้งเดิมขอเสนอให้สับโขลกและถูผ่านตะแกรง ในขณะนี้คุณเข้าใจแล้วว่าความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเป็นสิ่งที่ดี
• ทอดตับด้วยหัวหอมในน้ำมันส่วนที่สองจนนุ่ม
• 
• รวมตับกับเนื้อลูกวัวแล้วเจาะในเครื่องปั่นจนเนียนปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยลูกจันทน์เทศ เราแพร่กระจายในเรือบางประเภท
• ลงไปที่ไก่กันเถอะ เรายังทอดในน้ำมันจนนุ่มพร้อมกับหัวหอม
• 
• เราส่งไก่ไปที่เครื่องปั่นและทำเนื้อไก่ เรายังปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• 
• ตอนนี้เราใช้แม่พิมพ์เซรามิกที่มีปริมาตรประมาณ 1 ลิตรควรมีฝาปิด หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมัน ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์วาง 1/3 ของเนื้อลูกวัวอบให้แน่นแล้วใช้ช้อนบด เนื้อไก่ 1/2 ยอด อีกครั้งชั้นตับชั้นไก่และชั้นสุดท้ายของตับ อย่าลืมทาแต่ละชั้นให้ดี หลังจากนั้นวางจานเล็ก ๆ ที่ด้านบนของกบาลขนาดของรูปร่างและวางการกดขี่ไว้ด้านบน ฉันตัดแผ่นวงรีที่ต้องการออกจากฐานเค้กลามิเนตและวางภาชนะบรรจุน้ำไว้ด้านบน ภายใต้การกดขี่กบาลควรยืนจนกว่ามันจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์ อย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง. หลังจากนั้นให้ขจัดความบีบคั้นละลายเนยที่เหลือแล้วเทกบาลด้านบน ปิดฝาแล้วส่งไปที่ตู้เย็นอย่างน้อยวันละ 2-3 หลังจากแช่กบาลจะเปลี่ยนรสชาติให้ดีขึ้น
• ก่อนเสิร์ฟเราส่งแบบฟอร์มโดยใช้เครื่องเป่าผมร้อนหรือจุ่มลงในภาชนะที่มีน้ำเดือดสักสองสามนาที กบาลจะโผล่ออกมาบนจานได้อย่างง่ายดาย เมื่อตัดแล้วจะเป็นลายสวย
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ประมาณ 800 กรัม

เวลาเตรียม:

2 ชม. + ยืน 1-2 วัน

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาเครื่องปั่น

บันทึก

นี่เป็นอาหารจานเดียวของโต๊ะรื่นเริงในวันนี้ซึ่งในตอนท้ายของงานเลี้ยงไม่เหลือเลย นุ่มและอร่อยมาก ในขณะเดียวกันกบาลได้รับการตัดเย็บอย่างดีเยี่ยมและรักษารูปทรงได้ดี

นี่คือคำแซว รสชาติละมุนลิ้น!
ไม่ได้ชิม pates มานานแล้ว

แล้วใครกันที่หยุดคุณไม่ให้พยายาม? ทั้งหมดอยู่ในมือของเรา!

ต้องอร่อย! ฉันจะนำไปที่บุ๊กมาร์กของคุณ

ในขณะนี้คุณเข้าใจแล้วว่าความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเป็นสิ่งที่ดี

ไม่เพียง แต่เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยม แต่คำอธิบายไม่น่าเบื่อ

เย้ายวนเย้ายวน!

จะดีแค่ไหนเมื่อมีการแข่งขันและไม่เพียงเท่านั้น!
และสูตรก็อร่อยเรื่องราวน่าสนใจและให้ข้อมูล!
เซียสิโบ,!

ฉันรักกบาล! และอันนี้เหนือคำชม!
ฉันจะพยายามทำมันอย่างแน่นอน ขอบคุณ Lenus!

เฮเลนชอบสูตรนี้มาก! ทำไมไม่เสิร์ฟที่โต๊ะปีใหม่?

ไม่ใช่แค่อร่อย - มันอร่อยเกินบรรยาย! ฉันพูดเหมือนนักประวัติศาสตร์ท้องถิ่น
ฉันพร้อมที่จะบอกทุกคนเป็นการส่วนตัวว่ามันอร่อยแค่ไหน
พูดซ้ำแล้วซ้ำอีก - อร่อยจริงๆ!
ในวันหยุดแรกฉันจะพยายามทำซ้ำผลงานชิ้นเอกของคุณ

ขอบคุณสาว ๆ ! ปัจจุบันที่นี่หลังจากเมื่อวานนี้ได้รวบรวมข้อมูลบนอินเทอร์เน็ต
ปาเต้อร่อยจริงๆ การเตรียมการนั้นง่ายมาก ความยากลำบากหลักคือการปล่อยให้ยืนในตู้เย็น แต่ตอนนี้มันเป็นความยากลำบาก ฉันไม่รู้ว่าเขาอร่อยมาก และตอนนี้ฉันรู้แล้ว ...

และสำหรับปีใหม่หรือเทศกาลไหน ๆ ก็แค่ หากคุณจัดวางด้วยจินตนาการ ...

ขอบคุณสาว ๆ ! ปัจจุบันที่นี่หลังจากเมื่อวานนี้ได้รวบรวมข้อมูลบนอินเทอร์เน็ต
ปาเต้อร่อยจริงๆ การเตรียมการนั้นง่ายมาก ความยากลำบากหลักคือการปล่อยให้ยืนในตู้เย็น แต่ตอนนี้มันเป็นความยากลำบาก ฉันไม่รู้ว่าเขาอร่อยมาก และตอนนี้ฉันรู้แล้ว ...

และสำหรับปีใหม่หรือการเฉลิมฉลองใด ๆ ก็เป็นเพียง หากคุณออกแบบด้วยจินตนาการ ...

แฟลกซ์จะเป็นอย่างไรถ้าฉันทานเนื้อหมูแทนเนื้อลูกวัว? สำหรับครอบครัวของฉันและขนาดเสิร์ฟ ..... เนื้อลูกวัว เลี่ยน ไม่ใช่ prohonzhe

ฉันคิดว่ามันจะรสชาติดีขึ้น เนื้อหมูจะอ้วนนุ่มขึ้น แม้ว่าเนื้อลูกวัวของฉันจะสวยมาก ไปเลย จากนั้นกระแสจะมีขนาดเล็กกว่ากระเป๋าเดินทาง

โอ้และ isshho ก็คิดออก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนรักของส่วนใหญ่ สำหรับทุกๆ 100 กรัม เนื้อ - ไข่ 1 ฟอง นั่นคือถ้าคุณใช้ 400 กรัม เนื้อลูกวัวหรือหมูแล้ว 4 ฟองถ้า 500 - แล้ว 5 เป็นต้น

โอ้และ isshho ก็คิดออก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนรักของส่วนใหญ่ สำหรับทุกๆ 100 กรัม เนื้อ - ไข่ 1 ฟอง นั่นคือถ้าคุณใช้ 400 กรัม เนื้อลูกวัวหรือหมูแล้ว 4 ฟองถ้า 500 - แล้ว 5 เป็นต้น

โอเคฉันจะทำซ้ำแน่นอน!

บอกเราว่าเกิดอะไรขึ้น!

ผลงานชิ้นเอก! และในมอสโกตอนนี้มีร้านอาหารสีน้ำตาลแดงอยู่ใกล้กับสถานีรถไฟใต้ดิน Universitet

เยี่ยมมาก! pâtéนี้สะดวกในการทำในเครื่องทำแฮม

ผลงานชิ้นเอก! และในมอสโกตอนนี้มีร้านอาหารสีน้ำตาลแดงอยู่ใกล้กับสถานีรถไฟใต้ดิน Universitet

เพื่อความถูกต้องสมบูรณ์คุณยังคงต้องได้รับแห้ว

เยี่ยมมาก! pâtéนี้สะดวกในการทำในเครื่องทำแฮม

และจริงๆคุณสามารถใช้แฮมเป็นตัวกด แต่แล้วมันจะเป็นที่ชื่นชอบมากขึ้นจากแบบฟอร์ม

คุณสามารถใส่ฟิล์มหรือปลอกหรือแม้แต่เพียงแค่กระดาษรองในแฮมแล้ววางกบาล จะสะดวกในการรับการรักษาและความสวยงามของอาหารจะไม่ประสบ

ใช่มันเป็นที่ชัดเจนว่าแพคเกจ ฉันมีเครื่องทำแฮมมาหลายปีแล้วและหลักการทำงานของมันเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับฉัน
เธอจะแก้ปัญหาด้วยการกดขี่จริงๆ ฉันยังพูดถึงสุนทรียศาสตร์ด้วยว่าการวางนั้นถูกวางจากแม่พิมพ์เซรามิกเหมือนเค้ก คุณสามารถตัดมันคุณสามารถตกแต่งเหมือนเค้กและวางมีดให้แขกตัดเอง และจากแฮมจะมีไส้กรอกติดอยู่ คุณไม่สามารถวางแบนได้ หรือตัดตามยาวแล้วเป็นรูปครึ่งวงกลม หรือตัดเป็นวงทันที แม้ว่าแน่นอนว่านี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน และชั้นที่ตัดจากแฮมจะไม่ทำงาน พวกเขากินเพียงเพื่อวางไว้ข้าง ๆ และวางไว้ตามนั้น

ใช่มันเป็นที่ชัดเจนว่าแพคเกจ ฉันมีเครื่องทำแฮมมาหลายปีแล้วและหลักการทำงานของมันเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับฉัน
เธอจะแก้ปัญหาด้วยการกดขี่จริงๆ ฉันยังพูดถึงสุนทรียศาสตร์ด้วยว่าการวางนั้นถูกวางจากแม่พิมพ์เซรามิกเหมือนเค้ก คุณสามารถตัดมันคุณสามารถตกแต่งเหมือนเค้กและวางมีดให้แขกตัดเอง และจากแฮมจะมีไส้กรอกติดอยู่ คุณไม่สามารถวางแบนได้ หรือตัดตามยาวแล้วเป็นรูปครึ่งวงกลม หรือตัดเป็นวงทันที แม้ว่าแน่นอนว่านี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน และชั้นที่ตัดจากแฮมจะไม่ทำงาน พวกเขากินเพียงเพื่อวางไว้ข้าง ๆ และวางไว้ตามนั้น

เฮเลนที่นี่ตัวเลือกของขวดพลาสติกที่ตัดตามความยาวนั้นเหมาะอย่างยิ่ง ฉันมีกล้ามเนื้อหรืองูสวัดหรือเป็นหวัด เพื่อความสะดวกฉันใส่ขวดในชามถั่ว ฉันกรอก เมื่อคุณพลิกกลับคุณจะได้รับเอฟเฟกต์ลูกหมู คอเป็นรอยปะหูทำจากอะไรสักอย่าง

ไอริช! นักประดิษฐ์! ทำขนมจากอะไร! ความคิดกับ Piggy นั้นใช้ได้!

ไอริช! นักประดิษฐ์! ทำขนมจากอะไร! ความคิดกับ Piggy นั้นใช้ได้!

ขอบคุณ

[Tuskarora - Elena]

Tuskarora - Elena - ฉันทำกบาลของคุณในขณะที่วางไว้ใต้สื่อสิ่งที่ฉันต้องการจะพูด - ฉันเลียชามทั้งหมดที่ผสมของทั้งหมด - ความอร่อยที่เหลือเชื่อในตอนแรกตอนนี้เราต้องอดทนเป็นเวลาสองวันฉันต้องเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ - ตับไก่งวง (เราไม่กินไก่เราไม่ได้ห่าน) เนื้อหมูเห็ดส่วนที่เหลือตามสูตร ขอบคุณมากสำหรับสูตร
สาว ๆ อย่าเสียใจไป

ก่อนอื่นให้ฉันกับคุณ
ประการที่สองเป็นเรื่องดีที่ฉันตัดสินใจทำซ้ำ ตอนนี้ยังต้องอดทน ..... แม้ว่าคุณจะ จำกัด ตัวเองให้เหลือแค่วันเดียวในการสัมผัส กินเพื่อสุขภาพของคุณ และเห็ดของเราก็ไม่เลวร้ายไปกว่าเห็ดทรัฟเฟิลชนชั้นกลางของพวกเขา

ใครจะทำกบาลให้ NG - วันนี้แหละ จะใช้เวลาเพียงสองวัน ฉันยุ่งอยู่แล้ว คราวนี้ฉันมีเนื้อหมูไม่ใช่เนื้อลูกวัวเห็ด - เห็ดชนิดหนึ่ง

ใครอยู่กับฉัน?

ฉันกำลังเตรียมอาหารอยู่แล้ว! ไม่มีเนื้อลูกวัวไหนดีกว่า - เนื้อวัวหรือหมู?

เนื้อหมูน่าจะดีกว่า - นุ่มกว่า แม้ว่าเนื้อวัวจะมีอายุน้อยเนื้อวัวก็จะได้รับอาหารมากขึ้นและใกล้เคียงกับเนื้อวัวมากขึ้น ...

ฉันมีการตัด หมูและเนื้อ. และเนื้อวัว ตอนนี้ฉันจะโยนเหรียญ

เหรียญไปได้อย่างไร?

เหรียญอยู่ที่เนื้อ!
แค่นั่งลง!
ไม่เคยสุภาพบุรุษ (และสุภาพสตรีแน่นอน) อย่าซื้อเครื่องผสม Zelmer! ฉันต้องบดส่วนหนึ่งผ่านตะแกรง! สิ่งที่น่ารำคาญที่สุดคือฉันเลือกมิกเซอร์ตัวนี้เป็นของขวัญให้แม่!

ตาล แต่คุณได้ลองใช้เทคโนโลยีของแท้ - ด้วยตะแกรง!

และเซลเมอร์ไม่เคยทำร้ายฉัน ทุกอย่างที่ฉันมี - เครื่องบดเนื้อเครื่องผสมเครื่องดูดฝุ่นซักเครื่องเป่าผม - ฉันพอใจ

จริงฉันทำกบาลในเครื่องปั่นสีน้ำตาล

จากนั้นเธอก็พบว่าเธอไม่ได้วางไข่ฉันปรุงมันและพ่อของฉันก็ถอดมันออกโดยคิดว่ามันถูกทิ้งไว้บนโต๊ะโดยไม่ได้ตั้งใจและฉันก็ลืม อะไรคือสิ่งที่กำลังหมุนอยู่ในห้องครัว? ยังไงซะฉันก็ไม่เคยปรุงอะไรเลย!
เข้าขั้นวิกฤตหรือไม่?

อาจจะไม่สำคัญมาก แน่นอนว่ารสชาติจะแตกต่างกันเล็กน้อย พวกเขายังคงให้ความอ่อนโยนกับไข่มาก แต่มันก็จะไม่เลวร้ายมากเช่นกัน อย่าอารมณ์เสียสิ่งสำคัญคือในวันส่งท้ายปีเก่าทุกคนมีอารมณ์และสุขภาพที่ดี และกบาลเป็นเรื่องจริง ฉันเกือบลืมใส่ไข่ด้วยตัวเองในวินาทีสุดท้ายที่ฉันจับตัวเอง

มันอร่อยแม้ในรูปแบบกึ่งสำเร็จรูป!
เกี่ยวกับอารมณ์ - ใช่

เป็นสิ่งที่ดี! เตรียมพร้อมฉลอง!

[Tuskarora]

Tuskaroraวันนี้ฉันแค่เขียนรายงานขอโทษ
น่าจะเป็นเนื้อหมูจะนุ่มกว่านี้ ในวันส่งท้ายปีเก่ากบาลยังแห้ง แต่เขาได้ลิ้มรสและเมื่อวานถึงจุดสูงสุด บางทีในสองสามวันมันอาจจะอร่อยกว่านี้ แต่ก็ไม่มีอะไรให้เปรียบเทียบได้

Tan ความจริงของเรื่องนี้ก็คือกบาลกำลังได้รับรสชาติเมื่อเวลาผ่านไป ความจริงที่ว่ามันค่อนข้างแห้งอาจเป็นเพราะไม่มีไข่? เหมือนกันทั้งหมดพวกเขาให้ความอ่อนโยน ยังไม่ได้สัมผัสของฉันเลย แต่ชามขนาดเล็กเป็นซากที่ไม่พอดีกับแม่พิมพ์ - ที่เราใช้ และฟอร์มใหญ่สมบูรณ์. พวกเขาไม่ได้แตะต้องมันใน NG แล้วฉันก็ตัดสินใจปล่อยให้มันคงอยู่จนถึงวันคริสต์มาส เต็มไปด้วยน้ำมันฝาปิดแน่นเข้า ปล่อยให้มันสุก ดังนั้นพรุ่งนี้ฉันจะพิจารณาว่าการเปิดรับแสงใดที่อร่อยกว่า - สองวันหรือหนึ่งสัปดาห์

ขอบคุณที่ลองใช้สูตร

ฉันยังทำบาปกับไข่นั่นคือการไม่มีไข่
การแบ่งเลเยอร์เป็นสิ่งที่น่าสนใจมาก และโดยทั่วไปคนรอบข้างไม่เข้าใจว่ามันคืออะไร ตับก็รู้สึกเฉยๆ
และขอบคุณ
สวัสดีปีใหม่!

[Tuskarora]

Tuskarora, Elena ฉันรู้สึกขอบคุณอย่างมากสำหรับกบาลที่ละเอียดอ่อนที่สุดอร่อยมากทำในรูปแบบของม้วนโดยไม่ต้องกดเพียงแค่รีดเป็นฟิล์มและในความเย็น

Sveta ม้วนสวยมากการปั้นแบบนี้ไม่ได้เกิดขึ้นกับฉัน แต่เปล่าประโยชน์ ทำได้ดี!!!

ฉันขอประกาศด้วยความรับผิดชอบว่ายิ่งคุณถือกบาลไว้มากเท่าไหร่ก็จะยิ่งอร่อยขึ้นเท่านั้น ฉันปรุงมันในวันที่ 29 ธันวาคม เรากินมันเมื่อวานนี้ อ่อนโยนมาก รสชาติสมบูรณ์กว่าในอายุสองวัน

สูตรนี้มีมูลค่าเพิ่มในธีม Meals for the Road!
แน่นอนฉันจะทำอีกครั้ง!

Elena ฉันมีขอบคุณ !!! เราทำ (เยอะมาก) กินครึ่งหนึ่ง (ด้วยความยินดีอย่างยิ่ง) ครึ่งหนึ่งในช่องแช่แข็ง ฉันคิดว่าเราจะทำอาหารมากกว่าหนึ่งครั้ง - ฉันชอบมันมาก

เพื่อสุขภาพของคุณ !! ดีใจที่คุณชอบ!

[Tuskarora]

TuskaroraElena ขอบคุณมากสำหรับสูตร ฉันไม่มีเวลาทำอาหาร แต่ฉันแน่ใจว่ามันวิเศษมาก

สาว ๆ บอกฉันสิว่ามีโอกาสที่จะนำกบาลนี้ไปยังเมืองอื่นที่สมบูรณ์หรือไม่? ขับรถ 4.5 ชม. ฉันอยากจะลองกับ NG จริงๆ อาจจะอยู่ในถุงเทอร์โมที่มี "แพ็คน้ำแข็ง"? จะรอดไหมคิดว่าไง?

อิราเธอจะไปถึงที่นั่นโดยไม่มีปัญหาแม้จะไม่มีกระเป๋าก็ตาม พอดีอย่างเป็นธรรมชาติ คุณเติมน้ำมันปิดผนึก จะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับเขา แน่นสวยเลยค่ะ แถมเป็นฤดูหนาวก็ไม่ร้อน ในกระเป๋าตู้เย็นก็ไม่น่าสงสัยเลย หากก่อนหน้านี้เขาถูกขนส่งจากยุโรปไปรัสเซียและไม่มีตู้เย็นและช้าและไม่มีอะไร ...

[Tuskarora]

Tuskarora, ฉันทำตับห่านนี้สองครั้ง, ห่านของฉันฉันชอบมันมาก ฉันอยากถามว่าคุณสามารถแช่แข็งได้หรือไม่ไม่งั้นคนกินของฉันบางคนก็ทิ้งไปและทำครึ่งส่วน - แค่ทากระทะ