เค้กสปันจ์ในมัลติคุ้กเกอร์ Oursson MP 5015 PSD

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ไข่ (ขนาดกลาง)	4 อย่าง.
ซาฮาร่า	100-120 กรัม
น้ำตาลวานิลลา	1 ช้อนชา
แป้ง	90 ก
แป้ง	30 ก
ผงฟู	1 ช้อนชา (ไม่มีสไลด์)

วิธีทำอาหาร

1. ปิดด้านล่างของชามอเนกประสงค์ด้วยวงกลมกระดาษ
2. ตีไข่ (ไม่แบ่งเป็นไข่ขาวและไข่แดง) กับน้ำตาลน้ำตาลวานิลลา - 5 นาทีด้วยความเร็วต่ำของเครื่องผสม
3. เพิ่มความเร็วของเครื่องผสมให้สูงสุดและตีมวลไข่ต่อไปอีก 10 นาทีมวลควรเปลี่ยนเป็นสีขาวโปร่งและเพิ่มปริมาณขึ้น 3 เท่า
** ใช้นิ้วตีให้เป็นร่องในไข่ถ้าตีถูกต้องร่องจะไม่หายไป
4. ผสมแป้งมันแป้งและผงฟู ร่อนส่วนผสมแป้ง (แบ่งเป็น 3 ขนาด) ลงในมวลน้ำตาลไข่คนเบา ๆ (โดยมีการห่อหุ้ม) หลังจากเติมแต่ละครั้ง
** เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องรักษาโครงสร้างที่โปร่งสบายของไข่ที่ตีไว้เมื่อผสม
** แป้งสำเร็จรูปไม่ควรหนาควรเป็นสีครีมอ่อน
5. ใช้ตะหลิวซิลิโคนใส่แป้งลงในชามมัลติคุกกี้แล้วเลื่อนชามสองสามครั้งรอบแกนเพื่อไม่ให้หมวกเกิดในบิสกิตที่ทำเสร็จแล้ว
6. เราอบเค้กฟองน้ำ 40 ชิ้นในโหมด "Baking"
** เราตรวจสอบบิสกิตว่าเป็น "แท่งแห้ง" และถ้าบิสกิตไม่ได้อบให้อบอีก 10-20 นาที
** ในโหมด "การอบ" เวลาอบเริ่มต้นคือ 1 ชั่วโมงเมื่อเหลือ 20 นาทีฉันกดปุ่ม "หยุด / ยกเลิก"
7. นำบิสกิตออกจากเครื่องผสมอาหารทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีใช้ไม้พายแยกด้านข้างของบิสกิตออกจากด้านข้างของชามแล้วพลิกบิสกิตลงบนตะแกรง
8. ปล่อยให้บิสกิตเย็นสนิทแล้วดื่มชาได้เลย!